فوائد مرق اللحم تعدّ اللحوم من أكثر الأغذية التي تفيدُ الجسم بشكلٍ كبير، وذلك لاحتوائها على كثيرٍ من العناصر الغذائيّة المهمّة للجسم مثل، البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، حيث كشفتِ العديد من الدراسات بأنّ تناول مرق اللحم والعظام، القليل الدسم يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحّة المفاصل والعظام، بالإضافةِ إلى دورِه الكبير في حماية جهازِ المناعة، والجهاز الهضميّ، لذا يُنصح بتناولها باستمرار، ولكن يجب الانتباه إلى التقليل من كميّة الدهون المتراكمة على اللحم، لأنّ تناولها بشكلٍ مستمرّ تسبّب الكثير من المشاكل الصحيّة. يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات حول فوائد مرق اللحم
من المنطقي إذن أن شرب المرق - الغني بالكولاجين /الجيلاتين والأحماض الأمينية والبرولين والجلوتامين والأرجينين — يمكن أن يساعد على دعم صحة نظام المناعة، خاصة عند إقرانه بنظام غذائي غني بمضادات الأكسدة. 4. يمكن أن يساعد على تعزيز صحة الأمعاء تساعد المركبات الموجودة في مرق العظام، وخاصة ببتيدات الكولاجين والجيلاتين، على دعم صحة الأمعاء لأنها تؤدي دوراً في الحفاظ على سلامة الأنسجة التي تبطن القولون والجهاز الهضمي بأكمله بالإضافة إلى دعم صحة الأمعاء، تشمل المركبات الموجودة في مرق العظام الأحماض الأمينية والجلوتاثيون يمكن أن يدعم أيضاً صحة وظيفة الأمعاء. 5. يمد الجسم بالكولاجين والجيلاتين اللازمين لدعم المفاصل أثناء عملية الشيخوخة الطبيعية، يقل, الكولاجين بشكل طبيعي في الجسم، مما قد يؤثر على المفاصل والأنسجة الضامة والعظام، مما يؤدي إلى نقص المرونة والشعور العرضي بعدم الراحة في المفاصل. يعد الكولاجين والجيلاتين عنصرين قيّمين في مرق العظام لأنهما يزودان جسمك بالأحماض الأمينية التي يمكن استخدامها لدعم سلامة الأنسجة الضامة وصحة المفاصل والراحة والتنقل بشكل عام. 6. فوائد مرق اللحم مع الفطر الطازج. يمكن أن يساعد على دعم صحة الجلد والشعر يساعد الكولاجين في تكوين الإيلاستين ومركبات أخرى داخل الجلد تساعد في الحفاظ على ملمس البشرة ولونها.
دعونا ننظر إلى عدة خيارات لصنع مرق اللحوم الصحيح. نبدأ أولا إلى مرق العظام. مرق عظم بسبب نسبة عالية من الجيلاتين العظام ، يعطي مرق العظام نكهة خاصة. لإنتاج حساء غني ، يمكنك تقطيع العظام أولاً بشطفها مرتين أو ثلاث مرات في الماء البارد ، وفي النوع الأكثر مثالية - يمكن أيضًا تحميصها لمدة 10 دقائق. بعد وضعهم في مقلاة ، اسكب الماء البارد (1. 5 لتر لكل 1 كجم من العظام) ، وغطيه بغطاء ودعيه يغلي. بعد الغليان ، نقوم بتخفيض النار إلى الحد الأدنى ، ثم "سيغمر" مرق اللحم وستنخفض الحاجة إلى إزالة الرغوة والدهون من المرق باستمرار. فوائد مرق اللحم بالمقاس الصغير. في الخيار الثاني ، لا يمكنك تقليل الحرارة بشكل كبير وإزالة الدهون والرغوة باستمرار من ذلك. كم يجب أن تطبخ مثل مرق اللحم؟ إذا كنت تستخدم لحم الغنم ولحم البقر للطبخ ، فإن وقت الطهي سيكون حوالي 5 ساعات. لحم العجل ولحم الخنزير - سيتم طهيها لمدة 3 ساعات. هو بطلان الطبخ طويل لمرق اللحم. الطعم لا يمكن إلا أن يصبح أسوأ. على الأقل ساعة ، ضع الخضروات والملح في المرق. وسوف تضيف نكهة لمرقك. مرق اللحم يجب طهي ما يسمى بمرق اللحم والعظم تماماً مثل العظام. الفرق هو فقط في إضافة قطعة (أو قطعة) من اللحم.
• شريف سلامة- فاتن أمل حربي. • هاني سلامة- ملف سري. • حمادة هلال- المداح أسطورة الوادي. • محمد رمضان- المشوار. أما فئة أفضل ممثلة فخرجت منها كلا من ليلى علوي، صبا مبارك، ريهام حجاج وروجينا، لتضم القائمة النهائية في تلك المرحلة كل من: • نيللي كريم- فاتن أمل حربي. • مي عز الدين- جزيرة غمام. • هنا شيحة -راجعين يا هوى. • نور-راجعين يا هوى. • حنان مطاوع- وجوه. • دينا الشربيني- المشوار. • أمينة خليل- العائدون. جوائز النقاد للدراما العربية الـ ADCA وضمت قائمة فئة أفضل ممثل كوميدي المتأهلة للمرحلة الثانية والأخيرة في شهر رمضان: • أحمد مكي- الكبير أوي6. • أكرم حسني- مكتوب عليا. • مصطفى شعبان- دايما عامر. أفضل ممثلة كوميدية: • رحمة أحمد- الكبير أوي6 • يسرا- أحلام سعيدة. • شيماء سيف- أحلام سعيدة. • مي كساب- أحلام سعيدة. • أيتن عامر- مكتوب عليا. ليلى علوي زبان نصرت. القائمة القصيرة لأفضل مسلسل: • Suits بالعربي. • جزيرة غمام. • راجعين يا هوى. • فاتن أمل حربي. • المداح أسطورة الوادي. • المشوار. القائمة القصيرة لأفضل ممثل دور ثان ضمت: • أحمد أمين- جزيرة غمام. • فتحي عبد الوهاب- جزيرة غمام. • رياض الخولي- جزيرة غمام. • خالد سرحان- فاتن أمل حربي.
استعادت الممثلة المصرية ليلى علوي ذكرياتها مع ابنها خالد من خلال نشر مجموعة صور من مــ. ـــرحلة طفولته وحينما أصبح شابًا. ليلى شاركت الصور عبر حسابها بـ"انستغرام"، أرفقتها برسالة طويلة لـ خالد قائلة: "أكتر لحظة بلاقي نفسي مش عارفة اتكلم أو أعبر عن اللي حاسة بيه هي اللحظة اللي بتكلم فيها عنك عن ابني وسندي وضهري في الدنيا ". وتابعت ليلى: "بيتهيألي كل أم بتحس كده ناحية ولادها وبالذات لما يبدأوا يكبروا ومسؤوليتهم تتحول لصداقة وصحوبية وأوقات حلوة بنتشاركها زي الصحاب ". ليلى علوي زمانه. وختمت: "خالد صاحبي وأخويا وابني وأقرب إنسان ليا في الدنيا وحبي ليك أكبر بكتير من كل اللي ممكن يتكتب، بادعيلك بالنجاح والسعادة والرضا والصحة وإن ربنا يديلك كل اللي بتحلم بيه واكتر". ومؤخرًا استرجعت ليلى علوى ذكرياتها مع عدد من عمالقة في تاريخ الفن منهــ. ــــم الفنان محمود حميدة، بالإضافة إلى 4 فنانين رحلوا عن عالمنا تباعًا، هــ. ـــــــم أحمد زكي، نور الشريف، محمود عبد العزيز، فاروق الفيشاوي. وعلقت النجمة ليلى علوي على الصور التى نشرتها وكتبت في رسالة لمتابعيها: "حبيتوا أي ثنائي فيهم أكتر"، حيث عملت مع كل هؤلاء النجوم بأكثر من عمل فني خلال مسيرتها تميزت فيهما بنجاح كبير وثناء من قبل الجمهور.
ليلي علوي تتحدث عن سناء جميل | ذكريات الزمن الجميل - YouTube