الرائع في كريمة مكتوب هو أنها تستغرق أقل من 9 دقائق وتكون جاهزة للإستخدام. عندي خفق كريمة مكتوب نبدأ بسرعة بطيئة لحوالي 3 دقائق لإدخال كمية كبيرة من الهواء وحتى نحصل في النهاية على كريمة منتفخة (مهم). وهنا شكل الكريمة بعد مرور ال3 دقائق نلاحظ أحبتي في الصوره أدناه أن الكريمة قد بدأت تشتد ونلاحظ أن حجمها زاد بنسبة قليلة والسبب كمية الهواء التي دخلت بفعل الخفق. نستمر في الخف لحوالي 3 دقائق أخرى ونحصل على كريمة رخوة ولنية ولكنها متماسكة كما هو موضوح في الصور أدناه. احبتي في هذه المرحلة نستطيع استخدام هذه الكريمة لتزين وجهة الكابتشينو أو إذا أردنا إعداد موكا مثلجة أو الإسبرسو البارد. وهنا أحبتي بعد مرور 3 دقائق أخرى نلاحظ اشتداد الكريمة بشكل أكبر. استخدامات كريمة الخفق - مدونة حواء. كما أن خطوط الخفق واضح جدا جدا وهذه هي المرحلة المناسبة لإستخدام الكريمة لتزين الحلويات والكيكات. صورة أقرب لتوضيح شكل الكريمة نصيحة أحبتي لو حبيتو تكون الكريمة بنكهة الشوكلاتة ضيفي بودرة الشوكلاتة قبل خفق الكريمة إذا خفقتي كريمة مكتوب لأكثر من 9 دقائق راح تحصلين على كريمة كثيفة صعبة التشكيل وبعدين راح تحصلون على كريمة ممكن تستخدمينها في حشو الكيك أو تعبينها في أكياس التزين كما هو موضح في الصوره أدناه استخدام كريمة مكتوب في تزين الكيك يتبع أحبتي راح نحتاج إلى عدد 2 قالب كيك اسفنجي معد مسبقاً (يفضل قبل بيوم) لوز بالكراميل مجروش شوكولاتة فارمسيل وللتزين كرز معلب نبدأ بقص كل قالب كيك اسفنجي إلى عدد 3 شرائح بإستخدام سكين منشار أو خيط.
الكريمة جاءت تسمية الكريمة من المطبخ الفرنسي، وقد كانت حينها تُعرف باسم كريم شانتيه ، وقد كانت تحتوي على نسبة عالية من الدّسم ولا تخفق، وأصبحت في الوقت الحالي تُستخدم في العديد من الأطباق سواء أكان ذلك في تزيين الحلويات وحشوها أو في العديد من أطباق الطعام الرئيسية، لا سيما مع صدور الدجاج والفطر والمعكرونة ، وبسبب طعمها المميز وإقبال الناس عليها؛ تنافست العديد من الشركات على إنتاجها وزيادة أسعارها، فلم يُعد بمقدور العديد من الناس شراءها؛ فاتجهوا إلى إعدادها في المنزل؛ وفي هذا المقال نذكر طريقة صنع كريمة الخفق. طريقة تحضير كريمة خفق منزلية المكونات 3 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. كوب من الماء البارد. علبة من القشطة بوزن 200 غرام. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا طريقة التحضير تخفق المكونات معًا باستعمال المضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة هشة وكثيفة القوام. تحفظ الكريمة في الثلاجة بوعاء ثم يغطى باستعمال كيس بلاستيكي لمدة ساعتين على الأقل حتى وقت الاستعمال. تستعمل الكريمة في تزيين الكيك والتورتة والكب كيك. طريقة تحضير كريمة خفق للحلويات كوبان من السكر المطحون. كريمه الخفق - ملكات الامارات. بياض ثلاث بيضات. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
نخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي، حتى نحصل على كريمة كثيفة. طرق للاستفادة من بقايا الكريمة نقدم لكِ فيما يأتي 10 طرق يمكنكِ من خلالها الاستفادة من الكريمة المتبقية من تحضير حلوياتكِ [١]: أضيفي الكريمة لفطورك، إذ إنها تمنح الشوفان مع التوت البري مذاقًا خاصًّا. نكّهي قهوتك بالكريمة. اجعلي حساءك مميزًا بإضافة الكريمة. جربي خفق البيض بالكريمة عند تحضير الفطور. اصنعي جبن الريكوتا الطازج بإضافة عصير الليمون والملح إلى الكريمة الساخنة، وستنكمش الكريمة وتتحول إلى جبنة قابلة للدهن. كريمة الخفق سهلة جدا. اصنعي مكعبات الكريمة المثلجة التي يمكنك إضافتها لاحقًا إلى القهوة المثلجة أو الحساء. استخدمي الكريمة في تحضير صلصة الخل الرائعة للسلطة. امزجي القليل من الكريمة مع صوص اللحم المشوي أو الدجاج، واستمتعي بالطعم الغني. حولي البطاطا المسلوقة إلى بطاطا مهروسة بالكريمة. حضري لأطفالكِ البوظة المخفوقة يدويًّا باستخدام الكريمة، كل ما تحتاجينه هو نصف كوب من الكريمة، و3 ملاعق كبيرة من السكر، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيلا، ضعيها في كيس قابل للإغلاق ثم ضعي الكيس في كيس آخر أكبر منه وأضيفي الثلج وملعقة من الملح بين الكيسين، واتركي لأطفالكِ رج الكيس لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة لينعموا بعدها ببوظة ناعمة وشهية.
طريقة تحضير كريمة الطبخ بالقشطة علبة من القشطة. كوبان من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان من الزبدة. ملعقتان من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير يوضع الحليب مع الطحين في الخلاط الكهربائي ثمّ يُخفقان مع بعضهما جيّدًا. يُضاف النشا والملح إلى الخليط السابق وتُخفق المكوّنات مع بعضها. يستمر خفق المكوّنات لدقيقتين تقريبًا حتى تتجانس. يُسكب الخليط السابق في قدر ويوضع القدر على نار هادئة. يُحرّك المزيج باستمرار إلى أن يغلي ويُصبح كثيفًا. يُرفع القدر عن النار وتُضاف إليه القشطة وتُحرّك جيّدًا مع الخليط بالمضرب اليدوي. يوضع الخليط السابق في الخلّاط الكهربائي. يُشغل الخلاط الكهربائي لمدّة ثلاث دقائق تقريبًا إلى أن يمتزج الخليط جيّدًا. تستعمل كريمة الطبخ في تحضير الوصفات المختلفة. طريقة الكريمة دون بيض ملعقة صغيرة من الفانيلا. 10 غرامات من الجلاتين. كوب من الحليب السائل. ربع كوب من السكر البودرة. طريقة التحضير نُذوب الجلاتين بالماء الفاتر ونضعه بالمايكرويف لمدة 3 دقائق حتى يذوب. نخلط الحيلب السائل مع الجلاتين والفانيلا والسكر البودرة، ونترك الخليط حتى يرتاح لمدة 45 دقيقةً.
مواصلة خفق الكريمة علي سرعة عالية حتي تتشكل فقعات في أعلي الخليط أمامك ويمكن أن يتغير إتساق الكريمة بسرعة كبيرة. في حالة رؤية الكريمة لينة يمكنك تغير الإتساق بإضافة المزيد من عبوة الكريمة. الملحوظة التي يجب أن تضعها في إعتبارك وهي استخدام مضرب الخفق علي سرعة عالية ولا تعتمد فقط علي تكرار الخفق. نصائح عند تجهيز كريمة الخفق: يفضل إختيار منتج الألبان بعناية وهو الحليب كامل الدسم لكي تحصل علي رغوة قوية في كريمة الخفق يمكنك إستخدام الحليب ( 30% – 35% دهون) اما الكريمة الثقيلة كحد أدني لدهون الحليب (36%) تحتاج إلي البدء علي سرعة خفق صغيرة ثم إستخدام سرعة كبيرة للحصول علي فقاعات صغيرة ورغوة أكثر إستقراراً. واصل ملاحظة الكريمة أثناء الخفق بإستمرار في البداية سوف يكون لديك الكثير من الفقاعات التي تظهر علي السطح ولكن سرعان ما ستنخفض ويبدأ ظهور مسارات المضرب في الخليط وهي علامة علي إتخاذ الخليط رشاقته المطلوبة. إستخدام السرعة العالية والمتوسط، لكي يعطيك سيطرة أفضل ولا تفرط في خفق الكريمة عندما تصبح مسارات مضرب الخفق متداخلة مع بعضها في البداية وتبدأ بالتدريج حتي تصل إلي فقاعات ناعمة عندما تصل إلي الذروة.
اللام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم ياحلوين بنات انا اشتريت ظƒط±ظٹظ…ط© خفق وفتحتها واستخدمتها كيف اقدر احافظ عليها واذا عندكم وصفات ياليت تحطونها لي …. وشكرا …….. hsjo]hlhj;vdlm hgotr ممكن تصبين الكريمه في قوالب حقت الثلج وتضعينها بالفريزر بعد ماتجمد تضعينها في اكياس لوقت اخر او طبق اخر
عزيزاتي كثرت الأسئلة عن أفضل نوع كريمة لتزين الحلوياتب الذات الكب كيك والكيك ودائماً أنصح بكريمة خفق مكتوب واليوم سأشرح عن هذه الكريمة شرحاً مستفيضاً حتى لا تترد أي عضوة أو زائرة في تجربتها كما أنني سأستخدمها في تزين نوعين من الحلويات وهما الكيك والكب كيك بإسم الله نبدأ. كريمة خفق مكتوب كريمة نباتية تأتي في علبة سعة 1 لتر وهي مخصصة لتزين الحلويات بالإضافة إلى أنها تمثل عنصر مهم في عمل أنواع القهوة كالكاتبشينو أو القهوة المثلجة. وهذه هي صور لشكل علبة كريمة خفق (مكتوب) وهنا أحبتي نلاحظ أنها كريمة نباتية 100% ولا تحتوي على أي مكون حيواني وهذا ما يجعلها خفيفة القوام وهشة بعد خفقها كما أنها ناعمة ونشعر بذالك عند تناولها. نحرص على أن نحفضها باردة جدا جدا ولكن ليست مجمدة في الفريزر قبل استعمالها. في وعاء الخفق نسكب مقدار من كريمة خفق مكتوب حسب الرغبة علماً بأنني سنحتاج إلى: ½ لتر من الكريمة المخفوقة لحشو وتزين قالب كيك بقياس 9". وسنحتاج إلى 1 لتر كامل لحشو وتزين قالب كيك بقياس 11". وسنحتاج إلى ½ لتر لتزين حوالي 24 حبة كب كيك. ¾ كوب كريمة مكتوب ستصبح 1 كوب بعد الخفق. (هذه معلومات من واقع تجربتي الشخصية واستخدام هذه الكريمة حتى يسهل عليكن أحبتي قياس الكمية المناسبة) مرحلة الخفق.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول Z zizo2414 قبل ساعتين و 17 دقيقة مكه شقه للإيجار 3 غرف وصاله ومطبخ وحمامين وغرفه غسيل الدور الارضي حي: الزايدي التواصل مع الوالد جوال ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 92703142 حراج العقار شقق للايجار حراج العقار في مكه شقق للايجار في حي الشوقية في مكه شقق للايجار في مكه شاهد ملفات الأعضاء وتقييماتهم والآراء حولهم قبل التعامل معهم. إعلانات مشابهة
18 [مكة] 35 شقه للتمليك بتشطيب فاخر حي التيسير 18:35:23 2022. 17 [مكة] شقه للتمليك بموقع مميز حي الزهراء 12:12:00 2022. 21 [مكة] شقه كبيره للبيع 262م 09:49:29 2022. 10 [مكة] شقه روف للبيع من المالك مباشره 22:36:03 2022. 06 [مكة] تملك شقه روف5غرف للبيع بسعر مغري 07:33:48 2021. 28 [مكة] شقه فاخرة للتمليك من المالك مباشرة حي المنار - جدة 12:11:22 2022. 07 [مكة] شقه فاخـــره للبيـــع بجــده بسعر مناسب 3غرف +2حمامات +صالة واسع +مطبخ +خ 16:36:03 2022. شقة للإيجار. 06 [مكة] شقه فاخره للبيع بجده 5غرف جاهزه لسكن تقبل الكاش ولبنك 23:44:34 2022. 18 [مكة] شقه فاخره للبيع بجده من المالك وبسعر مناسب جدجيده 10:44:34 2022. 18 [مكة] شقه 5غرف للبيع مدخلين من المالك مباشرة 16:33:48 2021. 29 [مكة] 3, 950, 000 ريال سعودي شقه فاخره للبيع بجده من المالك وبسعر مناسب جديده لم سكن 4غرف 13:44:34 2022. 17 [مكة] شقه 5غرف كبيره مدخلين بي 470الف من المالك مباشره من دون عمولات 20:36:03 2022. 04 [مكة] 470, 000 ريال سعودي تملك شقه 4غرف للبيع بسعر مغري فاخره جديده 00:33:48 2021. 29 [مكة] شقه جديده 5 غرف للبيع من المالك مباشره 19:33:48 2021.
21 [مكة] 940, 000 ريال سعودي شقه للبيع حي الصفا 6غرف فاخره 02:53:30 2022. 21 [مكة] 790, 000 ريال سعودي 4 شقه للبيع جديده 3 غرف شامله الضمانات وافراغ فوري 06:48:12 2022. 18 [مكة] 300, 000 ريال سعودي شقه 5غرف قريب الخدمات سوبر لوكس 07:36:03 2022. 04 [مكة] 360, 000 ريال سعودي شقه مميزه للبيع بحي الروابي 10:54:19 2021. 28 [مكة] 800, 000 ريال سعودي شقه للبيع بحي الصفاء تشطيب راقي جدا 16:42:30 2022. 07 [مكة] 980, 000 ريال سعودي 2 شقه للبيع بحي الصفاء بتشطيب لوكس 09:46:52 2022. 21 [مكة] 930, 000 ريال سعودي شقه فاخره 5 غرف للبيع بديكور حديث وتصميم فاخر 12:38:44 2022. 12 [مكة] 500, 000 ريال سعودي شقه فاخره 5 غرف بديكور جاهز وتصميم فخم تقبل البنك 23:38:44 2022. 12 [مكة] شقه افراغ فوري او جاهزه لسكن 5غرف بسعر مناسب وجديده لم تسكن 05:44:34 2022. 18 [مكة] شقه فاخره للبيع بجده من المالك وبسعر مناسب جديده 03:44:34 2022. 18 [مكة] تملك شقه روف 5 غرف سوبر لوكس من المالك مباشره 23:36:03 2022. 02 [مكة] 510, 000 ريال سعودي 01:48:12 2022. 14 [مكة] 14:06:05 2021. شقق للايجار جدة الوزيرية. 27 [مكة] شقه للبيع بحي الروابي تشطيب راقي جدا 23:48:12 2022.
12 [مكة] عرض خاص لي وقت محدود شقه 5غرف اماميه مدخلين بمنافعها بي 360الف فقط 09:36:03 2022. 07 [مكة] بادر بحجز شقه بحي الصفا165م 13:30:58 2022. 15 [مكة] شقه للبيع بحي السلامه تشطيب راقي جدا 00:48:12 2022. 14 [مكة] شقه للبيع 5غرف فاخره من المالك بسعر مغري للتمليك 09:33:48 2021. 27 [مكة] شقه فاخرة للبيع بحي التيسير 22:48:12 2022. 10 [مكة] 565, 000 ريال سعودي للبيع شقه 4غرف فاخره للتمليك من المالك اماميه مدخلين 17:33:48 2021. 27 [مكة] 15:15:51 2022. 16 [مكة] شقه روف للبيع بجده حي الواحه تشطيب لوكس 17:52:03 2022. 20 [مكة] 920, 000 ريال سعودي شقه روف للبيع بحي الصفاء 5 غرف 06:47:36 2022. 21 [مكة] شقه روف للبيع بحي الروابي بتشطيب لوكس 23:46:52 2022. 20 [مكة] 720, 000 ريال سعودي شقه روف للبيع بحي الربوه 6 غرف مع سطح 11:46:52 2022. 21 [مكة] شقه 7غرف بمنافعها حي الروابي افراغ فوري 14:36:58 2022. 12 [مكة] شقه للبيع 4غرف فاخره ب 310 الف ريال 11:06:30 2022. 11 [مكة] شقه 4غرف للبيع سوبر لوكس من المالك مباشره 00:36:03 2022. 06 [مكة] شقه 5 غرف فاخره اماميه مدخلين بمنافعها 14:36:03 2022. 04 [مكة] شقه 3غرف جديده سوبر لوكس من المالك مباشره 21:36:03 2022.
شقق للايجار جدة الوزيرية عدد الغرف: 2 مطبخ صالة دورات مياه: 2 الدور: ارضي السعر: 1166 شهري بجوار مسجد المحتسبين العمارات العقارية 0547557669 0580353113 السعر:1166
26 [مكة] 35, 000 ريال سعودي شقه فاخره ثلاث غرف للتمليك إفراغ فوري تقبل الكاش والبنك 19:10:10 2022. 21 [مكة] شقه 5 غرف الادور 2 سوبر لكوس من المالك من دون عمولات 08:36:03 2022. 07 [مكة] شقه 4غرف للبيع اوالاستثمار من المالك مباشره من دون عمولات 03:36:03 2022. 03 [مكة] تبي تريح بالك من الايجار اتملك دارك وامن استقرارك شقه 3غرف فاخر من المالك 06:36:03 2022. 01 [مكة] 240, 000 ريال سعودي