جميع الحقوق محفوظة لموقع " " - 2016
أوضح الاستاذ عبدالرحمن الشاعر مدير عام مدارس النورس الأهلية النموذجية حقيقة رفع الرسوم الدراسية. لافتا انه تم الجلوس مع الاخ المأمور حفظه الله ورعاه وتوضيح موقفنا القانوني واطلعناه على الإجراءات التي تمت وقال ان المعلومات التي وصلت اليه خاطئه وتفهم الأمر وانتهت المشكلة. واضاف الشاعري وضحنا له اننا اول مدرسة اهلية قدمت طلب الاذن بالزيادة بشكل رسمي من مكتب التربية والتعليم بالمحافظة. مدرسة النورس العالمية للتجارة وأنظمة البناء. مشيرا عندما علمنا أن هناك نية لدى مكتب التربية والتعليم بالمحافظة بمنع الزيادة الا بطلب رسمي مع ذكر مبررات الزيادة. واشار ل" " طالبنا رسميا بنزول لجنة من مكتب التربية والتعليم بالمحافظة لتقييم وضع المدرسة قبل صدور قرار منع الزيادة عندما تم الإعلان عن (تشكيل لجنة لتقييم وضع المدارس وربط الزيادة بجودة التعليم) وقد قام الاخوة في قيادة مكتب التربية والتعليم بالمحافظة مشكورين بالموافقة مباشرة. وواصل قائلا وتم تشكيل لجنة من مدراء مكاتب التربية والتعليم بالمحافظة وروساء الشعب برآسة الأستاذ نبيل عبدالمجيد رئيس شعبة التعليم العام وبحضور رئيس شعبة التوجية والمناهج ورئيس شعبة المشاريع ومدراء الإدارات في مكتب التربية والتعليم بالمحافظة.
جائحة كورونا فلسطين 657, 060 حالات مؤكدة 5, 657 وفيات 650, 998 حالات متعافية 405 حالات نشطة العالم 509, 518, 136 حالات مؤكدة 6, 217, 886 وفيات 0 حالات متعافية 503, 300, 250 حالات نشطة آخر تحديث: 24 أبريل 2022 الساعة 22:00 أرقام الطوارئ 1800 000 888 الرقم الوطني لوزارة الصحة 103 وزارة الصحة بغزة 1800 444 666 برنامج الصحة بوكالة الغوث
نضيف الدقيق – بعد نخله- تدريجياً مع برش قشر البرتقال ثم نخلط المكونات ثم نضيف الزبدة مع الاستمرار بالخلط لنحصل خليط كيك ناعم متجانس النكهات. نسكب خليط الكيك بقالب دائري مدهون بالقليل من الزبدة ومرشوش بالدقيق نخبز الكيك في فرن درجة حرارته 175 درجة مؤية لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج خليط الكيك جيداً. نخرج القالب من الفرن ونقلب الكيك على شبك سلكي معدني مناسب الحجم ونتركها حتى تبرد تماماً. نخلط الزبدة الذائبة مع الحليب المكثف المحلى بالخلاط الكهربائي لمدة ستة دقائق على الأقل لنحصل على خليط متماسك ثخين القوام ثم نضع الخليط في الثلاجة ليشتد قوامه وتتماسك الزبدة المخلوطة بالحليب. نخلط العسل بالماء الفاتر في كوب كبير وعميق. نقسم كيكة العسل إلى ثلاث أجزاء متساوية بشكل عرضي ونسكب كمية مناسبة من خليط العسل والماء ليصبح الكيك المخبوز طري فوق كل طبقة ثم نوزّع كمية مناسبة من خليط الزبدة بالحليب المكثف المحلى فوق كل طبقة ونساوي سطحه وندهن وجه الكيكة (الطبقة العلوية) بما تبقى من الخليط بشكل متساوي. نزيّن الكيكة بالكورن فليكس الممجروش ونقدمها باردة. كيكة الدانوب بالبرتقال 90 دقيقة يكفي لـ 8 أشخاص كوبان ونصف من الطحين متعدد الاستخدام.
توضع الكعكة في الثلاجة حتى تبرد الطبقات جيدًا وتبرد ، ثم تُخرج من الثلاجة وتقطع إلى قطع متساوية الحجم وتقدم مع أطباق التقديم المناسبة. كيكة الدانوب بحشوة الكراميل 60 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص 100 جرام من الزبدة الطرية أو السائلة في درجة حرارة الغرفة. ربع كوب عسل. بيضتان مخفوقتان متوسطتا الحجم. 1 ملعقة طعام من صودا الخبز (صودا الخبز). 1 ملعقة كبيرة خل أبيض طبيعي أو صناعي. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة. أربعة أكواب من الدقيق المنخول جيدًا. مكونات حشوة الكراميل نصف كوب سمن نباتي مذاب بارد. علبة قشطة حلوة. ملعقة كبيرة خل أبيض. مكونات تزيين الكيك كوب مكسرات مفرومة ناعماً أو مطحونة حسب الرغبة. فتات الكيك مقطعة من الكيك المخبوز. تحضير الكعكة نذوب الزبدة مع السكر في حمام بخار فوق قدر يغلي على النار حتى تمتزج الزبدة جيداً مع السكر وتذوب ، ثم نرفع القدر عن البخار ونضيف البيض ونخلط المكونات بسرعة لتجنب طهي البيض قبل أن يختلطوا. استبدلي الطبق فوق الحمام المائي ، ثم أضيفي الخل وصودا الخبز ونصف كمية الدقيق المنخل مع التحريك المستمر للمكونات. نضيف جميع المكونات لخلطة الكيك المذكورة وتخلط المكونات للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة ، ثم نرفع الطبق من الماء المغلي.
ينصح باستخدام العسل الطبيعي بدلًا من المصنع لإعطاء الطعم الشهي للعسل. طريقة كيكة العسل بالجزر وقت التحضير 35 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كوب من الدقيق. ثلث كوب من جوز الهند. ملعقتان صغيرتان قرفة. ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبيب. ملعقة صغيرة من بذور الكتان. نصف كوب من العسل الطبيعي. ثلث كوب من عصير التفاح. ربع كوب من اللبن. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من الجزر المبشور. ربع كوب من الجبن الكريمي. ملعقتان كبيرتان من الماء. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. يدهن قالب الكيك بالزبدة ويوضع جانباً. في وعاءٍ تخلط المكونات الجافة الدقيق، وجوز الهند، والقرفة، والباكينج باودر، والباكينج صودا، والملح والزبيب وتوضع جانباً. في وعاء الخلاط الكهربائي يضاف البيض، والكتان، والماء ويخفق المزيج لمدة دقيقتين ثم يضاف العسل، وعصير التفاح، واللبن، والزيت والفانيليا ويخفق المزيج حتى يمتزج جيداً. تضاف المكونات الجافة وتخلط مع المزيج على سرعةٍ منخفضةٍ. يضاف الجزر المبشور ويخلط مع الخليط ويصب الخليط في قالب الكيك.
نعيد وضع الطبق فوق الحمام المائي ثم نضيف الخل وصودا الخبز ونصف مقدار الدقيق المنخول مع الخفق المستمر للمكونات. نضيف مقادير خليط الكيك المذكورة جميعها ونخلط المكونات لنحصل على عجينة لينة متماسكة القوام ثم نرفع الطبق من على الماء المغلي. نترك العجينة حتى تبرد ثم نقسم العجينة إلى عشرة كرات متساوية الحجم ثم نفردها على سطح مستوي على شكل دوائر متوسطة السمك. نخبز دوائر العجين بفردها على صينية مناسبة للخبز مع ترك مسافة بين كل قطعة وأُخرى أو نخبز كل قطعة لوحدها بفرن درجة حرارته متوسطة لمدة أربعة دقائق تقريباً حتى تنضح العجينة ويصبح لونها ذهبي ثم نرفعها في طبق جانبي لتبرد. تحضير حشوة الكراميل نضع علبة الحليب المكثف المحلى مغلقة في قدر على النار ونغمرها بالماء على نار متوسطة الحرارة ونتركها لمدة ثلاث ساعات على الأقل تغلي مع الحرص على إضافة الماء المغلي للقدر كلما نقص لنحصل على كراميل ثم نرفع العلبة من الماء بحرص حتى لا نحترق بفعل حرارتها العالية ونتركها حتى تبرد ثم نضعها بالثلاجة لوقت الاستخدام. نخلط السمنة مع العسل والخل والقشطة ثم نضيف الحليب المكثف المحلى المُحضر مسبقاً على شكل كراميل ونخفق المكونات جيداً لنحصل على خليط كراميل متناسق وناعم القوام.