واحلى شي يقدمون الفطور بعد الظهر. مكان جميل. مقهى الحضارات الشعبي - الدمام (الأسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات الشرقية. الفطور عندهم يجنن ع طريقة جيل الطيبين مناسب للعوائل. والخدمة جدا ممتازه أنصح فيه بازيارتهم👍👍👍👍😎 التقرير الرابع: مقهى تراثي يأخذكم للماضي بكل تفاصيلة بجلسته الشعبية الراقية والأصيلة ومشروباته ومأكولاته اللذيذة ويقدم وجبة إفطار وعشاء وبطابع وديكور تراثي رائع يحاكي ماضينا الجميل بطريقة شعبية جميلة يعطي طابع الموروث الشعبي حسب وصفات من أمهات وجدات ايضاً يقدم الوجبات السعودية والخليجية ويتميز باحتواءه على قسم للعائلات داخلي وآخر للأفراد انصحكم وبشدة للحضور له خاصة فترة الأفطار
دليلك المفيد من تقييمات الناس في كافيهات و مطاعم الشرقية
القهوة من شركه إيرلندية متخصصه في صنع الشوكلاته. القهوة ذات طعم ممتاز. في قسم للعوائل داخلي بطابقين وقسم داخلي للأفراد. أخذنا اربعه قهوه وكيكه وايسكريم واحد و٢ ماء طلع ب ١٦٠ ريال
إضافة أربع ملاعق كبيرة من السماق إلى الدجاج المسلوق، بالإضافة إلى كوب من الجوز المقطع، وثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان وملعقة صغيرة من الملح، ومواصلة التقليب بشكل جيد حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض. رفع الخليط عن النار، ثمّ تركه جانباً حتى يبرد. تقطيع رغيف من الخبز المرقوق إلى أربع مثلثات متماثلة. دهن صينية خبيز بالقليل من زيت الزيتون، ثمّ وضع حوالي ملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج على كل مثلث خبز مرقوق. إغلاق الحواف ولف المثلثات، ووضع كل لفائف المسخن على الصينية، ثمّ دهنها بالزيت وخبزها لمدّة خمس عشرة دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية. ما هي طريقة عمل صوص المسخن؟ - أفضل إجابة. تقديم اللفائف ساخنة بجانب طبق صغير من اللبن، أو من صوص المثومة.
وضع الزبادي في طبق واسع ووضع السماق في طبق آخر. وضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف شريحة الخبز. لف الخبز على الحشو مع الضغط عليها بلطف حتى الحصول على لفائف متماسكة. قسم كل لفافة إلى نصفين باستعمال سكين حادة مع مسك طرف اللفافة. غمس طرفي اللفافة في اللبن ثمّ في السماق وتقديمها.
يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، ثم يُرفع عن الموقد ويترك لمدة 5 دقائق حتى ينقع. يجب أن يكون لديك حوالي 1 ملعقة كبيرة من السائل. تبرد قبل 5 دقائق من الاستخدام. ضعي الزبدة في إبريق وميكروويف حتى تذوب (1 - 1½ دقيقة على ارتفاع ، لكن راقبها بعناية حتى لا تنفجر! ). انتظر لمدة 30 ثانية حتى يستقر البياض اللبني في القاع (هذا هو الحليب الصلب) والزبدة المصفاة (الجزء الذهبي) تجلس فوقه. اسكبي 175 جم / 3/4 كوب من الزبدة ، تخلصي من بياض اللبن المتبقي. استخدم في هذه الوصفة وهي ساخنة. قم بإذابة 175 جم / 3/4 كوب من السمن ، وهو نفس الشيء مثل الزبدة المصفاة. صلصة البارنيس ضع صفار البيض والخل والملح في وعاء طويل وضييق بحيث تلائم عصا الخلاط بالكامل القاعدة. مع ارتفاع خلاط العصا ، قم برش الزبدة ببطء لمدة تزيد عن دقيقة تقريبًا. بعد إدخال كل الزبدة ، قم بغسلها لمدة 10 ثوانٍ أخرى ، وحرك العصا لأعلى ولأسفل. أضف 1 ملعقة كبيرة من الماء ، ثم قم بمزجها. أضف المزيد من الماء حسب الحاجة ، ملعقة صغيرة في كل مرة ، حتى تصبح صلصة بيرنيز سميكة ولكنها فضفاضة بما يكفي لتنضح عبر شريحة لحم ، وتغطيتها بشكل كثيف. الاستخدام: استخدمه على الفور ، أو احتفظ بالدفء حتى الحاجة طريقة استخدام صوص بيرنيز أفضل طريقة لاستخدام صلصة بيرنايز هي أن تكون علي شريحة لحم مشوية ضعها علي شرائح الدجاج والسلمون ضعها فوق العجة ، البيض أوشطيرة بيض مقلي رشه فوق الخضار المفضلة لديك ، مثل الهليون أو الفاصوليا الخضراء أو براعم بروكسل.