القاهرة - سمر حسين - مطبخ يعد الكريم شانتيه المكون الأساسي في الكثير من الحلويات الشرقية والغربية بجميع أنواعها وأشكالها، ويتميز بتعدد استخداماته وإمكانية تقديمه بأكثر من نكهة، فهو يعطي للحلوى شكلها وطعمها المميز، ومع ارتفاع أسعاره في المحلات، يقدم «هن» طريقة عمل الكريم شانتيه البودرة في البيت، بأكثر من طريقة وبخطوات سهلة بسيطة، وطرق متنوعة على طريقة الشيف حسن. طريقة عمل الكريم شانتيه البودرة المقادير ثلاث أرباع كوب من اللبن البارد ربع كوب من السكر البودر ربع كوب من الماء البارد ملعقة واحدة كبيرة من الجيلاتين البودر ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا - طريقة عمل الكريم شانتيه البودرة هي كالتالي، في إناء عميق تُوضع ملعقة واحدة كبيرة من الجيلاتين مع كأس من الماء، ثم يقلب الخليط حتى يذوب الجيلاتين في الماء تماما. - على نار متوسطة، يُوضع اللبن السائل في إناء ويُترك حتى تمام الغليان، ثم يُزال الإناء من على النار ثم يُوضع في مكان بعيد حتى يبرد. طريقه عمل كريمه الكيك ام زين العراقيه. - يُخلط الجيلاتين والماء مع اللبن المغلي، ثم يُسكب الخليط في الخلاط الكهربائي ويضرب بشكل جيد حتى تمتزج المكونات ويصبح قوامة كريمي. - تُوضع ملعقة واحدة من الفانيليا وربع كوب من السكر البودرة، ثم يعيد الضرب مرة أخرى.
طريقة عمل الكريمة لتزيين الكيك تُعدّ الكريمة من أهم الحلول التي تخطر في بالنا عند وضع الزينة على وجه الحلويات، إذ ندهن الكريمة على وجه قوالب الكيك والتورتة والحلويات كآخر طبقة في القوالب والحلويات، وتمتاز طبقة الكريمة بوجود عدة ألوان وأشكال وأطعمة ونكهات لها، ويمكن تجهيز الكريمة في البيت بشكل سهل وبسيط وسريع جدًا، وتكلفة مادية قليلة، والتأكد من نظافة الكريمة في وقت واحد، والكريمة هي من أفضل الطبقات التي نزين بها الكيك أو الحلويات، وتعتمد الكريمة في الأساس على السكر مع الحليب والبيض، وتطور صنعها ليعتمد على مكونات ومقادير أخرى حسب اللون الذي ترغبه ربة المنزل وحسب النكهة. كريمة باتيسيير بيضاء وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير نصف لتر من الحليب السائل. ملعقتان من الفانيلا. كوب من السكر الناعم المطحون. ملعقتان من النشا. بيضتان. طريقة التحضير يسكب الحليب في الخلاط الكهربائي. يضاف السكر على الحليب، ويخلط المزيج جيداً. صوص للكيك بالدريم ويب - يمي ليالينا. يضاف النشا على الخليط السابق. يضاف الفانيليا على الخليط السابق، ويخلط الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي. يفصل بياض البيضتين عن الصفار في طبق مناسب.
يضاف السكر على بياض البيض، ويخلط الخليط جيداً بالمضرب اليدوي، مع مراعاة عدم لمس المضرب للماء الساخن أو الطبق الساخن. يستمر الخلط، حتى ينتج خليط كثيف وكريمي القوام. توضع الفانيليا على الخليط السابق مع مراعاة الاستمرار في الخلط. يوضع جوز الهند المبشور حسب الرغبة. الكريمة الهشة وقت التحضير 10 دقائق عدد الحصص تكفي لـ 9 أشخاص مستوى الصعوبة سهل كوب من السكر الأبيض البودرة. بيضتان. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة من الفانيليا. يفصل بياض البيض عن صفاره في طبق مناسب. يوضع بياض البيض في طبق مناسب، ويخفق بالمضرب الكهربائي. يوضع الفانيليا على بياض البيض، ويخفق الخليط جيداً. يضاف السكر على الخليط السابق، ويخلط الخليط جيداً. طريقة عمل الكريم شانتيه البودرة في البيت بأقل تكلفة.. «وفري فلوسك». يضاف عصير الليمون على الخليط السابق، ويخلط الخليط جيداً. يستمر في خلط الخليط على سرعة عالية، مدة لا تقل عن خمس دقائق، حتى ينتج كريمة ذات قوام كثيف وهشة في نفس الوقت يشبه الرغوة البيضاء. يسكب الخليط في طبق مناسب، ويحفظ داخل الثلاجة إلى حين موعد استخدامه. كريمة تزيين بدون بيض أو زبدة وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 9 أشخاص نصف علبة من كريمة خفق المراعي.
بعد ذلك نضيف الحليب الدافئ السابق بالتدريج ثم نخفق على سرعة هادئة حتي يمتزج الخليط تماماً. ثم نقوم بإضافة كوب ونصف من الدقيق ورشة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر بالتدريج ونخفق على سرعة هادئة حتي نحصل على قوام ناعم وكريمي. نصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة كما يفضل أن تكون مبطنة بورق الخبز حتى لا تلتصق الكيكة بالقالب وتخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج. ثم نختبر النضج بعود خشبي إذا خرج نظيفاً دل ذلك على تمام نضج الكيك. طريقه عمل كريمه الكيك البيضاء. عند تمام النضج نخرج الكيكة من الفرن ثم تترك لتبرد. طريقة تزيين الكيكة لتحضير كريمة الكاسترد: نضع كوبين من الحليب وربع كوب من النشا ونصف كوب من السكر وأربع صفار بيض وملعقة كبيرة من الفانيليا في إناء عميق ونقلب جيداً ثم نرفع الخليط على النار ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام ثقيل وكريمي. نطفئ النار ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الزبدة ونقلب جيداً ثم نضيف كريمة الكاسترد على الكيك البارد ويترك ليبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة. ثم ندخل الكيكة الثلاجة لتتماسك طبقة الكريمة. لتحضير جناش الشيكولاتة: نضع كوب من قطع الشوكولاتة ونصف كوب من كريمة الخفق السائلة على نار هادئة حتي تذوب الشوكولاتة تماماً.
دكتور انف واذن وحنجرة بيعالج التهاب الأذن الوسطى, حساسية الأنف, التهاب الحلق عند الأطفال، فقدان وصعوبة السمع, واستئصال اللوزتين, وزراعة القوقعة في الأذن. تخصص الانف و الاذن والحنجره او تخصص بيتفرع منه تخصصين فرعيين هم السمعيات و التخاطب واخصائي السمعيات هو مسؤول متخصص اكثر في علاج و تشخيص الامراض المتعلقة بالاذن ، فمثلا لو المريض بيعاني من الدوار اخصائي السمعيات بيحدد سبب الدوار واخصائي الانف والاذن بيشاركه في تحديد العلاج.
CliniDo | احجز عند اشطر دكتور أنف وأذن وحنجرة في الزيتون حدد بحثك النوع الكل دكتور دكتورة المواعيد المتاحة النهاردة بكرة مميزات العيادة مصعد تكييف الدفع الالكتروني شاشة تليفزيون الكشف بأسبقية الحضور للعياده اختار ميعاد تاني يعني ايه تخصص أنف وأذن وحنجرة ؟ تخصص يعالج الأمراض المتعلقة بالأنف والأذن والحنجرة، كـ التهاب الأذن الوسطى, حساسية الأنف, التهاب الحلق عند الأطفال، فقدان وصعوبة السمع ، التهاب الجيوب الأنفية, واستئصال اللوزتين, وزراعة القوقعة في الأذن. الأسئلة المتكررة اختار عن طريق منصة حجز الاطباء كلينيدو ، اشطر دكاترة انف واذن وحنجرة عن طريق انك تشوف تقييمات المرضي للدكتور ، خدمات الدكتور و مميزات العيادة. اختار عن طريق منصة حجز الاطباء كلينيدو ، سعر كشف دكتور انف واذن وحنجرة يكون مناسب ليك من بين عدد كبير من احسن الدكاترة المتخصصين في الانف و الاذن والحنجرة. من ضمن الحالات المرضية اللي بيعالجها تخصص انف واذن وحنجرة هي علاج التهاب الجيوب الانفيه ، بالاضافة الي التهاب الأذن الوسطى, حساسية الأنف, التهاب الحلق عند الأطفال، فقدان وصعوبة السمع, واستئصال اللوزتين, وزراعة القوقعة في الأذن.
CliniDo | احجز عند اشطر دكتور أنف وأذن وحنجرة في الهرم حدد بحثك النوع الكل دكتور دكتورة المواعيد المتاحة النهاردة بكرة مميزات العيادة مصعد تكييف الدفع الالكتروني شاشة تليفزيون الكشف بأسبقية الحضور للعياده اختار ميعاد تاني يعني ايه تخصص أنف وأذن وحنجرة ؟ تخصص يعالج الأمراض المتعلقة بالأنف والأذن والحنجرة، كـ التهاب الأذن الوسطى, حساسية الأنف, التهاب الحلق عند الأطفال، فقدان وصعوبة السمع ، التهاب الجيوب الأنفية, واستئصال اللوزتين, وزراعة القوقعة في الأذن. الأسئلة المتكررة اختار عن طريق منصة حجز الاطباء كلينيدو ، اشطر دكاترة انف واذن وحنجرة عن طريق انك تشوف تقييمات المرضي للدكتور ، خدمات الدكتور و مميزات العيادة. اختار عن طريق منصة حجز الاطباء كلينيدو ، سعر كشف دكتور انف واذن وحنجرة يكون مناسب ليك من بين عدد كبير من احسن الدكاترة المتخصصين في الانف و الاذن والحنجرة. من ضمن الحالات المرضية اللي بيعالجها تخصص انف واذن وحنجرة هي علاج التهاب الجيوب الانفيه ، بالاضافة الي التهاب الأذن الوسطى, حساسية الأنف, التهاب الحلق عند الأطفال، فقدان وصعوبة السمع, واستئصال اللوزتين, وزراعة القوقعة في الأذن.
تخطي إلى المحتوى أسئلة متكررة يمكنك الدخول على دليل أطباء كل يوم معلومة طبية وتبحث عن أفضل دكاترة انف واذن وحنجرة في منطقتك، وقم بالتواصل مباشرة مع عيادة الدكتور من خلال الضغط على زر "اتصل" دليل أطباء كل يوم معلومة طبية هو أكبر دليل أطباء في مصر، يساعد المرضى في إيجاد أحسن دكاترة انف واذن وحنجرة أو أي تخصص آخر وحجز ميعاد من خلال التواصل المباشر مع الدكتور. عند البحث عن دكاترة انف واذن وحنجرة على دليل أطباء كل يوم معلومة طبية، تستطيع تحديد نتائج البحث الخاصة بك حسب الجنس، بالإضافة لمعايير بحث أخرى. وبهذه الطريقة، سيتم عرض الدكاترة الذين يطابقون تفضيلاتك فقط.
نوعية البحث التخصص المحافظة منطقة اسم الدكتور
الدليل الطبي دليل الطبي هو دليلك لجميع الأطباء والأخصائيين في العالم العربي اطباء 24/7 اطباء متوفرون لمساعدتك اطلب استشارة طبيب الآن جرب الخدمة بشكل مجاني لمدة يوم كامل ببساطة أدخل الأعراض التي تعاني منها وسيتحدث الطبيب معك خـــلال دقائق ابدأ الآن لديك سؤال للطبيب؟ نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك خلال 48 ساعة أدخل سؤالك الآن