Uncategorized طريقة عمل عجينة السكر بما يناسب مرضى السكر والأضرار المصاحبة لها admin1 سبتمبر 30, 2020 0 طريقة عمل عجينة السكر بطريقة تناسب مرضي السكر من أهم الموضوعات التي يحتاج الي قراءتها مرضي السكر نظرا لرغبتهم…
>:/? آَلَـْـْسَـْـْلَآَمَـْْ? عَـْـْلَـْـْيَـْـْگ َـْـْم َـْْ? >:/ كلنا نعرف أن عجينة السكر تستخدم لتزيين الكيك. وأنا سويتها كم مره بس مـِْ?? ـِْا ضبطت. لو وحدة تعرف تسوي ممكن تبيعه لية وتعطيني رقمها للتواصل. وبعد بغيت أسألكن الجلوكوز ؤين ممكن ألقاه ? فـ? ـي منطقة الشارجة. ? فـ? ـي كارفور مـِْ?? ـِْا لقيت. ومشكورات أعتقد شي في اللولو…سمعت ختيه اتقول أنها حصلته اهناك…. ماعرف ^^.. هاذي الجاهزه << ماجربتها سبحان الله وبحمده … سبحان الله العظيم الجلوكوز فالجمعيه في تافولا بتحصلين.. انا عندي منه.
عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - YouTube
طريقة عمل واستخدام عجينة السكّر يُمكن صنع عجينة السكر منزليّاً باتباع الخطوات الآتية: [٣] المواد اللازمة: كوبان من حبيبات السكر. 1/2 كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. قدر مُناسب. صينيّة خبز الخبز. طريقة التحضير: يُخلط كوبان من السكر المحبب مع 1/2 كوب من الماء، ويضاف لهما ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. يوضع المزيج السابق في قدرٍ متوسطة الحجم على نارٍ متوسطة إلى عالية. يُقلّب المزيج حتى يذوب السكر، ثم تُغطى المقلاة، ويُترك شراب السكر حتى يغلي مدة 2-3 دقائق. يُرفع الغطاء، ويُترك الشراب حتى يغلي دون تقليب حتى يصل إلى درجة حرارة 112 درجة مئويّة. تُبلل صينية خبز كبيرة بالماء ويُسكب عليها شراب السكر، ويُترك في درجة حرارة الغرفة مدّة 2-3 دقائق، ثم يتم التحقق منه بلمسه بلطف بطرف الإصبع، ثم البدء باستخدامه عندما يكون دافئاً ومُناسباً. تُبلل ملعقة معدنية أو مكشطة عجين بالقليل من الماء وتُدفع العجينة بها لتكويمها في مُنتصف الصينيّة. تُبلل ملعقة خشبيّة أو بلاستيكيّة بالكريما وتُدفع العجينة بها باستمرار على شكل رقم 8 وتستمر العمليّة مدّة 8-10 دقائق، لغاية وصول العجين لقوام صلب قليلاً. يُتابع تحريك العجين الصلب باستخدام اليد ودفعه بالملعقة لحين وصوله لمرحلةٍ يصعب دفعه أكثر بها،عندها تُبلل اليد بالماء ويُعجن الخليط لحين الوصول لقوامٍ ناعم ومرن.
[٥] تعريف عجينة السكر تُعرف عجينة السكر أيضاً بالفوندانت (بالإنجليزيّة:Fondant)، وهي عبارة عن عجينة مرنة وسهلة التشكيل مصنوعة بشكلٍ أساسي من السُكر والماء، والعديد من المكوّنات البسيطة التي تمنحها قواماً ناعماً وطريّاً جداً، وبدورها تُستخدم بشكلٍ كبير لغايات الزينة ، وصُنع الديكورات المميزة على قوالب الكيك والحلويات الأخرى، وذلك من خلال تغطيّتها بطبقةٍ رفيعة ملوّنة من المعجون، كما يُمكن صُنع الزهور والأشكال المُختلفة ذات الألوان الجميلة التي تُنتقى حسب الرغبة، ومن جهةٍ أخرى يُمكن حفظ هذه الزهور والديكورات التي تم تشكيلها. [٦] [٧] المراجع ↑ Felicity and Krystle, "What's the Best Way to Store Fondant? " ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ "How to Store Fondant Decorations",, 14-6-2020، Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ Elizabeth LaBau (29-6-2020), "How to Make Fondant" ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ Brunilda Nazario, MD (17-12-2019), "How Does Too Much Sugar Affect Your Body? " ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ^ أ ب Jillian Kubala, (3-6-2018), "11 Reasons Why Too Much Sugar Is Bad for You" ،, Retrieved 12-8-2020.
عجينة الفوندان عجينة الفوندان هي الحل اذا كنت تشعرين بالملل من استخدامك نفس الزينة والطبقة العلوية لحلوياتك ، ابدأي تزيين الكيك بالفوندانت، لان الفوندان المصنوع بمهارة يسهل لك تزيين كيكاتك وتشكيل ما تريدينه كالأزهار، ولتصنعي الفوندانت المثالي ماعليك سوى اتباع الارشادات التالية: مقادير عمل عجينة الفوندان ــ 1 ملعقة كبيرة من الجلاتين غير المنكه ــ ربع كوب من الماء البارد ــ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز ــ نصف كوب من عصير الذرة الفاتح ــ 1 ملعقة كبيرة من الغليسرين ــ 1 كغ من سكر البودرة ــ نصف ملعقة صغيرة من السمن النباتي الأبيض ــ ملون طعام (اختياري) طريقة عمل عجينة الفوندان 1. لتحضير الجلاتين: في وعاء صغير، ضعي الجلاتين فوق الماء البارد واتركيهم لدقيقتين، ضعي الوعاء في المايكروويف لــ 30 ثانية على حرارة مرتفعة، حتى يذوب الجلاتين. 2. أضيفي مستخلص اللوز، عصير الذرة والغليسرين، وحركيهم مع الجلاتين حتى يصبح الخليط ناعماً، واذا لم يصبح كذلك أعيدي وضعه في المايكروويف لــ 15 -20 ثانية وحركيهم. 3. ﻹضافة السكر، انخلي 3/4 كغ السكر في وعاء، واصنعي حفرة في المنتصف ضعي فيها المزيج وحركيهم بالملعقة الخشبية حتى يصبح الخليط لزجاً، ثم ضعي الملون ان رغبت.
تُلوّن العجينة بالألوان المرغوبة بفصل الأجزاء وإضافة النكهات والألوان المطلوبة لها كلاً على حدى. تُشكّل الأشكال والتصاميم المُختلفة بالعجين ويُمكن خبزها بالفرن الدافئ فترةً قصيرة عند الرغبة بذلك. أضرار الإكثار من تناول السكّر يُعتبر الإكثار من السكر أمراً خطيراً ويضر في صحة الجسم، ومن تأثيراته السلبيّة على الصحة العامة ما ياتي: [٤] يُؤثر تناول السكر على الدماغ، وذلك من خلال إفراز مادة كيميائيّة تُسمى الدوبامين، والتي بدورها تُحفز الشهيّة والرغبة في تناول المزيد من الحلويات كالآيس كريم على سبيل المثال حيث يشعر الدماغ بحاجته المُلحة للمزيد من هذه الأطعمة الشهيّة، والتي من جهةٍ أخرى ليست صحيّة ومفيدة له. يزيد استهلاك عنصر الفراكتوز السكريّ الموجود في الحلويات من الجوع والرغبة بتناول الطعام، كما أن السكر المُضاف الذي يدخل في تركيب الحلويات يُسبب السمنة وزيادة الوزن غير الصحيّة. [٥] تزيد الأطعمة السكريّة من الوزن، والالتهابات، وارتفاع مستوى الدهون الثلاثيّة في الجسم، الأمر الذي قد ينتج عنه الإصابة بعدّة أمراضٍ خطيرة، كأمراض القلب، وتصلّب الشرايين، وغيرها من الأمراض المُضرة بالصحة والتي قد تصل لخطر الوفاة.
اشراقة رؤية – واس: تلقى معالي قائد القوات البرية الملكية السعودية الفريق الركن فهد بن عبدالله المطير في مقر مركز لقاحات كورونا COVID-19 بالرياض بأرض المعارض والمؤتمرات، الجرعة الثانيه من لقاح كورونا "كوفيد – 19″، وذلك ضمن الخطة الوطنية للقاح التي تنفذها وزارة الصحة. أقرأ التالي منذ 4 ساعات محافظ القطيف ينقل تعازي أمير الشرقية ونائبه لعائلتي " الملا وآل درويش " منذ 19 ساعة تعزية:عم رجل الأعمال «سلطان طراد » في ذمة الله منذ يوم واحد ولي العهد يتلقى رسالة خطية من رئيس الجمهورية الجزائرية منذ يوم واحد الهيئة العامة للترفيه تطلق "برنامج احتفالات العيد 2022" وتكشف عن هويته منذ يوم واحد «الجوازات»: رفع تعليق السفر بالهوية الوطنية من وإلى دول مجلس التعاون
رأس معالي قائد القوات البرية الملكية السعودية الفريق الركن فهد بن عبدالله المطير وفد وزارة الدفاع لحضور العرض العسكري ليوم الدفاع بجمهورية باكستان الإسلامية الشقيقة يرافقه مدير مكتب معالي رئيس هيئة الأركان العامة اللواء الطيار الركن عبدالإله بن راجح الكثيري ، بحضور فخامة الرئيس الدكتور عارف علوي رئيس جمهورية باكستان الإسلامية, ومعالي وزير الدفاع برويز خان ختك ومعالي قائد الجيش الباكستاني الجنرال قمر جاويد باجوا وعدد من كبار القادة العسكريين والدبلوماسيين من مختلف دول العالم. وتأتي مشاركة الوفد بهذه المناسبه تعزيزاً للعلاقات الأخوية المتميزه بين المملكة العربية السعودية وجمهورية باكستان الإسلامية الشقيقة.
دشن قائد القوات البرية الفريق الركن فهد بن عبدالله المطير طائرات الصقر الأسود التابعة للقوات البرية الملكية السعودية بالمنطقة الشمالية. حضر التدشين قائد المنطقة الشمالية اللواء الركن صالح بن أحمد الزهراني، وعددٌ من قادة الأسلحة والهيئات. المصدر: سبق.
أكّد قائد القوات البرية الفريق الركن فهد بن عبدالله محمد المطير؛ أنه في الذكرى الخامسة لتولي خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، القائد الأعلى لجميع القوات العسكرية مقاليد الحكم في البلاد، تتجدد مشاعر الولاء والوفاء الصادق للقيادة الوفية التي أخذت بكل أسباب القوة من أجل سيادة وطننا وقوته، فصنعت من بلادنا حصناً منيعاً لشعبها، ولأمتيها العربية والإسلامية. وقال "المطير": العهد الزاهر بقيادة خادم الحرمين الشريفين، شهد التركيز على الرخاء والنماء والتقدم والارتقاء على جميع محاور التنمية وآفاقها، فيوماً بعد يوم يرتفع للعلم والتنمية والرخاء والرفاهية صرح في بلادنا، وتبدأ مبادرة، وينطلق استثمار جديد، وعلى رأس مشهد النماء والبناء، تأتي رؤية "2030" الحاضنة الكبرى لجميع البرامج والخطط والإستراتيجيات التي ستنقل المملكة -بحول الله- إلى آفاق رحبة من شأنها أن تضع بلادنا في مصاف أكبر دول العالم وأقواها وأسرعها نمواً على جميع الأصعدة. وأضاف: القوات البرية الملكية السعودية حصلت على جانب عريض من الرؤية الواثقة، ومن عطاء القيادة الرشيدة التي تدعم بقوة وبسخاء وبوعي ورؤية إستراتيجية ثاقبة، حيث كان لها برنامج عملاق لتطوير وزارة الدفاع، الذي من شأنه تعزيز قدرات وإمكانات قواتنا المسلحة في مختلف أفرعها، ورفع كفاءتها وجاهزيتها على نحو يعزز قدرات بلادنا للاضطلاع بدورها المركزي في حفظ أمنها واستقرارها، وفي الوقت نفسه لدعم قضايا أمتيها العربية والإسلامية.
ترأس قائد القوات البرية الملكية السعودية الفريق الركن فهد بن عبدالله المطير؛ وفد وزارة الدفاع؛ لحضور العرض العسكري ليوم الدفاع بجمهورية باكستان الإسلامية. وكان "المطير"؛ الذي يزور باكستان حالياً، قد اجتمع مع رئيس أركان الجيش الباكستاني الجنرال قمر جاويد باجوه؛ في المقر العام للجيش الباكستاني بمدينة روالبندي. جاء ذلك في بيان صادر عن مكتب العلاقات العامة للجيش الباكستاني، وبحث الجانبان خلال اللقاء الوضع الأمني الإقليمي والقضايا ذات الاهتمام المشترك، وتطرق الطرفان إلى الأمور المتعلقة بالتعاون في مجالات الدفاع والأمن والتدريب العسكري بين البلدين. وأشاد "المطير"؛ بجهود الجيش الباكستاني في عملية السلام الأفغانية، وإحلال السلام في المنطقة بأسرها. من جانبه، قال الجنرال قمر جاويد باجوه؛ إن باكستان تثمّن علاقاتها الأخوية الوثيقة مع المملكة العربية السعودية.