كفتة الدجاج بالبطاطس أكلة سريعة وشهية يحبها الأطفال والكبار ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير، جربيها اليوم في منزلك وأسعدي أسرتك. المكونات 10 دقيقة 6 اشخاص 570 سعرة حرارية مقادير كفتة الدجاج بالبطاطس 2 صدر دجاج مسلوق ومُفتت 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة بصلة صغيرة مفرومة 3 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة دبس رمان بيضة ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ثمرة فلفل حار مطحون زيت للقلي مقادير الطبقة المقرمشة كوب بقسماط كوب دقيق طريقة التحضير 30 دقيقة تحضير عجين الكفتة تم نسخ الرابط أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه الدجاج والبصل والثوم والكزبرة والشبت ودبس الرمان والبيض وجميع البهارات واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض. إضافة البطاطس أضيفي إلى عجين الكفتة البطاطس واعجنيها بيدكِ حتى تحصلي على قوام متماسك بعض الشيء. طريقة كفتة البطاطس بالجبن - موضوع. تشكيل الكفتة اتركي عجين الكفتة ليرتاح عشر دقائق ثم شكلي الكفتة إلى أصابع أو أقراص حسب تفضيلك. تغليف الكفتة بالبيض والبقسماط والدقيق في وعاء متوسط اخلطي الدقيق والبقسماط ثم ادهني الكفتة بالبيض المخفوق وغلفيها بخليط الدقيق والبقسماط ثم أدخليها الثلاجة نصف ساعة لتتماسك.
حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح والفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح. نصف كوب من الزبادي. كوب من جوز الهند. ملعقة صغيرة من الملح. إحضار مفرمة اللحمة، وتثبيت القرص ذي الثقوب الصغيرة. وضع طبق عميق تحت المفرمة، وفرم قطع الدجاج. كفتة الدجاج بالبطاطس المقادير وطريقه التحضير مع الشيش الطاووق. إضافة كلٍ من: البطاطا، الخبز، البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، بهارات الكاري ، الملح، الفلفل، البابريكا والشطة، وتقليب المواد باليدين جيداً إلى أن يتم تكوين كفتة دجاج متجانسة. تشكيل الكفتة إلى كرات بحجم حبة الجوز. وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضعها على نار متوسطة، ووضع كرات الكفتة في الزيت الساخن، وتقليبها إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ رفعها ووضعها على ورق النشاف للتخلص من الزيت الفائض. إضافة البصل إلى نفس المقلاة وتقليبه إلى أن يصبح ذهبي اللون. إضافة كلٍ من: الثوم، الفلفل والزنجبيل، وتقليب المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل. إضافة الفلفل الأخضر والأحمر وتقليب الفلفل لمدة دقيقة أو دقيقتين ثمّ إضافة كلٍ من: اللبن، الطماطم، جوز الهند، بهارات الكاري، الفلفل والملح وتقليب المواد لعدة دقائق إلى أن يتم تكوين صلصة الكاري وتبدأ بالغليان. إعادة كرات كفتة الدجاج على المقلاة وتغطية المقلاة وترك الكفتة تطهى مع الكاري لمدة خمس عشرة دقيقة لتتسبك تماماً.
ثم في وعاء على نار متوسطة كمية من الزيت للقلي وعندما تسخن تنزل قطع الكفتة بالزيت ويتم قليها وتقليبها على كل جوانب، وترص الكفتة على ورق مناديل مطبخ لامتصاص الزيت، وتقدم الكفتة ساخنة مع الأرز والسلطة. طريقة كفتة كروكيت البطاطس مع الدجاج أحضري كيلو بطاطا. نصف كوب من جبن بارميزان. ربع كوب من جبن موزاريلا. ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة. كوب ونصف من البقسماط. ربع كوب من الدقيق. 4 ملاعق كبيرة من النشا. عدد 4 بيض كبيرة الحجم. عدد 2 ملعقة كبيرة حليب. كمية من الزيت النباتي للقلي. خطوات عمل كفتة كروكيت بالبطاطس يتم سلق البطاطس حتى تصبح لينه وتقشر وتهرس بسهولة، ثم تخلط البطاطا مع الجبن بنوعيه. وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتسكل على شكل أسطوانة، ثم يخفق البيض مع الحليب ويتبل بالملح والفلفل. ثم يوضع البقسماط مع الدقيق والنشا وأنزلي بكل قطعة من البطاطا في البيض ثم منها إلى خليط البقسماط والنشا. وترص قطع الكفتة في صينية وتوضع بالثلاجة لمدة 12 ساعة حتى تتماسك، وتقلي في زيت ساخن لمدة 5 دقائق. تقدم في طبق التقديم مع الدجاج والأرز الأبيض أو المكرونة و صوص البندورة بالزعتر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تشكل اللحمة على شكل كرات متوسطة الحجم، وتوضع في صينية فرن، وتضاف البطاطس، والجزر، والفلفل الأخضر، ثم ترص فوقها كرات اللحم. يسكب خليط الطماطم فوق اللحم، ثم تغطي الصينية بالقصدير، ثم توضع في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة. يزال القصدير، وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق، ثم يقدم. طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج والجبن كوبان من البقسماط. رشة من الفلفل الأسود. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. كوب ونصف من الفطر المفروم. مكعبات من الجبن الكريمي. الحشوة ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الريحان. ملعقة صغيرة من أوريجانو. أربع قطع من الفيليه الدجاج. حبة من البطاطا. يوضع في قدرعميق، وتوضع البطاطس، ويغمر بالماء، وتوضع البطاطس على نار متوسطة إلى أن تنضج تمامًا، تقشر البطاطس، تترك جانبًا. تحضر مفرمة اللحم، ويثبت القرص ذو الثقوب الصغيرة، تفرم البطاطس والدجاج في طبق عميق، ويضاف الملح، الفلفل، الأرويجانو، الريحان تقلب الخليط بأطراف أصابعك لتحصل على عجينة متماسكة. يؤخذ قليل من العجينة، وتشكل إلى قرص متوسط الحجم، ويوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط القرص، ثم تقفل العجينة على الحشو، وتشكل بين يديك لتصبح مثل الإصبع.
لم يستطع الشاعر صالح جودت بدايةً تأدية الغرض التي أنشئت الإذاعة من أجله والذي تجلّى في دورها بأن تكون أداةً للثورة الإعلامية ومنبرًا لحركات التحرر العربية. فآنذاك، كان المطلوب شخصيةً إذاعيةً تبثّ الحماس الوطني والقومي في قلوب المستمعين، لكنّ جودت كان ذي شخصية هادئة، ولم يلبِّ الغرض المطلوب، وعندها أُوكل أحمد سعيد بتلك المهمة التي نجح فيها، مما زاد من شهرته عربيًا من المحيط إلى الخليج. الممثل احمد جمال سعيد حفيد فريد شوقي. أثار أحمد سعيد حالةً غربيةً عربيًا، ففي حين اقتصار معرفة الأخبار على الراديو في تلك الفترة، كان من يشتري مذياعًا يسأل أولًا "هل يذيع أحمد سعيد أم لا! "، وفي بعض الحالات كانوا يطلقون اسم "صندوق أحمد سعيد" على المذياع عند طلب شرائه. الحياة الشخصية وُلد أحمد سعيد في 9 آب/أغسطس 1925 في القاهرة. أما من حيث ديانة أحمد سعيد ومعتقداته وطائفته الأصلية ، فقد ولد لعائلة مسلمة سنية حقائق عن أحمد سعيد لشدة إعجاب سعيد بالزعيم الراحل ألف كتابًا عن الناصرية، وصف فيه جمال عبد الناصر بـ"باعث القومية العربية"، مشبّهًا إيّاه بجمال الدين الأفغاني الذى يوصف بأنه باعث حركة الإحياء الإسلامي. اتُهم أحمد سعيد بإعلان انتصار الجيش المصري في حرب 1967 في الوقت الذي شهدت فيه جميع الجبهات هزيمةً للجيش المصري على يد الجيش الإسرائيلي، حيث قُصفت الطائرات المصرية قبل أن تقلع من المدارج.
فن السبت 29/فبراير/2020 - 12:08 ص يعيش الفنان أحمد جمال سعيد، حالة من النشاط الفني حيث يشارك مسلسلين يخوض من خلالهما السباق الرمضاني المقبل، وهم مسلسل "الفتوة" للنجم ياسر جلال، ومسلسل "نساء من ذهب" للفنانة نادية الجندي. ما لا تعرفه عن أحمد سعيد .. من هو؟ سيرته الذاتية، إنجازاته وأقواله ومعتقداته، معلومات عن أحمد سعيد. وقال أحمد جمال سعيد، في تصريح خاص لـ"ال قاهرة 24 "، إنه انتهى من تصوير مشاهده فى مسلسل "نساء من ذهب"، ويظهر خلال أحداث المسلسل كضيف شرف يجسد شخصية كوميدية، وتجمع المشاهد بينه وبين الفنانة نبيلة عبيد، ونادية الجندى، وهالة فاخر، وبيومي فؤاد، وتدور أحداث المسلسل فى إطار كوميدى. وأضاف جمال سعيد، أن يستكمل تصوير مسلسل "الفتوة" خلال الفترة المقبلة في مشاهد تجمعة مع ياسر جلال وباقي أبطال العمل موضحا أنه يعلب خلال أحداث العمل شخصية جديدة علية تمام وستكون بمثابة مفاجأة للمشاهدين حين عرض العمل رمضان 2020. وأشار جمال سعيد، أنه تحمس للمشاركة فى هذا العمل لأن الفنان يحتاج لتغير الأدوار دائما، مؤكدا أن الدور تركيبة جديدة حول صراع بين الخير والشر، من خلال أحداث درامية متصاعدة تتنوع بين الأكشن والرومانسي وتدور في حقبة ما قبل 100 عام بحي الجمالية،وأنه سعيد بالعمل مع المؤلف هاني سرحان لم يكن التعامل الأول بينهم.