سمن الغنم السمن هو أحد أشكال الزبدة النقية والمصفاة التي تستخدم بشكل كبير في المطابخ الآسيوية كبديل للزبدة العادية، ويعتقد الكثير من الناس أن السمن قد يكون بديلًا أكثر صحة لاستخدامه في الطهي، وعادةً يتم إعداد سمن الغنم من حليب الأبقار، ويتم تصنيعه عن طريق تسخين الزبدة العادية غير المملحة وإذابتها، وحينما تذوب تنفصل الزبدة إلى دهون سائلة وجوامد حليب. [١] وبعد فصلها تتم إزالة مواد الحليب الصلبة, ولأن السمن يتم تسخينه لفترة أطول من الأنواع الأخرى من الزبدة المصفاة، فهذا يساهم في منحه نكهة أقوى وأكثر نعومة، بالإضافة إلى لون أغمق، ثم يتم غربلة السائل وتفريغه في عبوة أو زجاجة ليتجمد ثم يحفظ. [١] فوائد سمن الغنم للجنس: فوائد مزعومة أم صحيحة علميًّا؟ يحقق سمن الغنم العديد من الفوائد الصحية للإنسان ، ومن أجل التحقق منه أجريت مجموعة من الدراسات التي تبحث في فوائده ومخاطر إدراجه في الأنظمة الغذائية، وركزت إحدى الدراسات على فوائد سمن الغنم في حالة قلة النّطاف، وهي من المشاكل التي تتعلق بخصوبة الذكور، وتعني انخفاض عدد الحيوانات المنوية، فبحسب منظمة الصحة العالمية فإنه إذا كان عدد الحيوانات المنوية أقل من 15 مليون حيوان منوي لكل مليلتر من السائل المنوي كمتوسط, فإنه يعد منخفضًا ويتم تشخيصه على أنه قلة النّطاف.
يحتوي سمن الغنم على العديد من المواد الغذائية المهمة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم، مثل الفيتامينات كفيتامين A، B، E، والعديد من المعادن مثل الزنك والنحاس والكروم، وفوائد سمن الغنم الصحية كثيرة سنستعرضها خلال مقالنا اليوم. فوائد سمن الغنم مع العسل فوائد السمن البلدي مع العسل عند خلط السمن البلدي مع العسل فإنه يعطي نتائج سحرية للكثير من المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثيرون، نظراً لوجود فوائد تجمعهما منها: عند خلط سمن الغنم الذي يكمن بداخله العديد من الفيتامينات والمعادن مع العسل الذي يحتوي على المنجنيز وفيتامينات مفيدة مثل فيتامين ب6، والثيامين، والنياسين، وفيتامين ج؛ فإنه يصبح خليط سحري يمكنه إكساب الجسم طاقة هائلة للعمل طوال اليوم دون حدوث أي نوع من التعب أو الإرهاق. يعمل السمن البلدي مع العسل كدواء لتحسين عمل الدماغ وتقوية المخ والذاكرة، كما أنه علاج مميز لأمراض الأعصاب مثل التوتر ورعشة الجسم؛ مما يجعل بعض الأمهات يقدمونه لأطفالهم في مرحلة صغيرة من العمر لتقوية الدماغ وتنمية قدرات الدماغ لديهم. ينصح به الأطباء للسيدات الحوامل لما بداخله من معادن وفيتامينات مفيدة للأم والجنين؛ تساعده على النمو بشكل صحي أكثر وإكساب الأم القدرة على التحمل.
يعمل على تقوية المخ ووظائفه كما يُفيد في تهدئة وإسترخاء الأعصاب، فتناوله مهم جداً لمرضى التصلب اللويحي، لأهميته في حماية الأعصاب مُشكّلاً جداراً ومانعاً من تأثير الأحماض المختلفة. تناول سمن الغنم مُفيد لترطيب البشرة من الجفاف وتطرية الجلد، كما يُساعد في تأخير علامات التقدم في السن والشيخوخة وتقليل التجاعيد والخطوط المتعرجّة في الوجه واليدين. يساعد في الحماية من حرّ الشمس والحروق الناتجة عن التعرّض لأشعة الشمس لمدة طويلة، وخصوصاً في الأماكن الحارّة والباديّة الصحراويّة. يُخفف من وجود الدهون الثلاثية في الدم والكوليسترول، وعمله كواقيّ للإنسان من التعرّض لأمراض خطيرة مما يمنع العديد من الأمراض الخطيرة. فائدته في المحافظة على صحة الأسنان وسلامة الرحم، ويعمل كمقوي ومنشط جنسي ذو فعاليّة إيجابية. سمن الغنم غني بنسبة عالية جداً من عنصر المغنيسيوم المُفيد في معالجة مريض السكري وله نتائج قويّة وإيجابيّة، ذلك أن مريض السكري يتعرّض لفقدان هذا العنصر من خلال كثرة التبول التي تُرافق مرضى السكريّ. أهميته في تحسين صحة الحامل والجنين،ولا ننسى أيضاً فوائده للنساء، وخصوصاً بعد الولادة، وخلال فترة الرضاعة.
سجالات شعرية وتحول مركاز حي السلام وهو الأبرز في جازان هذا الموسم، إلى ساحة شعبية، أبرزت جماليات أهالي الحي الذين حولوا إحدى المواقع إلى مجلس شعبي يرتاده الزوار والمشاهير يوميا، لتذوق الشاي والقهوة، والحلويات المعدة من الأهالي، وسط إشراف أهالي وشباب الحي، وتبارى الشعراء الشعبيين في سجالات شعرية، إلى جانب تنفيذ ألعاب الخفة، والحديث عن الجماليات باللغة الإنجليزية، وسط استمتاع الأهالي والزوار.
أعلنت مصر دعم السعودية فيما تتخذه من إجراءات وتدابير لمواجهة استمرار الأعمال العدائية الإرهابية من جانب مليشيات الحوثي. وأدانت مصر في بيان لوزارة الخارجية، بأشد العبارات مواصلة مليشيات الحوثي هجماتها الإرهابية الدنيئة صوب أراضي المملكة العربية السعودية، التي كان آخرها استهداف عدد من المنشآت الاقتصادية والمدنية فجر اليوم الأحد، بطائرات مٌسيرة وصواريخ باليستية، ما تسبب في أضرار مادية في بعض المنشآت الحيوية بالمملكة فضلاً عن تضرر عددٍ من المنازل والمركبات. مواقيت الصلاة جازان اليوم بث مباشر. من جانبها، أدانت مملكة البحرين بشدة واستنكار قيام مليشيات الحوثي الإرهابية باستهداف المملكة العربية السعودية، بصاروخ باليستي وطائرات مسيرة. فيما قالت وزارة الخارجية الإماراتية: "ندين بشدة استهداف المنشآت السعودية من خلال صواريخ باليستية وطائرات بدون طيار مفخخة، تمكنت قوات التحالف والدفاع الجوي الملكي والقوات الجوية الملكية السعودية من اعتراض بعضها، في ما نجم عن عدد منها أضرار مادية في بعض المنشآت والمنازل والممتلكات المدنية". وأكدت الإمارات أن استمرار هذه الهجمات الإرهابية لميليشيات الحوثي يعكس تحديها السافر للمجتمع الدولي، وللمساعي المبذولة لإنهاء الأزمة اليمنية، واستخفافها بجميع القوانين والأعراف الدولية، مما يتطلب رداً رادعا لكل ما يهدد أمن وسلامة وحياة المدنيين.
أدانت تركيا، اليوم الأحد، الهجوم الذي تعرضت له المملكة العربية السعودية بطائرات مسيرة وصواريخ من قبل جماعة الحوثيين الإرهابية. وقالت وزارة الخارجية التركية في بيان: "ندين الهجمات التي استهدفت عدة نقاط في السعودية، صباح الأحد، بطائرات دون طيار وصواريخ"، حسب وكالة "الأناضول" الرسمية. وأكد البيان: "رفض تركيا أي هجمات إرهابية من هذا القبيل، تهدف لزعزعة الأمن والاستقرار في المنطقة، وتتنافى مع القوانين الدولية". مواقيت الصلاة في جازان اليوم. وشدد البيان على: "تضامن تركيا مع السعودية في مواجهة هذه الهجمات". وكان التحالف العربي لدعم الشرعية في اليمن، أعلن أن قوات الدفاع الجوي السعودية، اعترضت ودمرت 9 مسيرات أطلقتها ميليشيا الحوثي باتجاه جازان وخميس مشيط والطائف وينبع وظهران. وقال التحالف إن الحوثيين استخدموا صواريخ إيرانية لاستهداف محطة تحلية مياه في الشقيق، ومحطة توزيع تابعة لشركة أرامكو في جازان. وأشار إلى أن الهجمات الحوثية تسببت بأضرار مادية طالت منشآت ومركبات مدنية دون خسائر بالأرواح، مضيفا أن الهجمات تعتبر تصعيدا خطيرا. كما أدانت دول ومنظمات عربية الأحد، الهجمات الإرهابية الحوثية التي شنتها مليشيات الحوثي الانقلابية اليمنية، على المنطقة الجنوبية بالمملكة العربية السعودية.