مجموع الوقت 30 دقيقة وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة طريقة العمل 1- في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 2- أضيفي البازيلاء، الجزر والبطاطس. نكّهي بالفلفل الأسود والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 3- إفردي شريحة من عجينة السمبوسة وأضيفي القليل من الحشوة. أغلقي العجينة على شكل مثلث. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 5- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع السمبوسة واقليها حتى تكتسب اللون الذهبي. 6- صفّي قطع السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها على سفرتك. ألف صحة! Source:
حشوة السمبوسة بالدجاج ثلاثمئة غرام من صدور الدجاج المُقطعة. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلّ من: مبشور الزنجبيل، والكاري، والكركم، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض. كوب من البازيلاء المسلوقة. كوب من الذرة المعلبة. ملح -حسب الذوق-. كوب من الفطر مُقطع. ربع كوب من مبشور الجزر. طريقة التحضير: نُسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نزيد البصل، ونُحركه إلى أن يذبل. نزيد الزنجبيل، والثوم، ونُحرك المزيج جيداً. نُنكه بكلّ من الملح، والكاري، والكركم، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض. نزيد الدجاج، ونُواصل التحريك إلى أن يبدأ الدجاج بالنضوج. نضيف الذرة، والجزر، والفطر، والبازيلاء، ونستمر بالتحريك إلى أن ينضج الخليط. حشوة السمبوسة بالمكسرات طريقة التحضير: ربع كوب مجروش من كلّ من: الجوز، والكاجو، والصنوبر. أربع ملاعق صغيرة من سكر البودرة. ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل. كوبان من الزيت النباتي. طريقة التحضير: نخلط كلاً من الجوز، والصنوبر، والكاجو، والهيل، وماء الزهر، والسكر. حشوة السمبوسة بالجبن مئتا غرام من جبن الفيتا.
أعلنت شركة أسواق عبدالله العثيم التجارية عن توفر 2000 وظيفة شاغرة للتوظيف الفوري بجميع أنحاء المملكة العربية السعودية. المدن:- الرياض - أبها - الجبيل - القصيم - الزلفي - عرعر - البدائع - البكيرية -الدمام - الأحساء - حفر الباطن - جدة - خميس مشيط - الخرج - المجمعة - محايل عسير - المذنب - نجران - الرس - سكاكا - شقراء - شرورة - تبوك - وادي الدواسر - جازان. الوظائف:- 1- محاسب مبيعات:- - شهادة الكفاءة كحد أدنى. - العمر لا يقل عن 18 سنة. المميزات:- 1- رواتب مجزية تبدأ من 4000 ريال شهرياً. 2- حوافز مبيعات تصل إلى 1200 ريال شهرياً. 3- مكأفاة تدريب و استقرار وظيفي 1000 ريال تصرف بعد اربعة شهور. 4- الترقية لمحاسب مبيعات أو بعد 6 شهور و زيادة الراتب إلى 4500 ريال. 5- خمس أيام عمل. 6- ثمان ساعات عمل. 7- يومان راحة بالأسبوع. 8- المرونة التامة في إختيار الفرع المناسب و فترة العمل المناسبة. 9- تامين طبي شامل للموظف و من يعول عليهم. العثيم محايل عسير يدعو. 10- خصم 10% من قيمة مشتريات الموظف من أسواق العثيم. طريقة التقديم:- فضلاً يرجى مقابلة مدير الفرع لإجراء مقابلة التوظيف. أو التوجه لأكاديمية العثيم للتدريب و التطوير بالدائري الشرقي مخرج 14 هاتف رقم:- 0112540999 موقع شركة أسواق عبدالله العثيم التجارية على شبكة الإنترنت:-
أضافت شركة أسواق العثيم فرعين جديدين لها في مدينة سكاكا بمنطقة الجوف ومحافظة محايل عسير بمنطقة عسير ليصل عدد فروعها إلى (88) فرعاً على مستوى المملكة. وذلك في إطار استراتيجية الشركة الرامية إلى زيادة قاعدة فروعها لتغطي كافة مناطق المملكة. وبما يمكنها من تقديم خدماتها المتميزة للعملاء على نطاق جغرافي واسع. وأقيم فرع مدينة سكاكا على مساحة (2500) متر مربع, فضلا عن مساحة تستوعب أكثر من (120) سيارة إضافة إلى المواقف الجانبية للفرع, في حين أقيم فرع محافظة محايل عسير على مساحة (2500) متر مربع ومساحة تستوعب (40) سيارة. ويحتوي الفرعان على كافة المتطلبات من مواد غذائية وسلع استهلاكية وخضراوات وفواكه ولحوم طازجة ومخبوزات. "آل شريم" يعتمد صرف أكثر من 18 مليون ريال مكافآت لطلاب وطالبات محايل. وقسم خاص للأدوات الكهربائية والمنزلية, وسيخدمان شريحة كبيرة من السكان, فضلا عن دعم نشاط حركة التجارة بالمدينتين وتوفير أكثر من (110) فرصة عمل. وكانت شركة أسواق العثيم قد افتتحت هذا العام ثمانية فروع هي ( البدائع – الرس – الأحساء – النسيم –معن بن زائدة – هايبر أسواق العثيم بالعثيم مول الربوة – سكاكا – محايل عسير) وسيتم افتتاح خمسة فروع أخرى قبل نهاية العام بإذن الله. وتهتم أسواق العثيم من خلال إفادات مسؤوليها أن تضع خدمة العميل في مقدمة أولوياتها, وذلك بجعل كل الاحتياجات والرغبات التسويقية والترفيهية في متناول الجميع.
كما تهتم بتنظيم الحملات التسويقية والإعلانية لعملائها باستمرار وترصد من خلالها العديد من الجوائز والمحفزات القيمة, والتخفيضات الحقيقية للعديد من السلع. وذلك في إطار التواصل مع العملاء وتحفيزهم بما يدعم ويعزز ولاءهم للأسواق, وفي هذا الصدد فقد قدمت الأسواق مجموعة من العروض الرمضانية, كما قدمت تخفيضات حقيقية شملت أكثر من (2500) صنفا. يذكر أن شركة أسواق العثيم احتلت المركز رقم (50) ضمن أكبر مائة شركة سعودية للعام 2009م ، متقدمة أربعة مراكز عن العام 2008م الذي احتلت فيه المركز رقم ( 54).