افخاذ الدجاج الكذابة 🍗 وصفة سريعة ولذيذذذة 👌✨ فاتن - YouTube
مطبخ ام وليد افخاذ الدجاج الكذابة - YouTube
افخاذ الدجاج الكذابه انتقل الى الصفحة: 1, 2 كاتب الموضوع رسالة زائر زائر موضوع: افخاذ الدجاج الكذابه الثلاثاء يونيو 14, 2016 6:30 pm المقادير: ملعقتان كبيرتان زيت حبة صغيرة بصل مفروم فص ثوم مهروس كيلو دجاج مسلوق ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بهار مشكل نصف ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة كركم ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود حبة متوسطة جزر مبروش نصف كوب فلفل أحمر حلو مفروم ناعم نصف كوب فلفل أخضر حلو مفروم ناعم بيضتان كبيرتان كوبان بقسماط ربع كوب جبن كاسات باكيت باف باستري مربعات زيت ذرة للقلي للتشكيل: مكرونة أصابع طريقة التحضير: في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الدجاج المقطع وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي الملح، البهار، القرفة، الكركم، الفلفل الأسود، الجزر و الفلفل الحلو. قلبي الخضروات لمدة 5 دقائق واتركي الخليط حتّى يبرد تماماً. على سطح مرشوش بالدقيق ضعي قطعة من الباف باستري. باستعمال النشابة مدي العجينة قليلا. وباستعمال قطاعة بيتز قطعي العجينة إلى 4 مربعات. افخاذ الدجاج الكذابه - الصفحة 3 - منتديات عبير. ضعي مقدار ملعقة صغيرة من خليط الدجاج في وسط كل مربع.
نضيف بعدها ربع كوب زيت و2 كوب دقيق يخلط مع رشة ملح وتعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة تغطى وتترك بمكان دافىء حتى تتخمر ويتتضاعف حجمها لمدة 45 دقيقة الى ساعة. فى هذه الاثناء نحضر الحشوة على النار قليل من الزيت مع بصلة كبيرة مفرومة ناعم وتضيف 3 فصوص ثوم ويقلبو عن النار. عندما يذبل البصل نضيف 500 جرام من صدر الدجاج مقطعة مكعبات. نضيف عليها فلفل حلو احمر وفلفل حلو اخضر وحبيتين من الجزر المبشور. اضافة البهارات الازمة وهى معلقة بهار دجاج او بهار مشكل مع معلقة صغيرة فلفل اسود مع ملح حسب الرغبة. نقلبهم جيدا ثم نغطى الخضار ونتركها لمدة من 3 الى 4 دقاقئق نضيف ثلاث ارباع كوب ذرة مفروة معلبة او مفرزة و3 ملاعق من البقدونس المفروم وتقلب لدقيقة ثم نرفعها من عن النار. بعد ان خمرت العجينة تقوم بتقسيمها الى قسمين متساوين ثم نرش الطحين على لوح خشبي ومن ثم نفرد كل قسم على حدا. باستخدام قطاعة تشكل العجينة على شكل دائري. افخاذ الدجاج الكذابه - صفحة 2. توضع حشوة الدجاج ثم جبنة الموزريلا فوق العجينة مع شرائح بطاطا مسلوقة لمدة دقيقة تلف العجينة حول البطاطا وتقفل جيدا كما هو موضح فى الفيديو. توضع بالبيض المخفوق مع الملح والفلفل الاسود ومن ثم بالبقسماط (الخبز المحمص).
ذات صلة طريقة أفخاذ الدجاج الكذابة طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبف باستري أفخاذ الدجاج الكذابة تعتبر أفخاذ الدجاج الكذابة من الوجبات السريعة اللذيذة، وقد سميت بهذا الاسم لأن شكلها يشبه أفخاذ الدجاج الحقيقية، وتمتاز بسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج للكثير من الوقت، ولكن مكوناتها غالية الثمن، وتباع بكثرة في المطاعم، وهي أكلة غربية، يعود أصلها للولايات المتحدة الأمريكية، وهي مفضلة لدى عدد كبير من الناس، خاصة فئة الشباب، والمراهقين. يُقدّم إلى جانب هذا الطبق البطاطا المقلية، والمخللات، والكاتشاب، والمايونيز، ويمكن تقديمها كنوع من المقبلات بجانب الأكلات الرئيسية، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير أفخاذ الدجاج المقلية. طريقة عمل أفخاذ الدجاج الكذابة المكونات ملعقتان من الزيت النباتي. حبة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. فص من الثوم المهروس. كيلوغرام واحد من الدجاج المسلوق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. مطبخ ام وليد افخاذ الدجاج الكذابة - YouTube. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. حبة من الجزر المبشور. نصف كوب من الفلفل الأحمر المفروم بشكلٍ ناعم. نصف كوب من الفلفل الأخضر المفروم بشكلٍ ناعم.