في المقال الاتي سنتعرف على إجابة سؤال أين توجد النشويات؟ وأبرز الفوائد عن النشويات: أين توجد النشويات ؟ تعد النشويات أحد الأنواع الرئيسة الثلاثة للكربوهايدرات ، وتندرج تحت فئة الكربوهيدرات المعقدة، حيث تكمن أهمية النشويات بكونها مصدرًا جيدًا للطاقة. بالإضافة لكونها مصدرًا رئيسًا لمجموعة من العناصر الغذائية في نظامنا الغذائي، مثل: الألياف، الكالسيوم، الحديد، فيتامينات ب. تكمن الإجابة على سؤال أين توجد النشويات في الاتي: الخضراوات النشوية تحتوي جميع الخضراوات على النشويات ولكن بنسب متفاوته، وبناءً على نسبة النشويات نستطيع تقسيم الخضار إلى نوعين، نشوية أو غير نشوية، ويقصد بالنشوية تلك التي تحوي على نسب عالية من النشويات، أما الغير نشوية فهي التي تحوي نسب قليلة منها. في ما يأتي أبرز الأمثلة على الخضراوات النشوية: البطاطا بشكليها الحلوة والبيضاء. الشمندر (البنجر). القلقاس. اهمية الكربوهيدرات في الجسم - موسوعة. الذرة. الجزر العادي والجزر الأبيض. البازيلاء الخضراء. موز الجنة (أحد أنواع الموز الكبير قليل الحلاوة). اليقطين. القرع الشتوي. الخبز يحتوي الخبز بأنواعه على النشويات، سواءً كان الخبز مصنوع من الدقيق الكامل، خبز الحبوب الكاملة، الخبز الأسمر، أو حتى الخبز الأبيض.
فمنها ماهو مسبب للأمراض و منه ما يستعمله كمال الأجسام لزيادة الوزن و منه ما يستعمل للرجيم و منه ما هو شفاء كالعسل. أنواع الكربوهيدرات السكريات عندما نتحدث عن السكر و السكريات فإن أول ما يخطر على البال هو تلك المكعبات البيضاء، تعرف أيضا بسكر القصب و إسمها العلمي السكروز وهي من السكريات الثنائية. إضافة إلى السكروز هناك سكريات ثنائية أخرى مثل اللاكتوز (من الألبان) والمالتوز (الموجود في الجعة وبعض الخضروات). النوع الٱخر من السكريات تعرف بأحادي السكاريد أي تتكون من جزيئ واحد من السكر و هي الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز. وتوجد في الأغذية الحلوة كالعسل ، الحلويات، المشروبات الغازية و الغلال. تعرف السكريات بالكربوهيدرات البسيطة حيث يسهل هضمها من الجسم و يمتصها بسرعة كبيرة. النشويات النشويات هي أكثر أنواع الكربوهيدرات شيوعًا ، وهي مصدر مهم للطاقة للعديد من الأشخاص و توجد خاصة في الحبوب والخضروات. أين توجد الكربوهيدرات الصحية. كما أنها تعتبر كربوهيدرات معقدة لأنها تتكون من أكثر من اثنين من جزيئات السكر المرتبطة ببعضها على شكل سلسلة لذلك تفكيكها و إمتصاصها يأخذ وقت أطول من الكربوهيدرات البسيطة. وبالتالي تقوم بإطلاق السكر تدريجياً في الدم ، بدلاً من التسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة.
ويقوم الخبز على إمداد الجسم بالطاقة، ويحتوي على فيتامينات ب، و فيتامين أ ، ومجموعة كبيرة من المعادن، والألياف باستثناء الخبز الأبيض الذي لا يحتوي على ألياف. حبوب الإفطار من أمثلتها الشائعة الحبوب الكاملة من القمح، الشعير، الشوفان، والأرز، وتعد هذه الحبوب الكاملة خيارًا صحيًا للإفطار، لذا عند اختيارك لحبوب الإفطار يفضل الانتباه إلى البطاقة الغذائية للمنتج، وذلك لأنه يتم تكرير العديد من حبوب الإفطار مما يخفض من محتوى الحبوب الكاملة فيها. الأرز والحبوب يعد كل من الأرز والحبوب مصدرًا غنيًا بالنشويات، ويمتاز الأرز والحبوب بقلة الدهون، والاحتواء على الألياف وفيتامينات ب، بالإضافة إلى وجود خيارات المتعددة، فهما يشملان جميع أنواع الأرز، الكسكس، وقمح البرغل. بحث عن الكربوهيدرات - موقع مقالات. المعكرونة حيث تصنع المعكرونة من عجين يحتوي على القمح الصلب، والماء، بالإضافة إلى الحديد وفيتامين ب، وتعد المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو الحبوب الكاملة هي الأكثر صحة نظرًا لاحتوائها على مزيد من الألياف. الفاكهة النشوية قد تكون فكرة وجود فاكهة نشوية غير مألوفة، لكنها موجودة، ومن أمثلتها الموز الأخضر، والفاكهة المجففة. ما هي الكمية الموصى بها يوميًا من النشويات؟ يوصى بأن تشكل الكربوهيدرات (والتي تكون النشويات من ضمنها) ما نسبته من 45% – 65% من إجمالي السعرات الحرارية لليوم الواحد للفرد، فمثلًا إذا كنت تستهلك ما مقداره 2000 سعرة حرارية خلال اليوم، فيجب أن يكون قرابة 900 – 1300 سعرة حرارية مصدرها من الكربوهيدرات.