طريقة عمل ابو فروة في الميكرويف ابو فروه او المعروف عنه باسم القسطل ويسمي ايضا باسماء عديده مثل بالكستناء وهو من اشهر المكسرات الموجوده في الوطن العربي والدول العربيه مثل الشام وفلسطين وهي من البذور المحبوبه. طريقة ابو فروة. ثمان أكواب من مرق دجاج. حبتان من الجزر المبشور. نصف كيلو من صدور الدجاج المسلوق. ضعي الكستناء في الفريزر لمدة خمس إلى ست ساعات. طريقة عمل ابو فروةلا تنسي أضغط. فى القناة ليصلك كل جديدادعمنا لنستمر ارسل لنا ملاحظاتك ارسل. إذا كان تقشير الكستناء صعبا يمكنك تسخينها قليلا. هل تعرفين الطريقة الصحيحة لطهي الكستناء أو أبو فروة إذا كنت لا تعلمين اقرئي المقال التالي من ويكي هاو لتعلم الطريقة الصحيحة. Enjoy the videos and music you love upload original content and share it all with friends family and the world on YouTube. مقلوبة أبو فروة التركية. يعد أبو فروة أو المعروف باسم الكستنا أو الكستناء نوعا من أنواع النباتات مغطاة البذور ويتميز بطعم لذيذ الأمر الذي يجعله محببا لدى الكثير من الأفراد ويستحدم في مجالات غذائية عديدة فهو إما أن. يفضل اختيار حبة الكستناء ذات الوزن الأثقل في اليد إذا ضغطنا عليها لا نشعر أنها فارغةبعد غسلها نقوم بقطع.
آخر تحديث: نوفمبر 19, 2021 طريقة عمل ابو فروة طريقة عمل أبو فروة أو الكستناء كما يطلق عليه، فهو واحد من الأطعمة التي تظهر مع بداية موسم الشتاء ويكون لها مذاق مميز يعشقه الكثيرين، ويتميز بأنه مغطى بقشرة صلبة جداً لا يسهل التخلص منها. وبعد إزالتها نرى الفروة تحيط بالبذرة الموجودة بداخله، لذلك تم تسميته بهذا الاسم، ويمكن تحضيره بأكثر من وصفة، كما أنه يدخل في العديد من الصناعات مثل البهارات وأنواع معينة من الحلوى. طريقة عمل أبو فروة هذه الوصفة في تحضير أبو فروة سهلة وبسيطة لا تحتاج سوى نصف ساعة فقط في تحضيرها، وهو من الأطعمة الفعالة في خسارة الوزن. لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية، بجانب الكثير من الألياف التي تجعل الشخص يشعر بالشبع ويقلل تناوله للطعام ويتم تحضيره بالطريقة التالية: المكونات نصف كيلو جرام من أبو فروة. ملعقة كبيرة من السمنة. رشه بسيطة من القرفة. طريقة التحضير نبدأ بتنظيف حبات أبو فروة من خلال غسلها بالماء جيداً من جميع النواحي، حتى نلاحظ ظهور بعض الشقوق عليها. نقوم بإشعال الموقد على درجة حرارة عالية، ونحضر صاج ونضعه عليه حتى يصبح ساخن جداً، ثم ننزل حبات الكستناء واحدة تلو الأخرى.
نقلب السكر من حين إلى أخر وبعد عشر دقائق نطفئ النار، ثم ننزل به حبات أبو فروة ونقلبها ونرجعها على النار مرة ثانية بعد أن نتركها عشر دقائق. ننتظر المزيج على الموقد ونحركه من وقت إلى أخر، لمدة ثلث ساعة تقريباً، ثم نرفعه ونغطيه ونتركه لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب الكستناء كل الشيره. نسخن الفرن على درجة حرارة عالية ثم ندخل حبات أبو فروة به، لمدة ساعة تقريباً أو أقل من ذلك قليلاً حتى يصبح ناشف ثم نخرجه من الفرن ونقدمه كنوع من أنواع الحلوى. شاهد أيضًا: طريقة عمل العصاج للمكرونة بالبشاميل طريقة عمل ايس كريم الكستناء واحد من ألذ أنواع الأيس كريم المتوفرة في الأسواق، ويمكن تحضيرها منزلياً، ويكون له طعم خاص ومميز ويسهل عمله من خلال اتباع الخطوات التالية: لتر من اللبن الحليب كامل الدسم. كوب من الكستناء المقشر. عدد ست حبات من صفار البيض. ربع كيلو من السكر الناعم. علبة كريمة حلويات. نحضر وعاء ونضع به اللبن على النار حتى يقترب من مرحلة الغليان، ثم ننزل عليه الفانيليا ونقلبهم معاً لبضع دقائق. نأتي بطبق عميق ومضرب كهربائي ونخلط فيه صفار البيض مع السكر إلى أن يصبح القوام كريمي ونرفع المزيج على الموقد مع مراعاة أن يتم التقليب بشكل مستمر دون أي توقف.
طريقة عمل أبو فروة مشوي " الكستناء " | سنة أولي طبخ مع الشيف سارة عبد السلام - YouTube
طريقة عمل شوربة الخضار الحارة: المكونات: ٧٥٠ جرام من القرع المقشر ومنزوع البذور والمقطع إلى قطع. ١٠٠ جرام من جبنة الفيتا. علبتان من الحمص أو ٤٠٠ جرام المحفوظ في السائل والقليل من الحمص للتزيين. ٥ حبات من الطماطم الناضجة المقطعة إلى قطع كبيرة. ٣ حبات من البطاطاس المقشرة المقطعة إلى قطع. حباتان صغيرتان من البصل المقطع. حبة كبيرة من البصل المقطع إلى نصفين وإلى جوانح رقيقة والكوسا المقطعة ناعمًا. ٤ ملاعق كبيرة من الكمون المطحون. ٣ ملاعق كبيرة من معجون الشطة الحارة. ملعقتان كبيرتان من البابريكا الحلوة المدخنة. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. ثلاثة عيدان من الكراث المقطع الناعم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. زيت الزيتون.
ماء، حسْب الحاجة. كيلوغرام من السكّر. كوبان ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. طريقة التحضير نُزيل القشرة الخارجيّة القاسية لأبو فروة مع الاحتفاظ بشكله، ثمّ نغسلُه جيّداً. نضع الحبّات في قدر فيه كميّة كافية من الماء، بحيث يغطّيها كلّها بشكل كامل. نضع القدرعلى نار متوسّطة الحرارة لمدّة عشر دقائق بعد الغليان. نصفّي حبات أبو فروة، ونزيل القشرة الثانية عنها، ثمّ نتركها جانباً. نضع السكر وخلاصة الفانيلّا في قدر، ثمّ نسكب فوقَهما الماء. نترك المزيج على نار بحرارة متوسّطة حتى يغلي مع التحريك من حين إلى آخر. نترك المزيج يغلي لمدّة خمس دقائق، ثمّ نُضيف له حبّات أبو فروة، مع الاستمرار في التحريك لمدّة عشر دقائق بعد غليان المزيج. نرفع القدر عن النار، ثمّ نسكب المزيج في وعاء، ونغطّيه لمدّة 12 - 18 ساعة. نُعيد المزيج إلى قدر نظيف آخر، ونتركه يغلي لدقيقتين، ثمّ نسكبه في وعاء ونتركه لمدة 18 ساعة إضافيّة كحدٍّ أدنى. نعيدُ الخطوة السابقة 3 أو 4 مرّات حتى تتشرّب الحبّات الشيرة. نصف حبّات أبو فروة في صينيّة الفرن بعد تغليفها بورق الزبدة. نُدخل الصينيّة إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 120 درجة مئويّة، ولمدّة 45 دقيقة حتّى تجفّ لتصبح جاهزة للتقديم.