فيروس كورونا (كوفيد _ 19) هذا الوباء الذى غزا العالم، وما صاحبة من تغيرات غير مسبوقة فى المناخ وموجات الحر التى نعيشها هذه الأيام، جعلنا فى حاجة الى الشعور بالفرح والمرح والسعادة، والتحسين من حالتنا النفسية ومودنا لكى نواجه السلبيات التى نعيشها ونتحمل كل هذة الضغوط. عيشوا لحظاتكم الرائعة..! وإتركوا العنان لعدسة الكاميرا.. لتصور سعادتكم وابتسامتكم..! وأنصح (بالايس كريم) والروعة فى المشاركة فيمكن تناوله كوجبة خفيفة أو بديل للعشاء، وتناول الآيس كريم بكميات لا تزيد عن مرتين أسبوعياً وبمقدار (150 جراماً) في المرة. حيث يحتوي الـ 150 جراماً من الآيس كريم بدون أى إضافات أخرى على المواد الغذائية الآتية: دهون أساسية حوالى1 جرام. كولسترول حوالى 5 جرامات. سعرات حرارية حوالى 120 سعراً. كربوهيدرات حوالى 25 جراماً. ايس كريم السعادة مسلسل. بروتين حوالى 5 جرامات. لكن هنالك أضرار من تناول الآيس كريم بكثرة ولعل أهمها: زيادة الوزن يتسبب الإفراط في تناوله لزيادة الوزن لما يحتويه من دهون وسكريات، و غالباً ما يضاف إليه صلصات فواكه مركزة أو شيكولاتة، وتقدم على رقائق البسكويت اللذيذة. التهاب اللوزتين يؤدي كثرة تناول المثلجات مع ارتفاع درجة حرارة الجسم إلى الإصابة بالتهاب اللوزتين والحلق، لذا ينصح بتناول المثلجات بعد دقائق من إخراجها من الثلاجة وإذابتها قليلاً قبل تقديمها للأطفال.
ويقدم المحل عددا من الوصفات الغريبة وغير المعتادة كالآيس كريم مع البصل وفطائر لحم الخنزير والبيرة والجزر والطماطم والفول والسمك والروبيان والحبار والبيرة والسباغيتي والثوم وبتلات الورد وحتى الشطة الحارة للغاية مع الفلفل الحار. وتصل مبيعات هذا المحل صيفا إلى أرقام قياسية من حيث عدد الأكواب المباعة من الآيس كريم، حيث يباع كوب من المثلجات كل 3 ثوان. مقبرة الآيس كريم يوجد نوع خاص من "الآيس كريم" الخاص بالكلاب يعرف باسم "Mimopet"و تم تطويره من قبل عدد من خبراء الطعام البرتغاليين وتوصلوا إلى نوع لا يتسبب في تسوس أسنان الكلاب كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمواد الغذائية الصحية لهم. ايس كريم السعادة كوري. ومن طرائف المثلجات أنه يوجد في الولايات المتحدة الأمريكية، "مقبرة الآيس كريم" في ولاية فيرمونت، والتي تم إنشاؤها من قبل شركة Ben & Jerry's وهي إحدى أشهر الشركات الأمريكية في تصنيع المثلجات، ويوجد في المقبرة شواهد حقيقية والتي وضع على عدد منها عدد من الوصفات الغير ناجحة من المثلجات أو الغير مرغوبة من منتجات الشركة.
في الأحد الثالث من يوليو/تموز من كل عام يحتفل العالم باليوم العالمي للآيس كريم، الحلوى المثلجة الأشهر والأشهى على الإطلاق. ومن مخاريط الفانيليا والشوكولاتة إلى عبوات نكهات الفاكهة المختلفة الشهية، يعتقد أن بدء اختراع الآيس كريم يعود إلى الرومان والفرس في 400 قبل الميلاد وكذلك الصينيين في 200 قبل الميلاد بخلطهم الحليب المجمد مع الأرز. قالت المصادر إن بعض الأطعمة الشبيهة بالآيس كريم نشأت في بلاد فارس منذ 550 قبل الميلاد، بينما يدعي البعض الآخر أن الإمبراطور الروماني نيرو جمع الثلج من جبال الأبينيني لإنتاج أول شراب ممزوج بالعسل والنبيذ. فيما تقول روايات أخرى إن الآيس كريم نشأ في الإمبراطورية المغولية وانتشر لأول مرة في الصين خلال توسعها، إذ يعتقد أن أباطرة سلالة تانج الصينية (إحدى السلالات الحاكمة في الصين من 618 - 907 م) كانوا أول من تناول حلوى شبيهة بالحليب، هي الأقرب لمثلجات الآيس كريم. تم تناول طعام يشبه الآيس كريم لأول مرة في الصين في 618-97 بعد الميلاد، إذ كان لدى الملك تانج شانج 94 رجل ثلج ساعدوا في صنع طبق من حليب الجاموس والدقيق والكافور. | الآيس كريم.. فوائد صحية لمثلجات هرمون السعادة | صحيفة المسار العُمانية. كما يعتقد باختراع نوع من الآيس كريم في الصين حوالي 200 قبل الميلاد عندما كان يجمد خليط الحليب والأرز عن طريق تعبئته في الثلج.