علبة من شكولاتة النوتيلا. توت أزرق للتزيين. نخلط الدقيق والبيكنغ باودر والسكر والملح في وعاء عميق. في وعاء آخر نخفق البيض ونخلطه مع الزبدة والحليب والفانيلا. نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج. نترك العجين حتى يرتاح لمدة 15 دقيقة. نسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار. نضيف كمية من العجين تكفي لعمل قرص. نقلب القرص ونحمره ونرفعه عن النار. نكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين. نفرد قرص البان كيك ونحشوه بشكولاتة النوتيلا ونطويه ونقدمه. ' طريقة بان كيك بالزبيب كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ربع كوب من السكر الناعم. ملعقتان صغيرتاتنن ونصف من البيكنغ باودر. رشة من الملح. نصف كوب من الزبدة المثلجة. ربع كوب من الزبيب الأبيض. ربع كوب من الزبيب الأسود. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. للتقديم: سكر ناعم بودرة. نحضر محضرة الطعام ونضع الشفرة المعدنية. نضيف الدقيق والبيكنغ باودر والسكر والملح والزبدة. نضع المحضرة على سرعة متوسطة حتى يتكون خليط مثل فتات الخبز. نضيف الزبيب الأبيض و الزبيب الأسود والبيض. نضع العجينة على ورق الزبدة ونجمعها حتى تصبح بسماكة 1سم. باستخدام قطاعة البسكويت نقطع العجين بالحجم الذي نريد.
قدمها مع القليل من شراب القيقب. يشيع استخدام البان كيك في وجبات فطور الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائي، بهدف خسارة الوزن ، لذا سنقدم لك أفضل طريقة عمل بان كيك للدايت [5] مقادير البان كيك للرجيم: كوب دقيق لوز مقشر. ملعقتان كبيرتان طحين جوز الهند. ملعقتان كبيرتان ببتيدات كولاجين. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 4 بيضات كبيرة. ثلث كوب كريمة ثقيلة أو كريمة جوز الهند. ملعقتان كبيرتان زيت أفوكادو. ملعقة صغيرة خل عصير التفاح. سمن أو زيت أفوكادو إضافي للطبخ. طريقة تحضير بان كيك كيتو للرجيم: يسخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت. اخفق الدقيق والبيكنج بودر وببتيدات كولاجين والملح في وعاء كبير، مع الحرص على تفتيت أي كتل. ثم قم بخفق البيض والكريمة والزيت والخل جيداً. يُقلب مزيج البيض مع خليط الطحين ويخلط جيداً. قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة، واضف لها بضع قطرات من الزيت أو السمن. اسكب عجينة البان كيك بمقدار 3 ملاعق كبيرة. وبعد أن تنضج من الجهتين (يصبح لونها بنياً) ترفع إلى الطبق، وتكرر العملية، وتحفظ القطع المطهية في الفرن أثناء طهي الفطائر المتبقية. يمكنك تزين وجه البان كيك بخيارات عديدة، منها: توت العليق أو الفراولة المجففة، أو رقائق جوز الهند المحمصة غير المحلاة، أو رقائق شوكولاتة خالية من السكر أو قطع من الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر.
آخر تحديث نوفمبر 7, 2021 بان كيك لذيذ وهش فطائر مقرمشة ولذيذة.. لا شك أن الفطائر لذيذة وفريدة من نوعها بين الحلويات ، والطعم واحد ، ويمكن صنعها في خطوات قليلة في المنزل. هذا هو السبب في أننا سوف نعرض لك أسهل وأسرع طريقة لتحضير الفطائر اللذيذة في المنزل. وتجدر الإشارة إلى أن الطريقة التي نصنع بها كعكة الغريبة في المنزل لا تتطلب منا مكونات كثيرة أو باهظة الثمن. بالإضافة إلى ذلك ، لا تستغرق هذه الطريقة وقتًا طويلاً لإعداد الفطائر اللذيذة. مكونات صنع الفطائر المقرمشة واللذيذة: هذه الكميات كافية 4 اشخاص وقت الطبخ 40 دقيقة الحليب: كم هو ربع الكوب؟ البيض: كم تساوي قطعة واحدة. الزبدة: مقدار 3 ملاعق كبيرة لتذوب. الطحين: كم يكلف فنجان ونصف لعمل فطيرة مقرمشة ولذيذة في المنزل. مسحوق الخبز: 3 1/2 ملاعق صغيرة. ملح: كم ثمن ملعقة شاي؟ السكر: كم ثمن ملعقة طعام؟ خطوة بخطوة لتحضير الفطائر اللذيذة والمقرمشة في المنزل: اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء. ثم نحفر حفرة في الخليط ، ثم نضيف البيض والحليب والزبدة المذابة. نخلط الخليط حتى تصبح المكونات متجانسة وسلسة لتحضير فطائر لذيذة ومقرمشة. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
وأما في حالة عدم توفره فقومي بتحضير الكيك بنوع دقيق مناسب ومتعدد الاستخدامات. عليك عند خلط العجينة أن تقومي بالتحريك في جهة واحدة وعدم تحريك الخليط فترة طويل. وذلك لأن دخول الهواء بكثرة في داخل الخليط يعمل على تلف الكيك. لذلك فقومي بالخلط باستخدام مضرب يدوي وابتعدي عن الكهربائي. لا تخرجي الكيك من الفرن فور نضجه، ولكن عليك الانتظار حتى يهدأ الفرن. عليك الالتزام بمقدار البيكنج بودر الموجود في الوصفة. لا بد أن يكون البيض بدرجة حرارة مناسبة، وعدم برودته أو زيادة حرارته. في نهاية المقال نود أن نكون قدمنا لكم سر نجاح الكيكة الهشة بالتفصيل دون نقصان، ولكن يمكننا إخبارك بأن عليك أن تدخل الكيك في الفرن بعد الخلط فوراً حتى لا يفشل الكيك، كما أنه عليك وضع الكيك في قالب مناسب لكمية العجين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ