كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خبز عروق كويتي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لتحضير هذا الخبز الشهي خطوة بخطوة بكل سهولة في المنزل باسهل المكونات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أنخلي الدقيق ثم أضيفي الماء واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أضيفي الزيت وقلّبي العجينة حتى تتماسك. 2 غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لساعة. 3 في وعاء، ضعي اللحم، الطماطم، البصل، الجزر والكرفس. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 4 صفّي خليط اللحم من السوائل وأضيفيه إلى العجينة. 5 شكّلي أقراص متاسوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية. 6 سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الخبز واقليه حتى يصبح ذهبي اللون. 7 صفّي الخبز من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّميه ساخناً. ألف صحة! وصفات ذات صلة ميني معجنات للمناسبات تناسب سفركم جداً! 25 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة طريقة حشوة الدجاج للسمبوسة ولا الذ!
خبز عروق من الأكلات الكويتية المميزة، يمكن طهوه بالخضراوات أو اللحم، وهو من الأكلات الاقتصادية والشهية للغاية والذي سنتعرف عليه اليوم، فسنقدم لكم طريقة عمل خبز عروق على طريقة الشيف أسماء البحر، وهي طريقة سهلة وبسيطة وسنقدم معها صلصلة التمر الهندي ونتعرف كيف قدمت الشيف أسماء خبز العروق بطريقة شهية في نهاية الوصفة. طريقة إعداد خبز عروق المقادير زهرة قرنبيط صغيرة. خضرة مفرومة "شبت، بقدونس، كزبرة". بطاطس مبشورة ومنقوعة في ماء بارد. كوسه مبشورة. بصل أحمر مفروم. فلفل علوب. فلفل بارد. طحين نخي. طحين أبيض. كمون. كركم، وكاري. كزبرة ناعمة، وفلفل أسود. ملح، ونعناع مجفف. ملح ليمون. مرقة خضار. زيت للقلي. طريقة عمل خبز عروق نضع زهرة القرنبيط في ماء للسلق لمدة عشر دقائق على النار، ونضيف نصف ملعقة ملح ونصف ملعقة كمون. بعد أن تنضج الزهرة نقوم بهرسها جيدًا في وعاء آخر بعد تصفيتها من الماء جيدًا. في وعاء آخر نضع ثلاث أنواع من الخضرة المفرومة وهي شبت وبقدونس وكزبرة "نصف كوب من كل نوع". نضيف للخضرة كوب من البطاطس المبشورة، البطاطس قمنا بنقعها في ماء بارد حتى تخلصنا من النشا بداخلها، ثم أضفناها للخضرة. نضيف للخليط السابق كوب من الكرات أو البصل الأخضر حسب الرغبة، ونصف كوب من الطماطم المفرومة، وكوسه صغيرة مبشورة، وكوب من البصل الأحمر المفروم، وحبة فلفل علوب مفرومة ونصف حبة فلفل بارد مفرومة.
تصفى اللحم من السوائل حتى لاتتفكك العجينة وتخلط مع العجينة جيدا. تترك العجينة لترتاح مدة ١/٢ ساعة. يوضع زيت في وعاء و يوضع على النار. تقرص العجينة على شكل اقراص دائرية. وتقلى بالزيت المغمور حتى تشقر ثم ترفع وتوضع على ورق نشاف وتقدم ساخنة ويصحة وعافية. مع تحيات جريدة النجم الوطنى وانتظرونا مع وصفة اخرى سكرتير تحرير بجريدة النجم الوطني
نضيف الدقيق؛ نصف كوب طحين نخي، ونصف كوب طحين أبيض أو أسمر، ولا ننسى إضافة النشا والبيكنج البودر. ننزل بالزهرة التي هرسناها في البداية على الخليط، ثم نضيف التوابل. التوابل حسب الرغبة ولكن يفضل أن تكون "كمون، كركم، كاري، كزبرة ناعمة، ومرقة خضار، ملح، نعناع مجفف، فلفل أسود، وملح ليمون". ندمج مكونات الخليط جيدًا، ونضيف ربع كوب من الماء لتساعدنا على خلط المكونات، ونضيف ماء إذا لزم الأمر. نقوم بتشكيل الخليط على هيئة قرص دائرية ونقليها في زيت متوسط السخونة حتى تأخذ اللون من الجهتين. صلصة التمر الهندي تقدم صلصة التمر الهندي إلى جانب خبز العروق، وطريقة عملها هي: نضيف ملعقتان من الزيت في وعاء صغير، وملعقة صغيرة ثوم، ونقلب حتى يأخذ اللون البني الفاتح. نضيف إليه نصف كوب من منقوع التمر الهندي، ونحرك المكونات، ثم نضيف كوب ونصف من الماء الساخن. نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر، ونتركه لمدة ربع ساعة حتى نحصل على قوام متماسك. طريقة تقديم خبز العروق بطريقة الشيف أسماء نقوم برص الخبز في وعاء ونضيف على كل واحدة منه ملعقة صغيرة من اللبنة، وبضع حبات من الرمان، وعلى كل قطعة شريحة من الفلفل الحار ودوائر البصل، وملعقة من صوص التمر الهندي، ورشة من الخضرة المفرومة، وقطعة من الليمون والمانجو الحامض والذي يعطي طعمًا لا يوصف.
2- تشكل وتقلى بزيت ساخن وتقدم فوراً وهى ساخنة. ملحوظة: يجب أن يكون الزيت ساخناً، حتى لا يتشرب الخبز زيت وبعد الصب ممكن تخفيف الحرارة قليلاً، وكمية الخضار أو نوعها يتحدد حسب الرغبة.
طريقه تركيب خلاط دفن - YouTube
أو يمكنك مسح الQR Code الخاص بنا لنقل عنوان المتجر على هاتفك All Rights Reserved © 2021 Sebaka Shop | سباكة شوب
من نحن متجر مواد بناء نقدم احدث و افضل مواد البناء وتوصيلها لجميع مدن وقرى المملكة واتساب جوال هاتف تليجرام ايميل الرقم الضريبي: 310255258100003 310255258100003
تركيب الخلاط المدفون للشاور والشطاف حسب الأصول الفنية الصحيحة - YouTube