هناك عدة انواع من القهوة ، وفي هذه الصفحه سأبين الفرق بين القهوة المختصة والقهوة التجارية ، إن الفرق بين القهوة المختصة والتجارية هو أن القهوة المختصة تكون خالية تماما من العيوب، وذلك حسب معايير الجمعية العالمية للقهوة المختصة، حيث ينبغي أن تسجل 80 نقطة أو أعلى في تقييم كوب من القهوة المحمصة يحتوي على 100 جرام، في حين أن القهوة التجارية لا تتم مراعاة المعايير في تصنيعها وتخزينها وشحنها وإعدادها. بشكل عام إن الفرق بين القهوة المختصة والتجارية هو أن حبات القهوة المختصة قد نمت على ارتفاع مثالي، في الوقت الصحيح من السنة، في أفضل التربة، ومن ثم التقطت في الوقت المناسب تماما، كل هذا يترجم إلى الحصول على أجود أنواع القهوة والأكثر لذة في العالم، أما في إنتاج القهوة العادية والتي غالبا ما يكون مرادفا متستر للجودة السيئة، وعدم الاستدامة والشفافية.
في هذه الفترة كثير ما سمعنا عن القهوة المختصة ، وإنتشار كبير وواسع لمقاهي القهوة المختصة ، وهل القهوة التجارية التي تباع في السوبر ماركت والمقاهي العالمية تفرق بالجودة والمذاق ؟ في هذا المقال سوف أشرح لك عزيزي القارئ ، عن أهم الفروقات بين القهوة المختصة والقهوة التجارية. تعريف القهوة المختصة: هي قهوة مراعاة بها أعلى معاير الجودة من بداية زراعة شجرة البن ، ومن منطقة الزراعة ونوع التربة وعناية المزارع بها ، إلى أن تصل بين يديك. ولابد على القهوة أن تأخذ درجة تقيم من 80% وأكثر ، من معاير الجودة التي وضعتها منظمة القهوة العالمية. وأي نوع من ثمار البن لا يأخذ درجة 80% لا يعتبر قهوة مختصة. أنواع القهوة: هناك أنواع كثيرة للقهوة ولكن الأشهر منها نوعان: الأربيكا: وهي الأكثر إنتشارا بنسبة 70% من الناتج العالمي لزراعة القهوة ، وأكثرها جودة والأكثر إستخداما في القهوة المختصة ، وذلك لتميزها بنكهاتها وإيحاءاتحها القوية وقليلة بتركيز مادة الكافاين ، وتزرع في مناطق مرتفعة إبتداءا من ( 750 - 2100) متر فوق سطح البحر. وهي تأتي بيضاوية الشكل والخط الفاصل في المنتصف على شكل حرف ( S) 2. الروبوستا / وهي أقل إنتشارا من نظيرتها الأربيكا بنسبة 30% من الناتج العالمي لزراعة القهوة ، وتعتبر الروبستا أقل جودة من الأربيكا ، ويطغى عليها طابع المرارة كثيرا وعالية بمادة الكافاين ، ويمكن زراعتها في السهول ويكون أقصى إرتفاع يمكن زراعتها 700 متر فوق سطح البحر.
وعن أنواع القهوة يقول القربي: منها الإثيوبي، والكوستاريكي، والنيكاراغوي، والإندونيسي، والبرازيلي، والكيني، واليمني، محذرا من طرق الغش في البن، التي وصفها بالعديدة، وأبرزها خلط المحاصيل ببعضها، أو القديمة بالجديدة، وتقديمها على أنها منتج ذو جودة. أما كيف يكتشف المستهلك القهوة المغشوشة من الأصلية، فيرى القربي أنها تعتمد على حاسة التذوق والتجربة العملية للأنواع المختلفة. انفوغراف هام • المختصة معدومة المرارة ذات نكهات مميزة • التجارية مرارة عالية جداً خالية من النكهات
إن التوصل إلى بشرة صحية تخلو من أي عيوب يتطلب المواظبة على روتين العناية بالبشرة في المنزل، فكلما كثر اهتمامنا بالبشرة فهذا يزيد من معدل عدم تعرضها لأي مشكلة، وهذا أهم ما ذكره لنا معظم خبراء العناية بالبشرة. وظائف رائعة يمكنك القيام بها من المنزل. روتين العناية بالبشرة في المنزل تتم الطريقة الصحيحة لروتين العناية بالبشرة داخل المنزل من خلال مجموعة من الخطوات، والتي يجب أن تتبع بهذا الشكل الآتي ذكره: الخطوة الأولى يتم استعمال جهاز البخار في تلك الخطوة، حتى نقوم بفتح المسام في بداية الأمر، وذلك بهدف التخلص من أي زيوت دهنية عالقة بالبشرة، وبالتالي سيسهل من إعطائها درجة الترطيب المطلوبة، لكن يجب علينا استعمال هذا الجهاز بالشكل الصحيح، حتى تتم عملية العناية بالبشرة بالصورة الصحيحة. الخطوة الثانية يتم استخدام مقشر طبيعي للبشرة، حتى نتخلص من الجلد الميت المتراكم بالبشرة، وذلك يتم عن طريق إضافة ملعقة سكر مع العسل وعصير الليمون معًا. بعد ذلك تركهم على البشرة لمدة دقائق، وبعدها نقوم بغسل البشرة بالماء الدافئ. الخطوة الثالثة في تلك الخطوة نقوم بإعطاء البشرة التغذية التي تحتاجها، وذلك بالإضافة إلى إزالة البثور السوداء المتواجدة بها، وذلك يتم عن طريق استعمال ماسك بمكونات طبيعية على البشرة، وذلك بهدف إعطاء درجة الرطوبة للبشرة ومنعها من التعرض إلى الجفاف.
كما إنّ تخصيص مساحة عمل فعالة في المنزل يحقق لك الرضا الوظيفي، والاستمتاع بفوائد العمل من المنزل. الوظائف الخمس الشائعة للعمل من المنزل تصميم وتطوير الويب: يتم تشجيع الطلاب السعوديين المتفوقين على البرامج التي تعتبر جزءًا لا يتجزأ من تقدم المملكة العربية السعودية، مثل الهندسة والطب وعلوم الحاسوب، ويتعامل الخريجون عادة مع أنظمة البرمجيات، وبالتالي سيكون أمامهم مجموعة واسعة من الفرص بما في ذلك التصميم والتطوير وابتكار تطبيقات الويب. من أكثر الوظائف التي تمارس من المنزل شيوعاً هي تطوير الويب، وبرمجة الكمبيوتر، وعلوم البيانات وتحليل الأعمال وتطوير البرامج. مثال (نوكري غلف)، وهي منصة تساعد الباحثين عن العمل على إيجاد الفرص المناسبة في المنطقة، تتوفر فيها قائمة واسعة من الوظائف التي يمكنك البحث فيها. التصميم الجرافيكي: التصميم الجرافيكي هو فن يقوم به المحترفون حبث يسردون القصص من خلال العناصر المرئية. يستخدم المصممون تقنيات وأدوات محددة لعرض مجموعة من المحتويات. ويلزمك شهادات التعليم العالي أو خبرة قوية لإيجاد فرص جيدة للعمل بالتصميم الجرافيكي، حيث يكسب العديد من مصممي الجرافيك دخلاً جيدًا دون الالتحاق بمكتب فعلي.
الوظائف في AWS في Amazon Web Services، نجعل اليوم بمثابة مسرح للابتكار وإثارة الوضع الراهن. إننا نفخر بأنفسنا حيث إننا نتبع مسارات غير متوقعة وننظر إلى الأشياء من زوايا مختلفة. إننا نبني تكنولوجيا تُحدث تحولاً في مجالنا. إننا نحول التحديات الفنية المعقدة إلى نجاحات للعملاء. إننا نبتكر عملاً نفخر به. عمل يحبه عملاؤنا. عمل سيغير سيرتك الذاتية، وسيغير العالم. هيا نبدأ. لا يسعنا الانتظار حتى نرَ ما تبنيه هنا. الحياة في AWS يختلف العمل في AWS - لأن AWS مختلفة. نحن نوظف الموهوبين ونمنحهم الأدوات والدعم الذي يتيح لهم تغيير طريقة عمل العالم. من الاستقلالية لاستكشاف الحلول المبتكرة إلى العمل الهادف الذي يُحدث تأثيرًا حقيقيًا في العالم، تعرف على سبب كون AWS أفضل مكان للبناء والتعلم. داخل AWS » ابنِ أشياءً رائعةً. أَحِب مهنتك. يواصل مطورو البرامج في AWS العمل على رفع مستوى التميز في الهندسة. من خلال العمل هنا، سترى السبب في أن كل شيء ننشئه لديه القدرة على إحداث تأثير كبير على عملائنا في جميع أنحاء العالم. مستقبل العمل في AWS عندما يتعلق الأمر بالعمل هذه الأيام، فإن المكان الذي نعمل به أصبح مهمًا أكثر من أي وقت مضى.