Read This Also pin on افنان جوهر 15 5k likes 841 comments أفنان الجوهر fno algohr on instagram مدفون الدجاج ننقع الدجاج بـ ربع كوب خل ملعقه كبيره food recipes breakfast أفنان الجوهر fno algohr مضغوط الدجاج المقادير زيت وبصل فلفل حار صلصه معجونه بهارات صحيحه قرفه ولومي وخولنجان وقرنفل وهيل وور food videos food recipes عراضة لواليديا بالتفاصيل والخطوات واكثر من ست اطباق متنوعة وبشكل سريع ومذاق لذيذ youtube You May Like
شاورما دجاج طريقة أفنان الجوهر - YouTube
انقعي الزعفران في ماء الورد. اتركيه جانبا. اقطعي الدجاج طوليا من جهة الظهر ثم افتحيها جيدا. في طبق ضعي الكركم، البهار، البابريكا، الملح، الفلفل، الهيل وقلبي ليختلط ثم وزعيه على الدجاج. في قدر ضعي 3 ملعقة كبيرة من الزيت، شرائح البصل، الفلفل الحلو والحار، الثوم، على شكل طبقات، ثم ضعي شرائح البطاطس، ضعي الدجاج بحيث يكون الجزء المقطوع إلى أعلى. غطي القدر بإحكام واتركيه على نار متوسطة 40 دقيقة لينضج الدجاج. في قدر ضعي 2 لتر من الماء، أضيفي الملح، الزيت ودعيه يغلي ثم أضيفي الأرز، دعيه يغلي على نار قوية لمدة 5 دقائق. صفيه من الماء ثم استعمليه مباشرة. ضعيه فوق الدجاج. مدفون الدجاج افنان الجوهر دخون. وزعي الزعفران وماء الورد على الأرز، وزعي فوقه بقية الزيت، غطي القدر بإحكام واتركيه لمدة نصف ساعة على نار هادئة. يمكنك تقديم المدفونة مباشرة أو للحصول على طعم التبخير، أشعلي الفحم وبخري الأرز، ضعي طبق صغير على سطح الأرز. ضعي فيه قطرات من الزيت ثم ضعي قطعة من الفحم المشتعل، غطي القدر للمحافظة على الدخان المتصاعد. ثم قدميه. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول مدفونة الدجاج منال العالم التصنيفات جميع التصنيفات التعليم السعودي الترم الثاني (6.
الذ مدفون دجاج | افنان الجوهر - YouTube
كوب جزر مبروش. ربع كوب معجون طماطم. ربع كوب بصل مقلي. ملعقة زنجبيل مفروم. ملعقة ثوم مفروم. نصف ملعقة صغيرة صلصة حارة. 3 قرن فلفل أخضر حار. ملعقة صغيرة حب هال. 2 لومي. ملعقة صغيرة قرنفل حب. 2 عود قرفة. 2 ورق غار. 2 ملعقة سكر. 1 كوب ماء. مدفون الدجاج افنان الجوهر يوتيوب. ماء ورد. فلفل. لوز. وضع السكر مع القليل من الماء، في مقلاة على نار متوسطة، حتى يصبح كراميل. وضع الزيت في قدر على النار، ثم يضاف إليه حب الهال، والقرنقل، والقرفة، وورق الغار، واللومي، والبصل مع التقليب. إضافة الفلفل الحار، ومعجون الطماطم، والزنجبيل، والثوم، مع التقليب، لتكسب المكونات طعم، ورائحة زكية. إضافة الجزر، والصلصة الحارة، مع الاستمرار بالتقليب، ثم يضاف الكراميل المعد سابقًا على الخليط مع التقليب، ثم يضاف ملعقة كبيرة من مرق الدجاج، وهنا يستغنى عن الملح. إضافة الماء، على الخليط، ثم يضاف الأرز المسلوق والمصفى مسبقاً، فوق الخليط. سكب ماء الورد المنقوع بالزعفران فوق الأرز، وتغطية القدر بشكل جيد، ثم تركه على نار هادئة لينضج. سكب الأرز في طبق التقديم، ووضع قطع اللحم المسلوق والمشوي، فوق الأرز، وتزيينه باللوز، وبهذا يصبح جاهز للتقديم. 4, 430 عدد المشاهدات
المقادير – الدجاج: دجاجة (وزن 1200 غم) – بهارات مشكلة: ملعقة كبيرة – ملح: نصف ملعقة صغيرة – مرق دجاج: 1 مكعب – الصويا صوص: ملعقتان كبيرتان – البصل: 2 حبة (مقطع شرائح) – الثوم: 5 فصوص (مقطع شرائح) – البطاطس: 4 حبات (مقطعة مكعبات متوسطة) – الكركم: نصف ملعقة صغيرة – لبن زبادي: ربع كوب طريقة التحضير 1. اقطعي الدجاجة من الوسط بحيث تفتح و تبقى كاملة واصنعي شقوق بالدجاجة لتدخل التتبيلة. 2. اخلطي اللبن الزبادي مع الصويا ومكعب مرق الدجاج والبهارات المشكلة والملح والكركم جيداً، ثم ادهني الدجاج فيها من جميع الجهات ليأخذ التتبيلة ولون الكركم الأصفر. مدفونه الدجاج بطريقه افنان الجوهر بالصور من Nahla Mostafa - كوكباد. 3. يمكنك ترك الدجاج مغطى في التتبيلة لمدة ليلة كاملة. 4. في صينية الفرن ضعي الدجاجة مع البصل والبطاطس والثوم في ورق القصدير وغطيها جيدا بعدة طبقات وادخلي الصينية للفرن لمدة ساعتين على نار معتدلة حتى تنضج الدجاجة تماما. 5. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المشخول أو أي نوع أرز تفضليه. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول مدفونة الدجاج أفنان الجوهر
الشاعر عبد الرزاق عبد الواحد (1 تموز 1930 - 8 تشرين الثاني 2015) شاعر عراقي ولد في بغداد، وانتقلت عائلته من بعد ولادته إلى محافظة ميسان جنوب العراق حيث عاش طفولته هناك، ولُقب بشاعر أم المعارك، وشاعر القادسية، وشاعر القرنين، والمتنبي الأخير. تخرج من دار المعلمين العالية (كلية التربية حاليا) عام 1952م، وعمل مدرساً للغة العربية في المدارس الثانوية وكانت زوجته طبيبة، وله ابنة وثلاثة أولاد، وشارك في معظم جلسات المربد الشعري العراقي. وتوفي صباح يوم 8 تشرين الثاني/نوفمبر 2015 عن عمر ناهز 85 عاما في باريس. سيرته المهنية والعملية عمل مدرساً لمادة اللغة العربية، ومعاوناً للعميد في معهد الفنون الجميلة في بغداد. عبد الرزاق عبد الواحد - المعرفة. وفي عام 1970 نقلت خدماته من وزارة التربية والتعليم إلى وزارة الثقافة والإعلام، فعمل فيها سكرتيراً لتحرير مجلة الأقلام، وبعدها رئيساً للتحرير في المجلة. ثم مديراً للمركز الفولكلوري العراقي، ثم شغل منصب مدير معهد الدراسات النغمية، فعميداً لمعهد الوثائقيين العرب، ثم مدير عام المكتبة الوطنية العراقية، ثم صار المدير العام لدار ثقافة الاطفال، ثم مستشاراً لوزير الثقافة والإعلام. الصابئة ومجلة صروح السورية يعتنق الشاعر عبد الرزاق عبد الواحد الديانة الصابئية المندائية وهو الذي أعد إلى اللغة العربية الكتاب المقدس للدين الصابئي المندائي كنز ربا.
كما ترجمت قصائده إلى لغات مختلفة منها الإنجليزية والفنلندية والروسية والألمانية والرومانية واليوغسلافية. حصل على العديد من الجوائز منها وسام بوشكين في مهرجان الشعر العالمي في بطرسبرغ 1976. درع جامعة كامبردج وشهادة الاستحقاق منها 1979. عبد الرزاق عبد الواحد صبر ايوب. ميدالية "القصيدة الذهبية" في مهرجان ستروكا الشعري العالمي في يوغوسلافيا 1986. جائزة صدام حسين للآداب في دورتها الأولى - بغداد 1987. الجائزة الأولى في مهرجان الشعر العالمي في يوغوسلافيا 1999 وسام "الآس"، وهو أعلى وسام تمنحه طائفة الصابئة المندائيين للمتميزين من أبنائها 2001. نوطي "الاستحقاق العالي" من رئاسة الجمهورية العراقية 1990 جرى تكريمه ومنحه درع دمشق برعاية وزير ثقافة الجمهورية العربية السورية، في 24 و25 تشرين الثاني 2008 بمناسبة اختيار دمشق عاصمة للثقافة العربية، وحضر التكريم عدد من كبار الأدباء العرب، وألقي فيه عدد كبير من البحوث والدراسات. شعره في عهد حزب البعث العربي الاشتراكي لقب عبد الرزاق عبد الواحد بشاعر القادسية تارة وشاعر ام المعارك تارة أخرى ولقب ايضا بشاعر القرنين والنهر الثالث ومن أشهر قصائده الحماسية أثناء الحرب العراقية الإيرانية روعتم الموت ومنها: وهؤلاء الذين استنفروا دمهم كأنما هم إلى اعراسهم نفروا السابقون هبوب النار ما عصفت والراكضون إليها حيثُ تنفجرُ الواقفون عماليقا تحيط بهم خيل المنايا ولا ورد ولا صدرُ وكان صدام يسعى بينهم اسداً عن عارضيه مهب النار ينحسرُ شعره بعد تغيير النظام عام 2003 من قصائده التي كتبها بعد احتلال العراق هي قصيدة يا نائي الدار التي كتبها في باريس بتاريخ 14 تموز 2004.
سلامٌ على بغداد 0 كبيرٌ على بغداد أنِّي أعافها وأنِّي، على أمني لدَيها، أخافُها كبيرٌ عليها، بَعدَما شابَ مَفرِقي وجَفَّتْ عروقُ القلبِ حتى شِغافُها تتبَّعتُ للسَّبعين شُطآنَ نهرِها وأمواجَهُ في الليل ِكيفَ ارتِجافُها وآخيتُ فيها النَّخلَ طَلعا ًفمُبسِرا ً إلى التَّمرِ، والأعذاقُ زاهٍ قِطافُها تَتبَّعتُ أولادي وهم يَملأونَها صِغارا ًإلى أن شَـيَّبَتهُم ضِفافُها! تتبَّعتُ أوجاعي، وَمَسرى قصائدي وأيَّامَ يُغني كلَّ نفس ٍ كفافُها وأيامَ أهلي يَملأ ُ الغيثُ دارَهم حياءً، وَيَسقيهم حَياءً جَفافُها!
ليومِ القيامةِ يَبقى السؤال هل الموتُ في شَكلِهِ المُبْهَمِ هوَ القَدَرُ المُبْرَمُ اللايُرَدُّ أم خادمُ القَدَرِ المُبْرَمِ ؟! سَلامٌ عليكَ حَبيبَ النَّبيِّ وَبُرْعُمَهُ.. طِبْتَ من بُرعُمِ حَمَلتَ أعَزَّ صفاتِ النَّبيِّ وفُزْتَ بمعيارِهِ الأقوَمِ دِلالَةَ أنَّهُمو خَيَّروك كما خَيَّروهُ ، فَلَم تُثْلَمِ بل اختَرتَ موتَكَ صَلْتَ الجبين ولم تَتلَفَّتْ ، ولم تَندَمِ وما دارت الأرضُ إلا وأنتَ لِلألائِها كالأخِ التَّوأمِ!
- عضو اللجنة الوطنية العراقية للموسيقى