ستيك سمك كنعد مشوي - YouTube
سمك الكنعد المشوي من الأسماك المعروفة بمذاقها المميز والشهي لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة سهلة وبسيطة لعمل هذا النوع من السمك في الفرن بتتبيلة من زيت الزيتون والبهارات والليمون والفلفل الحار ويمكن تقديم الطبق مع الأرز أو الخضار المشوية في الفرن. 4 شرائح سمك كنعد 4 + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 1 ½ كوب طماطم شيري مقطعة 1 ½ ملعقة صغيرة أوريغانو 1 ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف 4 ورق غار 10 فلفل أخضر حار مجفف 2 ليمونة مقطعة شرائح ½ كوب كزبرة مفرومة ملح وفلفل أسود حسب الذوق نضع 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون في وعاء وندهن فيها شرائح السمك. نضع داخل كل شريحة سمك 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس وملح وفلفل وزعتر وأوريغانو والقليل من الطماطم و 1 حبة فلفل حار و 2 شريحة ليمون وورقة غار. بعد تتبيل شرائح السمك نضعها في صينية عميقة ونقطع ليمونة طازجة ونعصرها فوق السمك ثم نزين الصينية بشرائح الليمون ونرش الكزبرة ثم نغطي السمك بالنايلون ونضع الصينية في البراد لمدة 2-4 ساعات. نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 F ثم ندهن ورق ألمنيوم بزيت الزيتون ونضعه في صينية الفرن ثم نرتب شرائح السمك فيها مع بقية الطماطم وحبات الفلفل الحار وشرائح الليمون ونرش القليل من زيت الزيتون.
سمك الكنعد المشوي سمك الكنعد المشوي من الأسماك المعروفة بمذاقها المميز والشهي لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة سهلة وبسيطة لعمل هذا النوع من السمك في الفرن بتتبيلة من زيت الزيتون والبهارات والليمون والفلفل الحار ويمكن تقديم الطبق مع الأرز أو الخضار المشوية في الفرن. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 4 شرائح سمك كنعد 4 + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 1 ½ كوب طماطم شيري مقطعة 1 ½ ملعقة صغيرة أوريغانو 1 ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف 4 ورق غار 10 فلفل أخضر حار مجفف 2 ليمونة مقطعة شرائح ½ كوب كزبرة مفرومة ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير نضع 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون في وعاء وندهن فيها شرائح السمك. نضع داخل كل شريحة سمك 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس وملح وفلفل وزعتر وأوريغانو والقليل من الطماطم و 1 حبة فلفل حار و 2 شريحة ليمون وورقة غار. بعد تتبيل شرائح السمك نضعها في صينية عميقة ونقطع ليمونة طازجة ونعصرها فوق السمك ثم نزين الصينية بشرائح الليمون ونرش الكزبرة ثم نغطي السمك بالنايلون ونضع الصينية في البراد لمدة 2-4 ساعات. نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 F ثم ندهن ورق ألمنيوم بزيت الزيتون ونضعه في صينية الفرن ثم نرتب شرائح السمك فيها مع بقية الطماطم وحبات الفلفل الحار وشرائح الليمون ونرش القليل من زيت الزيتون.
نضع الصينية في الفرن لمدة 35-40 دقيقة وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم. شاهد أيضاً تشيز كيك بحبات مالتيزرز 4. 6 (16) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …
نضع جميع البهارات في وعاء، ونخلطها جيداً، ثمّ ندهن قطع السمك بالبهارات من كافة الجهات. نضع السمك في مقلاة الشواء كي يكتسب لوناً. نضع الخضروات في صينية، ثم نُنكهها بما تبقى من البهارات، ونضع فوقها قطع السمك. نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مُسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها مدّة ساعة، ثم نُقدمها إلى جانب الأرز المفلفل أو الخبز.
يعمل المركز الوطني لإدارة النفايات على تنظيم جميع أنشطة إدارة النفايات بالمملكة فيما عدا النفايات المشعة وذلك بتبني حلول متكاملة لإدارة النفايات وأولوياتها (الحد من النفايات وإعادة استخدامها وتدويرها) بما يكفل تعزيز حماية البيئة والصحة العامة. سنعمل على استبعاد ما يقارب 82% من جميع النفايات المنتجة بالمملكة عن المرادم بحلول عام 2035 وتحويلها من أعباء بيئية إلى قيمة اقتصادية مضافة تساهم في خلق بيئة استثمارية تدعم النمو الاقتصادي. 'أفيردا" الإماراتية تتطلع للاكتتاب العام بعد تخليها عن عملية اندماج. نسعى في المركز الوطني لإدارة النفايات إلى تحقيق الاستدامة المالية للمنظومة من خلال تطوير نماذج التمويل والعمل للقطاع لتحسين كفاءة المنظومة وتعزيز مبدأ المحافظة على الموارد واستدامتها. ومن جانب آخر سنعمل مع شركاء النجاح على بناء القدرات للعاملين بمنظومة إدارة النفايات بجميع القطاعات سواءً الحكومية أو الخاصة أو غير الربحية، وكذلك رفع الوعي لدى المجتمع بما يحقق أهداف القطاع.
مع عدم وجود خطة إستراتيجية مستقبلية لإدارة النفايات الصلبة في سورية، كان الحلّ المقترح يقضي بضرورة وضع إستراتيجية لسنوات مستقبلية عدة ترسم نهجاً لحلّ جميع المشكلات الخاصة بهذا المجال. ولأن أرشيف وزارة الإدارة المحلية والبيئة يسجّل عقداً مع شركة "تريفالور" الفرنسية لإعداد المخطط التوجيهي لإدارة النفايات الصلبة، فإن أهم المبادئ العامة التي نصّ عليها المخطط هو إيلاء المزيد من الاهتمام للنفايات البلدية الصلبة، وإيجاد نظام منطقي لعمليات الجمع، بحيث تشمل جميع المواطنين والاستغناء عن الجرارات مع مضي الوقت، مع التقليل من كميات النفايات إلى أدنى حدّ ممكن، ومكافحة التلوث والتأثيرات الصحية الناشئة عن النفايات البلدية الصلبة، والتوجيه بمنع الحرق العشوائي للنفايات. لا تزال متواضعة!
محطة تحويل النفايات إلى طاقة انتهت أعمال تشييد أول محطة في الدولة لتحويل النفايات إلى طاقة على أن تدخل مرحلة الاختبار والتشغيل. وتعتبر المحطة من أوائل أعمال "شركة الإمارات لتحويل النفايات إلى طاقة" المشروع المشترك بين "بيئة للطاقة" إحدى شركات مجموعة بيئة، وشركة أبوظبي لطاقة المستقبل "مصدر" إحدى شركات الطاقة. وتعتزم شركة الإمارات لتحويل النفايات إلى طاقة ومجموعة بيئة و"مصدر" افتتاح محطة تحويل النفايات إلى طاقة بشكل رسمي قريبا، كما بدأت مجموعة بيئة و"مصدر" في استكشاف الفرص المتاحة لإنشاء محطات أخرى من هذا النوع في مختلف أنحاء دولة الإمارات والمنطقة. وستمكن المحطة بعد تشغيلها إمارة الشارقة من تحقيق قيمة عالية من النفايات غير القابلة لإعادة التدوير ورفع معدل تحويل النفايات بعيداً عن المكبّات من 76% إلى 100%، كما ستساعد أيضاً في تقليل كميات النفايات الموجهة إلى المكبات. وعندما تبلغ المحطة طاقتها التشغيلية القصوى ستسهم في تحويل ما يصل إلى 300 ألف طن سنوياً من النفايات غير القابلة لإعادة التدوير بعيداً عن المكبّات، وذلك لإنتاج 30 ميجاواط من الطاقة منخفضة الكربون لتلبية احتياجات 28 ألف منزلٍ من الكهرباء في إمارة الشارقة.