تشتهر الكنافة كأحد أنواع الحلويات في مصر وسوريا ولبنان وفلسطين، وتقدم في المناسبات السعيدة والاحتفالات، ويتم تحضير الكنافة في عدة أنواع منها الكنافة الناعمة، الخشنة، المبرومة، المحيرة، ويمكن تحضير الكنافة إما باستخدام القشطة أو بالجبنة البيضاء التي تعرف بالجبن العكاوي بعد تحليتها بالغلي أو النقع. كنافة السميد بالجبنة عرفت شعوب مصر وسوريا وبلاد الشام تحضير الكنافة في بداية صنعها كنوع من أنواع الحلوى بالجبن، وكان السوريون هم الأسبق، ثم أصبح يتم تحضرها باستخدام القشطة، والمكسرات، وتمد الكنافة الجسم بالعديد من العناصر الغذائية كالكالسيوم مثلا، إضافة إلى أنها تمد الجسم بالطاقة كونها تحتوي على العديد من السعرات الحرارية ، كما تغطى الكنافة بالسيرب أو الشربات الثقيل الذي يمنح الجسم دفئا وطاقة حرارية. مقادير الكنافة بالجبن مقادير الشربات الثقيل 1 – كوبين ونصف كوب من السكر. 2- كوب وربع ماء. 3- عصير حبة ليمون واحدة. 4- ملعقة ماء ورد. 5- ملعقة ماء زهر البرتقال ( حسب الرغبة). مقادير حشوة السميد 1 – كوب ونصف من الحليب. إيمبورج جبنة موزاريلا (بالكيلو) :: الجبنة و المنتجات القابلة للدهن :: مشتقات الحليب :: البقالة. 2- كوب من كريمة الخفق. 3- 3 ملاعق من السكر. 4- 3 ملاعق من السميد. 5- ملعقة من نشا الذرة.
1 – تقطع الكنافة قطع صغيرة أو تفرم ثم نضيف إليها السكر البودرة، ونخلط جميع المكونات. 2- نضيف إلى الخليط الزبد الذائبة والزيت. 3- تقطع الجبنة الموتزريلا شرائح رفيعة أو تبشر. 4- ندهن الصينية بالزبدة ونضع نصف كمية الكنافة ثم الجبنة الموتزريلا، ويمكن إضافة المكسرات ورشة سكر على الجبنة الموتزريلا. 5- ثم نضيف الجزء المتبقي من الكنافة ونضغط عليها برفق حتى تتماسك. 6- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
6- ملعقة ماء. 7- ملعقة ماء ورد. مقادير حشوة الجبنة 1 – 600جرام من جبن الموزاريلا المجروش. 2- 3ملاعق من السكر. 3- 2 ملعقة ماء زهر. مقادير الكنافة 500 جرام من عجينة الكنافة. كوب من الزبد المذاب. طريقة تحضير ا لشربات 1 – نضع إناء على نار عالية، ونضع فيه السكر والماء وعصير ثمرة الليمون، ونترك المزيج حتى يذوب، بدون تحرك إلا عند الضرورة. 2- عند غليان المزيج، نخفض النار ونتركه لمدة 10 دقائق، مع مراعاة ألا يصبح قوامه سميكا وقاسياً. 3- يرفع المزيج من على النار ونضيف ماء الورد وماء ورد البرتقال، وننقله إلى وعاء أخر ونتركه حتى يبرد. لتحضير حشوة السميد 1 – نضع الحليب وكريمة الخفق، والسكر والسميد، في إناء على نار متوسطة. طريقة عمل جبنة موزاريلا في البيت - موضوع. 2- نذيب في كوب نشا الذرة في الماء، ثم نضيفه إلى محتويات الإناء، مع التحريك المستمر. 3- نترك المزيج يغلى حتى يصل إلى قوام متوسط السمك. 4- يرفع من على النار ونضيف ماء الورد، ونحرك المزيج، ثم نضعه جانباً. لتحضير حشوة الجبنة نضع في وعاء كمية جبنة الموزاريلا، والسكر وماء الورد ونخلط المكونات جيداً. طريقة تحضير الكنافة 1 – يسخن الفرن على درجة 200 وتثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن. 2- ندهن صينية، بكمية من الزبدة أو السمن.
JD 5. 99 SKU: 4426 توصيل: أضف إلى السلة
من هم ابطال مسلسل رشاش الذي حقق ضجة إعلامية كبيرة في مواقع التواصل والسوشيال ميديا، فالعمل تميز بصخامة الإنتاج وضمة لأسرة عمل سعودية بالكامل، دلت على مدى التطور في الدرامة السعودية المعاصرة، و موقع المرجع اهتم بهذا العمل إلى حدٍ بعيد، وسلط الضوء على أهم مضامينه وشخصياته، وسيعرص لكم الملخص الشامل عن العمل.
نايف الظفيري (فهد). فايز بن جريس يمثل شخصية (عمر). حكيم جمعة (سلطان). عبدالله البراق (مهال). إبراهيم الحجاج (قحص). أيمن المطهر (مصلح). خالد يسلم (الشيف عزام). سمية رضا (عايدة). عزيز غرباوي (علي). يوسف بولس (تاجر مخدرات). أحمد السعيد (منذر). فيصل الدوخي. نور الدين الهجرسي. حمادة سميسم. محمد الحجي. محمد القس. سعيد صالح. حسن عسيري. تركي الشدادي. مهند بن هذيل. آلاء شاكر. عبدالله بن حيدر. محمد الغباشي (محمد غباشي). سيف الحق. خالد النعيمي. جوليا شواشي. طلال الشمري. محمد أبو شعبان. محمد الفهد. كيف اتابع مسلسل رشاش. عائشة عبدالرحمن. بندر الخضير. ماجد الزبيدي. البراء رضا (طارق).
إلى أراضي السعودية وحكم عليه بالإعدام بقطع الرأس والصلب في الأماكن العامة.