ذات صلة تحضير كيكة التمر كيكة التمر بالجوز كيك التمر المكوّنات كوبان ونصف من الطحين. كوب من الماء المغلي والسكر ناعم الحبيبات. نصف كوب من الزبدة اللينة. مئتا غرام من التمر المقطّع. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة ونصف من الهيل الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف ملعقة صغيرة من الملح، والزعفران وبيكربونات الصودا. بيضتان كبيرتان. مكوّنات صلصة التوفي: كوب وربع من السكر البني الفاتح. نصف كوب من الزبدة والكريمة. طريقة التحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ودهن قالب بالزبدة ثمّ رشّ الطحين عليه. وضع كلٍ من: التمر، والماء، والبيكربونات، والهيل والزعفران في طبق عميق، وتقليب المكوّنات إلى أنْ يتمّ إذابة التمر. وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط، وخلطهم باستعمال المضرب الشبكي إلى أنْ يتمّ تكوين خليط هشاً، ثمّ إضافة البيض والفانيلا، وخفق المكوّنات لتختلط، ثمّ إضافة خليط الطحين والتمر، وخلطهم، ثمّ صب الخليط في القالب، وخبزه لمدّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة. تحضير صلصة التوفي: وضع كلٍ من: السكر، الزبدة والكريمة في قدر، ووضعه على النار، وتركه يطهي لمدّة دقيقتين مع التقليب من وقت لآخر، ثمّ تركه إلى أنْ يصبح بارداً ثمّ توزيعه على الكيك.
تعد كيكة التمر ، من أفضل أنواع الكيك الذي يمكن تقديمها والاستمتاع بما يحتوي عليه من فوائد، فهو يحتوي على البلح الذي يعتبر مفيد جداً ويمد الجسم بالطاقة وغني جداً بالعناصر الغذائية، ومن أهم ما يميز هذا النوع عن الكيك الآخر أنه يمتاز بطعم لذيذ وجديد وله مذاق مختلف مع المشروبات الساخنة خاصة القهوة العربي، وهو لا يختلف كثيراً عن الكيك العادي من حيث القوام فهو له قوام طري وهش جداً ويمكن تزينه بأكثر من نوع من أنواع الصوص المختلفة التي يمكن استخدامها لتزين الكيك، فهو كيك رائع وجميل من حيث الشكل والقوام، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل كيكة التمر اللذيذة بمكونات سهلة وبسيطة. مكونات عمل كيكة التمر تتكون الكيكة من هذه المكونات البسيطة وهي كما يلي:ـ 3 أكواب من الدقيق. 4 حبات من البيض. كوب من الحليب. 1 كوب من الزيت. كوب من السكر. ملعقة صغيرة فانيليا. 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. مكونات خليط التمر كوب تمر منزوع النواة. كوب من الماء الساخن. مكونات عمل كيكة التمر بالمنزل طريقة التحضير يتم تحضير كيكة التمر بخطوات سهلة داخل المنزل هي كما يلي:ـ نبدأ أولاَ بتحضير خليط التمر وذلك بنقع التمر في كوب من الماء الساخن ونقلب المكونات جيداً، ثم نقوم بخلط المكونات في الخلاط حتي يصبح الخليط ناعم ثم يترك الخليط لكي يبرد تماماً.
دهن صينية الكعك برذاذ الطهي، واسكب الخليط في داخلها. اخبز الكيك لمدة ساعة تقريبًا، ثم قدّمها. نصائح غذائية حول تحضير كيكة التمر يوجد العديد من النصائح الغذائية التي عليك أخذها بعين الاعتبار قبل تناول كيكة التمر، تتمثل في الآتي: يمكن أن يؤدي تناول التمر بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن بسبب غناه بالكثير من السعرات الحرارية. يجب على الأفراد المصابين بأمراض الكلى توخي الحذر أثناء تناول الكيك المحضر بالتمر، لذا استشر الطبيب بخصوص كمية البوتاسيوم التي عليك تناولها يوميًا وحدد حصتك من الكيك. يحتوي التمر على مادة الكبريتات التي قد تسبب الحساسية لدى البعض، لذا عليك استشارة الطبيب إذا ظهرت بعض الأعراض، مثل: آلام في المعدة، أو الطفح الجلدي. من قبل سلام عمر - الثلاثاء 20 نيسان 2021
ثم نقوم بوضع السكر والزبد والفانيليا في وعاء العجن ونضرب هذه المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يتكون لدينا قوام كريمي. بعد ذلك نضيف حبات البيض الواحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات. ننخل الدقيق بالمنخل ونضيفه على المكونات السابقة وخليط التمر والماء ونضربهم مع بعض جيداً. نسكب العجين في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونترك الصينية بها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج تماماً. بعد ذلك نقوم بتحضير الصوص وذلك من خلال وضع السكر والكريمة والفانيليا والزبدة في وعاء على نار متوسطة الحرارة. ونقلب هذا الخليط لمدة ثلاث دقائق باستمرار حتى يغلي الخليط. نقوم بتهدئة النار ونترك الصوص لمدة دقيقتين بعد ذلك نرفعه من على النار. نترك الصوص لمدة 10 دقائق حتى يبرد، نخرج الصينية من الفرن ونتركها قليلاً حتى تهدأ. بعد ذلك نقوم بتوزيع الصوص عليها ونقدمها بألف هنا وشفا. طريقة عمل كيكة التمر بالشوفان كيكة التمر بالشوفان الصحية والمغذية للجميع والطريقة هي كما يلي: المكونات كوب ونصف دقيق. ملعقة صغيرة قرفة. كوب زيت. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ٢ كوب تمر مخلى. نصف كوب سكر. ٣ حبات بيض.
سر نجاح عمل كيكة التمر في المنزل مثل المحلات، الكيكة الهشة الصحية المفيدة جداً للكبار والصغار وذلك لوجود مكون التمر الشافي من كثير من الأمراض، وتعد مكونات هذه الكيكة من المكونات البسيطة السهلة التي تتواجد في جميع الأماكن، حتى لا تكون هناك حجة لست البيت في القيام بعملها لأولادها وجميع أفراد أسرتها، وننصح جميع الأمهات بتنوع الحلويات التي تقوم بإعدادها باستمرار حتى يكون هناك رغبة في الحلويات المنزلية وعدم النظر للخارج، والآن سوف نعرض على مشاهدينا مكونات عمل كيكة التمر وطريقة تحضيرها. مكونات عمل كيكة التمر مكونات عمل كيكة التمر من المكونات المعتادة المتوفرة بكثرة ولا أحد يغلب عليه الحصول عليها فهيا بنا نتعرف على هذه المكونات وهى كالآتي: ربع كيلو من التمر ( خالي من النواه). ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. 2 كوب من الدقيق. ربع كيلو من الزبدة. 2 حبة من البيض. كوب الا ربع من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب ونصف من الماء المغلي. الصوص ربع كوب من الزبدة مقطعة قطع صغيرة. كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب وربع من الكريمة المخفوقة. طريقة الإعداد والتحضير تعد هذه الكيكة من أنواع الكيك المغذي المفيد والآن سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بكل تفصيل وبساطة والطريقة هي كما يلي: نحضر وعاء ونضع به التمر وبيكربونات الصودا ثم نضيف الماء المغلي ونتركه جانبا لمدة 20 دقيقة.
في وعاء اخر للخلط متوسط الحجم، يجب خفق الزيت النباتي، السكر البني، العسل، البيض والفانيليا. يجب اضافة مكونات الوعاء الرطبة الى مكونات الوعاء الاخرى غير الرطبة والتحريك والمزج حتى يتشكل خليط سميك. تنشيف الماء من التمر، والقيام بعدها بقطع التمر الى قطع صغيرة. يجب اضافة الجوز وقطع التمر الى الخليط السابق الذي تم وضعه في الوعاء دهن صينية الطبخ برذاذ الطبخ، واضافة المزيج الى وعاء الخبز وضع وعاء الخبز في الفرن والخبز لمدة ساعة تقريبًا، او حتى تخرج اعواد الاسنان التي وضعت في الكيكة نظيفة بالكامل، يجب بعدها اخراج الكيكة من الفرن وتركها على جنب حتى تبرد.
السعرات الحرارية 397 سعرة مدة الطبخ 35 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 2 كوب طحين أبيض 1 كوب زبادي ½ كوب حليب سائل ½ كوب زيت نباتي 1 كوب سكر 3 بيضات متوسطة 1 كوب ماء 1 كوب تمر منزوع النواة عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 167 جرام - قطعة كيك متوسطة السعرات الحرارية (kcal) 397 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 144 الدهون الكليّة (g) 16%7 الدهون المشبعة (g) 2. 2%14 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 8. 4 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 4. 2 - الكوليسترول (mg) 74 - الصوديوم (mg) 161. 9%11 مجموع الكربوهيدرات (g) 57%11 من الألياف الغذائية (g) 1%3. 3 من السكر (g) 32. 6%57. 4 بروتين (g) 7%1 فيتامين C (mg) 3%3 فيتامين A (IU) 41. 1%5 فيتامين K (mcg) 15. 4%13 فيتامين D (mcg) 0. 4%3 فيتامين E (mg) 0. 3%20 فيتامين B1 (mg) 0. 1%6 فيتامين B2 (mg) 0. 2%14 فيتامين B3 (mg) 0. 6%4 فيتامين B5 (mg) 0. 6%12 فيتامين B6 (mg) 0. 1%6 فيتامين B12 (mg) 0. 4%15 كالسيوم (mg) 73. 9%7 حديد (mg) 0. 8%10 بوتاسيوم (mg) 191. 3%4 مغنيزيوم (mg) 17. 8%4 فوسفات (mg) 192. 8%28 زنك (mg) 0. 7%7 منغنيز (mg) 0. 3%13 سيلينيوم (mcg) 17.
• اضطرابات التحدث وضعف الفهم: تنعكس هذه الاضطرابات في صورة جمل مفككة أو غير مكتملة، أو استخدام عبارات جزئية غير مفهومة، أو عدم القدرة على اختيار المفردات المناسبة للتحدث. كيف يتم تشخيص ضمور المخ عند الأطفال؟ عادة ما يتم التشخيص عن طريق الفحص الجسدي أولًا، يتبع ذلك أشعات وفحوصات تصوير الدماغ لتأكيد التشخيص، عن طريق: • التصوير المقطعي المحوسب، باستخدام الأشعة السينية من زوايا مختلفة لإنشاء صور للدماغ. • التصوير بالرنين المغناطيسي عن طريق تعريض الدماغ لمجال مغناطيسي قصير، لإنشاء صور مفصلة للدماغ. علاج ضمور المخ عند الأطفال لم تتوصل الأبحاث بعد للعلاج النهائي لضمور المخ. ولكن عن طريق التحكم في بعض الأمراض المسببة لضمور الدماغ يمكن علاج ضمور المخ البسيط عند الأطفال. يمكن علاج الطفل المصاب بضمور المخ نتيجة إصابات الدماغ عن طريق إجراء بعض الجراحات التي تمنع حدوث تلف إضافي لخلايا الدماغ. وبالنسبة للأطفال المصابين بمرض التصلب المتعدد، فإن استخدام الأدوية المخصصة لهذا المرض تساهم بشكل فعال في منع هجمات الجهاز المناعي التي تتلف الخلايا العصبية. ويمكن تناول بعض المضادات الحيوية الأخرى التي تساهم في منع تلف الخلايا العصبية.
صعوبة في التعامل مع تغيير الروتين. العلاج: يتفق التوحد وضمور المخ عند الأطفال في ضرورة التدخل المبكر، واستخدام جلسات التخاطب، والدعم النفسي لكِ ولطفلك. هل ضمور المخ مرض وراثي؟ كما ذكرنا سابقًا فإن ضمور المخ يحدث نتيجة تلف بعض الخلايا العصبية الموجودة في المخ، معظم أسباب هذا التلف في الأطفال تتعلق بإصابة المخ بصدمة، أو تعرضه لنقص الأكسجين والدم فترة من الزمن، أو تعرض خلايا المخ لعدوى بكتيرية أو فيروسية شديدة، وأحيانًا يحدث ضمور المخ نتيجة الأمراض الانتكاسية ولكن حدوث ذلك ليس شائعًا لدى الأطفال. أحيانًا قد يكون سبب ضمور المخ في الأطفال مرض وراثي مثل: مرض هنتنغتون وهو مرض يتميز بخلل جيني يؤدي إلى تلف الخلايا العصبية، غالبًا يظهر في العقد الثالث أو الرابع من العمر، ولكن قد يظهر أحيانًا قبل العقد الثاني أو في عمر الطفولة. تعرفتِ في هذا المقال إلى علاج ضمور المخ البسيط عند الأطفال، ننصح بعرض الطفل على الطبيب المتخصص عند تعرض دماغه لأي صدمة شديدة، أو لدى الشك في أنه متأخر لغويًا أو حركيًا عن أقرانه. يمكنك قراءة مزيد من الموضوعات عن تغذية الصغار وصحتهم على موقع "سوبر ماما" من هنا.
تعرف على أهم المعلومات عن ضمور المخ عند الأطفال وما هو علاجه وما هي أسباب ضمور الدماغ عند الأطفال وأهم الأعراض التي تظهر عليهم في هذه الفترة، يستعرض هذا المقال الذي أعدّه فريق طبكان مجموعة من المعلومات التي تجيب على هذه التساؤلات. ما هو ضمور الدماغ عند الأطفال؟ ينجم ضمور الدماغ عن إصابة الدماغ بمشاكل وأمراض مختلفة تؤثّر عليه وتتسبّب بتقلُص حجمه شيئًا فشيئًا، وعلى الرغم من شيوع ضمور الدماغ بين كِبار السّن تحديدًا إلّا أنّه قد يصيب الأطفال حديثي الولادة أو خلال سنواتهم الأُولى. يُعرَف الضمور بمعناه العام على أنّه فقدان الخلايا لأيّ نسيج مكوّن للأعضاء المختلفة في الجسم ليصغُر تدريجيًا، فيُعرّف بالتالي ضمور الدماغ على أنّه نقص الخلايا العصبيّة التي تكوّن أنسجة الدماغ ما يخفّض مستوى التواصل فيما بينها مسبّبًا مشاكل وظيفيّة في الدماغ. ترتبط الأعراض والمشاكل الناجمة عن ضمور الدماغ بطبيعة المنطقة المُصابة منه، إذ من الممكن أن تضمُر خلايا الدماغ بالكامل بينما قد تقتصر حالات ضمور الدماغ على مواقع محدّدة من الدماغ تتأثّر معها الوظائف المرتبطة بهذا الجزء من الدماغ. ما هي أسباب ضمور المخ عند الأطفال؟ تتسبّب مجموعة من العوامل بإصابة بعض الأطفال بضمور الدماغ ، منها: تعرُّض الطفل لحالة الاختناق أثناء الولادة.
يمكن أيضًا استخدام الطب النفسي في علاج الأعراض لدعم المريض وتوجيهه. 3- استخدام الطب البديل هناك عدة طرق مرتبطة باستخدام الطب البديل ، فهي تستخدم في علاج الضمور الدماغي الخفيف عند الأطفال ، وهي ثانوية أو مكملة لطرق العلاج الرئيسية. ويجب عليك استشارة طبيبك قبل استخدام هذه الطرق لتجنب المضاعفات في شكل أعراض وإيجاد الطريقة الصحيحة ، بما في ذلك الوخز بالإبر والتدليك وتمارين اليوجا. العلاج غير الطبي 1- الاهتمام بالغذاء الصحي يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي صحي ومتوازن في علاج المرض ، وتخفيف الأعراض ، ومنع النوبات ، وفي بعض الحالات ، يساعد في علاج ضمور الدماغ الخفيف عند الأطفال. حيث يجب تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الخضار والفواكه الطازجة ، كما يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة لمنع السكتات الدماغية. يمكنك أيضًا معرفة المزيد عن هل دهون الكبد خطيرة؟ ما هي أعراض مرض الكبد الدهني؟ بالضغط على الرابط هل الدهون على الكبد خطيرة؟ ما هي أعراض مرض الكبد الدهني؟ 2- الحفاظ على نشاط الجسم ينصح بتجنب الخمول والحفاظ على نشاط المخ لمنع تفاقم الأعراض. كما يُنصح بإبقاء الجسم نشيطًا وممارسة التمارين والرياضات البسيطة ، حيث يساعد ذلك على إنقاص الوزن وبالتالي يساعد في الوقاية من الأمراض التي تسبب هذا المرض.
العلاج الطبيعي: العلاج الطبيعي عن طريق متخصص قد يُحسن من الأداء الحركي للطفل المصاب بضمور المخ. التخاطب: غالبًا ما يكون الأطفال المصابون بضمور المخ متأخرين لغويًا، ولذلك فإن جلسات التخاطب قد تكون مفيدة جدًا لهم. الدعم النفسي: دعم العائلة ضروري جدًا لأي طفل مصاب بالضمور، ويمكن الاستعانة بمتخصص نفسي لهذا الغرض. شاهد أيضاً حالات شفيت من ضمور المخ وما هى نسبة الشفاء منه درجات ضمور المخ عند الأطفال يتم قياس درجات ضمور المخ من خلال مقياس يسمى (باسكوير) هذا المقياس من المقاييس العالمية التي تقيس ضمور القشرة الموجودة على المخ، بحيث يتم تقسيم المخ إلى 13 منطقة وتشتمل على: 1- مناطق التوسع المتلم تنقسم إلى: المنطقة الأمامية اليميني واليساري. الجداري القذالي اليميني واليساري. بجانب الصدغي اليميني واليساري. 2- مناطق التوسع البطيني كذلك الجداري القذالي اليميني واليساري. والصدغي اليميني واليساري. بالإضافة إلى البطين المخي الثالث. 3- ضُمور المخ بحسب الدرجات من 0 إلى 3 ويكون: درجة 0: هذا القياس يعد طبيعي ولا يكون به ضمور مخي. أما درجة 1: فتحة الأتلام (Sulci) وهي تعبر عن وجود ضمور مخي بسيط. درجة 2: تعبر عن فقدان في حجم تلافيف المخ وتشير إلى وجود ضمور مخي متوسط.
العلاجات المختلفة، مثل: علاج النطق. من قبل د. جود شحالتوغ - الخميس 10 أيلول 2020