الشيش برك او اذان الشايب على طريقة الشيف هيا - YouTube
ضعي السمن، والكزبرة، والثوم في مقلاةٍ إلى أن تبدئي بشم رائحة الثوم، ثمّ صبي الخليط فوق الشوربة. قدّمي الشوربة مع الأرز المفلفل.
محتويات ١ طريقة تحضير آذان الشايب ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ١. ٢. ١ تحضير الحشوة ١. ٢ تحضير العجينة ١. ٣ تحضير اللبن طريقة تحضير آذان الشايب آذان الشايب أو الشيش برك، أو اللحم بالعجين، هي أسماء لنفس الوصفة، وهي من المأكولات العربيّة التي تشتهر بها بلاد الشام والخليج العربي بشكل خاص، وفي هذا المقال سوف يتمّ توضيح طريقة تحضير هذه الأكلة الشهيّة خاصّة في فصل الشتاء. المكوّنات كوب من الدقيق الأبيض. نصف كيلو غرام لحمة مفرومة أو مقطعة مكعبات صغيرة. رأس بصل كبير الحجم. ستّة أكواب لبن رائب، أو قرصين لبن جميد. ملعقة كبيرة نشاء، أو بيضة. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة بهار طعام. طريقة اذان الشايب وبيسان. نصف ملعقة فلفل أسود. خمس فصوص ثوم. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير تحضير الحشوة افرمي البصل فرماً ناعماً، وضعيه في مقلاة على النار، مع ثلاث ملاعق من الزيت، وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحمة المفرومة أو المقطعة مكعبات صغيرة، مع ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، واتركيها حتى تنضج على نار هادئة، لكن إن اخترتِ اللحم المفروم، راعي تحريكه جيّداً في البداية كي لا يتكتّل. اتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
ملاحظات: قدمي اللبن في صحن عميق مع القليل من الكزبرة المفرومة على الوجه للتزين، كما يمكن تقديم صحن من الأرز الأبيض بجانب آذان الشايب، وهناك بعض الوصفات التي يطهى بها الأرز مع اللبن والعجين.
لحن الحياة مسلسل كرتوني أنتج في عام 1991 - YouTube
يبارك زواجهما ويستعدون لتقديم الأوبريت الجديد.
التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
فكرة كرتون لحن الحياة إنَّ الفكرة التي يناقشها أي عمل كرتوني مهما كانت لا بدَّ أن تكون مقبولة من قبل المجتمع الذي يتلقى هذه الأفكار، ولحن الحياة كان غرضه الأول والأساسي هو أن الأخلاق الحميدة والتعامل الحسن يمكن أن يصنع المعجزات إذ لا بدَّ للنفس أن تكون طيبةً حتى تجد الطيب في كل مكان، فها هي الآنسة صفاء حاولت بكل جهدها أن تنشر الحب بين الأطفال فما كان جزاؤها إلا أن أحبوها وبادلوها تلك المشاعر، لحن الحياة لم يكن لحنًا لهم فقط بل كان لحنًا على منزلٍ بأكمله وحياة بأسرها.
قصة كرتون لحن الحياة القصص دائمًا ما تأخذ لب المشاهد وعقله لهذا فإن العناية بها تكون مضاعفة حتى يكتب للعمل النجاح، تبدأ قصة "لحن الحياة" من أحد القصور الفخمة في مدينة النمسا الذي توفيت زوجة القبطان ربيع أثناء ولادتها بولدها السابع، فتركت الأم أولادها السبعة بأعمارهم المختلفة على عاتق أبيهم، رأى الأب نفسه مجبراً على إحضار مربيات لأولاده ليتولين تربيتهم وتحمل شؤون حياتهم والاعتناء بطفلته رغد مريضة القلب ، فكانت المربيات يتظاهرن بالطيبة والحنان أمام الأب ربيع لتنقلب معاملتهم حين يذهب حتى أصبح الأولاد يعملون على إزعاج المربيات للتخلص من معاملتهم السيئة. ومع الأسف تكونت عند الأطفال عقد كثيرة ولم يعد لديهم ثقة بأي أحد حتى جاء من غير مجرى حياتهم نحو الأفضل، إنها الآنسة صفاء فتاة من الطبقة الريفية عاشت حياتها يتيمة حزينة عند عمتها تحت ظروف قاسية توفيت والدتها منذ أن كان عمرها سنتين، دخلت إلى كلية التأهيل التربوي لتحقيق حلمها بأن تكون آنسة تُربي الأطفال طُردت في البداية من الكلية بسبب فوضويتها وتصرفاتها العشوائية ثم عادت وبدأت بالتعليم وقبل إنهاء تعلمها طرق التربية الحديثة تم ترشيحها للذهاب لمنزل القبطان ربيع لتقوم برعاية رغد المريضة وإخراجها من حالة الحزن والكآبة والاهتمام بالطفلة رهف المشاغبة.