ويثير ارتفاع أسعار المواد الغذائية والإيجارات داخل السعودية، قلقا متزايدا لدى المستهلكين خصوصا الطبقات المتوسطة التي بدأت تشكو من أوضاعها المعيشية، في الوقت الذي لا تزال فيه الأصوات تتعالى بين أوساط المواطنين بضرورة تحرك الجهات ذات العلاقة لمكافحة الارتفاع الجنوني وخصوصاً في أسعار المواد الاستهلاكية، بجانب اعادة النظر في الرواتب والمزايا الممنوحة للموظفين بما يتلاءم مع المستويات الجديدة للاسعار. وبدت التصريحات الحكومية لتفسير ظاهرة الارتفاع الجنوني في أسعار المواد الغذائية والاستهلاكية متناقضة إلى درجة أثارت ارتباكا لدى الرأي العام، ففي الوقت الذي انتقد فيه مسؤولين في مجلس الشورى موجة ارتفاع الأسعار وإنها غير مبررة على الإطلاق، وأن جزء منها يعود لجشع التجار، دافعت وزارة التجارة والصناعة عن دورها في مراقبة الأسعار وكبح جماح الارتفاع، موضحة أكثر من مرة أن رجال الأعمال لا يتحملون المسؤولية في زيادة الأسعار التي ارتفعت جراء تأثير السوق العالمي وأجور النقل. لكن مسؤولين وأعضاء في مجلس الشورى ومواطنين، شنوا هجوما قاسيا على وزارة التجارة والصناعة، حملوها فيه مسؤولية ارتفاع الأسعار ووصفوا الوزارة بالمشلولة، محذرين في الوقت ذاته من عواقب تلاعب التجار بالأسعار.
الأربعاء 25 ذي القعدة 1428 هـ - 5 ديسمبر 2007م - العدد 14408 بنوك وشركات سعودية تستحدث بدلاً لمواجهة أعباء المعيشة ردا على تصاعد غلاء المعيشة، قررت بنوك وشركات سعودية، رفع أجور جميع موظفيها بنسب راوحت بين 15إلى 40في المائة من الراتب الأساسي، في قرار هو الأول من نوعه تحت اسم "بدل تكلفة غلاء المعيشة المؤقت"، في خطوة قد تثير مزيد من مطالب الموظفين الحكوميين وموظفي القطاع الخاص الآخرين لرفع أجورهم لمواجهة أزمة الغلاء والتصدي لها، وتشهد السعودية معدلات تضخم وصلت إلى أعلى معدلاتها في شهر أغسطس الماضي، إذا بلغ نحو 5في المائة. وكشف مسؤول رفيع المستوى في شركة اتحاد اتصالات "موبايلي"، أن مجلس إدارة الشركة قرر رفع أجور جميع الموظفين بنسب تراوح بين 20إلى 40في المائة من الراتب الأساسي، وذلك لمساندة الموظفين في مواجهة غلاء المعيشة. وقال ل(الرياض) حامد بن عبدالله الخرجي الرئيس التنفيذي للموارد البشرية في شركة موبايلي، أن الشركة كانت أولى الشركات التي بادرت باتخاذ خطوات لزيادة رواتب موظفيها لمواجهة ارتفاعات الأسعار، مبيناً أن الزيادة الجديدة تتمثل في مكافآت شهرية تبدأ من 20في المائة وتصل إلى 40بالمائة من المرتبات الأساسية للموظفين البالغ عددهم 2800موظف وموظفة.
م. عبدالله الضالع أكد مختصون في مجال صيانة الأجهزة الطبية على أهمية خطوات توطين القطاع في المملكة، مشيرين إلى أن ذلك سيسهم في تعزيز المحتوى المحلي، ويخلق مزيداً من فرص العمل، بالإضافة إلى دوره في تخفيض فاتورة الواردات. وأوضح م. عبدالله بن إبراهيم الضالع - ماجستير هندسة حيوية طبية وإدارة تقنية الرعاية الصحية -: إن التوجه نحو التوطين أصبح واضحاً ومدعوماً من قبل الأنظمة والتشريعات التي سنتها الحكومة -أيدها الله- للتماشي مع رؤية 2030، خاصةً أن القطاع يشكل أهمية بالغة في تشغيل المنشآت الحيوية في القطاع العام والخاص. رفع رواتب القطاع الخاص السعودي. وقال: إن رفع كفاءة المهنيين السعوديين هي أولى الخطوات نحو تعزيز المحتوى المحلي ابتداءً من مرحلة التخطيط والتصميم حتى الصيانة مروراً بالصناعة والإنتاج، مبيناً أن أولى الخطوات التي تم اتخاذها هي رفع نسب التوطين في قطاع التشغيل والصيانة وذلك عبر لجان تم تشكيلها لمناقشة أهم الإشكالات والتحديات التي تواجه المهني السعودي. وأضاف: بناءً على ذلك تم طرح إشكالية ضعف رواتب فنيي ومهندسي الصيانة، وتم إقرار برامج دعم للقطاع الخاص المشارك بتوطين مهن الصيانة، مشيراً إلى أنه تم التعميم على الجهات العامة بإعداد خطط خاصة لتطوير الكوادر الفنية ووضع إستراتيجيات وبرامج تدريبية أثناء العمل وأخرى مخصصة للخريجين الجدد ومتابعة الأداء بشكل دوري بما يحقق أعلى استفادة للكوادر المهنية.
وبحسب مسؤولين رفيعي المستوى في شركات أخرى، فقد بدأت كثير من شركات القطاع الخاص فعلياً بدراسة زيادة أجور موظفيها، وأنها على وشك إقرار هذه الزيادة قبل نهاية العام الحالي. وهنا، قال مراقبون ان هذه المبادرة ستساهم في تغطية الاحتياجات المعيشية لكثير من المواطنين العاملين في هذه الشركات، وذلك في ظل الغلاء الذي تشهده المملكة، كما ستساهم هذه المبادرة في إعطاء هؤلاء الموظفين دفعة للمزيد من العمل والاجتهاد لتحسين معيشتهم ومعيشة أبنائهم، مطالبين الشركات الأخرى بسن قرارات جديدة مشابهة أسوة بموظفي الشركات الخاصة التي قررت زيادة الرواتب. رفع رواتب القطاع الخاصة. وتتزامن قرارات رفع أجور موظفي هذه الشركات وتطبيق بدل تكلفة غلاء المعيشة مع سريان أنباء واسعة عن وجود توجه حكومي لرفع أجور الموظفين المدنيين، وهي الأنباء التي لم يتم تأكيدها من الجهات الحكومية ذات العلاقة حتى الآن. يذكر أن الحكومة الإماراتية أعلنت قبل نحو أسبوعين، زيادة رواتب العاملين الموظفين المدنيين والعسكريين في الحكومة الاتحادية بنسبة 70في المائة من قيمة الراتب الاساسي للموظف، وذلك اعتبارا من يناير المقبل، في الوقت الذي أعلنت فيه الكويت سعيها لمناقشة مشروع قانون جديد يسمح برفع أجور الموظفين المدنيين.
اتركه يبرد على الرف قبل تقطيعه. يمكنك تقطيع رغيف الخبز إلى 14-16 شريحة وتخزينه في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا. إذا كانت العجينة سميكة جدًا ، أضيفي الماء الساخن للحصول على القوام. إقرأ أيضا: افضل شاي للتخسيس البطن وحرق الدهون وإنقاص الوزن /متألقة خبز كيتو السريع بالمايكرويف يعد صنع خبز الكيتو السريع أمرًا مهمًا للغاية عندما تحتاج إلى تناول الطعام في الصباح وليس لديك وقت لصنع الخبز العادي ، فهذه الوصفة سهلة ولا تتطلب سوى 90 ثانية في الميكروويف وتحتاج فقط إلى: بيضة 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت 3 ملاعق كبيرة طحين لوز ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر ذوبي الزبدة في الميكروويف في وعاء ساخن ، أضيفي دقيق اللوز والبيض والبيكنج بودر إلى الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس جميعًا. حلويات كيتو جاهزة - موقع بابونج. ضعيه في الميكروويف لمدة 90 ثانية حتى يصبح قوامه صلبًا ، ولاختباره يمكنك وضع سكين فيه حيث يخرج السكين نظيفًا مما يعني أن الخبز قد نضج. يمكنك تحضير هذه الوصفة في الفرن عن طريق وضع العجينة في فرن بدرجة 190 درجة لمدة 10-12 دقيقة. إقرأ أيضا: افضل دواء للتخسيس في الصيدليات /متألقة خبز كيتو خفيف إذا لم تكن من عشاق الطبخ وترغب في الحصول على وصفة سهلة لخبز الكيتو لانقاص الوزن ، فهذه الوصفة هي بالضبط ما تبحث عنه ، لتحصل على ما تحتاجه: علبة من جمار النخيل المعلب (حوالي 225 جرام بعد التصفية ، أو حوالي كوب ونصف).
يحتوي هذا الخبز على 2 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل شريحة. إذا كنت تريد شيئًا يمكنك الحصول عليه بسهولة من متجر البقالة، فإن خبز Mikey هو السبيل للذهاب. أماكن الشراء: يُباع خبز Mikey في Walmart و Target و Amazon. # 6 خبز بذور الكتان منخفض الكربوهيدرات هذا الخبز هو الأفضل كبديل لخبز القمح وهو بديل رئيسي للسندويشات التي لم يتم طهيها أو تحميصها بأي شكل من الأشكال. مع 6 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل شريحة، هذا الخبز مليء بالعناصر الغذائية أيضًا. ومع ذلك، فإنه لن يجعلك ممتلئًا لفترة طويلة، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند شراء خبز Oasis Low Carb. مكان الشراء: يصعب العثور على هذه العلامة التجارية قليلاً، ولكن يمكن شراؤها من Amazon. خبز الكيتو ..أنواع الخبز المسموح في الكيتو! - كيتوني. # 7 BASE CULTURE خبز ساندويتش قليل الكربوهيدرات -خبز الكيتو المكونات الرئيسية في خبز Base Culture هي زبدة اللوز وزبدة الكاجو، مما يجعل الخبز رطبًا للغاية ولكن يمكن أن يسبب متاعب عند محاولة تحميصه. يحتوي خبز الساندويتش هذا على 6 جرام فقط من صافي الكربوهيدرات الإجمالية وهو كثيف جدًا. مكان الشراء: يمكن شراء Base Culture من Walmart وعبر الإنترنت من Amazon و Base Culture أنفسهم.
ويميل دقيق جوز الهند ، بسبب كثافته، إلى التكتل، عند الجمع بينه وبين مكونات جافة، فيفضل نخله في مصفاة لضمان قوام متجانس في وصفتك. خبز القرنبيط.. ملك الخضروات نعم، القرنبيط هو بديل الخبز في الكيتو، فهو ملك خضروات الكيتو، فهو منخفض الكربوهيدرات فحسب، ويوفر كمية كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية التي يصعب على الجسم إنتاجها من تلقاء نفسه، مثل فيتامين سي. كما أظهر القرنبيط أيضًا خصائص مضادة للالتهابات بفضل عناصر بيتا كاروتين وبيتا كريبتوكسانثين وحمض الكافيين، وكلها تساعد على محاربة الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. فما عليك سوى فرم القرنبيط وتحويله إلى عجينة ثم تقسيمه إلى أجزاء صغيره، وتوزيعه على شكل دوائر على صينية خبز. قد تحتاج إلى ضبط وقت الطهي والتأكد من إخراج لفائفك من الفرن عندما تصبح الحواف ذهبية اللون. يحتوي القرنبيط على الكثير من الماء، مما يجعل طهيه صعبًا، وأفضل طريقة لاستخدام القرنبيط في وصفة الخبز منخفضة الكربوهيدرات هي وضعه في الميكروويف أولاً. الخبز الكيتوني: مكوناته وكيف تصنعه وأهم الأنواع. ثم لف القرنبيط المطبوخ بقطعة قماش قطنية وعصره للتخلص من الرطوبة الزائدة، ضع قطعة من ورق الزبدة على صينية خبز لمنع العجين من الالتصاق. إذا لم يكن لديك ميكروويف، فإن غلي القرنبيط سيفي بالغرض، فما عليك سوى تجفيفه واتركه يبرد ثم عصره جيدًا باستخدام قطعة قماش قطنية أو قطعة قماش مطبخ نظيفة، فالقرنبيط يمكن الاعتماد عليه كـ بديل الخبز في الكيتو.
لا يستغرق تحضير الخبز السحابي وقتًا طويلا، ففي أقل من ساعة يكون جاهزًا للتقديم، ويتطلب أربعة مكونات فقط – البيض والجبن الكريمي وكريمة التارتار والملح. خبز دقيق اللوز.. الأكثر شهر في قائمة بديل الخبز في الكيتو خبز اللوز يأتي في المركز الثاني في قائمة بديل الخبز في الكيتو دقيق اللوز، ويمكن العثور عليه في المتاجر الصحية أو عبر الإنترنت. يعتبر دقيق اللوز -باعتباره بديل الخبز في الكيتو- مصدرًا ممتازًا للدهون الصحية وفيتامين هـ والمنجنيز والماغنيسيوم، فصافي الكربوهيدرات به (Zero) ولصنع بديل الخبز في الكيتو من دقيق اللوز، سنحتاج معه البيض ومسحوق الخبز و زيت الزيتون وبذور الخشخاش وصينية الرغيف. ووفق هذه المكونات فجرامات الكربوهيدرات بها لن تتعدى 4 جرامات لكل وجبة يستخدم فيها بديل الخبز في الكيتو. خبز دقيق جوز الهند.. المثالي دائمًا لا يمكن أن تخلو قائمة بديل الخبز في الكيتو من دقيق جوز الهند، فهو مكون مثالي؛ لأنه كثيف جدًا بالدهون الصحية المشبعة، فملعقتان فقط منه تحتويان على 3. 9 جرام من الدهون. تتطلب معظم وصفاته كمية عالية بشكل غير طبيعي من البيض، كما أنه يتحول إلى قشر شديدة ومتفتتة بمجرد خبزه، إلا أنها من أنسب الأنواع في قائمة بديل الخبز في الكيتو.
تناولنا معًا كيفية إعداد خبز الكيتو بالكيفية السليمة، مع تناول أهم المعلومات عن الكيتو دايت.