طريقة عمل السلمون بالكريمة أطباق رئيسية الأحد 2021. 10. 3 06:30 مساء السلمون أحد الأطعمة اللذيذة الذي يُفضلها العديد من الأشخاص وخاصةً الذبن يُعانون من الوزن الزائد، لما يحتويه من عناصر غذائية هامة للجسم وتُساعد على خفض الوزن. يُعد سمك السلمون من عائلة الأسماك التي لها زعانف وتُعد من فصائل السلمونيات، ويُعيش السلمون في المحيط الهادي والمحيط الأطلسي والبحار الكبيرة، و لايغادر هذه المحيطات إلا عند بلغه، و ينتقل إلى المياه العذبة لتضع البيض عند التكاثر ثم يعود إلى المياه المالحة، وهناك العديد من أصناف السمك يُطلق عليها أسم السلمون، بينما يُعد سمك السلمون من أهم أنواع الأسماك التي تحتوي على زيوت أوميغا 3 المفيدة لعلاج كثير من الأمراض، ويُمكن أن يصل طول سمك السلمون إلى 2 متر، ويُمكن تحضيره في العديد من الوصفات المُختلفة سواء مقلياً أو مشوياً أو طهيها مع صلصة الكريمة كما سيحضرها اليوم معك موقع بنوتة. فوائد سمك السلمون يُعد السلمون إحدى أكثر الأطعمة التي تفيد الجسم لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض عدة، فإن ذلك يجعل السلمون مُتعدد الفوائد الصحية ومن أهم هذه الفوائد ما يلي: غني السلمون بالأحماض الدهنية "أوميغا 3" لذلك يُعد من أحد أفضل مصادر الأحماض الدهنية التي تكون ضرورية للجسم لأن الجسم لا يستطيع تكوينها لتحسين وظيفة الشرايين.
يوضع الفيليه في صينية فرن وفوقها الحشو ثم توزع شرائح الليمون. يتم لف الصينية ب ورق الفويل واحماء الفرن على درجة 180 ثم ادخال الصينية، وتترك حوالي 25 دقيقة. طريقة عمل شرائح السلمون بالفرن طريقة عمل شرائح السلمون في الفرن 2 شريحة سمك سلمون 3 ملعقة زيت زيتون ملعقة كبيرة عصير ليمون ومثلها ثوم مهروس ملعقة صغيرة من الروز ماري 4 حبات صغيرة طماطم مقطعة لنصفين ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة زبدة حزمة هليون طازج طريقة التحضير يتم تحضير صلصة الثوم أولاً بخلط الزيت والثوم، الليمون والروزماري، مع البقدونس ورشة ملح وفلفل. يتم نقع شرائح السلمون في هذه الصلصة وتترك بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة. يتم احماء الفرن على 190 ثم توضع الشرائح في صينية ملفوفة بورق الفويل لمدة نصف ساعة. لسمك الدنيس الكثير من الفوائد وطرق الطهي، تعرف عليه الآن.
سمك السلمون المقرمش بالملح والفلفل والأرز والبصل الأخضر والمخلل. إن طهي السلمون في مقلاة باردة وتسخينه يسمح للدهون من الجلد بالتبخر ببطء. هذه طريقة مضمونة للحصول على جلد مقرمش. تعمل الطريقة بشكل جيد في مقلاة من الحديد الزهر أو أي معدن غير لاصق ولكن تجنب استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ. للسالمون العديد من الفوائد يمكن معرفة فوائد السالمون بالإضافة الى ان السلمون يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. هذا ينطبق بشكل خاص على السلمون البري ، الذي يوفر 13٪ من القيمة اليومية الموصى بها لكل (100 جرام) ، مقابل 8٪ للسلمون الخاص بالمزارع. يساعد البوتاسيوم في إدارة ضغط الدم. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية (19 مصدر موثوق ، 20 مصدر موثوق). مكونات السلمون المقرمش 5 قطع خيار متوسط الحجم مقطع إلى شرائح رفيعة جدًا 3-4 ملاعق كبيرة خل 1 1/2 ملعقة صغيرة (7. 5 مل) عسل 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت مفضل مثل الأفوكادو 4 شرائح سمك السلمون ، 4-6 أوقية. (113-170 جرامًا) لكل منهما 6 بصلات مقطعين إلى شرائح رفيعة 6 أكواب (حوالي 800 جرام) أرز أبيض أو بني قصير الحبة مطهو على البخار فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة شرح طريقة عمل السلمون المقرمش ضعي الخيار في وعاء متوسط ورشي عليه ملعقة صغيرة ملح كوشير.
طريقة التحضير نقوم أولاً بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. ثم نقوم بخلط الخضار، والزيت، والملح معاً ونفردهم على صينية خبز ونخبزها لمدة (من 20 إلى 25) دقيقة. ثم نلف شرائح السلمون في ورق القصدير ونخبزها لمدة (من 12 إلى 18) دقيقة، حسب سماكة السمك. بعد ذلك نحضر مقلاة غير لاصقة ونذوب فيها الزبدة على نار (من خفيفة إلى متوسطة)، ثم نضيف الكراث ونطهوه برفق لمدة (من 3 إلى 4) دقائق حتى يُصبح طرياً. ثم نرفعه عن النار ونقلبه مع الكريمة، والملح، والبقدونس، ونقدمها مع السلمون المشوي والخضار المشوية. طريقة تحضير السلمون مع الكريمة الحامضة المكونات اللازمة لتجهيز السلمون 3 قطع فيليه من سمك السلمون. الملح (حسب الذوق). الفلفل الأسود المطحون طازجاً (حسب الذوق). 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. المكونات اللازمة لتجهيز الكريمة نصف حبة بصل مفرومة. 1 فص ثوم مفروم. 1 كوب ونصف من الكريمة. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون. بقدونس مفروم (للتزيين). طريقة التحضير نقوم أولاً بتتبيل شرائح السلمون بالملح والفلفل الأسود (حسب الذوق). ثم نقوم بتسخين زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أصيب 3 أشخاص، فى حادث انقلاب تروسيكل بترعة أصفون بين كمين الشرطة وكوبرى نقادة، جنوب محافظة قنا. تلقى اللواء مسعد أبوسكين، مدير أمن قنا، إخطارًا من غرفة العمليات يفيد بورود بلاغ بوقوع حادث انقلاب تروسيكل داخل ترعة أصفون بعد نقطة الشرطة بمدينة نقادة. وأسفر الحادث عن الحادث أسفر عن إصابة شعبان جبرة حسن، 45 عامًا، وسومة أحمد شحات، 35 عامًا، وصفاء عبد الرحيم جبرة، 35 عامًا. تم نقل المصابين إلى المستشفى، وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة لتتولى التحقيقات.
وكتب عبدالمجيد بن دبيس، في تغريدة له عبر موقع "تويتر": " عمل مرافقًا شخصيًا للملك عبدالله بن عبدالعزيز، لمدة امتدت إلى 30 عامًا.. وفاة اللواء بداح بن عبدالله الفغم".
وبدأ بعدها عمل عبد العزيز الفغم كضابط ارتباط في مواكب الملك، كما رافق الملك عبد الله بن عبد العزيز قبل وفاته لمدة وصلت إلى عشر سنوات. وتمكن من أن يحصل على إحدى الدورات في فنون الصاعقة، التي استطاع بها أن يكون مؤهلا لحراسة أهم الشخصيات في البلاد حراسة شخصية، كما حصل على غيرها من الدورات التدريبية في تأمين الشخصيات الهامة. المصدر: وكالة سوا
وتزامنت وفاة الشيخ بداح، مع مرور الذكرى الثانية لوفاة نجله الحارس، عبدالعزيز الفغم. المصدر: وكالات