هي بالنص (ان الدّعي ابن الدّعي قد ركزني بين اثنتين السلّة والذلّ.. وهيهات منّا الذلة).. أي أن يزيد أراد منه إما أن يستسلم أو يسلّ سيفه ويحاربه.. ما يعني أن لا رجعة لك ياحسين فإما أن تخضع لسلطة الحاكم (يزيد) وأما أن تقتل ،واتخذ قراره بأنه لن يعطيهم بيده إعطاء الذليل، ولا يقر إقرار العبيد. وسيكولوجياً أو اعتبارياً،تعني (الذلّة) عكس (العزّة أو الكرامة).. وتعني في تغريدة الحسين هذه أنه لا يليق بالمواطن الحر أن يعيش ذليلاً تحت سلطة حاكم فاسد.. وإن عليه أن ينتصر لعزة نفسه باسترداد كرامته من الحاكم بالاحتجاج او الثورة. ولقد استطلعت في (الرابع من عاشوراء هذا العام 1441، 2019 م)آراء أكاديميين ومثقفين في أصبوحة حملت نفس العنوان أعلاه ،لحضراتكم نماذج من إجاباتهم: • العراقيون يتنفسون الذلّة وزيادة • إحنه بنص الذلّه.. شعار “هيهات منّا الذلّة” ينقلب على نصرالله – مركز الروابط للدراسات الاستراتيجية والسياسية. وسلام الله على الحسين الشهيد • لم نفهم ثورة الحسين أصلاً ،ولو فهمناها لم يبق فاسد بالحكومة إلا وتمّ سحله • نحن من نسوّق للذلة بتصرفاتنا التي تبعدنا عن أي طريق صحيح، سواء للحسين أم لغيره،فبأعمالنا هذه ابتعاد عن الإنسانية وعن كرامتها. فلتغمس عقول محبي الذلة بالوحل وليضحك من أوصلهم الى الحضيض • نحن في الدرك الاسفل من الذلّ والهوان بسبب أصحاب هذه الشعارات الزائفة والحكومة الفاسدة • نحن شعب يغرق في الذلّ من رأسه لأخمص قدمه.
أرضنا أرض معركة يخوضها الحق منذ سنين، والحقّ لا يتعب ولا أرضه تملّ ولا ناسه يتخلّون عن "هيهات منّا الذلّة" أو يقايضونها مقابل استعادة حقوق عزيزة سُلبت أو أمور أتعبهم حبسها عنهم؛ فأبناء "هيهات منّا الذلّة" الأولى ما دفعهم العطش الحارق ولا الحصار ولا القتل اللئيم إلى التخلّي عن نصرة الحقّ وعن ركب الثورة التي وإن قلّ عديدها لم تزل قافلة تمضي إلى الأبد، وتسبق الزمان إلى مستقرّه السماويّ. في أرضنا، استخدم العدوّ كل أسلحته المادية والمعنوية لأجل سلبنا نحن أهل الأرض حقّنا. ومن ضمن هذه الأسلحة أدوات ناطقة محليّة تستحيل بلحظة خنجرًا مسلّطًا على رقاب عيالنا، وبلحظة أخرى لسانًا ينطق كذبًا وتضليلًا وافتراءً وأذىً. و لأن كلّ أرض تقاتل هي كربلاء، ولأن مهما تعدّدت أسماء العدو وأدواته وأساليبه لا يتغيّر معنى الذِلة التي هيهات أن نختارها ولو عطاشى. ما الذلّة؟ لعلّ أبسط معانيها هو الخضوع للظالم، مهما استخدم الظالم من أسلحة لإخضاع من يقاومونه. وهنا تختلف الذلّة عن الإذلال ، فالذلّة غاية العدو أمّا الإذلال فوسيلته. ولهذا، وصف الوضع المعيشي في لبنان حاليًا بكونه سلسلة مترابطة من الإذلال الذي يُراد له أن يقود الناس مرغمين إلى الذلّة.
ننقع الدّجاج في التّتبيلة لمدّة خمس ساعات على الأقل. نُحضّر الأرز بتسخين الزّيت في قدر على النّار ثمّ نضع البصل ونقلّب حتّى يذبل. نُضيف الأرز ونقلّب جيّداً حتّى تتداخل المُكوّنات، ونضعها في صينيّة فرن. نضع القرفة على الصينيّة مع القرنفل وبهارات الدّجاج ، ثمّ نسكب الماء حتّى تغمر المُكوّنات. نُغلّف الصينيّة بورق قصدير ثمّ نصنع ثقوباً بداخله بواسطة سكّين. نضع الدّجاج على ورق القصدير من الأعلى، ثمّ نُغلّف الصينيّة من جديد بطبقة ثانية من القصدير. نُدخل صينيّة الدّجاج إلى فرن مُحمّىً مُسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة لمدّة أربعين دقيقة. نُخرج الصينيّة من الفرن، ونُزيل ورق القصدير ثمّ نضع الدّجاج فوق الأرز ونُعيدها إلى الفرن حتى تتحمّر. نُغلّف فحمةً صغيرةً بورق قصدير ثمّ نضعها في وسط الصينيّة لمدّة خمس دقائق، ثمّ نُقدّم معه صلصة الدقّوس. طريقة عمل دقوس - 1,002 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. فيديو طريقة عمل الدقوس شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل الدقوس: Source:
اضيفي البصل والثوم ، قلبي إلى أن يصبح لون البصل ذهبي. ثم اضيفي عصير الطماطم، الصلصة، الملح، الفلفل، البهار وكوب ماء، دعي الصلصة تغلي 5 دقيقة، ثم خففي النار قليلا، دعي الشوربة تطهي لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تتسبك. طريقة عمل صلصة الدقوس السعودي الباردة لا غنى عنها على مائدة رمضان - ثقفني. شاهد أيضا طريقة عمل الدقوس منال العالم طريقة عمل سلطة الدقوس السعودي – طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة أرباع) – الثوم: فص – الماء: ربع كوب – زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة – عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة – معجون الطماطم: ملعقة كبيرة – الفلفل الحار: قرن (مفروم) – ملح: نصف ملعقة صغيرة – بهار كبسة: ربع ملعقة صغيرة (مطحون) ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وأضيفي معجون الطماطم والملح وبهارات الكبسة والماء وحركي المزيج واتركيه على النار حتى يتسبك. أضيفي زيت الزيتون و الليمون وخففي حرارة النار وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً. شاهد أيضا طريقة عمل سلطة الدقوس السعودي و يمكنك الاطلاع على المزيد من المعلومات عن طرق عمل الدقوس من خلال موقع: شاورما
الدقوس الكويتي الدقوس الكويتي من الصلصات المعروفة في دولة الكويت، وهي نوع من الصلصات التي تقدم إلى جانب المجبوس الكويتي، والصيادية، والمشاوي، والمحاشي، والمعكرونة وغيرها، ولقد نُسب الدقوس إلى دولة الكويت نتيجة ارتباطة الوثيق مع المجبوس الكويتي وهو الطبق الشعبي في دولة الكويت، ويحضّر الدقوس الكويتي بنكهتين الدقوس الحار، والدقوس العادي. الدقوس التقليدي المكونات ثلاث حبّات من البندورة، مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. فصان من الثوم مهروسان. ملعقتان كبيرتان من الخل. قرن من الفلفل الحار. ملعقة كبيرة وربع من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الشطة حسب الرغبة. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. طريقة التحضير نضع في وعاء الخلاط البندورة، ونَخلطها حتى نحصل على عصير بندورة. نسخن الزيت في قدر عميق، ونُضيف إليه البصل، والثوم، ونقلّبه حتى تذبل المُكوّنات. نضيف كميّة الخل ونحرّكه حتى يبدأ بالغليان قليلاً. نُضيف الفلفل الأخضر المفروم، ونقلّبه مع البصل والثوم حتى يذبل. نضيف كمية معجون البندورة ، نضع الملح، والفلفل الأسود، والشطة حسب رغبة.
');} الصّلصات الصّلصات وهي من المُقبّلات التي لا غنى عنها بجانب الأطباق الرئيسيّة، وهناك بعض الصّلصلت التي تُقدّم مع المَشاوي وأطباق الأرزّ المُبهّرة والحارّة، مثل طبق أرزّ المندي، وأرزّ الكبسة، وإلى جانب المشاوي أحياناً، فالصّلصات الحارّة مُفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، ومن أشهى الصّلصات الحارّة التي تُقدَّم بجانب هذه الأطباق هي صلصة الدّقوس الحارّة وهي صلصة شهيّة وسهلة التّحضير، وعند تحضير وإعداد الدّقوس لا بدّ من إضافة الفلفل الحارّ لهذه الصّلصة وإليكم الوصفات الآتية لتحضير الدّقوس. دقّوس بالبقدونس المكوّنات ثلاث حبّات من الطّماطم. قرن من الفلفل الأحمر الحارّ. فِصّان من الثّوم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عصير نصف ليمونة. خمسة عروق من البقدونس. طريقة التّحضير نغسل حبّات الطّماطم ونُقشّرها، ثمّ نُقطّعها إلى قطع مُتوسّطة، ونُقشّر الثّوم ونُقطّعها إلى نصفين، ونغسل أوراق البقدونس، ويمكننا إضافة أوراق النّعنع. نضع جميع المُكوّنات في الخلاط الكهربائيّ حتّى يُصبح الخليط ناعماً، ونضيف عصير اللّيمون والملح، وبعد ثوانٍ قليلة نُطفئ الخلّاط الكهربائيّ، ونُقدّم صلصة الدقّوس بجانب الكبسة والمندي، وللحصول على اللّون الأحمر الغامق لا بأس بإضافة ملعقة من معجون الطّماطم إلى الصّلصة أثناء خلطها بالخلاط.