الرئيسية / المطبخ / المطبخ المغربي / كيكة مالحة بطريقة مميزة راقية الشكل ومذاق يهبل اللي عجبات كل افراد اسرتي كيكة مالحة بطريقة مميزة راقية الشكل ومذاق يهبل اللي عجبات كل افراد اسرتي Cuisine Maghribia المطبخ المغربي المطبخ المغربي Cuisine Maghribia ، اشهى وألذ أطباق و شهيوات المطبخ المغربي الأصيل والمعاصر. الطبخ المغربي ، حلويات مغربية ، شهيوات مغربية ، أطباق مغربية ، أكلات مغربية مقالات ذات صلة
وصفات أخرى للكبك المالح: كيكة الجبن المالحة كوب دقيق 3 بيضات كوب زبادي ربع كوب جبن شيدر مبشورة زيتون اخضر واسود نصف كوب زيت ربع كوب جبنة رومي مبشورة كوب جبنة فيتا أو أي نوع تفضلي ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة زعتر نصف ملعقة صغيرة كربونات ملعقة صغيرة بيكنج بودر فلفل أسود ملعقة من الخل الأبيض. الطريقة: اخلطي البيض، والخل والزبادي، والزيت جيدا. ضعي الدقيق في وعاء ثم ضعي عليه الخليط السابق. اضيفي الجبن والملح والزعتر، والزيتون، والبيكنج باودر والكربونات. رشي الجبنة الشيدر على الوجه رشه ثم الزعتر ويدخل الفرن في دراجة حرارة 180. ويمكنك ايضا تجربة هذه الوصفة من الكيك المالح بالجبن: المكونات: 3 اكواب دقيق. ملعقتين بيكنج باودر. 6 بيضات. كوب حليب. 50 جرام زبدة كوب جبن كريمي بالطعم المفضل ملح فلفل اسود جبن رومي أو شيدر مبشور كوب زيت. ضعي الدقيق والبيكينج باودر والملح، والفلفل في وعاء. كيكه مالحه انستقرام ويب. اضيفي البيض حتى وامزجي الخليط جيدا، بعد ذلك اضيفي الزيت والحليب. ضعي الريحان والجبن والزيتون واخلطي جيدا ليصبح قوام الخليط ناعما. في صينية مدهونة بالزبدة ضعي الخليط واتركيها بالفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
كعكة ناعمة ، رطبة ، لذيذة ، خالية من البيض والزبدة استخدم وعاء وملعقة خشبية لعمل هذه الحلوى السهلة. كيكة البسكويت الباردة بدون بيض المقادير تعتبر أيضا من وصفات كيك بدون بيض ونحتاج إلى خمس أكواب من الحليب وأربعة باكو كبير من البسكويت السادة ، وكوب واحد من الدقيق ، ونصف كوب من الكاكاو الخام ونصف كوب أيضاً من جوز الهند المبشور ملعقتان كبيرتان زبدة ونحتاج إلى رشة فانيليا ويمكنك ، وضع المكسرات حسب الرغبة ونحتاج لصوص شوكولاته مكوناته هي: كوب من الكاكاو البودر. وكوب من اللبن البودرة وكوب من السكر البودره ونصف كوب من زيت الذرة وكوبان من الماء. طريقة التحضير أولاً نقوم بوضع الحليب على النار حتى الدفئ و نضع عليه الكاكاو والسكر وجوز الهند ورشة الفانيليا ، ونقوم بتقليبه ثم نقوم بوضع الزبده عليه ونقلب جيدا حتى الحصول على قوام كريمي. كيكه مالحه انستقرام تحميل. ثانياً: نحضر صينيه ومبدأ برص البسكويت بها ونسكب عليه طبقه من الخليط ، ثم نضع رشة من المكسرات ونكرر تلك العملية عدة مرات حتى ينفذ الخليط. لتجهيز صوص الشوكولاته نقوم بسكب الكاكاو والسكر البودرة والماء واللبن البودرة في الخلاط ، ثم نضع الزيت على فترات حتى يعطينا القوام المناسب.
نغطي الصينية بالنايلون ونضعها في البراد لساعات عدة ونزينها بالشعيرية ثم تكون حلى الخشخش جاهزة للتقديم.
يقول الحسن رحمه الله: "من علامة إعراض الله تعالى عن العبد أن يجعل شغله فيما لا يعنيه". وقيل للقمان عليه السلام: "ما بلغ بك ما نرى؟ يريدون الفضل. فقال: صدق الحديث وأداء الأمانة وترك ما لا يعنيني". فكلما كان المسلم حريصاً على تنزيه تلك الجوارح كان ذلك علامة على شغله بنفسه وتقويمها ومجاهدتها، وإبعادها عن كل ما لا ينفعها. والعكس صحيح. ثانياً: فيه إشارة إلى أن الناس ينقسمون في دين الله إلى قسمين؛ قسم حسُنَ إسلامُه وقسمٌ آخرَ ساءَ إسلامه. فمن كان حريصاً على الخصال الحميدة والأعمال الطيبة وابتعد عن أراذلها دلَّ ذلك على حسن إسلامه، أما من كان حريصاً على الخصال والأعمال السيئة كان ذلك دليلاً على سوء إسلامه. قال الشافعي: ثلاثة تزيد في العقل: مجالسة العلماء، ومجالسة الصالحين، وترك الكلام فيما لا يعني. خطبة عن (مِنْ حُسْنِ إِسْلامِ الْمَرْءِ تَرْكُهُ مَالا يَعْنِيهِ) - خطب الجمعة - حامد إبراهيم. وقال الشيخ عبدالرحمن السعدي رحمه الله: "إن من لم يترك ما لا يعنيه، فإنه مسيء في إسلامه". ثالثاً: فيه توجيه لطيف إلى أهمية الوقت، وهو عمر الإنسان الفعلي في هذه الدنيا، وأنه يجب الحرص على استثماره في النافع من القول والعمل، والبعد عن كل ما لا فائدة فيه، قال صلى الله عليه وسلم:(نعمتان مغبون فيهما كثير من الناس الصحة والفراغ) (أخرجه البخاري).
وقال ابن حجر الهيتمي -رحمه الله-: " وهذا الحديث ربع الإسلام على ما قاله أبو داود "، وأقول: بل هو نصف الإسلام، بل هو الإسلام كله. من حسن إسلام المرء تركه ما لا يعنيه. عباد الله: وقد ورد في هذا الحديث وصايا هامة، وفوائد جليلة، ومن ذلك: أولاً: يرشد الحديث إلى خلق عظيم يدعو إليه كمال الإيمان وهو حفظ الجوارح وإبعادها عن كل ما لا طائل فيه ولا نفع؛ فيحفظ سمعه عن كل ما يوقعه في الغيبة أو النميمة أو فحش القول أو التجسس أو غير ذلك، استجابة لقول الله -جل وعلا-: ( وَلا تَجَسَّسُوا وَلا يَغْتَبْ بَعْضُكُمْ بَعْضاً أَيُحِبُّ أَحَدُكُمْ أَنْ يَأْكُلَ لَحْمَ أَخِيهِ مَيْتاً فَكَرِهْتُمُوهُ وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ تَوَّابٌ رَحِيمٌ) [الحجرات:12]. ويحفظ لسانه من قول الباطل، واللغو، والكلام فيما لا يعنيه، قال -صلى الله عليه وسلم-: " من كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليقل خيرا أو ليصمت " متفق عليه. قال ابن تيمية -رحمه الله-: " ولا سيما كثرة الفضول فيما ليس بالمرء إليه حاجة من أمر دين غيره ودنياه ". ويحفظ بصره عن خائنة الأعين، والحسد، والنظر إلى ما لا يحل له، وليتذكر قول الله -جل وعلا-: ( يَعْلَمُ خَائِنَةَ الأَعْيُنِ وَمَا تُخْفِي الصُّدُورُ) [غافر:19].
سابعاً: الترويح عن النفس والمزاح المشروع مع الأهل والإخوان، وتطييب قلوب المسلمين وإدخال السرور عليهم -إذا كان ذلك في حدود الحاجة- هي من الأمور المباحة والمهمة في تأليف القلوب وتقاربها وزيادة المحبة في النفوس، فإن النفس جبلت على محبة من أحسن إليها بالقول والفعل. الدرر السنية. قال محمد بن عجلان: " إنما الكلام أربعة: أن تذكر الله، وتقرأ القرآن، وتسأل عن علم فتخبر به، أو تتكلم فيما يعنيك من أمر دنياك ". ثامناً: إن الحديث فيما لا يعني لا بد ألا يشتمل على محظور شرعي، أو يفضي إلى ترك واجب أو صد عن ذكر الله، وأن لا يؤدي إلى وقوع العداوة والبغضاء بين المسلمين، وأن لا يكون غالباً في كل الأحوال بل عارضا عند الحاجة له، وأن لا يكون فيه ضرر على مسلم أو ترويع له؛ لأن ذلك كله في أصله محرم. تاسعاً: الحرص على التحري والتثبت والسلامة عند التعامل مع وسائل التواصل الاجتماعي، وخاصة مع انتشار الجوالات في أيدي الكبار والصغار، وكثرة البرامج التي يتواصل عن طريقها الناس، بالرسائل والمقاطع والنكات والكلمات والتعليقات وغير ذلك؛ لكون ذلك يؤدي إلى كثير من الشرور والآثام. أعوذ بالله من الشيطان الرجيم: ( وَلا تَقْفُ مَا لَيْسَ لَكَ بِهِ عِلْمٌ إِنَّ السَّمْعَ وَالْبَصَرَ وَالْفُؤَادَ كُلُّ أُوْلَئِكَ كَانَ عَنْهُ مَسْئُولاً) [الإسراء:36].
الخطبة الأولى: إن الحمد لله، نحمده ونستعينه ونستغفره، ونعوذ بالله من شرور أنفسنا وسيئات أعمالنا، مَن يهدِه الله فلا مُضِلّ له، ومَن يُضلل فلا هادي له. وأشهدُ أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهدُ أن محمدًا عبد الله ورسوله، صلى الله عليه وعلى آله وأصحابه ومَن تبعهم بإحسان إلى يوم الدين، وسلَّم تسليمًا كثيرًا. "من حسن إسلام المرء تركه ما لا يعنيه" - جريدة الغد. أما بعد: فاتقوا الله أيها المؤمنون والمؤمنات، واعلموا أن تقواه خير زاد ليوم المعاد، ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ حَقَّ تُقَاتِهِ وَلا تَمُوتُنَّ إِلاَّ وَأَنْتُمْ مُسْلِمُونَ) [آل عمران: 102]. عباد الله: إن من جملة محاسن دين الإسلام حرصَه على سلامة أخلاق أتباعه وتوجيههم لطريق الهداية والرشاد ومحاسن الأخلاق، وإبعادهَم عن طرق الغواية والضلال ومساوئ الأخلاق، وهذه من أعظم النعم التي ينبغي على العبد شكرُها واستغلالُها فيما يعود عليه بالنفع في العاجل والآجل. والمتأمل في توجيهات الشارع الحكيم وما جاء به من الآداب والأخلاق الكريمة، يلحظ أنها جاءت ليتربى كل فرد مسلم على الهِمم العالية والمقاصد الشريفة، ويعمل على تحسين أخلاقه ومجاهدة نفسه؛ ليكون ذلك صفة ضرورية لعموم أفراد الأمة.
فلنثبت بأفعالنا الإيجابية أننا أمة الحضارة والمسؤولية، خالصة نوايانا لله، صائبة أفعالنا على هدي الله وسنة رسوله صلى الله عليه وسلم. *عميد كلية الدراسات العليا في الجامعة الأردنية