الحديد: 36٪ من RDI الحديد هو عنصر غذائي أساسي آخر يساعد على حمل الأكسجين حول الجسم، الحديد في الكبد هو حديد الهيم وهو النوع الذي يمتصه الجسم بسهولة أكبر. النحاس: 1620٪ من RDA فهو يعمل كمفتاح لتنشيط عدد من الإنزيمات، والتي تساعد بعد ذلك في تنظيم إنتاج الطاقة واستقلاب الحديد ووظيفة الدماغ. البروتين في كبدة البقر: كل 100 غرام من كبدة البقر تحتوي على 26. 08 غرام بروتين. الذبيحة كم كيلو غرام من التمور. توفر كبدة البقر بروتين عالي الجودة "كامل"، و البروتين حيوي للحياة ويوجد في كل جزء من أجزاء الجسم تقريبًا، ومطلوب لصنع وإصلاح الخلايا وتحويل الطعام إلى طاقة، حيث يتكون أكثر من ربع كبد البقر من البروتين، وعلاوة على ذلك إنه بروتين عالي الجودة للغاية؛ لأنه يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية. الأحماض الأمينية هي اللبنات المكونة للبروتينات، ويمكن تصنيع بعض الأحماض الأمينية في الجسم ولكن تلك التي تعرف باسم الأحماض الأمينية الأساسية يجب أن تأتي من الطعام. وقد ثبت أن تناول كمية عالية من البروتين يساعد على فقدان الوزن؛ لأنه يقلل من الجوع والشهية. إن تناول كمية عالية من البروتين يمكن أن يعزز معدل التمثيل الغذائي الخاص بك أو عدد السعرات الحرارية التي يستخدمها جسمك للعمل، ويعني ارتفاع معدل الأيض أنك تستخدم المزيد من السعرات الحرارية والتي يمكن أن تكون مفيدة لفقدان الوزن خاصة إذا تم دمجها مع انخفاض السعرات الحرارية، كما يمكن أن يساعد تناول كمية عالية من البروتين في بناء العضلات والحماية من فقدان العضلات أثناء فقدان الوزن.
يجب التصريف إلى شبكه الصرف الصحي العمومي او عمل بياره للمحل في حاله المنطقه لا يوجد بها صرف صحي. ثلاجات تبريد رأسيه لتخزين اللحوم وخطاطيف لتعليق الذبائح مع تزويد الثلاجه بترمومتر لقياس الحراره. ألات مناسبه لتقطيع وفرحم اللحم. توفير صواعق كهربائيه لمكافحة الذباب والحشرات. السكاكين المستخدمه في الملحمه لا تكون ذات مقابض خشبيه. ذبح اللحوم تكون في المسالخ النظاميه ومختومه بختم المسلخ. نقل اللحم من المسالخ إلى محل الملحمه يكون من خلال سياره نقل غير مكشوفه ومبطنه من الداخل بالصاج والمسافه بين المسلخ ومحل الملحمه لا تزيد عن 30 دقيقه وفي حاله زياده الوقت عن ذلك يجب استعمال سياره نقل مبرده. كم كيلو لحم صافي في الخروف - إسألنا. يمنع بيع اللحوم المبرده لمنع الغش والتلاعب. جميع اشتراطات البلديات لإصدار ترخيص محل ملحمه تجدونه على الرابط التالي اضغط هنا ختاماً كل التوفيق لكل شاب طموح يرغب الدخول إلى المجال التجاري مع التنويه انه لم يتم اضافه اي دراسة جدوى لـ مشروع محل الملحمه فقط الاكتفاء بذكر هذه النقطه وفي حاله توفرت درسه جدوى سيتم اضافتها. شاهد ايضاً شاهد ايضاً
19-04-2006, 04:39 PM #1 شخصي معدل تقييم المستوى 17 نسبة التصافى فى عجول التسمين بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم يااخوة فى الله اما بعد فأرجو الاستفسار عن مايلى اذا كان لدينا عجل وزنه 300كليو جرام.. فكيف يمكن حساب صافى اللحم فيه.. وهل هناك معدل ثابت لهذا الأمر للحيوانات.. أرجو التوضيح جزاكم الله خيرا [ تم التعديل بواسطة هانى محمد امين في 20/4/2006 18:08] 20-04-2006, 06:04 PM #2 الاشراف 18 رد على: نسبة التصافى فى عجول التسمين الاخ الفاضل نسبة التصافى فى العجول تتوقف على عوامل منها السلالة المرباه نوع التغذية عمر الحيوان جنس الحيوان. وعموما نسبة التصافى فى العجول تصل الى 65% 20-04-2006, 06:47 PM #3 19 أعتقد بأن النسبة أقل من ذلك يا مشرفنا العزيز لأني أتابع مشروع تسمين للعجول و لكن بتغذية خاصة و من تجاربنا أن العجل بعد الذبح يكون بمقدار النصف +3-4% و لكن تكون الذبيحة بعظمها و هذه المعلومات من تجارب حقلية شخصية و لا أدري ما هو رأي اختصاصين التغذية و اللحوم في ذلك 20-04-2006, 07:14 PM #4 استاذى العزيز د/ رمزى نسبة التصافى تختلف عن نسبة التشافى ونسبة التصافى هنا محسوبة على اساس دخول الاسقاط الحمراء والاسقاط الخضراء فى الذبيحة وكذلك عظام الذبيحة.
"السعر محدد والتاجر يتلاعب" "أجار الذبح في الملحمة 150 شيقلا". إذا وحسب ما ذكرت أم محمد من مدينة رام الله لـ " الحدث" فتم إضافة 150 شيقلا تكلفة أجار الذبح، بجانب ما ستدفعه أم محمد مقابل الحصول على 80 كيلو من لحم الخروف وعليها حينها دفع 500 دينارا مقابل ذلك. وقالت أم محمد "الأضحية في هالبلد كسرة للجيبة". "أسعار الخرفان في فلسطين مرتفعة، وتحديداً في مدينة رام الله، ولكن التاجر هو من يتلاعب في سعر الخروف" هذا ما أكده اللحام صابر سمارة من مدينة نابلس. هل اللحم بالكيلو أوفر من الدبح ؟ - هوامير البورصة السعودية. وأضاف سمارة: "أسعار الخراف مرتفعة ولا تتناسب مع الوضع الاقتصادي لدى الناس، وفي رام الله يباع كيلو الخروف ب 7 دنانير، بينما في محافظات أخرى يباع ب 6. 30 للكيلو الواحد، والسعر محدد ولكن التاجر هو من يتلاعب به". وفي ذات السياق، تحدث سمارة عن تلاعب التجار قائلا لـ " الحدث": "المصدر الأول لبيع الخراف هو المزارع وليس التاجر، لأن الأخير يتحكم بالسعر. وأنا دائما اشتري الخراف مباشرة من المزارع لأنه يتم الاعتناء بها بشكل جيد، لاسيما وأن المزارع لا يتلاعب في الأسعار ويحدد سعر كيلو الخروف ب 6 دنانير كما هو مطلوب، وحينها أحصل على مربح لا يتجاوز 30 دينار على كل خروف".
فكيف يتم حساب نسبة التصافى لديكم. 23-04-2006, 12:43 PM #5 نستنتج من ذلك أن نسبة 65% شاملة عظام الذبيحة؟ وإن كان كذلك أليس للعظام في الذبيحة نسبة معينة معروفة أم تختلف من حيوان لآخر؟ المواضيع المتشابهه مشاركات: 4 آخر مشاركة: 21-09-2010, 08:50 PM مشاركات: 7 آخر مشاركة: 15-04-2007, 07:59 PM مشاركات: 3 آخر مشاركة: 29-12-2005, 07:16 PM عجول التسمين بواسطة محمد الرمحي في المنتدى منتدى تغذية الحيوان مشاركات: 0 آخر مشاركة: 11-06-2005, 12:58 PM ضوابط المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
الوزن الصافي للجدي هو وزن الذبيحة الصافي بعد الذبح والسلخ الى وزنها الحي, وقد تم حسابه من قبل المختصين بنسبة 43%-54% من الوزن الحي, معتمداً على نوع الجدي وعمره ونوع الغذاء المقدم له, اما الخصي فيزيد من اللحم الصافي بنسبة 1-2% فقط, وبهذا يكون الوزن الصافي لجدي وزنه 35كغم من 15كغم-19كغم.
عاد مريض في جنوب محافظة القنفذة إلى الحياة، بعد أن قرر طبيب يعمل بمستوصف خاص وفاته، إثر تعرضه لنوبة قلبية. وكان المريض قد تعرض لنوبة قلبية أدخل على إثرها مستوصف خاص بمركز القوز -جنوب محافظة القنفذة- وبعد الكشف عليه من قبل طبيب عربي، أكد أنه فارق الحياة، ولا بد من تحويله إلى مستشفى القنفذة العام، لإنهاء الأوراق الروتينية، تمهيداً لدفنه، وبعد الكشف عليه من قبل أطباء الطوارئ بمستشفى القنفذة، اكتشف الأطباء أن المواطن على قيد الحياة، وبعد عمل التنفس الاصطناعي عاد إلى الحياة، وسط ذهول أقارب المواطن. وطالب عدد من أقارب المواطن، محاسبة المستوصف، والوقف على المستوصفات الخاصة بالمحافظة، من قبل الشؤون الصحية ومحاسبة المقصرين والمتهاونين بحياة المرضى. الأمطار تقطع الكهرباء 7 ساعات وسط تذمر الأهالي بالقوز وحلي – صحيفة خبر اليوم الإلكترونية. المصدر: المواطن شاهد أيضاً: بعد سحب السفير السعودي.. صحيفة قطرية توقف سمر المقرن عن الكتابة الإسكان ترفض انضمام طلبة الابتعاث لمستحقي الدعم السكني صور: وافدون يطلون جداراً بعلم إيران في المجاردة والبلدية تزيله
خبراليوم – حسن العمري – القنفذة هطلت عصر اليوم أمطار متوسطة إلى غزيرة على الاجزاء الجنوبية لمحافظة القنفذة شملت مركزي حلي والقوز ارتوت على إثرها الأرض، وسالت الأودية والشعاب وسمع صوت الزوابع الرعدية وشوهد البرق على المناطق الجنوبية تحديدًا. وتسببت الأمطار والعواصف والرياح القوية في قطع التيار الكهربائي من الساعة 4 عصرا وحتى الان على الأحياء الغربية لمركزي القوز وحلي أضافة الي أعمدة الطريق الساحلي الدولي "جدة -القنفذة -القوز -حلي -أبها -جازان " حتى ساعة أعداد الخبر، كما أدت الأمطار إلى ارتفاع منسوب المياه في الشوارع العامة الرئيسية والطرقات. فيما باشرت فرق عدة من طوارئ الكهرباء بمحافظة القنفذة لإصلاح العطل وإعادة التيار الكهربائي لمركزي القوز وحلي والطريق الساحلي وكانت الهيئة العامة للأرصاد وحماية البيئة، تنبهت اليوم عن هطول أمطار رعدية (متوسطة إلى غزيرة) على منطقة منطقة مكة المكرمة تشمل الشريط الساحلي محافظتي القنفذة والليل ، تبدأ من بعد ظهيرة اليوم" الخميس" وتستمر حتى الساعة الـ11 من مساء يوم السبت المقبل ، مصحوبة برياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار. في المقابل دعت المديرية العامة للدفاع المدني بمنطقة مكة المكرمة على لسان متحدثها الإعلامي العقيد سعيد سرحان, المواطنين والمقيمين إلى أخذ الحيطة والحذر, أثناء هطول الأمطار والتقلبات الجوية وإتباع الإرشادات تجنباً للمخاطر التي تصاحب الحالات الماطرة، والابتعاد عن الأودية ومجاري السيول، مع متابعة حالة الطقس وما يصدر من تنبيهات و تحذيرات جوية عبرموقع هيئة الارصاد.
كرمت بلدية القوز والمجلس البلدي بالقنفذة الموظفين المتقاعدين، وهم: عبدالله بن علي المقعدي، حمزة الزبيدي، وسعيد الزهراني، وجاءت هذه اللفتة من رئيس ومنسوبي بلدية القوز وأعضاء المجلس البلدي وفاء وعرفانا إلى زملائهم، بعد رحلة حافلة بالعطاء والإنجازات. وألقى رئيس البلدية المهندس عبدالله الزبيدي كلمة أثنى فيها على دور المتقاعدين الذين قاموا بالدور المناط بهم وكانوا أعمدة راسخة في البذل والتفاني في خدمة الوطن، مقدماً شكره لهم على ما قدموه من تفانٍ. ثم استمع الجميع لكلمة المتقاعدين ألقاها عبدالله المقعدي شكر فيها منسوبي البلدية على هذه اللفتة الكريمة. وفي الختام قُدمت الهدايا والدروع والصور التذكارية للمحتفى بهم. حضر حفلة التكريم رئيس بلدية القوز المهندس عبدالله الزبيدي، وأعضاء المجلس البلدي، وعدد من رجال الأعمال، والأعيان.