فطيرة التفاح بعجينة البف باستري لتحضير فطيرة التفاح بعجينة البف باستري يمكن اتباع الخطوات الآتية [٢]: 450 غرامًا من التفاح المقشر والمزال بذره والمقطع لشرائح. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. ربع كوب من السكر البني. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة المذابة. طحين متعدد الاستعمالات لرش سطح العمل. حبة من البيض المخفوقة لدهن العجينة. سكر خشن لرشه فوق العجينة. طريقة التحضير يُحمى الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية. تُوضع الزبدة في مقلاة كبيرة، ثم يُضاف التفاح المقطع لشرائح، ويُطهى مع الزبدة، مع تحريكه من حين لآخر حتى يُصبح لونه ذهبيًا فاتحًا، ويحتاج تقريبًا لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق. تُخفض درجة الحرارة، ثم يُضاف السكر البني، والقرفة ، وتُقلب المكونات معًا مع التحريك من حين لآخر حتى تتكرمل قطع التفاح، وتصبح طريةً، وتحتاج لمدة خمس دقائق تقريبًا. يُرش ورق الزبدة بالطحين ، ثم توضع عليه قطعة عجينة البف باستري وتُرق. تُقطع عجينة البف باستري من المنتصف للحصول على قطعتين متساويتي الحجم. فطيرة التفاح منال العالم تُظهر وحشية النظام. تُوضع قطع التفاح في منتصف أول قطعة من عجينة البف باستري مع ترك مسافة 2. 5 سم من كل طرف، ثم يُرش أي سوائل ناتجة عن طهو التفاح فوق التفاح.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات فطيرة التفاح المقلي 40 دقيقة 4 اشخاص 107K مقادير الوصفة 1 باكيت عجينة باف باستري كبيرة الحجم الحشو رشة صغيرة ملح 3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات 2-3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 7 حبة متوسطة تفاح طريقة التحضير الحشو: ضعي عصيرالليمون في طبق عميق به ماء بارد، قشري التفاح، اقطعي شريحة من أعلى وأسفل التفاحة لإزالة الأطراف، اقطعي التفاحة الى نصفين بالطول، انزعي البذور، ضعي التفاح في الماء كي لا يتغير لونه اثناء اعداد الكراميل. في مقلاة سميكة القاعدة، مقاس 10 بوصة، ضعي الزبدة على نار متوسطة. سخني الى ان تذوب الزبدة. اضيفي السكر، دعيه على النار الى ان يصبح كراميل،. قلبي باستعمال ملعقة خشبية واستمري بالطهي الى ان يصبح لونه ذهبي غامق. ضعي انصاف التفاح متلاصقة بجانب بعضها في المقلاة بحيث يكون الطرف المقطوع الى الأسفل. طريقة عمل فطيرة القرفة بالتفاح - منال العالم. اعيدي المقلاة على نار متوسطة وانتظري لبضع دقائق الى ان يصبح قاع التفاح ذهبي اللون، اقلبي التفاح على الجانب الأخر واستمري بالطهي والتقليب بهدوء ليتحمر من كافة الجوانب، ستلاحظين ان التفاح تناقص في الحجم قليلا. ستلاحظين انه اصبح لديك كمية من عصير التفاح بالكراميل استمري بالطهي، يجب ان يتبقى لديك في المقلاة حوالي 2 سم من العصير.
امزجى السكر و القرفة و جوزة الطيب و القرنفل فطبق كبير. ضعى مكعبات التفاح فخليط السكر و احرصى ان يتغطي التفاح جيدا. عدى الباف باسترى حسب رشادات العبوه. قطعى الباسترى لي ١٠ قطع متوازية الضلاع. ضعى حشو التفاح فو سط الباسترى و اغلقيها حتي يكون شكلها مربعا. بشوكة صغار اضغطى الطراف. فطيرة التفاح منال العالمي. ضعى الفطائر على صينية للفرن مدهونة بالزيت. ادهنى الفطائر باللبن بعدها انثرى فوقها ١ معلقة كبار سكر. اخبزيها فالفرن مدة ٢٠ دقائق حتي يكون لونها ذهبيا. قدميها ساخنه. 659 مشاهدة طريقة عمل فطيرة التفاح
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات فطيرة التفاح ( أبل باي) 25 دقيقة 8 اشخاص 26. 1K مقادير الوصفة 1 مقدار عجينة الباي، 7-6 حبة أنظري وصفة عجينة الباي الأساسية ملعقة كبيرة تفاح كبيرة 1/3 كوب عصير ليمون سكر ناعم الحبيبات 1 1/4 ملعقة صغيرة سكر بني فاتح 2 قرفة مطحونة (دارسين) 1/4 دقيق نشا خليط التلميع حليب فانيليا، سائلة طريقة التحضير طريقة إعداد العجينة: أرجعي الى طريقة اعداد العجينة في وصفة عجينة الباي الأساسية ، بعد ان تتكون لديك العجينة ( خطوة رقم 3) اقسميها الى جزأين أحدهما اكبر قليلا من الآخر، (جزء للقاعدة وجزء للسطح) اضغطي عليها لتصبح مثل القرص ثم غلفيها و ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة. سخني الفرن ( 210 س) وثبتي الرف الشبكي الأوسط. طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة منال العالم - احلى بنات. استعملي طبق باي زجاجي مقاس 9 بوصة. افردي الجزء الكبير من العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق او بين ورق شمعي، لتصبح دائرة مقاس 11 بوصة تقريبا، لا تشدي العجينة أثناء الفرد، يجب ان تفرديها بهدوء، ضعيها في الطبق لا تعملي فتحات او تغرزي عجينة القاعدة أبدا. ضعيها بالثلاجة لمدة 20 – 30 دقيقة. قشري التفاح وقطعيه شرائح رقيقة ، أضيفي عصير الليمون وقلبيه مع التفاح الى ان تتغطى القطع بالعصير ، انثري فوقه السكر والسكر البني والقرفة، اتركي خليط التفاح في درجة الحرارة العادية لمدة 20 – 30 دقيقة تقريبا، الى ان يسيل منه العصير، صفي العصير من خلال مصفاة ناعمة ستحصلين على حوالي نصف كوب من العصير).
دعي التفاح إلى أن يبرد. 6.. على سطح مرشوش بالدقيق مدي عجينة الباف باستعمال النشابة إلى أن تصبح مربع مقاس ٢٠ بوصة. باستعمال قطاعة البتيزا إقطعي المربع إلى مستطيلين متساوين. ضعي مستطيل من العجينة في الصينية. 7.. الطبقة العلوية: في طبق صغير ضعي البيض والفانيليا. باستعمال فرشاة طعام قلبي البيض ليتجانس. 8.. باستعمال الفرشاة إدهني حواف المستطيل بخليط البيض. ضعي شرائح التفاح متراصة في وسط المستطيل الذي في الصينية. فطيرة التفاح منال عالم. 9.. إثني المستطيل الثاني من العجينة طوليا. باستعمال قطعة البيتزا إعملي عدة شقوق في المستطيل بطريقة زخرفية. هذه الخطوة مهمة للسماح بتسرب البخار أثناء الخبز. 10... ضعي المستطيل المزخرف على التفاح. باستعمال يد ملعقة طعام صغير إضغطي على حواف المستطيلات كي تلتصق. 11... باستعمال الفرشاة إدهني الفطيرة ببقية خليط البيض. أنثري السكر والقرفة. 12... إخبزي فطيرة الباف بالتفاح لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون
2) في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الشوفان، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، القرفة، الحليب والسكر، ثبتي مضرب العجين وقلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها، اضيفي الزبدة والماء وشغلي على سرعة بطيئة الى ان تحصلي على عجينة، ابدئي باضافة بقية الدقيق حسب الحاجة الى ان تحصلي على عجينة لينة. اعجني 3 – 4 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة مطاطية. 3) ضعي العجينة في طبق مدهون وغلفيها بالنايلون، اتركيها في مكان دافىء الى ان يتضاعف حجمها. 4) اضغطي على العجينة ثم قطعيها الى حوالي 20 قطعة، غلفيها بالنايلون وابدأي باعداد الحشو. اريد طريقة فطيرة التفاح بالقرفة لمنال العالم. 5) الحشو: في طبق عميق ضعي القرفة، الجوز، السكر، الزبدة والشوفان، قلبي المكونات الى ان تختلط مع بعضها. خذي حوالي ثلث الخليط و ضعيه جانبا لإستعماله لاحقا على سطح الفطائر. 6) قشري التفاح وقطعيه الى مكعبات صغيرة، اضيفي التفاح الى خليط الحشو، قلبي ليختلط. 7) سخني الفرن لدرجة حرارة 190 مْ ،احضري طبق فرن متوسط الحجم، ادهنيه بقليل من الزبدة. 8) خذي قطعة من العجينة واعمليها قرص، ضعي فيها بعض الحشو، اغلقيها مثل الكرة، ضعيها في الصينية، بحيث تكون الفتحة الى اسفل، كرري الخطوة الى ان تنتهي العجينة.
تُضاف حبة من البيض ، وتُحرك مع المكونات باستخدام شوكة أو باليد في نفس الوعاء السابق، وتُحرك المكونات حتى تتكون عجينة فإن كانت جافةً قليلًا يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط. تُشكّل العجينة على شكل دائري، ثم تُغلف بالبلاستيك الغذائي، وتُوضع في الثلاجة حتى تبرد تمامًا، وتحتاج لمدة ساعة على الأقل. لتحضير الحشوة: يُوضع عصير الليمون في وعاء متوسط الحجم، ثم يُقشر التفاح ويُقطع لأنصاف، ويُقطع لأربع شرائح صغيرة، ثم يُوضع التفاح داخل عصير الليمون، ثم يُضاف السكر وتُقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج. تُوضع الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف التفاح ويُقلّب حتى يذوب السكر، ويُسخن الخليط ويحتاج لمدة دقيقتين، ثم يُغطى القدر ويُترك على نار متوسطة الحرارة، حتى يصبح التفاح طريًا وتظهر سوائله، ويحتاج تقريبًا لسبع دقائق. يُوضع التفاح في مصفاة فوق وعاء كبير للتخلص من سوائله، ثم تُوضع السوائل في المقلاة وتُطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يتكاثف المزيج ويتكرمل ويحتاج تقريبًا لمدة عشر دقائق. تُقطع العجينة لنصفين، وتُوضع على سطح مرشوش بالطحين، تُشكّل كل قطعة من العجين على شكل دائرة بحجم 28 سم.
الهامستر عبارة عن قوارض صغيرة يتم الاحتفاظ بها عادة كحيوانات أليفة. يمكن تمييزها عن القوارض الأخرى بذيولها القصيرة وأرجلها السمينة وآذانها الصغيرة. يمكن أن يكون الـهامستر من ألوان مختلفة ، بما في ذلك الأسود ، الرمادي ، البني ، الأبيض ، الأصفر ، الأحمر ، أو مزيج من ألوان مختلفة. هم حيوانات نشطة للغاية تحتاج إلى التحرك كثيرًا ، كما أنها حنون جدًا مع البشر. ما هو حيوان الهامستر هناك 24 نوعًا من الهامستر في مجموعة كبيرة من الأحجام. طرق العناية بالهامستر ، كل ما تحتاج معرفته - عالم أليف - عالم الحيوانات الأليفة. يمكن أن تنمو السلالة الأوروبية حتى طول 13. 4 بوصة (34 سم) وهي واحدة من أكبر أنواع الـهامستر. الـهامستر القزم يرقى إلى مستوى اسمه. تنمو هذه الـهامستر الصغيرة من 2 إلى 4 بوصات. أشهر حيوان أليف هامستر ، الـهامستر السوري ، المعروف أيضًا باسم الـهامستر المحشو أو الـهامستر الذهبي ، ينمو عادةً حوالي 15 سم. تم اكتشاف أول الهامستر في سوريا ، على الرغم من أنهم يعيشون أيضًا في اليونان ورومانيا وبلجيكا وشمال الصين. في البرية ، يحبون العيش في المناطق الحارة والجافة مثل السهوب والكثبان الرملية وحواف الصحراء. تم إحضار الهامستر إلى الولايات المتحدة في عام 1936 من سوريا ، وفقًا لجمعية لويزيانا للطب البيطري.
اسم الهامستر، هو كلمة مأخوذة من الألمانية ، ومن المحتمل أن تكون ذات صلة بالكنيسة القديمة السلافية khomestoru ، والتي تعد مزيج من جرذ الهامستر الروسي، و كلمة بحر البلطيق من أصل فارسي، وعادة ما تكون جرذان الهامستر ، ذيلها أقصر من طول الجسم ، ولها آذان صغيرة ، وفروة ، وأرجل قصيرة ، كما أن لديهم فراء سميك ، حريري ، يمكن أن يكون طويلاً أو قصيرًا ، أسود اللون ، رمادي ، عسلي ، أبيض ، بني ، أصفر ، أحمر ، أو مزيج بينهم ، حسب النوع. وقد يكون من الصعب رؤية ذيل الهامستر ، لأنه عادة لا يكون طويلا جدا، حوالي 1/6 طول الجسم، باستثناء الهامستر الصيني ، الذي له ذيل بنفس طول الجسم، وإحدى صفات القوارض التي يمكن أن تكون واضحة للغاية في الفئران البيضاء هي قواطعها الحادة، ولديهم الزوج العلوي والزوج السفلي الذي ينمو بشكل مستمر طوال الحياة ، ويكون الهامستر مرن للغاية ، ولكن عظامه هشة إلى حد ما، وهم عرضة للتغيرات السريعة في درجات الحرارة ، وكذلك البرودة الشديدة. حواس الهامستر الهامستر ضعيف البصر، يعاني من قصر النظر وعمى الألوان، والهامستر لديهم غدد الرائحة على الأجنحة الخاصة بهم ، وعلى البطن في الهامستر الصينية والقزمة، ويستخدم الهامستر أيضًا حاسة الشم للتمييز بين الجنسين ، وتحديد مكان الطعام، كما أنها حساسة بشكل خاص للضوضاء المرتفعة، ويمكنها السماع والتواصل في نطاق الموجات فوق الصوتية.
قد تساعد كمية صغيرة من الزيت النباتي المقطر على محور العجلة في الحفاظ على هدوء العجلة. بالإضافة إلى العجلة ، يجب أن يمتلك الهامستر مجموعة متنوعة من الأشياء ليمضغها ويتسلقها. يحتاج الهامستر إلى الكثير من التحفيز والتمارين الرياضية ، وإلا سيشعر بالملل. ما هي اضرار تربية الهامستر عاي الانسان والاطفال في المنزل ؟. فعندما يبدأ الشعور به يشرع في محاولة قضم و مضغ كل شيء، وان ازداد الأمر عليه فإنه قد يفكر بالهرب. يوجد الكثير من العناصر الآمنة للهامستر في متجر الحيوانات الأليفة ، أو يمكنك استخدام أنابيب مناديل الحمام وصناديق المناديل لصنع ألعاب للهامستر. منزل جيد للهامستر من أهم نصائح طرق العناية بالهامستر: سيكون حيوانك الأليف ممنونا لك إن أمنت له بعض الخصوصية أثناء النوم. يمكن أن توفر له منزل أو صندوق للاختباء مثل صندوق كرتون صغير (يجب استبداله كثيرًا ولكنه اقتصادي) ، وأما صندوق بلاستيكي فقد يتم مضغه، و الصندوق الخشبي قد يمضغ أيضا أو يتسخ ورائحته تصبح كريهة. أشياء أخرى مثل نصف قشرة جوز الهند أو وعاء نبات صغير من الطين سيكون جيد أيضا. و يمكن استخدام حاويات تخزين الطعام البلاستيكية المقلوبة مثل حوض الزبدة إذا قمت بعمل باب لها لتسهيل ولوج الهامستر، لكن تأكد من عدم وجود حواف حادة.
يسمح القفص المخصب للقوارض بالتمرين والترفيه أثناء غيابك ، مما يمنع مشاكل السلوك ويساعد في إدارة وزن صحي. على الرغم من أن العجلة التقليدية مفيدة لتحفيز الهامستر ، إلا أن الأفضل هو توفير ألعاب وإكسسوارات أخرى لإثارة فضوله وتحفيز قدرته المعرفية. في متاجر الحيوانات الأليفة ، يمكنك العثور على بعض الأقفاص المصممة خصيصًا لتوفير "حديقة" للهامستر الأكثر نشاطًا. التنشئة الاجتماعية على الرغم من احتياج الهامستر إلى رعاية بسيطة نسبيًا ، إلا أنه يحتاج إلى رعاية ومودة الأوصياء عليه ليظل نشطًا وسعيدًا وصحيًا. لذلك ، بالإضافة إلى إثراء قفص القوارض الخاص بك ، فإنه سيحتاج أيضًا إلى قضاء بعض الوقت مع نظائره ، لأنه حيوان قطعي. ومع ذلك ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستحتاج إلى تخصيص وقت خاص للعب ومشاركة اللحظات الجيدة معه. توفير الطب الوقائي المناسب كما ذكرنا ، يمكن أن تسبب بعض الأمراض تغيرات سلوكية في الهامستر. لذلك ، من المهم جدًا تقديم دواء وقائي مناسب لحيوانك الأليف لتقوية جهاز المناعة. تذكر زيارة الطبيب البيطري كل 6 أشهر ، وتوفير نظام غذائي متوازن ، وتعقيم قفصه بشكل دوري بالمنتجات الأنزيمية والحفاظ عليه نشطًا بدنيًا وعقليًا.
المصادر و المراجع Hamster
الأخذ بعين الاعتبار حجم الهامستر الذي يريد الشخص اقتناءه؛ فهُنالِكَ الكثير من الأنواع التي تختلفُ من حيث حجمها، لذلِكَ ومن الجيّد البحث عن هذهِ الأنواع على الإنترنت واختيار الأنسب قبل الذهاب للشراء. اختيار الشخص للون الهامستر المُفضّل لديه، فهُنالِكَ ألوانٌ مُختلفة تماماً كالأحجام. إعداد مكان ومنزل مُناسب اختيار القفص المناسب؛ فيجب أن يكون حجمهُ متوسطاً، بحيث يتّسع لمكان نومه ومكان وضع الماء والطعام لهُ، بالإضافة إلى لُعبة دولاب مناسبة لحجمه ليتسلّى بها. وضع القفص في مكانٍ آمن، والتأكُّد من وجود الكثير من التهوية، وعدم وضعه جانب زُجاج النافذة الساخن، والتأكُّد من العثور على مكانٍ هادئ وخاليٍ من أيّ حيوانات منزلية أخرى مثل الكلاب والقطط. التأكُّد من عدم وجود مجال أو ثغرة لهروب الهامستر؛ فهيَ حيواناتٌ ذكيّة وبإمكانها الدخول عبرَ أي مكان ضيّق وصغير، لذلِكَ على الشخص الانتباه في الفترة الأولى من وجود الهامستر للتأكُّد من سلامة وأمان القفص الذّي يوجد فيه. وضع بعض من نجارة الخشب على أرضيّة القفص، حتّى تكونَ طريّةً ودافئة لنوم وجلوس الهامستر. توفير الغذاء والماء إطعام الهامستر يوميّاً؛ فهيَ من الحيوانات التّي تُحِب تناول الطعام وحفظهِ في الوقت نفسه، فقد يجد الشخص كميّة مُخبّأة من الطعام أسفل نجارة الخشب، وفي فم الهامستر.
ثانيا: الفواكه، والتى تتمثل فى فاكهة التفاح التى تعد من أكثر الفواكه المحببة لديه، والبلح الأحمر، ومن الممكن إطعامه كميات قليلة من كلا من فاكهة الموز والفراولة. ثالثا: البروتينات، والتى تتمثل فى الجبن المثلثات والحليب خالى الدم الذى يتم تخفيفه بالماء بكميات متساوية ، فضلا عن السيريلاك والشوفان ، هذا إلى جانب أنواع أخرى من الأطعمة التى تحتوى على نسبة كبيرة من البروتين والتى منها البيض والقمح والعسل وغيرها من الأطعمة الأخرى. رابعا: الحبوب الجافة، والتى تتمثل فى حبوب دوار الشمس التى تعد الطعام المفضل بالنسبة له، والفول السودانى، هذا الى جانب حبوب عباد الشمس وغيرها من الأطعمة الأخرى. الجدير بالذكر، أن طعام الهامستر يعتبر غير مكلفا على الإطلاق ، حيث يتسم بإنخفاض تكلفته الشرائية. اقرأ أيضا: تطعيم الهامستر بالتفصيل الأطعمة الضارة للهامستر على عكس طعام الهامستر المفضل والمفيد له هناك مجموعة من أنواع الأطعمة الأخرى التى يجب تجنبها والإبتعاد عنها ومنع تقديمها الى حيوان الهامستر حيث أنها تشكل ضررا عليه. على سبيل المثال الليمون والذى يعتبر من المواد الحمضية التى يمكن أن تتسبب فى حدوث الكثير من المشاكل التى يعانى منها والتى قد تتطور فيما بعد على نحو أسوء.