كل يوم أكلة | طريقة عمل السردين المخلل مع الشيف فيفان فريد - YouTube
يعد البفتيك من أشهى الأطباق وألذها والتي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ومع العديد من الأطباق الجانبية، ورغم سهولة تحضيره إلا أن الكثيرات يرتكبن بعض الأخطاء الصغيرة في تحضيره، لذا يستعرض اليوم السابع مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل البفتيك بالخضراوات، فهو أكلة سهلة وغنية بالعديد من البروتينات التي تمد الجسم بالطاقة وتجعله يشعر بالشبع، بالإضافة إلى طريقة تحضير مشروب صحي إلى جانب طبق البفتيك. طريقة عمل البفتيك بالخضراوات: المكونات كيلو شرائح لحم كندوز "بفتيك" أو حسب الرغبة شوربة فراخ أو لحمة فلفل ألوان بصل مشروم زيت 2 مكعب زبدة ملح فلفل أسود طريقة تحضير البفتيك: نقوم بتحضير وعاء مناسب ونضع به القليل من الدقيق والملح والفلفل الأسود ثم نقوم بتبيل شرائح البفتيك ونقوم بتحضير طاسة خاصة بالقلي ونضعها على نار هادئة. نضع القليل من الزيت ثم نقوم بوضع شرائح البفتيك بداخل الطاسة وبعد الانتهاء من تشويحها، نقوم بستخدام نفس الطاسة ونقوم بتشويح البطل والمشروم. طريقه عمل البذنجان المخلل. وبعدها نقوم بإضافة الفلفل الألوان ثم نقوم بوضع شرائح البفتيك مرة أخري بطاسة الخضراوات مع إضافة القليل من الشوربةونقوم بإدخالها الفرن حتى تنضج بطريقة جيدة.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
Last updated ديسمبر 13, 2016 المخلل المقلي المخلل المقلي او الطرشي المقرمش وصفة مقبلات خفيفة كرسبي ، يتم تقطيع مخلل الخيار الى دوائر ومن ثم تغمس بالبقسمات او طحين الكعك ، ومن ثم تغمس في الطحين الممزوج بالماء مع التوابل ، وبعد ذلك تقلى لنحصل على قطع من المخلل المقلي المقرمش ذو الطعمة المقرمشة اللذيذة ، شاهدوا هذا الفيديو الذي يوضح طريقة التحضير الرائعة
تُفتح كلّ حبة باذنجان بالطول. توضع كمية من الحشوة في وسط كلّ حبة. يوضع الباذنجان في طبق، ثمّ يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتشرّب نكهة الحشوة. مخلل الباذنجان السريع كيلوغرام من الباذنجان الأسود المسلوق لمدّة ربع ساعة. ثلاثة فصوص من الثوم. فلفل حارّ. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. أربع ملاعق كبيرة من الليمون. أربع ملاعق كبيرة من الخل. ملح. فلفل أسود. فلفل أخضر صغير مقطّع. طريقة عمل البفتيك بالخضروات وعصير البرتقال بالجزر.. وجبة متكاملة - اليوم السابع. طماطم مقطعة لقطع صغيرة. بصل مقطّع لقطع صغيرة. يُشق الباذنجان بالطول. تُخلط الطماطم مع البصل، والفلفل الأخضر، والثوم ، والليمون، والخل، والكزبرة الجافّة. يُضاف الكمون، والفلفل الحار، والملح، والفلفل للخليط، ويقلبوا جيداً، ثمّ يوضع الخليط داخل الباذنجان ويُقدّم.
إغلاق المرطبان بإحكام، وتركه في الثلاجة لبضعة أيام قبل التقديم. طريقة صنع مخلل الخوخ أربعة أكواب من السكر. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من القرنفل. أربعة أرطال من الخوخ الطازج المقشر. خمسة أعواد من القرفة. طريقة التحضير: مزج كلٍ من السكر، والخل والماء في وعاءٍ كبير، ومن ثم وضعه على النار لحين الغليان. ترك المزيج على النار لمدة خمس دقائق. غرز عود أو اثنان من القرنفل في كل حبة خوخ، ووضعها في الشراب المحضر مسبقاً. ترك الخوخ يغلي في الشراب لمدة ثلث ساعة. تقسيم الخوخ الناضج داخل مرطباناتٍ زجاجية، وغمره بالشراب. وضع عود من القرفة في كل مرطبان، وإغلاقه جيداً. وضع المرطبانات في وعاءٍ يحتوي على الماء المغلي، وتركها لمدة عشر دقائق. طريقة صنع مخلل الفطر كوب وثلاثة أرباع الكوب من الخل البلسميك. ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح. كل يوم أكلة | طريقة عمل السردين المخلل مع الشيف فيفان فريد - YouTube. أربع حباتٍ من الفطر الأبيض. طريقة التحضير: مزج كلٍ من الماء والخل البلسمي في قدرٍ على النار متوسطة الحرارة. إضافة الملح إلى المزيج السابق، وتحريكه جيداً حتى يذوب تماماً. ترك القدر على النار الهادئة حتى يغلي. وضع الفطر في وعاء، وسكب كوب واحد من الشراب المحضر مسبقاً عليه. ترك المزيج حتى يبرد على حرارة الغرفة.