طريقة عمل عجينة الكريب مقادير عجينة الكريب نصف لتر حليب 2 بيضة رشة ملح 2 كوب دقيق نصف كوب زيت ربع معلقة فلفل اسود رشة فانيلا طريقة تحضير عجينة الكريب يوضع الحليب في اناء عميق ثم يضاف له الملح والبيض والفلفل الأسود والزيت ورشة فانيلا. يضرب جيدا بمضرب سلك ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق. نستمر في الخفق حتى نحصل على عجينة جارية ثم تترك ترتاح في الثلاجة من 10 إلى 20 دقيقة. ترفع عجينة الكريب من الثلاجة ثم نبدأ في خبز الكريب على النار. توضع طاسة على النار وتترك لتسخن تمسح الطاسة بالزيت أو نستعمل مقلى لا يلتصق به الطعام. نبدأ في صب عجينة الكريب في الطاسة باي معيار حتى يكون حجم القطع متساوي بعد الخبز. يراعى أن تكون حرارة البوتجاز متوسطة بعد تسخين الطاسة حتى لا يحترق الكريب. يجب تحريك المقلى حتى تفرد عجينة الكريب على قاعدة المقلى ونحصل على شريحة كريب رقيقة. عندما يشف العجين ونستطيع تحريكه بسهولة يقلب ليحمر الجانب الاخر. ثم يرفع على فوطة نظيفة ويغطى بفوطة نظيفة، يتم خبز واحدة تلو الأخرى حتى تنتهي كمية العجين. نقوم الآن بتحضير حشوة الكريب. طريقة تحضير حشو الكريب مكونات حشو الكريب لحم فراخ مسلوق باي طريقة تحبونها يقطع جوانح رقيقة بصل مبشور قليل من الشطة بهارات فراخ نصف معلقة كسبرة جافة مطحونة رشة جوزة الطيب بابريكا ثوم مهروس ملح فلفل اسود مشروم مقطع قطع صغيرة زيت للقلي صلصة طماطم الطريقة لعمل الحشو يوضع مقلى على النار ويوضع بها زيت طعام ونتركه حتى يسخن.
اخر تحديث: طريقة عمل الكريب و مكونات الكريب مقادير عجينة كريب مميزة وإحترافية ولذيذة مع مقادير و طريقه مميزة. اصل الكريب يعود اصل الكريب الى فرنسا، و"كريب" تعني فطيرة باللغة الفرنسية، وابتكر وصفة الكريب شاب فرنسي من اقليم بريتاني قبل أن تنتشر في فرنسا ومن ثم إلى بقية دول العالم.
ثم نقوم بتصفية الخليط بالمصفاة لكى نتأكد من عدم وجود تكتلات. يفضل تركها 10 دقائق ترتاح. نضع طاسة مسطحة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة ونقوم بدهن الزبدة عليها ثم نقوم بوضع ربع كوب من عجينة الكريب على الطاسة وعلى الفور نقوم بتوزيعها داخل الطاسة سواء بتحريك الطاسة أو بنشابة الكريب. قومي بتهدئة النار حتى تتماسك عجينة الكريب ثم اقلبيها على الوجه الأخرى. إذا كنت تردين تحضير العجينة دون وضع الحشو لابد من تغطية العجينة بقماشة لكى تحافظ على الطراوة. اضيفي الآن الحشو صوص الكاتشب ثم صوص المايونيز وصدور الدجاج والطماطم و الفلفل والزيتون والجبن. ثم قومي بتطبيق العجينة على شكل مثلث مثل الجاهز. بعد ذلك يقدم إلى الطعام بالصحة والهنا. عجينة الكريب الحلو اشتهر أيضًا وبشكل ملحوظ استخدام عجينة الكريب في الحلويات فهي طريقة سهلة ولذيذة، وسنقدم لكم طريقة تحضيرها وسنبدأ بمكونات وهي: كوب من الحليب. كوب من الدقيق. 3 معالق كبار من السكر. باكيت من الفانيليا. مقادير الحشو شوكولاته نوتيلا. شرائح موز. قطع فراولة أو كيوي. مربي. طريقة التحضير أولاً نقوم بوضع كوب الحليب في الخلاط ثم نضيف السكر والبيض و الفانيليا. بعد ذلك نقوم بضرب المكونات جيدًا ثم نضيف الزيت.
عجينة الكريب الحلو - منال العالم - YouTube
- ضيفي الملح والزبدة أو الزيت أو السمنة. - اتركي العجينة ترتاح مدة 15 دقيقة. - ابدأي في عمل الكريب، وضعيه في مقلاة غير لاصقة بالتساوي، حتى ينضج الكريب. - تستخدم هذه الطريقة للحشوات الحادقة. طريقة عمل عجينة الكريب الحلو فقط مقادير عمل عجينة الكريب الحلو كوب حليب ½ كوب سمنة فانيليا 3 ملاعق سكر طريقة عمل عجينة الكريب الحلو - في البداية اخلطي الحليب مع السكر جيدًا، في وعاء عميق. - على جانب آخر، اخلطي الدقيق، ثم ضيفي خليط الحليب مع السكر. - ضيفي كمية السمن ثم الملح والفانيليا، وقلبي جميع المكونات بمضرب البيض اليدوي. - ادهني المقلاة بقليل من الزيت. - ابدأي في عمل الكريب، وضعيه في المقلاة حتى ينضج الكريب. - تستخدم هذه الطريقة لحشو الحلويات.