الكريم كراميل من الحلويات السهلة والسريعة والبسيطة جداً وطريقة عملها مبسطة ولن تأخذ منك الوقت الكثير لذلك سنقدم لكم في هذا المقال من أكلة في دقيقتين طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بأكثر من طريقة ونقدم لكم عمله في الفرن وبدون فرن وأيضا يمكنك عمله بدون بيض لمن لا يرغبون بتناول البيض ونقدمه لكم بطريقة الشيف سالي فؤاد والشيف حسن أيضاً طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل المقادير: لتر حليب طازج 6 بيضات بدرجة حرارة الغرفة 5 أكياس من الفانيليا. 5 ملاعق كبيرة من السكر. 2 كوب من الماء المغلي كوب من السكر الأبيض للكراميل مقادير الكراميل كوب سكر. طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل أولاً نقوم بتسخين الحليب ونضيف إليه السكر ونقلبهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً نستمر في التقليب ونترك الحليب حتى يغلي ثم نرفعه من على النار. نترك الحليب حتى يبرد قليلا. بعد ذلك نحضر البيض ونخفقه جيداً ونضع عليه الفانيليا حتى لايكون هناك رائحة زفارة البيض نضيف البيض إلى الحليب ونقلبهم مع بعضهم حتى يختلطوا مع بعضهم جيداً الخطوة المتبقية هي تحضير الكراميل نحضر المقلاة ونضع بها مقدار السكر ونتركه على النار حتى يذوب السكر تماماً ونقلبه وعندما يتكرمل نرفعه من على النار نضع الكراميل في الصينية التي سوف نضع بها الكريم ونفرده سريعاً في الصينية لأنه يجمد سريعاً نصفى الكريمة بمصفاه ناعمة ونضع الكريم فوق الكراميل نضع قالب الكريم كراميل في قالب أكبر منه ونضع به الماء المغلي ونضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى يهر احمرار على الوجه قليلاً.
يتم وضع وعاء على إناء ونضع به السكر ويتم تركه على النار حتى يتحول لونه للذهبي، ويتم تحضير قالب مناسب لصب الكراميل في داخله وفرده بشكل جيد على كافة الجوانب وتغطية القاع. يتم وضع الكراميل في الثلاجة لمدة 5 دقائق. يوضع اللبن على النار حتى يدفأ ويضاف إليه الفانيليا والسكر. يتم إضافة إلى المكونات السابقة بشر البرتقال، مع خفق البيض بشكل جيد ويتم إضافة اللبن الموجودة على النار وتقليبه بشكل جيد. يتم صب الخليط في القالب المخصص الكريم الكراميل يوضع القالب في قالب آخر أكبر في الحجم مع أنه يكون بداخله ماء، ليتم وضعه في الفرن لمده 45 دقيقه. يخرج من الفرن مع التأكد من أنه نضج بشكل جيد وتركه حتى يبرد ووضعه في الثلاجة لفتره لا تقل عن 4 ساعات حتى يمكنه تقديمه للاستمتاع بالطعم اللذيذ. طريقة عمل الكريم كراميل الكوكتيل 2 ملاعق من النسكافية. 2 ملاعق كاكاو. كمية من السكر. 6 أكواب حليب سائل. 3 كيس كريم كراميل. يتم تقليب المكونات بشكل جيد، ووضعها على النار حتى الغليان ويتم تماسك الخليط بشكل جيد. يتم صب الخليط في صينيه مع وضعه في الثلاجة حتى يبرد الكريم كراميل. يتم إحضار كيس أخر من الكريم كرامل وإضافة النسكافية له، مع إحضار الكيس الأخير من الكريم كراميل وإضافة الكاكاو إليه.
التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
يصب الخليط السابق على البيض مع التقليب.