الورد الجوري أو الورد الدمشقي أو الورد الوطني في سوريا هو من أجمل ورود الشرق والأفضل والأجمل على الإطلاق في العالم كله، يعد من النباتات المعمرة وأقدمها تستعمل للزينة وإنتاج أشهر العطور وأثمنها تعرف على الجوري في هذا المقال. ما هو الجوري الوردة الدمشقية أو بالأحرى ورد الجوري كما معروف واسمها العلمي Rosa damascena، تنتمي إلى فصيلة النباتية الوردية، وقد تم نقل هذه الوردة من سوريا وزرعها في أوروبا في القرن الثالث عشر ميلادي وكان ذلك خلال حملات الصليبيين، يعد نبات ورد الجوري من أقدم مجموعات نباتات الزينة، فهي يستخرج منها زيت عطري شهير وهو زيت الورد الذي يدخل هو الأخر في صناعة العطور، أزهاره صالحة للقطف وتعيش مدة أطول، ومن أهم مواسم إزهار الجوري فصل الربيع والخريف. أنواع الجوري يتميز الجوري باختلافه وتعدد ألوانه ومن أشهر ألوان الجوري الأحمر والأبيض والأصفر، ينمو الجوري في ظروف خاصة للزراعة، لكنه يتلاءم من الكثير من المناطف في بقاع العالم سوى المناطق الاستوائية ومن أنواع الجوري نذكر: جوري شجيري أي أنه ينمو منتصبا على ساق واحدة يمكن أن يعطي أزهار ذات قطف متعددة البتلات وكبيرة الحجم، أو يمكن أن تكون غير مناسبة للقطف حيث تكون أزهارها ذات صف واحد فقط من البتلات تستعمل في الحدائق للتنسيق وعلى شكل أحواض.
فيما يتعلق بالري ، من المهم أن تكون منتبهًا جدًا لاحتياجات رطوبة التربة للورود. استخدم إصبعك لتحديد ما إذا كان النبات يحتاج إلى الماء. إذا شعرت أن سطح التربة رطب فلا ترويها. اسمح للبوصة العلوية (حوالي 2. 5 سم) من التربة أن تجف ثم امنح نباتك سقيًا جيدًا. لا تدع الوردة تجف تمامًا أبدًا لأن ذلك قد يضر النبات سريعًا. يجب عليك تسميد الورود الصغيرة بانتظام خلال فترات النمو النشط. نقل الورود المنزل إلى الخارج إذا كنت ترغب في نقل الورود إلى الخارج خلال الأشهر الدافئة، فتأكد من وضع النبات في الظل الكامل في البداية بالخارج. لأن النبات يحتاج إلى التصلب في الهواء الطلق ؛ خلاف ذلك ، سوف تموت الوردة بسرعة. بعد وضع نباتك في الظل الكامل لبضعة أيام ، قم بزيادة كمية الشمس تدريجيًا حتى لا تصدم وتحرق أوراق نباتك. أعد نباتك إلى الداخل قبل أن تشتد البرودة. أضرار الورد الجوري - إيجي فرست. تأكد من إزالة أي زهور جفت بانتظام، لأن ذلك سيشجع على مزيد من التفتح. أزل أي أوراق صفراء أو بنية اللون أيضًا. قم بتقليم الورود بشكل دوري، بقص كل قصب إلى اليمين فوق الورقة الأخيرة التي تحتوي على خمس وريقات ، سيساعد هذا في تشجيع النمو الجديد [3]. خطوات زراعة الورد الجوري الموقع: الورود تتوق إلى الشمس ، ست ساعات على الأقل في اليوم مثالية.
الخصائص والاستخدامات الجمالية يشير ظهور الوردة إلى الأمل والثقة بالنفس والوئام والهدوء وعمق التأمل. الوردة ترمز إلى مفاهيم الحب والعواطف الصادقة ، وتدل على مشاعر النبل والخلود. الورد زهرة عطرية تتميز برائحتها القوية النفاذة. يتم تضمينه في تكوين العطور الشهيرة والثمينة. تتميز رائحتها بالنعومة والحلاوة ، وهي رمز لرائحة الورود الحقيقية ، وتأثيرها وجاذبيتها ، والعطور التي يتم استخلاصها من الورد الدمشقي أو أفضل الأنواع في العالم. يتم تقطير ماء الورد من الورد الذي يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل والحلويات والعطور. كما تستخدم بتلات الورد في صناعة مربى الورد ولإضفاء نكهة على بعض الحلويات الشامية مثل النوجا. عن الورود الوردة اسم يطلق على الزهور ذات الشكل الجميل والرائحة العطرة ، ويعبر الناس عن حبهم وتهنئتهم لبعضهم البعض من خلال إهدائها ، حيث يفرح الجميع بتلقيها كهدية مهما كانت المناسبة. يحتوي على مشاعر صادقة. لسنوات عديدة ، أظهر الإنسان اهتمامًا ملحوظًا بزراعة الورود بأنواعها والاعتناء بها كنوع من الهواية ، وعمل الإنسان على التهجين وتغيير خصائص بعض الورود لإنتاج أنواع أخرى مميزة من الورود. تُعرف الوردة في اللغة باسم نور الأشجار ، والزهرة في النبات ، وهو نوع يتبع عائلة الورد ، ويأتي كمجموعة من الأوراق المتوضعة بجانب بعضها ، مترابطة بشكل أنيق ، وعلى رأس فرع ضعيف مغطى بالأشواك.
مشاكل الورد الجورى: يتعرض الورد الجوري لبعض المشاكل، من أهم تلك المشكلات: نقص الفوسفات: حيث تكون الأوراق خضراء داكنة وملوية إلى الداخل وتتساقط بشكل كبير. نقص النيتروجين: تكون الورقة صغيرة ،ذات بقع حمراء. نقص الماغنسيوم: حيث يتغير لون الورقة من الوسط مع موت الورقة وتساقطها. نقص الحديد: يصبح لون الورقة فاتح جداً به بعض الإزهار. نقص المنجنيز: عروق الورق بها بعض الإسفار آفات الورد الجوري: هناك العديد من الآفات التى تؤثر فى زراعة وإنتاج العديد من أنواع الورد الجوري منها:الإصابات الحشرية مثل "التربس،والمن" وكذلك الإصابات المرضية ومنها "البياض الدقيقي،مرض الذبول،مرض التدرن التاجى "وكذلك الأمراض الفيروسية ومنها"مرض الذبول الفيروسي،مرض موزاييك الورد،مرض التخطيط فى الوورد" وكذلك الأمراض الفسيولوجية. ما سبب احتراق أوراق الورد الجورى؟ من أسباب احتراق أوراق الجورى هو إستخدام سماد العشرينات المتوازن بكميات كبيرة لذلك من الصحيح خلط كميات صغيره منه بالماء ويتم ري التربه حتى تكون رطبه وذلك لأن إضافة السماد مباشرة بدون ترطيب التربة قد يتسبب فى احتراق الورق. متى يظهر الورد الجورى؟ هناك نوعان من الورد الجوري نوع ينمو مرة واحدة فى العام ومنه من ينمو مرتين ،وتكون الزراعة عن طريق البذور أو التطعيم أو الترقيد الهوائى ،فلا يخلو أي مشتل من مشاتل الزينة من ذلك النوع وذلك نظرا لأهميته التي ترجع إلى عدة أسباب: كونه من النباتات المعمرة التي لا تحتاج إلى تجديد فى زراعتها سنويا.