كريب بدون بيض سهل جداااا ناجح و سريع التحضير *وصفة بطلب من المتتبعات ❤ - YouTube
كريب بدون بيض | نجلاء الشرشابي - YouTube
ربع ملعقة صغيرة بودره ثوم. رشة فلفل اسود. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كل المكونات السابقة، ونخلطهم جيداً حتي يصبح مزيج ناعم جداً ومتجانس. نحضر مقلاة مناسبة لتحضير الكريب غير لاصقة، ونضعها على النار حتي يسخن، وندهنها بالزبدة أو زيت ثم وضع ربع كوب من خليط الكريب ونفردها جيداً حتي تغطي القاع. يطهي الكريب لمدة 3 دقائق حتي يتغير لونه إلي الذهبي ونقلبه حتي يتحمر الوجه الآخر. ويمكن حشوه بالحشوة المفضلة ويقدم بعدها ساخنا. مكونات عمل كريب نوتيلا وفراولة: 3 أربع كوب لبن خالي الدسم. ربع كوب ماء. 1 ملعقة صغيرة سكر. نقط من خلاصة الفانيليا. 2 ملعقة صغيرة زبدة مذابة. نوتيلا للدهن. 8 أو 10 ثمرات فراولة. فى وعاء نقوم بوضع اللبن، الدقيق، الزبدة، الماء، الفانيليا، السكر، ونقوم بخلطهم مع بعضهم جيداً بواسطه المضرب الكهربائي حتي لا تتكتل ويكون ناعم جداً. نحضر مقلاة غير لاصقة ونضعها على النار وندهنها بالزيت، ونضيف فيها الخليط ونقلبها بشكل دائري حتي تغطي القاع. ونتركه لمدة 3 دقائق حتي يتغير لونه إلي الذهبي أو بني فاتح، وبعد ذلك نقلبه على الجهة الأخرى ونخرجه. نقوم بدهن الكريب بكمية مناسبة من النوتيلا وبعد ذلك نقوم بلفه أو غلقة بالشكل المطلوب ويزين بالفراولة ويقدم مباشرة.
بعد ذلك يضاف لها القليل من الزيت، بعد ذلك يتم سكب ثلاث ملاعق كبيره من خليط الكريب على المقلاه حتى يتم تغطيه كل المقلاه. قومي بتجهيز الكريب لمده دقيقتين حتى يتحول لون الكريب الي لون اغمق بعد ذلك قومي بتقليبه على الجهه الاخرى حتى ياخذ اللون الذهبي. من الممكن تخزين الكريب لمده 5 ايام فى الثلاجه او 3 اشهر فى الفريزر. طريقه عمل الكريب بالنوتيلا و الفراوله ¾ كاس من الحليب قليل الدسم. ¼ كاس من الماء. ملعقه صغيره واحده من السكر. بعض القطرات القليله من الفانيلا. 2 ملعقه صغيره من الزبده الذائبه. نوتيلا للدهن. 8 الى 10 حبات من الفراوله. يتم وضع الحليب و الدقيق و الزبده و الماء و الفانيلا و السكر مع بعضهم فى اناء واسع، ويتم خفقهم عن طريق خفاقه حتى تمنع ظهور اي تكتلات فى الخليط وكي يصبح الخليط ناعما. بعد ذلك احضري طاسه الكريب و ضعيها على النار وتاكدي من ان الحراره متوسطه بعد ذلك اسكبي الخليط فى المقلاه بشكل دائري حتى يتم تغطيتها باكملها. بعد ذلك نترك الكريب فوق النار لحو الي 2 دقيقه تقريبا وحتى ياخذ اللون البني الفاتح. بعد ذلك يتم تقليبه على الجهه الاخرى لتحميره، ويتم دهن الكريب بكميه من النوتيلا فى الجهه الداخليه منه، بعد ذلك قومي بلفه حسب الرغبه بعد ذلك يتم تزينه بالفراوله.