تعد شوربة البروكلي من المقبلات الخفيفة التي يمكنك تحضيرها بجانب الوصفات الرئيسية على طاولتك للاستمتاع بمذاقها الشهي، ويمكنك إضافة الشوفان إليها لمزيد من الطعم الرائع. في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي، الوصفة الكاملة لتحضير شوربة البروكولي بالشوفان. المقادير: ملعقة كبيرة من الزيت النباتي حبة من البصل المفروم نصف ملعقة صغيرة من الملح فصان من الثوم البروكولي مغسول ومفروم 4 كؤوس من مرق الخضار 1/3 كأس من الشوفان ملعقة كبيرة من عصير الليمون نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود القليل من القزبر والمعدونس طريقة التحضير: ضعي الزيت والبصل، والثوم والملح في قدر على النار. غطي القدر واطهي الخليط على نار متوسطة لحوالي 10 دقائق. أضيفي إلى القدر 4 كؤوس من مرق الخضار والبروكولي. غطي القدر واغلي المزيج لمدة 5 دقائق. أضيفي الشوفان ودعي المزيج يغلي لعشر دقائق إضافية مع التحريك. عندما يلين البروكولي، ارفعي القدر عن النار. أضيفي عصير الليمون والفلفل الأسود وحركي الحساء. ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما. زيني الشوربة بالقزبر والمعدونس، وقدميها ساخنة، بالصحة والراحة.
يغطّى القدر ويترك على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج البروكلي جيدًا، ثم يزال ورق الغار، وتسكب الشوربة في إبريق الخلاط الكهربائي، وتخلط حتى يصبح قوامها ناعمًا جدًّا. يعاد وضع الشوربة في القدر، ويضاف إليها كريمة الطبخ، ثم توضع على النّار وتحرك حتى تغلي لدقائق، ثم تسكب في طبق تقديم عميق، وتقدم ساخنةً أو دافئةً إلى جانب الأطباق الرَّئيسية. شوربة البروكلي دون كريمة المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة. نصف كيلوغرام من البروكلي الطازج. حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة. ثمرة متوسطة الحجم من البطاطا المقطّعة. رشّة صغيرة من الفلفل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة أكواب من مرق الخضار. جبنة موزاريلا مبروشة، حسب الرغبة. توضع الزبدة في قدر عميق، يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة، ويترك حتى تذوب الزبدة، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل حوالي خمس دقائق، ثم يضاف البروكلي المقطّع، والبطاطا، وتتبل الخضار بالفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والملح. تضاف مرق الخضار إلى قدر الخضار، ثم تحرّك الشوربة حتى تتجانس مع بعضها، ثم يغطّى القدر ويترك لمدة 15 دقيقةً حتى ينضج البروكلي. يرفع القدر عن النّار، وتهرس الشّوربة باستخدام الخفّاقة الكهربائية حتى يصبح قوامها ناعمًا، ثم يعاد وضع القدر على النار المتوسطة الحرارة ويترك لمدّة خمس دقائق، وبعدها تسكب الشوربة في أطباق تقديم عميقة، وتوزع الموزاريلا على وجه الشوربة، وتقدم ساخنة.
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان، أعدي حساء البروكلي على طريقتنا ساخناً ولذيذاً وقدميه على مائدتك إلى جانب ألذ الوصفات من موقعنا! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي الزيت، البصل، الكرفس، الثوم والملح في قدرٍ على النار. 2 غطّي القدر واطهي الخليط على نار متوسّطة لحوالى 10 دقائق. 3 أضيفي إلى القدر 4 أكواب من مرق الخضار والبروكولي. 4 غطّي القدر واغلي المزيج لمدّة 5 دقائق. 5 أضيفي الشوفان ودعي المزيج يغلي لعشر دقائق إضافية مع التحريك. 6 إرفعي القدر عن النار عندما يلين البروكولي ويثخن الحساء. 7 أضيفي عصير الليمون الحامض والفلفل الأسود وحرّكي الحساء. 8 ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثمّ قدّميه. نصائح وصفات ذات صلة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق! 20 دقيقة شوربة عدس على الطريقة التركية زيني بها سفرتك! 5 دقيقة طريقة عمل شوربة دجاج مغذية جداً! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة!
شوربة بروكلي بالشوفان … يدخل البروكلي بإعداد مجموعة من الأكلات سواءً السلطات أو الشوربات، جربي وصفتنا اليوم من شوربة البروكلي بالشوفان وتمتعي بالطعم اللذيذ والشهي المقادير الزيت النباتي: ملعقة كبيرة البصل: 2 حبة (مفروم) الكرفس: ربع كوب (مفروم مكعبات) ملح: نصف ملعقة صغيرة الثوم: فصّان (مهروس) البروكولي: 2 كوب (مغسول ومفروم) مرق خضار: 4 اكواب الشوفان: ثلث كوب عصير الليمون: ملعقة كبيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضير ضعي الزيت والبصل والكرفس والثوم والملح في قدر على النار. غطي القدر واطهي الخليط على نار متوسطة لحوالي 10 دقائق. قومي بإضافة 4 أكواب من مرق الخضار والبروكولي إلى القدر. غطي القدر واغلي المزيج لمدة 5 دقائق. قومي بإضافة الشوفان ودعي المزيج يغلي لـ 10 دقائق إضافية مع التحريك. ارفعي القدر عن النار عندما يلين البروكولي ويسخن الحساء. قومي بإضافة عصير الليمون الحامض والفلفل الأسود وحركي الحساء. قومي بوضع الحساء في الخلاط حتى يصبح ناعماً ثم قدميه.