مكونات الكيمتشي الكوري – 2 كيلو ملفوف صيني (أو أي نوع ملفوف متوفر) مقطع حسب الرغبة؛ – ربع كوب ملح خشن؛ – 4 حبات بصل أخضر مقطعة بحجم ثلاثة أصابع؛ – 6 إلي 8 فصوص ثوم مفروم؛ – ملعقة سكر كبيرة؛ – فجل مبشور حوالي 1 كوب؛ – ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم أو مبشور؛ – 3 ملاعق كبيرة صوص سمك (يمكن الاستغناء عنه إذا لم يتوفر، لكن يجب استخدام المزيد من الملح، وهي ملعقة صغيرة)؛ – 1 إلي 2 كوب مسحوق الفلفل الحار الكوري (أو أي مسحوق فلفل أحمر متوفر). طريقة عمل الكيمتشي الكوري أولاً: نضع الملفوف في وعاء كبير ونرش الملح عليه ونخلطه جيداً حتى يتداخل الملح به. ثم نضيف حوالي 3 أكواب من الماء ونتركه لمدة ساعتين، ونقوم بتحريكه عدة مرات للتأكد من أنه مملح بشكلٍ متساوٍ. ثانياً: نضع كوب ماء مالح من ماء الملفوف جانباً لاستخدامه في حال احتجنا إليه. ثم نصفي الماء المتبقي من الملفوف، ثم نغسله جديداً بالماء البارد، ثم نعيد الملفوف مرة أخرى في نفس الوعاء الكبير. طريقة عمل ملفوف الكيمتشي الكوري | مطبخ سيدتي. ثالثاً: نحضر وعاء كبير آخر، ونضيف الفجل المبشور و البصل الأخضر المقطع والثوم المهروس والزنجبيل ومسحوق الفلفل الحار والسكر وصوص السمك ونمزجهم معاً جيداً. رابعاً: نمزج الخضار مع الملفوف المملح جيداً حتى تتغطى جميع حبات الملفوف بالفلفل والتوابل.
– تمد الجهاز الهضمي بالبروبايوتك الهامة واللازمة لصحة الجهاز الهضمي، وهي عبارة عن أنواع من البكتريا المفيدة مثل التي تتواجد في الزبادي. – وجبة مفيدة جدا وهامة لمرضى السكر، حيث تفيد في نقص مستوى السكر في الدم، كما تساعد في تقليل الشهية إتجاه السكريات، وأيضا تساعد في تقليل الوزن الذي هو من الأسباب الرئيسية للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأيضا كونها تحسن عمل الأمعاء فهي تقي من الإصابة بالإسهال السكري الذي من الممكن أن يعرض مريض السكر لخطر الإصابة بالجفاف. طريقة عمل الكيمتشي الكوري الجزء. – يساعد في تنقية الجسم والمساعدة في طرد الأجسام الضارة والميكروبات خارج الجسم، وهذا بسبب غنى هذا الطبق اللذيذ بمضادات الأكسدة. – مفيد جدا للبشرة حيث يحتوي على مجموعة منالفيتامينات المفيدة لصحة البشرة، حيث تساعد هذه الفيتامينات على سرعة إلتئام الجروح، كما تعمل هذه الفيتامينات على تعزيز إنتاج البشرة للكولاجين وبالتالي تساعد في الحفاظ على شباب البشرة ومنع ظهور علامات الشيخوخة على البشرة. طريقة عمل الكيمتشي الكوري
طريقة التحضير – نقوم بغسل الخس أو الكرنب جيدا، ثم نقوم بتقطيعه حسب الرغبة. – نقوم برص الخس في وعاء مسطح وبين طبقاته نضع الملح، وكلما نرص طبقة نغطيها بالملح، حتى يتم رص كل كمية الخس أو الكرنب. – يترك الخس والملح لمدة ثلاث ساعات، ثم يتم شطفه سريعا بالماء لإزالة الملح الزائد. طريقة عمل الكيمتشي الكوري مترجم. – يتم وضع الخس في مصفاة ويترك جانبا لتحضير باقي المكونات. – في وعاء طهي نضع ملعقتين من الأرز المطحون، وكوبين من الماء، ويتم وضعهم على النار مع التقليب، وعند ملاحظة ظهور الفقاعات، نقوم بإضافة السكر للخليط، ويتم تقليبه لمدة دقيقة واحدة ثم يتم رفع الخليط عن النار. – نترك الخليط السابق حتى يبرد تماما، ثم نقوم بإحضار البصل و الثوم والزنجبيل ونقوم بطحنهم جيدا ثم نقوم بإضافتهم إلى الخليط السابق. – نقوم بإضافة الفلفل الأحمر للخليط السابق، ونقلب جيدا حتى تمتزج كافة المكونات معا. – نقوم بتقطيع البصل الأخضر واللفت والجزر لشرائح رفيعة جدا ثم نقوم بإضافتها للخليط السابق مع التقليب جيدا، حتى تمتزج كافة المكونات. – نقوم بإحضار الخس أو الكرنب الذي تم تمليحه وتركه في المصفاة، ونقوم بخلطه مع الخليط السابق، مع التأكد من تغلغل الخليط لكل كمية الخس، ونقوم بوضع الكيمتشي المتكون لدينا في طبق ونغطيه جيدا، ويترك يوم كامل حتى تختلط كافة المكونات معا.
في وعاء عميق، ضعي الكرنب المملح وأضيفي الخليط السابق وقلبي جميع المكونات. ضعي الكيمتشي في برطمان مغلق بإحكام مدة 24 ساعة، حتى تمتزج جميع المكونات. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
Only registered users can save listings to their favorites عالم الثلج -متنزه وملاهي |الرياض صفحة عالم الثلج متنزه وملاهي معلومات عامة تحتوي هذه الصفحة على عناوين واماكن الخدمة – في حال لديك اقتراح مراسلة من خلال النموذج الجانبي تواصل معنا, في حال وجود اي تعديل بالمعلومات الرجاء ابلاغنا لتحديث المعلومات من خلال التبليغ عن خطأ.
قال وزير الإعلام اليمني معمر الإرياني إن نجاح المشاورات اليمنية_اليمنية التي انعقدت في العاصمة السعودية الرياض بتنظيم ورعاية كريمة من مجلس التعاون لدول الخليج العربي، في إذابة جبل الجليد المتراكم من الخلافات بفعل سنوات الأزمة والصراع، وجمع الطيف اليمني وتوحيد كلمتهم، إنجاز تاريخي يعيد وضع البلد في المسار الصحيح. وأضاف عبر حسابه في تويتر: المشاورات التي مثلت تحولاً جذرياً في مسار الأزمة اليمنية أكدت حرص الأشقاء في مجلس التعاون الخليجي وفي مقدمتهم السعودية، على جمع شمل اليمنيين وتوحيد كلمتهم لاستعادة دولتهم وإحلال السلام وتثبيت الأمن والاستقرار، بما في ذلك الحوثيون الذين ظل الباب مفتوحاً أمامهم للانضمام حتى اللحظة الأخيرة. وتابع: المشاورات كرست إجماع الطيف السياسي والوطني تحت مظلة الشرعية، والامتداد الطبيعي لليمن كجزء من المنظومة الخليجية والفضاء العربي، في مقابل حالة العزلة الحوثية التي ترفض أي دعوة للحوار وحقن الدماء، وتواصل استخدام لغة الحرب وسيلة لتحقيق أهدافها، وتصر على التمترس كأداة قذرة بيد إيران. الإرياني: المشاورات التي انعقدت في الرياض وضعت اليمن بالمسار الصحيح. نثمن الجهود التي بذلتها الأمانة العامة لمجلس التعاون وأخص بالذكر معالي الأمين العام الدكتور نايف فلاح مبارك الحجرف، وسرحان المنيخر سفير مجلس التعاون لدى اليمن، وكافة القيادات والعاملين الذين بذلوا جهوداً مضنية طيلة أيام لإنجاح الحدث السياسي الأبرز في اليمن منذ مؤتمر الحوار الوطني الشامل.
ما القبة الثلجية "أفالانش" في موسم الرياض؟ أخبار رضا نايل 19 نوفمبر 2021 منطقة أفالانش في موسم الرياض يعيش زوار فعالية قبة الثلج عالمًا جليديًا بمنطقة "أفالانش" في "بوليفارد رياض سيتي" موسم الرياض 2021. تجريد روسيا من حق استضافة بطولة العالم لهوكي الجليد. أكبر زحليقة في العالم مين زار افتتاح قبة الثلج اليوم بمنطقة أفالانش في #بوليفارد_رياض_سيتي ؟ ❄️😍 احجز تذكرتك وشاركنا تصويرك للأجواء الشتوية ❤️ #موسم_الرياض — موسم الرياض | Riyadh Season (@RiyadhSeason) November 16, 2021 وتقدم القبة الثلجية، التي تبلغ مساحة 2300 متر مربع، فعاليات شتوية منها التزلج، وجدار التسلق، وحديقة الثلج، والهوكي. المزيد: الزحليقة العملاقة في موسم الرياض تدخل موسوعة غينيس (فيديو) كما تضم لعبة الزحليقة العملاقة، التي تعد أكبر زحليقة من نوعها في العالم بمسارات تزلج للكبار والصغار، وسط أجواء ثلجية، إضافة إلى سلسلة من المطاعم والمقاهي التي تقدم أفخر وألذ الأطعمة والمشروبات. ويعيش زوار منطقة "بوليفارد رياض سيتي" في موسم الرياض 2021 تجربة عالمية لأفضل الألعاب الترفيهية المقدمة للصغار والكبار، من أجل ترسيخ مفهوم صناعة الترفيه في المملكة. مواضيع ذات صلة المزيد من أخبار