ضيفي خليط الدقيق الذي حضّرته في الخطوة الأولى، ثم ضيفي له الفانيليا، واستمري في خفقه إلى أن تختلط المكونات جميعًا احضري صينية بحجم مناسب ثم ضعي داخلها ورق زبدة ثم ضعي خليط العجين، وأددخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. اتركي الخليط حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم اختبري نضج الكيك بإدخال سكين إليه ورؤية ما إذا كانت ستخرج وعليها عجين أو ستخرج جافة. أخرجي كيك البرتقال من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق حتّى يبرد تماماً. ولتحضير صوص البرتقال "حسب الرغبة"، احضري طبق عميق وضعي داخله السكر، وعصير البرتقال، واللون البرتقالي، قلّبي بالشوكة إلى أن يصبح الخليط متماسك القوام. وزّعي صلصة البرتقال على الكيك، ثم قدميها باردة. اقرئي أيضا: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالشوفان المكونات: كوب حليب خالي الدسم. كوبان وربع من دقيق الشوفان ناعم. كيس بيكنج باودر رشه ملح. 4 بيضات. معلقه صغيره فانيلا ½ كوب زيت برتقالة مقطعة دوائر بالقشر. 3 ملاعق سكر بودرة دايت. طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بالشوفان ضعي دقيق الشوفان مع البيكنج بودر واتركيه جانبًا. ضعي البيض ثم الفانيليا ثم رشه الملح في الخلاط وأضربيه جيدًا حتى يكتسب اللون الفاتح.
ضعي سكر سويتال مع البرتقاله وأضربيه جيدا ثم ضيفي الزيت تدريجيا من فتحه الخلاط مع الضرب على سرعه هادئة. ضعي كوب الحليب، ثمضعي الخليط وضيفي عليه دقيق الشوفان وقلبيه حتى يصبح القوام متاسك. اتركي الخليط لدقائق حتى يشرب الشوفان السوائل وقلبيه بالمضرب اليدوي ثم ادخليه الفرن. اتركي الخليط في الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي وبعد التأكد من نضجه من الداخل أخرجيه من لفرن واتركيه حتى يبرد ثم قدميه. اقرئي أيضا: طريقة عمل كيكة الجزر الشهية بأكثر من وصفة طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض كوب ونصف دقيق. كوب سكر ¼ كوب من الزيت. كوب عصير برتقال طازج. ملعقة كبيرة فانيليا ¼ ملعقة صغيرة ملح منخول مع الدقيق. ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر منخول مع الدقيق. ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا منخول مع الدقيق. اقرئي أيضًا: طريقة عمل كيك قدرة قادر بسهولة طريقة تحضير كيكة البرتقال بدون بيض سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة. اخلطي كل المكونات الجافة في وعاء به الدقيق، مع البيكنج باودر والبيكنج صودا، والملح واتركي المكونات جانبًا. اخلطي السكر والزيت في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي. ضعي عصير البلاتقال في الخلاط ثم ضيفي له الدقيق والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
نوع الطبق: حلويات الصعوبة: سهل عدد الأفراد: 10 أشخاص وقت الطبخ: 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة وقت التحضير: 15 دقيقة مكونات كيكة البرتقال الهشة 2 كوب دقيق كوب إلا ربع سكر 7 صفار بيض 7 بياض بيض 1 ملعقة كبيرة برتقال مبشور ربع كوب زيت 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر ربع كوب عصير برتقال ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون طريقة عمل كيكة البرتقال نقوم بفصل بياض البياض عن الصفار، ويُوضع الصفار في وعاء والأبيض في وعاء آخر. ثم يُضاف ثلث كوب من السكر والفانيليا إلى وعاء صفار البيض، واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس وفاتح اللون. أضيفي الزيت مع مع استمرار الخلط حتى يصبح خليط كريمي، ثم أضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال ويُخلط جميع المكونات معًا لمدة دقيقة. أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي البياض بمضرب البيض اليدوي مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي عصير الليمون حتى يصبح ناعم. ثم نضيف باقي السكر تدريجياً، مع الاستمرار بالخفق جيدًا حتى يذوب السكر. أضيفي خليط صفار البيض إلى خليط بياض البيض تدريجيًا ويقلب بملعقة بحذر حتى تمتزج المكونات معًا، لا تخلطي كثيرًا حتى لا يخرج الهواء.
طريقة كيكة البرتقال السادة تعد كيكة البرتقال من ألذ أنواع الكعكات، فهي ذات طعم شهي والبرتقال يعطيها نكهة حمضية لذيذة، ومكوناتها بسيطة ورخيصة الثمن. المكونات: كوب دقيق ابيض. ثلاث أرباع كوب من السكر. نصف كوب من عصير البرتقال سواء كان محلى او غير محلى. نصف كوب من الزيت أو الزبدة أو خليط من بينهم. بيضتان. معلقة ونصف صغيرة من البكينج بودر. نصف معلقة صغيرة من الفانيليا. رشة ملح بسيطة. يمكن وضع قشر البرتقال يعطي نكهة لذيذة. طريقة التحضير: في البداية يجب أن يتم دهن الصينية المراد وضع الكيكة فيها بالزبدة أو الزيت حسب الرغبة، وترش بكمية قليلة من الدقيق الأبيض، ويتم وضع الصينية جانبا. ويجب أن يتم تصفية الدقيق عن طريق نخلفه قبل أن يضاف إلى خليط الكيكة، ثم يضاف إلى الدقيق المنخول البيكنج بودر ويضاف أيضا الفانيليا وتوضع رشة ملح بسيطة ويترك الخليط هذا على جنب. في وعاء أخر يتم خفق البيضات مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي، ويخفق جيدا بدرجة متوسطة، وتظل عملية الخفق إلى أن يكون لون الخليط فاتح. ثم يضاف إلى الخليط هذا الزيت أو الزبدة ويتم أعادة الخفق جيدا، وفي وعاء خارجي، يتم عصر كمية من البرتقال تعادل نصف كوب أو يشترى جاهزا ويتم وضع هذه الكمية على الخليط ويضاف إليها بعض من قشور البرتقال حسب الرغبة، ويتم خفقها لمدة قليلة.
اقرأ ايضا| للعروسة.. تجنبي هذه الأطعمة قبل يوم الزفاف