يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع طريقة عمل برجر بصل مكرمل مع أميرة شنب في أميرة في المطبخ اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: تابعونا على #أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra
برجر بصل مكرمل و وصفات اخرى | اميرة في المطبخ حلقة كاملة - video Dailymotion Watch fullscreen Font
نضع قطع البرجر في المقلاة، ثم ننتظر لمدة دقيقة حتى نقلبها على الجهة الأخرى. نستمر في تقليب قطعة البرجر كل دقيقة وأخري، وذلك لمدة 7 دقائق تقريبا، ثم نرفعها من على النار، ثم نكرر الخطوات السابقة مع باقي قطع البرجر حتى تنفذ الكمية لدينا. بعد رفع قطع البرجر من المقلاة، نقوم بإحضار قطع الخبز المخصص للبرجر ووضعه في المقلاة من الجهة الداخلية، لمدة نصف دقيقة، حتى يأخذ الخبز طعم الشواء، ثم نرفع المقلاة من على النار ونرفع الخبز منها. نحضر قطع الخبز بوضع به ملعقة صغيرة من صوص الكاتشب أو المايونيز، وندهنها جيداً، ثم نضع بعض شرائح (بصل مكرمل، مشروم مطبوخ، الخيار المخلل) حسب الرغبة، وبعدها نضع قطعة البرجر، ثم نضع فوقها (الخس، وشرائح الطماطم، وشرائح الجبنة الشيدر)، ونضع فوقهم قطعة الخبز الأخرى. لو اتأخرت على الفطار وعايز أكلة سريعة.. جرب البرجر من Daddy’s .... يقدم ساخناً، ويفضل أن تقدم بجانبه البطاطس المقلية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البرجر بالمشروم والبصل المكرمل | Burger with mushrooms and caramelized onions - YouTube
ويتميز ويليز كيتشين بالخيارات المتنوعة فيما يتعلق بساندوتشات البرجر الذي يقدمها، فستجد كل الإضافات التي تُفضلها بجانب الصوصات اللذيذة، وننصحك بالاستمتاع بساندوتش "سموك هاوس باربيكيو برجر" المكون من شريحة لحم بقري مشوية، باكون بقري، بصل مقلي، جبنة أمريكية، صوص هيكوري باربيكيو، خس، طماطم وصوص لويزيانا، أما إن كنت من عشاق المشروم فعليك طلب "بروكلين شروز برجر" الذي يحتوي على شريحة لحم بقري مع المشروم، جبنة أمريكية، صوص كونتري وصوص مشروم. Daddy's burger يُقدم Daddy's Burger أكثر من سندوتش جديد يعتمد على فكرة البرجر الـSmashed لتكون فرصة رائعة لتجربته من مطبخ "داديز" المُميز، حيث يُمكنك تجربة سندوتش Special D الذي يتكون من قطعتين برجر، وصوص مميز من داديز، مع شرائح الجبنة الشيدر، والبيف بيكون، مايونيز، وأيضًا سندوتش الـPastrami Burger الذي يأتي لك بقطعتين برجر، صوص داديز، مع شرائح الخيار المخلل، وشرائح الجبنة الإيمينتال، والبسطرمة. سندوتش الـ Chili' D Burger من السندوتشات الرائعة في الـSmadhed Burger بشرائح فلفل الهالبينو والخس والجبن الشيدر، وسندوتش الـCheese Burger مُناسب أكثر لمحبي الجبنة الشيدر، فالسندوتش يحتوي على كل من صوص وجبن الشيدر، بجانب هذه السندوتشات، أمام طعم الباربكيو فهو أكثر من رائع في السماشد برجر، حيث يُمكنك الاستمتاع بسندوتش الـBBQ Burger لمُحبي طعم صوص الباربكيو المدخن.
دعهم يبردوا إلى درجة حرارة الغرفة وقطعهم تقريبًا. في هذه الأثناء ، امسح أي أوساخ من الفطر بمنشفة ورقية مبللة ، وقم بقص قاع السيقان ، ثم اقطع الفطر إلى نصفين. عند العمل على دفعتين ، اخفقها في محضر طعام بشفرة معدنية حتى يتم تقطيعها بشكل خشن ، مثل اللحم المفروم المتفتت. (يمكنك أيضًا القيام بذلك يدويًا باستخدام سكين ولوح تقطيع ، ولكن تأكد من تقطيع الخليط جيدًا). ضعي الفطر في وعاء خلط كبير وأضيفي اللحم البقري والبصل المفروم والبيض والبانكو والبارميزان والبقدونس. شكلي الخليط برفق على شكل 8 قطع من جوانب متساوية ، بسمك حوالي 3/4 بوصة. ضعها على لوح تقطيع أو طبق وضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تصبح صلبة (يمكن تغطيتها وتبريدها لمدة تصل إلى 8 ساعات). دهن مقلاة شواء أو مقلاة من حديد الزهر بقليل من الزيت أو رشها برذاذ طهي غير لاصق. سخني المقلاة على نار متوسطة الحرارة. قم بطهي الفطائر ، على دفعات (تأكد من وجود مسافة بين كل برجر) ، حتى يتم طهيها بالكامل ، حوالي 8 دقائق على كل جانب - تريد أن تحصل على مرق لطيف على كلا الجانبين ، ولكن تأكد من عدم احتراقها ، واقلبها برفق ، فهي حساسة بعض الشيء. اضبط الحرارة حسب الحاجة.