تعديل احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا اطبع الوصفة أبلغ عن الوصفة حذف AH @cook_4552656 Kuwait المكوّنات كيك ساراليه فانيليا 2 ظرف دريم ويب 1 علبة قيمر 4 حبات جبن كيري صوص التوت الازرق افتح طريقة تحضير هذه الوصفة نشر الوصفة نُشرت في 03 يونيو 2018 17:18 الكوكسناب هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين شارك كوكسناب تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب التعليقات كلّ التعليقات أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين المزيد من وصفات AH سينابون بالبريوش من AH ماك اند شيز تمرية ذره بالكريمه من AH
حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، ادهني قاعدة وجوانب صينية كيك مربعة 20 سم بزيت خفيف، وافرشيها بورق الزبدة، واتركي الورق يرتفع قليلاً فوق الحواف. لتحضير أساس الكيك ضعي الكاجو، دوار الشمس وجوز الهند في خلاط الطعام واضربيهم حتي ينفرموا بشكل خشن، أضيفي التمر، الزيت والملح. اضربيهم حتى يتجانسوا، اضغطيهم في أسفل الصينية المجهزة، استخدمي كأس مستقيم الحواف لتنعيم السطح، ضعي الصينية في الفريزر لمدة 30 دقيقة أو حتى يقسو المزيج. استخدمي خلاط لخلط الكاجو المنقوع، الحليب، العصير، شراب القيقب، الفانيلا، قشر الليمون و100 مل من الزيت حتى يصبح الخليط ناعماً جداً، انقلي نحو ⅔ من خليط الكاجو إلى وعاء وحركي معهم ملعقة حليب جوز الهند الإضافية، أضيفي التوت وأي عصير من الوعاء، والزيت المتبقي إلى الخلاط مع مزيج الكاجو المتبقي، اكشطي الجوانب من حين لآخر، حتى يصبح الخليط ناعماً جداً، اسكبي نصف الخليط بالملعقة بشكل عشوائي في الصينية المجهزة. مربى التوت الازرق - ووردز. استخدمي سكيناً لتشكيل حركات دوامة، كرري العملية مع المزيج المتبقي، ضعيهم في الفريزر لمدة 6 ساعات أو حتى تستقر. اتركي الصينية بدرجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة لتطرى قليلاً، قطعيها، وخزنيها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر لأكثر من شهر.
نتأكد من نضج الكيك عن طريق غرز سكين في وسطه حيث أن علامة النضج هي خروج السكين نظيفة. بواسطة فريق بسمتي
3- طرق استخدامه: يمكنك إستخدام التوت الأزرق في تحضير حلويات عديدة. فعلى سبيل المثال، حضّريه كحشوة لـفطيرة تشيز كيك البلوبيري أو كصلصة لتزيين وجه قالب التشيز كيك بالبلوبيري وكاسات البانا كوتا بالتوت ؛ أو بكل بساطة أضيفيه إلى سلطة الفواكه الشهية، زيّني به قالب الكيك لديك، زيديه إلى خليط المافن وحضّري به أشهى سموثي.
أضف باقي مكونات الحشوة. اهرسي التوت الأزرق في القدر حتى يطلقوا عصيرهم ، مما يعطي اللون والنكهة للمزيج. كيكة التوت الازرق و الليمون | ChefsArabia. يُغلى المزيج ببطء ويُطهى لبضع دقائق حتى يتكاثف المزيج ، مع التحريك باستمرار عندما يصبح المزيج أكثر سمكًا ، يُرفع عن النار ويُسكب في منخل لإزالة الكتل. تُسكب الحشوة فوق القشرة وتترك لتبرد تمامًا. ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت ، حتى تتماسك الحشوة تمامًا. مع تجمد التورتة وتهدئة الحشوة ، سيزداد اللون (بشكل طبيعي) مما يمنحك لونًا أرجوانيًا داكنًا رائعًا تُزين بالتوت الأزرق وكرات فاكهة التنين وجوز الهند المبشور والزهور الصالحة للأكل أو بإضافاتك المفضلة.