نخلط العجين في الخلاط الكهربائي جيداً حتى تتكون لدينا الفقاعات، ثم نبدأ مباشرة في عملية الطهي. نمرر القليل من الماء في المقلاة الخاصة بالقطايف ونضعها على النار، ثم نبدأ في طهي كل وحدة من القطايف حتى تتكون لدينا الفقاعات وتتحمر القطيفة من الأسفل، ثم نرفعها ونحفظها داخل فوطة أو قماش نظيف. نستمر على هذا الشكل وفي كل مرة قبل وضع العجين في المقلاة لابد من تبريدها بتمرير القليل من الماء فيها كما في المرة الأولى. طريقة عمل القطايف بدون سميد المقادير كوبين ونصف من الدقيق الأبيض. 1/3 كوب حليب بدرجة حرارة المطبخ. ملعقة صغيرة من خميرة الخبز. 3 ملاعق كبيرة سكر. 1 ملعقة كبيرة فانيلا. 1/2 نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم. طريقة عمل عجينة القطايف بدون سميد في الخلاط الكهربائي نضع كوبين من الماء الدافئ والحليب، الخميرة، السكر وكربونات الصوديوم، ثم الدقيق والبيكنج باودر والملح. نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجين متجانس وتظهر لنا الفقاعات، ثم نغطيه بالبلاستيك الغذائي ونتركه حوالي عشر دقائق ليختمر. نضع مقلاة خاصة بالقطايف على النار حتى تحمى ونبدأ في طهي كل وحدة من القطايف حتى تتحمر من الأسفل ثم نرفعها ونحفظها داخل فوطة أو قماش نظيف.
القطايف من الحلويات الرمضانية الشهيرة التي يتم صنعها بالشهر الكريم فقط ومن المعروف أن لونها الطبيعي البيج الفاتح، ولكن عندما أتى شم النسيم مرتان على التوالي بشهر رمضان قاموا جميع المطابخ بأضافه لمساتهم وقاموا بإضافة ألوان الطعام الصحية، مثلما تضاف على البيض لتلوينها للأحتفال بأجواء شم النسيم، يفضل الجميع شراءها جاهزة. ولكن يمكنكم تحضير عجينة القطايف بالمنزل بكل سهولة ومكوناتها تتوافر بجميع المنازل، ويمكن تحضيرها بأضافة الحشوات حلو وحادق، حضريها بأي وقت من العام، وتقدم لكم أفكار شهية لتحضير الحشوة الداخلية للقطايف ، ونقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عجينة القطايف اللذيذة بالمنزل بكل سهولة وبالألوان الطبيعية الشهية، تابعو مطبخ ثقفني وسوف يقدم لكم المزيد والمزيد من أشهي الأكلات المشهورة والمحبة لدي الجميع. طريقة عمل القطايف الملونة بحشوة الجبنة مكونات عجينة القطايف ثلاث أكواب دقيق أبيض منخول. معلقة صغيرة خميرة فورية. أو قطعة صغيرة خميرة بيرة بمقدار ملعقة صغيرة. معلقة ونصف صغيرة بيكنج بودر. أثنان كوب ماء أو لبن حسب رغبتك. ملعقة صغيرة سكر ناعم. رشة ملح. ألوان الطعام الطبيعية حسب رغبتك لون طعام أحمر.
طريقة عمل القطايف بالمكسرات المكونات 500 جرام من القطايف. 2 كوبين من المكسرات المفضلة ( لوز، فول سوداني جوز، فستق…). ملعقة كبيرة من العسل أو السكر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. 4 ملاعق من جوز الهند المبشور بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. طريقة التحضير طريقة عمل القطايف بالمكسرات والعسل نخلط جميع المكونات جيداً مع بعض ثم نحشو بها القطايف بمقدار ملعقة كبيرة لكل وحدة ونغلقها بالضغط على الجوانب. نضع مقلاة الزيت على نار درجتها متوسطة، ونبدأ في قلي القطايف لغاية أخذ اللون الذهبي المقرمش ثم نرفعها. نزين وجه القطايف المقلية بالقليل من العسل وجوز الهند أو الفستق ونقدمها بالصحة والعافية. طريقة عمل القطايف بالقشطة لتر ونصف حليب. 1/4 ربع كوب نشا. 3 ملاعق كبيرة خل. طريقة تحضير القشطة نضع نصف لتر من الحليب والنشا في قدر على نار هادئة، ونستمر في التحريك حتى نحصل على قوام سميك ثم نتركه يبرد قليلا وندخله الثلاجة. في قدر آخر على نار هادئة نضع لتر من الحليب حتى يشرف على الغليان، ثم نضيف الخل ونستمر في التحريك حتى تنفصل القشطة ونصفيها لعزلها عن الحليب. بواسطة الخلاط الكهربائي نقوم بخلط القشطة مع خليط الحليب والنشا جيداً حتى نحصل على قوام ناعم وسلس، ثم نضيف الفانيلا ونخلط قليلاً.
القطايف المحشية مكسرات طعيها بالشربات فور خروجها من الزيت. أما القطايف الحادثة ضعي بجانبها عند التقديم صوص الجبنه الشهي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إذا كان الفستان ضيق في المنام و تتأفف منه, يدل على المتاعب الكثيرة التي تمر بها في فترة الحمل. ومن ترى أنها ترتدي فستان مرصع بالذهب, يدل على المال الكثير الذي تحصل عليه. إذا رأت أن أمها المتوفية تهديها فستان أبيض في المنام, يدل على أنها مولودها يصبح عالم بإذن الله. ماذا عن ظهور الفستان الأبيض في منام الرجل؟ إذا رأى أنه يشتريه لزوجته يدل على الحب المتبادل بينه وبين زوجته. إذا دخل بيته في منامه ورأى زوجته ترتدي له فستان أبيض جميل, يدل على مفاجأة سارة تأتيه عن طريق زوجته. إذا كان ليس عنده أولاد ثم رأى أنه يعطي زوجته مال لرغبتها في شراء فستان أبيض, يدل على أنه الله يرزقه الذرية الصالحة عن قريب. أما إذا رأى أنه يشتري فستان ممزق لزوجته يدل على نشوب الخلافات بينهما. ماتت عزباء ولم تتزوج.. ما ثوابها؟. ومن يرى أن زوجته تقص فستانها الأبيض وتلبسه أمام الناس, يدل على أنها سوف تجلب له بعض الفضائح. إذا كان غير متزوج, ورأى أنه يقدم فستان أبيض إلى فتاة لا يعرفها, يدل على أنه سوف يتعرف على فتاة يحبها كثيرا ويتزوجها. إذا ظهرت طفلة جميلة ترتدي فستان أبيض في منام الرجل يدل على المكاسب الكبيرة التي يجنيها بإذن الله. وعندما يرى أنه يشترى فستان أبيض ولكن لم يجد من يقدم له يدل على فشله في اختيار شريكة حياته.
اهـ. والله أعلم.
في موقف مشاهدة السيدة المطلقة أنها تكره شقيقة زوجها في الرؤيا فذلك يشير إلى وجود خلافات بينهما على أرض الواقع. إن رأت الحالمة المتزوجة أنها تجامع شقيقة قرينها في المنام فذلك يرمز حتّى علاقتهما غير جيدة بينما بينهم. إذا رأيت السيدة المتزوجة أن شقيقة قرينها تقبلها في المنام فذلك يكون مغزى إلى وجود المحبة والمودة بين الرائية وأخت زوجها. تفسير حلم الفستان الابيض في المنام - مجلة رجيم. عندما تشاهد السيدة المتزوجة ضرب أخت قرينها لها في الرؤيا فذلك يرمز إلى وجود صلة صلبة بينها وبين أخت زوجها غير أن هناك خلافات بينهما خلال هذه الأيام. من الممكن أن تكون بصيرة الحالمة المتزوجة لمرض شقيقة قرينها في الرؤيا هي إشارة على أنها ستواجه طوارئ وصعوبات في عمرها.
وقال العلامة ابن عبد البر في "الاستذكار" (3/ 69، ط. دار الكتب العلمية): [وَأَمَّا قَوْلُهُ: «الْمَرْأَةُ تَمُوتُ بِجَمْعٍ شَهِيدٍ» فَفِيهِ قَوْلَانِ؛ لِكُلِّ وَاحِدٍ مِنْهُمَا وَجْهَانِ: أَحَدُهُمَا: الْمَرْأَةُ تَمُوتُ مِنَ الْوِلَادَةِ وَوَلَدُهَا فِي بَطْنِهَا قَدْ تَمَّ خَلْقُهُ. وَالْقَوْلُ الْآخَرُ: هِيَ الْمَرْأَةُ تَمُوتُ قَبْلَ أَنْ تَحِيضَ وَتَطْمِثَ. وَقِيلَ: بَلْ هِيَ الْمَرْأَةُ تَمُوتُ عَذْرَاءَ لَمْ يَمَسَّهَا الرِّجَالُ]. وقال المُلَّا علي القاري في "مرقاة المفاتيح شرح مشكاة المصابيح" (3/ 1132، ط. دار الفكر): [ وَمِنْهَا -أي أسباب الشهادة-: صَاحِبُ ذَاتِ الْجَنْبِ، وَالْحَرِيقُ، وَالْمَرْأَةُ تَمُوتُ بِجُمْعٍ أَيْ: فِي بَطْنِهَا وَلَدٌ، وَقِيلَ: تَمُوتُ بِكْرًا]. وقال الإمام سراج الدين ابن المُلَقِّن في "التوضيح لشرح الجامع الصحيح" (17/ 460، ط. جزاء المرأة الصابرة التي لم تتزوج في الدنيا - موقع الاستشارات - إسلام ويب. دار النوادر): [والجُمْعُ: بضم الجيم وفتحها وكسرها، والضم أشهر -كما قَالَهُ الإمام النوويُّ-، وفيه قولان: أحدهما: المرأة تموت من الولادة، وولدها في بطنها قد تم خلقه، قَالَ مالك: وقيل: إذا ماتت من النفاس فهي شهيدة؛ سواء ألقت ولدها وماتت، أو ماتت وهو في بطنها.
والثاني: هي التي تموت عذراء قبل أن تحيض، لم يمسَّها الرجال]. وقال الشيخ أبو إسحاق ابن قرقول في "مطالع الأنوار على صِحاح الآثار" (2/ 138، ط. دار الفلاح): [و«الْمَرْأَةُ تَمُوتُ بِجُمْعٍ» بضم الجيم، وقد روي بالفتح وبالكسر، وكله صحيح، ومعناه: تموت بحملٍ قد اجتمع خَلْقُه في بطنها. وقيل: بل من نفاسٍ. وقيل: بل تموت بِكرًا لم تُفتض. وقيل: صغيرةٌ، لم تحِضْ].
الإجابــة بسم الله الرحمن الرحيم الأخت الفاضلة/ Dandana حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد: فمرحباً بك أيتها الأخت في موقعك استشارات إسلام ويب، وما ذكرت من أن المرأة إذا ماتت قبل أن تتزوج فإنها قد حرمت بعض اللذائذ والمنافع كلام صحيح، وهذا نوع من ابتلاء الله عز وجل للمرأة المسلمة، فإن هي صبرت واحتسبت فإن الله تعالى لن يضيع أجرها وسيثيبها بقدر ما تعرضت له من البلاء، فقد قال النبي صلى الله عليه وسلم: (إن عظم الجزاء من عظم البلاء). وقد عدَّ النبي صلى الله عليه وسلم الشهداء من هذه الأمة غير الشهيد الذي يقتل في سبيل الله سبعة فقال: (الشهداء سبعة سوى القتل في سبيل الله: المطعون شهيد أي من مات بالطاعون والغرق شهيد... ) إلى أن قال: (والمرأة تموت بجمعٍ شهيدة) رواه الإمام مالك في الموطأ، وفي بعض الروايات: (والمرأة تموت جمعاء شهيدة). والمقصود بهذا كما قال بعض أهل العلم: المرأة التي تموت بكراً، فلشدة ما وجدت في حياتها رفع الله درجتها وأجزل لها الثواب فبلغها مراتب الشهداء. ولهذا فإننا نوصي كل أخت وبنت مسلمة لم ييسر الله عز وجل لها الزواج نوصيها بالصبر والتعفف والاحتساب، وستجد من ثواب الله تعالى ما ينسيها كل هذه المعاناة، فإنه يقال للواحد من أهل الجنة ممن كان أشد الناس بؤساً في هذه الدنيا يقال له: (هل مرَّ بك بؤس قط؟ فيقول: ما مر بي بؤس قط) وفي الجنة ما لا عين رأت ولا أذن سمعت ولا خطر على قلب بشر، وأهل الجنة راضون بما أعطاهم الله لا يتطلعون إلى غيره، فقد وعدهم الله تعالى بأن يعطيهم كل ما تشتهيه أنفسهم فقال: ((وَلَكُمْ فِيهَا مَا تَشْتَهِي أَنفُسُكُمْ وَلَكُمْ فِيهَا مَا تَدَّعُونَ))[فصلت:31].