فيما ويقول محمود أبو عمار حلوانى وصاحب مخبز بمدينة الأقصر، أن كحك العيد هو الطبق الأهم والأبرز خلال الإحتفال بأيام عيد الفطر المبارك، موضحاً أنه خلال السنوات الماضية تحولت العشرات من الأسر لشراء كحك العيد جاهز وتوقفوا عن عمله فى المنازل كما كان فى السنوات الماضية، وذلك للتسهيل على أنفسهم خلال الأيام الأخيرة من الشهر الكريم بتجهيز المنزل وشراء الكحك جاهز من المحلات والمخابز، حيث يتوجه جميع الاهالى من الرجال والسيدات لشراء كحك العيد من محلات المخبوزات والحلويات الشهيرة فى مختلف أنحاء الجمهورية. وفى محافظة قنا قدم اليوم السابع بثا مباشرا لعرض أنواع الكعك والبيتي فور والبسكويت التي يقبل على شرائها الزبائن قبل عيد الفطر المبارك، وقال محمد علي، إن هناك أنواع عديدة متواجدة داخل الأسواق للكعك والبسكويت والناعم والعجوة الملبن والسادة والكعك الناعم والمكسرات والبرازك السوري، والبسكويت بطعم الفانيلية والبرتقال والشيكولاتة. وأوضح على، أن أسعار الكعك الناعم 50 جنيها والعجوة 55 جنيها والبيتي فور جميع الأنواع 60 جنيها، والبسكويت اللوكس 60 جنيها، والغريبة 60 جنيها، والعجوة الملبن والسمسم 40 جنيها للكيلو، والفايش 40 جنيها للكيلو.
وفى سياق متصل، أشار محمد أبو المعاطي، إلى أن الإقبال هذا العام خلال شهر رمضان كان على بلح الشام والكنافة بالكريمة والقطايف بالجبنه، هذا بجانب الكنافة بأشكالها المختلفة "المانجو، القشطة، الشكولاته، والاوريو، وغيرها"، ويذكر أنه يستعد أصحاب محل الحلويات لتصنيع الكحك والبسكويت والغريبة والبيتفور السادة وبالشكولاته منذ بداية شهر رمضان الكريم بتجهيز الخامات الخاصة بتصنيع الحلويات. وفى الشرقية هلت نسائم عيد الفطر المبارك، وامتلأت الشوارع برائحة الكحك و البسكويت الذكية، بمحافظة الشرقية، حيث علقت المحال التجارية و الأفران الزينة و الأنوار وعرض معروضات من المخبوزات والحلويات ابتهاجا بالعيد، وفى شارع الحمام بمدينة الزقازيق، يوجد فرن أبو دياب واحد من أقدم الأفران المتخصصة فى مجال الحلويات بالمحافظة و التى أسسها صاحبها الأول الخواجة جورجى هو يونانى الأصل، قبل 100 عام، حصل على رخصة رسمية فى عام 1927، و مع هجرة اليونانيون اشتراه الحاج ابو دياب منه بعد أن قرر العودة إلى بلدة. والتقى "اليوم السابع" الحاج فكرى دياب، الذى أكد أن والده صنعته الأساسية هى المخبوزات و الحلويات، واشترى الفرن من الخواجة جورجى، نهاية الثلاثينات، كان أول مصرى بالمهنة بالزقازيق، حيث يوجد مخبزين آخرين يمتلكهما يونانيون وهاجروا أيضا بعدها بسنوات، لافتا إلى أن المخبز كان بمثابة مدرسة خرجت العديد من صنايعية المخبوزات و الحلويات على مدار أجيال.
المشاركات 21, 570 + التقييم 6. اطارات مفرغة للتصميم – لاينز. 45 تاريخ التسجيل 05-03-2013 الاقامة نظام التشغيل رقم العضوية 46724 30-03-2014, 12:26 PM المشاركة 1 Graphic Man for ever المجموعه الثالثه من اطارات وزهور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحيه طيبه لاحبتنا الكرام دون خلفيه تم وضع روابط جديده في 22/11/2015 عدد: 50 حجم الملف: 22 MB رابط اول [فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل] رابط ثاني رابط ثالث ************************* المجموعه الاولى من اطارات وزهور المجموعه الثانيه من اطارات وزهور المجموعه الرابعه من اطارات وزهور المجموعه الخامسه من اطارات وزهور المجموعه السادسه من اطارات وزهور المجموعه السابعه من اطارات وزهور [فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]
المحافظات – أحمد مرعى – محمد عزام – إيمان مهنى – هانى فتحى – صابر سعيد تواصل المحافظات، خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك حالة من السعادة والفرحة بالأسواق مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، وأبرز مظاهر تلك الفرحة التجهيز لمخبوزات وكحك العيد فى المحلات والمخابز المختلفة، حيث تستعد كافة المحلات والأسر بتشغيل أشهر أنشودة فى تلك الأيام خلال تصنيع كحك وبسكويت العيد، "والله لسه بدرى ياشهر الصيام"، والتى تصاحبها الأغنية التراثية الشهيرة "يا كحك العيد يا احنا.. يابسكويت يا احنا".. فتعتبر عادة شراء وتصنيع حلوى وبسكويت العيد متوارثة منذ القدماء المصريين منذ آلاف السنين. ففى بورسعيد رصد "اليوم السابع"، من أحد أماكن بيع حلويات عيد الفطر بنطاق حي الزهور في محافظة بورسعيد، حيث تنافس العديد من بائعى حلوى العيد، في جودة المعروضات والأسعار التي يتم البيع بها حتى بلغت إحدى العلب ذات الجودة العالية 40 جنيه للكيلو من "الكحك أو البسكويت أو الغريبة أو البيتفور السادة". ومن جانبه، قال أحمد بلبول، صاحب ومصنع حلويات عيد الفطر، إنه يقوم ببيع العلبة التي بلغ وزنها كيلو 40 جنيها وجودتها عالية، فأصل صناعة هذه الحلويات محافظة دمياط، وأضاف "بلبول"، أن الكحك بالسمن البلدى الخالص بلغ سعره 60 جنيه للكيلو، هذا بالإضافة أيضا إلى القرصة المحوجة التي بلغ سعرها 60 جنيها، بجانب بيع البيتفور بالشكولاته بـ80 جنيها للكيلو.
وفى الأقصر رصد "اليوم السابع" أعمال لصناعة كحك وبسكويت العيد فى محافظة الأقصر، داخل أحد مخابز وسط المدينة لخدمة الجمهور بتجهيز أشهى وأجمل كحك وبسكويت عيد الفطر المبارك، وذلك قبل أيام قليلة من إستقبال الأهالى للعيد هذا العام. وفى هذا الصدد رصد "اليوم السابع" داخل محلات المخبوزات بمحافظة الأقصر، عمليات تجهيز مخبوزات وكحك العيد المختلفة، حيث قال المعلم أشرف الفيل صاحب محل مخبوزات بالأقصر، أن أشكال كحك ومخبوزات عيد الفطر المبارك متنوعة، ومنها "البسكويت والغريبة بالكريز وبالأناناس، وكحك بالسكر وبيتي فور وكحك وغيرها"، مؤكداً أنه يتم خبز كحك العيد فى الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك لتقديمها للجمهور فى الأيام الأخيرة للشهر الكريم. ويضيف أشرف الفيل لـ"اليوم السابع"، أن أسعار المخبوزات للبيتي فور تتراوح بين 60 و80 جنيهاً، أما الكحك بالسكر فيتراوح بين 60 و70 جنيه، والغريبة من 60 لـ70 جنيه، بجانب بعض أسعار الكحك والبسكويت اللوكس التى تصل إلي 100 جنيه للكيلو الواحد، لافتا إلى أنه تم البدء فى تجهيز الكحك والبسكويت هذا العام مبكراً مع توقعات بزيادة الإقبال من الأهالى لشراء كحك العيد فى الأيام الأخيرة لشهر رمضان المبارك فى ظل الظروف المميزة التى تمر بها البلاد مع دخول شهر رمضان من توافر لكافة السلع والمنتجات.
وفى بنى سويف رصد "اليوم السابع" من داخل معرض أهلا بالعيد بمدينة بنى سويف، لمتابعة إقبال المواطنين على المعرض قبل أيام من عيد الفطر المبارك، ورصد اليوم السابع أسعار الكعك والبسكويت، حيث يبلغ سعر الكيلو 45 جنيها ويبلغ سعر كيلوا البيتى فور 49 جنيها، كما رصد اليوم السابع بيع الملابس الجاهزة بأسعار من 50 جنيها إلى 75 جنيها، كما يتم بيع اللحوم البلدية بسعر 120 جنيهاً. وافتتح الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، معرض "أهلاً بالعيد" الذى تقيمه المحافظة ضمن خطتها لاستقبال عيد الفطر المبارك، لتوفير احتياجات المواطنين من الملابس الجاهزة والسلع الغذائية واللحوم التي يزداد عليها الطلب خلال أيام العيد، وذلك في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، بتوفير كافة سبل الدعم الكامل للتخفيف عن كاهل المواطنين فى المواسم والمناسبات الدينية المختلفة. ويشارك فى إقامة وتنظيم المعرض الغرفة التجارية والتموين، الشركة المصرية، جهاز مشروعات الخدمة الوطنية ، ومشروع الدواجن، المجلس القومي للمرأة، التعليم الفني، فرع المنظمة العالمية لخريجي الأزهر الشريف، ومصنعي الصعيد للخضراوات ببياض العرب، وذلك بالتوازى مع خطة المحافظة التي يتم تنفيذها بالتعاون مع الجهات المشاركة وتتركز على التوسع في إقامة منافذ ثابتة ومتنقلة لبيع السلع على مستوى المراكز.
حكم تحديد النسل بسبب الفقر مع ذكر الأدلة: حكم تحديد النسل بسبب الفقر مع ذكر الأدلة: لقد ذمّ الله أهلُ الجاهلية الذين كانوا يقتلون أطفالهم من الفقر، وأنّهُ نهى عن فعلهم لهذا الأمر، فقال تعالى: " وَلَا تَقْتُلُوا أَوْلَادَكُم مِّنْ إِمْلَاقٍ ۖ نَّحْنُ نَرْزُقُكُمْ وَإِيَّاهُمْ " الأنعام:151. حكم تحديد النسل بسبب الفقر. وأنّ الله تعالى قد أمرَ عبادهِ بالتوكلِ عليه في سائر الأمور، فهو الكافي لمن توكل عليه، فقال تعالى أيضاً: " وَعَلَى اللَّـهِ فَتَوَكَّلُوا إِن كُنتُم مُّؤْمِنِينَ " المائدة:23. وقال تعالى أيضاً: " وَمَن يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّـهِ فَهُوَ حَسْبُهُ " الطلاق:3. فيجب على الزوج المؤمن بربه أن يتوكل على مولاهُ في حصول رزقهِ ورزقِ أطفاله، وأن لا يمنعهُ الخوف من الفقر في طلب الأولاد، والتسبب في أن يُنجب الأولاد؛ لإنّ الله قد تكفّل برزق الجميع، وفي ترك الإنجاب خوفاً مِن الفقر: مشابهة لأهل الجاهليّة. ومن المتعارفُ عليه أنّ الاقتراض بالفائدة هو مِن الرّبا الذي توعّد الله أهله بأليم العقاب ، وهو أحد السّبع الموبقات أي المهلكات قال عليه الصّلاة والسّلام: " اجتنبوا السّبع الموبقات" إلى قوله: وأكل الربا" صحيح البخاري.
كما حرم التعقيم و هو ما كان يعرف بالخصاء سواء فُعِل لقطع الشهوة أو لعدم الإنجاب ، فعن سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه قال: ( رَدَّ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَلَى عُثْمَانَ بْنِ مَظْعُونٍ التَّبَتُّلَ وَلَوْ أَذِنَ لَهُ لَاخْتَصَيْنَا) متفق عليه. واتفق العلماء المعاصرون على حرمة تحديد النسل ، و التعقيم أولى بالحكم لأن التحديد فيه إنجاب لعدد معين ، مع إمكانية أن يعاد إلى الإنجاب في المستقبل ، و التعقيم المؤقت يشبه التحديد فله حكمه و هو الحرمة ، أما التعقيم الدائم فهو شر من المؤقت و من التحديد فيكون محرما قطعا. و بالرغم من أن الأصل في التعقيم أنه محرم إلا أنه يباح في حالات ضيقة: أ-في حالة وجود الأمراض الوراثية في بعض حالات الزواج ، فهنا يباح التعقيم للوالدين منعا من إنجابهما لأبناء مصابين بهذه الأمراض ، و يشترط لإباحة التعقيم في هذه الحالة: 1- أن يكون المرض وراثيا يحمل مع الجينات 2- أن يكون المرض معديا ضارا 3- أن تكون نسبة احتمال الإصابة بالمرض عالية جدا،كأن يكون كلا الزوجين حاملا للمرض ، ناقلا له ، أو يكون الجين سائدا عند الزوجين ، أو سائدا عند أحدهما متنحيا عند الآخر.
فإذا كان هناك ضرر، كونها تحمل هذا على هذا، وعليها ضرر، لا بأس أن تتعاطى أشياء، تمنع الحمل وقتا معينا، مثل وقت الرضاع، أو بعض وقت الرضاع، حتى تقوى على التربية، لا بأس بهذا، من غير أن يحدد النسل بعدد معلوم، لكن لا بأس أن تتعاطى أشياء تمنع الحمل، وقتا معينا، دفعا للضرر الذي عليها، وحرصا على تربية الأولاد التربية الإسلامية، أما التنظيم الذي تدعو له الضرورة، وتدعو له الحاجة والمصلحة الشرعية، فلا بأس، أما التحديد، فلا. المصدر: الشيخ ابن باز من فتاوى نور على الدرب(21/389- 391)
[٤] منع أهل العلم الاعتداء على أيّ حمل شاءتْ إرادة الله -تعالى- أنْ يتكوّن بعد اتفاق الزوجين على إيقافِه مدّة من الزّمن. مسائل فقهية متعلّقة حول حكم تنظيم النسل [٥] لا يحقُّ للدّولة والسّلطات أنْ تتدخّل في الحرية الشخصية للزوجين، مثل أنْ تصدر قانونًا عامًا تلزم فيه رعاياها بالحدّ من رغبة الزوجين في الإنجاب، أو تحدّد فيه عددًا معينًا من الولادات. يحرم أي فعل من شأنه استئصال قدرة الزوجين أو أحدهما على الإنجاب، وهو ما يعرف بالإعقام، إلا إذا دعتْ إلى ذلك ضرورة معتبرة شرعاً، ولها مسوّغاتها عن أهل الاختصاص من الأطباء الثقات. الفقهاء مجمعون على تحريم تحديد النسل، أو القيام بأي عمل من شأنه أنْ يقطع دابر الذرية واستمرار النسل، ومثال ذلك، ربط الأنابيب عند الأنثى، وبتر القنوات المنوية عند الذّكر، وكل ما هو في حكم ذلك. لقد نهى الإسلام عن كلّ عمل فيه قطع للنّسل، وقد نهى النبي -صلى الله عليه وسلم- عن الاختصاء، ويقصد به الإجراء المؤدي إلى تعطيل القدرة على الإنجاب عند الرّجل. حكم الشرع في تحديد النسل. على الزوجين إدراكُ أنّ الأمة الإسلامية بحاجة إلى تكثير النسل بهدف الحفاظ على وجودها، والإبقاء على عوامل قوتها ومنعتها، على أنْ لا تكون هذه الكثرة على حساب النوع الفاضل، والذي يشكّل قوة بناء وإثراء للحياة والاستخلاف في الأرض.