وعند خروج النساء من البيوت كان ينبغي عليهن ارتداء الثوب الطويل من رؤسهن إلى الأسفل كي لا يشاهدهن الآخرون. وكانت أزياء النساء تتميز بأشكالها وألوانها المنوعة التي ترمز إلى مناقب الكوريين وقتها مثل الولاء والوفاء والإخلاص وتشير كذلك إلى أمنياتهم بطول العمر والتوفيق والازدهار. وتكشف الأسطورة عن الكثير من روح هذا الشعب ومدى قوة عزيمته عندما يريد أن يحقق هدفًا, فقد أصرت كوريا الجنوبية على أن تحول نفسها من واحدة من أفقر دول العالم إلى قوة اقتصادية كبرى خلال عمر جيل واحد من البشر, ومانطلق عليه المعجزة الكورية, ليس إلا تعبيرًا قدريًا لا يدل على مدى الجهد والإرادة التي قام بها هذا الشعب, فما حدث ليس عملاً خارقًا, ولكنه حصيلة جهد ومثابرة وصبر, لا على ابتلاع عشرين حزمة من الثوم النيئ فقط, ولكن كل أنواع الإهانات والمكاره والتعالي على الجراح النازفة والنظر في غضب إلى الماضي والاقتلاع منه من أجل التوجه إلى المستقبل.
حوض لزهور اللوتس. أما المنازل التقليدية البسيطة فكانت مستطيلة الشكل وتتكون من مطبخ وحجرة على أحد الجانبين. مر الطراز المعماري الكوري التقليدي بتغيرات عديدة بسبب تتابع الممالك القديمة في كوريا، لكن معظم البيوت الكورية التقليدية الموجودة حالياً مبنية على الطراز المعماري المستخدم في عصر مملكة جوسون والعصر الذي تلاه. سأعرض لكم صور لآلهانوك هذا الفيديو هو جولة في الهانوك هانبوك ملابس كورية تقليدية. ويرجع أصلها إلى الممالك الكورية القديمة وتم تحديد أشكالها وأنواعها مرورا بالعصور الوسطى والحديثة وتختلف أشكالها حسب فصول السنة وجنس مرتديها. [الآراء] حديث بانقتان الإيجابي عن الهانبوك وتأكيدهم بأنه زي كوري تقليدي في مقابلة أجنبية أسعد الكوريين كثيرا قائلين بأن هذا رد صريح على الصين - آسيا هوليك. ويحب الكوريون المعاصرون ارتداء ملابس هانبوك التقليدية في الأيام الخاصة مثل حفل الزفاف والأعياد وفي الأيام العادية يرتدي بعضهم ملابس هانبوك الحديثة التي تم تعديلها مناسبة للحياة العصرية. ويستمر مصمموا الأزياء الكورية في تقديم مختلف أنواع الملابس المأخوذة من أشكال هانبوك في عروض الأزياء العالمية مثل عرض بريتابورتيه الفرنسي سأعرض لكم صورا (نساء ثم رجال) شكرا جزيلا على قرائتكم 🌸 اتمنى ان يعجبكم تحياتي محبة كوريا🎀
وهذا يدل على المشاعر المثالية للكوريين الذين كانوا يفضلون الألوان الزاهية في مناسبات خاصة مثل الزفاف. وأما بالنسبة للملابس العادية فكان الكوريون يرتدون الثوب الأبيض والقبعة السوداء بينما كانت الكوريات يرتدين الجاكيت فاتح اللون مع الجيبة الطويلة الأرجوانية اللون، مما يسهم في إضفاء الأناقة. الهان بوك للرجال والنساء تتكون أزياء النساء من الجوكوري أي الجاكيت والجيبة الطويلة بينما تتكون أزياء الرجال من الجوكوري وبنطلون و الثوب الطويل الذي يرتدونه فوق الملابس الأساسية احتفاء بالمناسبات الخاصة. وتجدر الإشارة إلى أن الجاكيت يختلف طوله طبقا للمكانة الاجتماعية للمرتدين. وكان الرجال يرتدون الجوكوري والبنطلون وفوقهما الثوب الطويل مثل دورو ماري، ثم القبعات المنوعة، التي كانت تعبر عن شخصية المرتدين. المباني التقليدية و الزي التقليدي | كوريا. وعلى سبيل المثال كان رجال الطبقة النبيلة الذين يرتدون الثوب الأبيض أو الأخضر الفاتح والقبعة السوداء، وكان ذلك يشير إلى الشخصية النبيلة الهادئة ومكانتها العلمية. أما بالنسبة لأزياء النساء فكانت تتكون من الجوكوري أي الجاكيت والجيبة الطويلة والثوب الطويل مثل هوال ووت و وون سام و دانغ وي إضافة إلى القبعة المزينة بالزهور وبعض أنواع الاكسسوارات.
الهانوك هو البيت الكوري التقليدي أو البيت المبني على الطراز الكوري التقليدي، ويسمى أيضا بيت جوسون. أما حالياً فتبنى البيوت في كوريا على الطراز الغربي وتسمى (اليانج أوك). يبنى الهانوك عادة في الإتجاه الجنوبي بحيث يكون مواجهاً للانهار لتخفيف درجة الحرارة الشديدة والرطوبة العالية في فصل الصيف، ويكون خلفه الجبال التي تعمل كمصدات للرياح الشديدة. يتميز الهانوك بنظام التدفئة ( اوندول) عن طريق أنابيب ساخنة تمر تحت اراضي الغرف لتجنب البرودة الشديدة في فصل الشتاء ، وتصنع أراضي الغرف من الخشب لترطيب حرارة الجو في فصل الصيف. وكانت المواد الرئيسية المستخدمة في بناء الهانوك قديماً هي الخشب والطين ذو اللون الأحمر ومادة القرميد الأسود للسطح. وكانت البيوت التقليدية تبنى بدون استخدام أى مسامير ، حيث كان يتم تجميعها عن طريق الأوتاد الخشبية. وكانت منازل الطبقة العليا تتكون من عدة بنايات، الأول لإقامة النساء والأطفال، والثاني لإقامة ضيوف العائلة والرجال ، والمبنى الاخر لإقامة الخدم، مع بناء الجدار أو السور الذي يحيط بالبناء كله. ويوجد خلف المنزل نصب تذكاري للجدود. وفي بعض الاحيان كان يبنى خارج المنزل امام السور.
وهذه هي الملابس الكورية الرسمية التي ورثها الكوريون عن أجدادهم القدامى. أما بالنسبة للأزياء الكورية لمملكتي بيك جيه وشيلا فكانت متشابهة في الأساس مع أزياء مملكة كوكوريو، ولكنها تختلف نسبيا في الطول والعرض واللون وبعض أنواع الزينات. أما بالنسبة للملك والملكة وأما المسئولون الكبار فكانوا يرتدون الملابس الرسمية الممزوجة بأنماط من الأزياء الصينية في المناسبات الوطنية الرسمية، ولكنهم ارتدواالأزياء الداخلية بأشكالها التقليدية. وكان يرتدي الملك الملابس المختلفة باختلاف المراسم، وتنعكس مكنة المرتديين الآخرين في تصميم الأزياء ولونها. وكانت صورة التنين رمزا للأسرة الملكية، وقد استخدم شكل التنين ذى المخالب الخمسة لملابس الملك والملكة في حين استخدم شكل التنين ذى المخالب الأربعة للأمير، وشكل التنين ذى المخالب الثلاثة لحفيد الملك بهذا الترتيب. هذا وكان المسئولون الحكوميون يرتدون الملابس المختلفة منها ملابس المسؤولين الإداريين. التي كانت تزخرف بصور طيور الكركي في حين تزركش ملابس المسؤولين العسكريين بصور النمور. أما عامة الكوريين فكانوا يلبسون الملابس المزركشة أو غير المزركشة، وبخاصة الأزرق من الملابس أو الأخضر.
فيمكن القول بأن الهان بوك هو وجه الكوريين الذي يعكس فكر وروح الكوريين، فدراسة الهان بوك هي دراسة روح الفكر الكوري. أما أقدم نوع من الهان بوك فيعود الفضل في معرفته إلى لوحات جدارية في مملكة كوكوريو حيث كان الرجال والنساء يرتدون الجوكوري وهو ما يشبه الجواكت والبنطلونات القديمة التي تختلف أشكالها باختلاف طبقاتهم الاجتماعية أو مهنهم. فيبدو أن الأزياء الكورية القديمة وقتها كانت تتكون من الجاكيت والبنطلون الطويل للرجل و. وكانت تتميز بألوانها الخاصة وزيناتها المتفردة طبقا للملابس العليا والسفلى. بينما كانوا يرتدون ثوبا طويلا فوق هذه الملابس الأساسية احتفالا بأية مناسبة رسمية خاصة. وبخاصة هنالك ثلاثة أنواع من الجاكيت، الجميل منها هو الجاكيت ذو الثلاث زينات المخطط حيث يتميز بالجاذبية والجمال. وهنالك أيضا حزام يشى بالجمال ويدل على الأناقة. وتلبس أيضا النساء المرفهات المزيد منها للجمال والأنافة. وتفضل النساء اللباس المخطط عن السادة الذي لا يدل سوى على الحزن. وهذه هي الملابس الكورية الرسمية التي ورثها الكوريون عن أجدادهم القدامى.
اسم الطبق طريقة عمل الكودو الوصف أطباق دجاج المطبخ العربي إعداد عفاف سيد المقادير صدور دجاج بصل فلفل رومي ثوم صلصة صويا زبادي ملح- بهارات طريقة التحضير نقطع صدور الدجاج مكعبات وبصل شرائح وفلفل مكعبات وثوم مفروم و2ملعقه كبيره صويا وشوية ملح و3ملاعق زبادي وفلفل اسود وبهارات وزيت تخلط الدجاج ومعها جميع المقادير لمدة ساعتين وبعدها تولعين عليها نار هادئه الى ان يتشرب الدجاج وبعد ذالك جاهزه للاكل وصحتين وعافيه
خليط البصل: ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. حبة كبيرة ومقطّعة من البصل الأخضر. حبة متوسطة الحجم ومقطّعة من الفلفل الأخضر الحلو. قرن مقطّع من الفلفل الأخضر الحرّيف. طريقة التحضير قطّعي قطع الفيليه إلى شرائح رفيعة، وضعيها في طبق ريثما نحتاجه. أحضري وعاءً زجاجياً عميقاً، وضعي فيه المكونات التالية: البصل المجفف، والبابريكا، وصلصة الصويا، والكاتشب، والخردل، والمايونيز، والثوم البودرة، والكزبرة، والفلفل، والكمون، والأوريجانو، والملح، ولا تنسي الثوم البودرة، ومن ثم اخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى يصبح لديك صلصة متجانسة. ضعي شرائح الدجاج في خليط التتبيلة، ومن ثمّ قلبيها مع الصلصة واتركيها دقائق معدودة حتى يتشرب الدجاج من البهارات والتتبيلة. أحضري مقلاة كبيرة وضعي فيها مقدار ملعقة من الزيت، ومن ثم أفرغي فيها قطع دجاج الفيليه وخليط التتبيلة، بعد ذلك قلّبي الخليط على نار مرتفعة من فترة سبع إلى ثماني دقائق إلى أن تلاحظي جفاف ماء الدجاج ونضجه. استعدّي الآن لعمل خليط البصل أثناء فترة نضج الدجاج في المقلاة الأولى، فأحضري مقلاة ثانية وسخني بقية الزيت فيها على نار مرتفعة، ومن ثم ضعي شرائح الثوم والبصل، وقلّبيهما معاً لدقيقة واحدة ليظل البصل مقرمشاً بعض الشيء، ثمّ أضيفي الفلفل للخليط نفسه، وقلّبي الخليط كله لدقيقة واحدة ليحافظ الفلفل على قرمشته أيضاً.
إضافة خليط البصل والفلفل الأخضر إلى مقلاة الدجاج ، وتقلب جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها. تجهيز الخبز، وذلك من خلال فتحها من المنتصف، ودهنها بالقليل من المايونيز، والكاتشب. توزع كمية الخضار والمخلل في الشاندويتش، وتوضع كمية من دجاج الكودو من فوقها، وتقدّم وهي ساخنة مقالات ذات صلة