هل تعرف ما هي السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة والقيم الغذائية الموجودة فيها؟ ماذا عن فوائد هذا النوع من الخضار؟ إليك أهم المعلومات: هل السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة عالية أم منخفضة؟ هل تحتوي على فيتامينات ومعادن مختلفة؟ ماذا عن الفوائد الصحية المرتبطة بتناولها؟ إليك الإجابة في الآتي: السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة يحتوي كل 100 غرام من البطاطا الحلوة على 109 سعرة حرارية. الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة أقل قليلًا من تلك الموجودة في البطاطا. يعتقد البعض أن السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة عالية، الأمر الذي ينعكس على زيادة في الوزن، لكن في الحقيقة كما ذكرنا فإن البطاطا تعد مرتفعة أكثر بالسعرات الحرارية مقارنة بالبطاطا الحلوة. إلى جانب ذلك من الممكن اللجوء إلى طريقة طهي صحية والتقليل من الإضافات المستخدمة على البطاطا الحلوة، حيث أن 100 غرام من البطاطا الحلوة المقلية تمتلك 259 سعرة حرارية، في حين أن 100 غرام من البطاطا الحلوة المسلوقة دون أي إضافات تحتوي على 76 سعرة حرارية. الفيتامينات والمعادن في البطاطا الحلوة بعد أن تعرفت على السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة، من المهم أن تعرف القيم الغذائية التي توفرها 100 غرام من البطاطا الحلوة: الماء 76.
تحتوي على نوع من النشويات يدعى Resistant Starch لا يهضمه الجسم ليصل إلى الأمعاء الغليظة وتستخدمه البكتيريا النافعة الموجودة فيها كغذاء لها، ويساهم هذا النوع من النشويات في تنظيم مستويات السكر في الدم والوقاية من مشاكل القولون ومنها سرطان القولون. تخلو البطاطس من الجلوتين، وهو بروتين يتواجد في مجموعة الحبوب مثل القمح والشعير، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يعانون من مرض السيلياك Celiac Disease أو حساسية القمح. تساعد في خسارة الوزن لأنها تمنح شعورًا بالامتلاء والشبع، فيؤدي ذلك إلى التقليل من كميات الطعام المتناولة في الوجبات التالية للوجبة التي احتوت على البطاطس. وصفة البطاطس المشوية بالأعشاب يمكن استخدام البطاطس لتحضير أطباق صحية وبكميات معتدلة من الطاقة، بتجنب بعض طرق التحضير التي تزيد من محتوى البطاطس من الدهون غير الصحية والسعرات الحرارية ، واستخدام بعض المكونات التي تضيف قيمة غذائية للطبق، ومنها طبق البطاطس المشوية بالأعشاب. مقادير وصفة البطاطس المشوية بالأعشاب: أربع إلى ست حبات صغيرة من البطاطس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المقطع أو ملعقة صغيرة منه إذا كان مجففًا.
ومع ذلك ، تفضل الوجبات التقليدية الجاهزة التي تحتوي على كميات عالية من السكر والنشا الرغبة الشديدة وبالتالي السمنة - حتى لو تناولناها كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. وفقا للباحثين ، هذا يرجع إلى حقيقة أنها تحتوي على العديد من الكربوهيدرات سريعة الهضم. هذه يمكن أن تعزز إفراز بعض الهرمونات التي تسبب زيادة الشهية. ثم بعد بضعة أيام يتسببون بسرعة في حدوث ما يسمى بنقص السعرات الحرارية تأثير جوجو. نحن أيضًا لا نحرق نفس العدد من السعرات الحرارية كل يوم. توفر التطبيقات وساعات اللياقة البدنية إرشادات لهذا الغرض فقط. لذلك ليس من المنطقي أن ترغب في استهلاك نفس العدد من السعرات الحرارية كل يوم. بدلاً من ذلك ، يخبرنا مقدار الطاقة التي يحتاجها جسمنا في يوم معين من خلال الشعور بالجوع والشبع. إذا قمنا بحساب السعرات الحرارية لإنقاص الوزن ، فإننا نخاطر بقلة استهلاك السعرات الحرارية. قد نفقد الوزن بعد ذلك لفترة قصيرة ، لكننا نشعر أيضًا بالتعب والفتور. بالإضافة إلى ذلك ، ينخفض التمثيل الغذائي لدينا. هذا يعني أن أجسامنا تخزن الطاقة بشكل أسرع على شكل خلايا دهنية. إذا كان لدينا بعد ذلك نوبة جوع مفترسة ، فإننا نكتسب الوزن بشكل أسرع مما كان عليه قبل النظام الغذائي.
5 غرام البروتين 1. 31 غرام الدهون 4. 28 غرام الكربوهيدرات 16. 82 غرام الألياف الغذائية 2. 4 غرام السكريات 5. 45 غرام الكالسيوم 26 ملليغرام الحديد 0. 69 مللغرام المغنيسيوم 17 ملليغرام الفسفور 31 ملليغرام البوتاسيوم 219 ملليغرام الصوديوم 188 ملليغرام فيتامين ج 12. 1 ملليغرام فيتامين أ 764 مايكروغرام فيتامين هـ 1. 38 ملليغرام الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة ما هي الفوائد الصحية المرتبطة بتناول البطاطا الحلوة؟ إليك أهمها في ما يأتي: 1. تنظيم مستوى السكر في الدم تمتاز البطاطا الحلوة بامتلاكها مؤشر غلايسيمي (GI) منخفض، وهذا يعني أن تناولها لن يسبب ارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم. هذا الأمر يعد مهمًا وخاصة لمرضى السكري، كما أن تناولها يساهم في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. 2. الحفاظ على مستويات ضغط الدم تحتوي البطاطا الحلوة على مستويات جيدة من البوتاسيوم، وهذا يعني أن تناولها يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية وحماية القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة. ملاحظة: الحصة اليومية الموصى بتناولها من البوتاسيوم هي 4, 700 ملليغرام، علمًا أن الحصة الواحدة من البطاطا الحلوة تمدك ب 5% من البوتاسيوم.
قد يهمك: البطاطا الحلوة.. سلطة صحية لن تزيد وزنك
ترتبط بحدوث بعض المشاكل في البشرة حيث أن زيادة فيتامين أ في الجسم قد يؤدي إلى تطور لون البشرة والأظافر إلى البرتقالي. قد تسبب انتفاخ المعدة، والألم، والإسهال لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه البطاطا الحلوة. من قبل سيف الحموري - الأحد 8 تشرين الثاني 2020
رسم مركبة سهلة للأطفال بالخطوات ، تعليم رسم سفينة، تعليم الرسم للأطفال، How to draw a Boat for Kids - YouTube
الرسم والتلوين للأطفال | كيفية رسم سفينة فضائية مع ميمي | الرسم للأطفال | الأطفال ألوان الفيديو - YouTube
ومن جانبه أكد الدكتور عبدالناصر يس، على حرص الجامعة بكلياتها وإداراتها على نشر المودة والمحبة بينهم في كل مناسبة، موضحاً أن الحفل جاء في إطار الدور المجتمعي الذي تقوم به الجامعة تجاه المجتمع الخارجي. ووجه الدكتور خالد عبداللطيف، الشكر والتقدير لكل من شارك في الاحتفال، وكان سببا في رسم البسمة على وجوه الأيتام الذين هم جزء أصيل من مجتمعنا، ومشاركتهم في الإفطار مصدر سعادة لجميع الحضور. جدير بالذكر أن الحفل تضمن توزيع بعض الهدايا على الأطفال، وتكريم الفائزين في جميع الأنشطة والمسابقات التي أقامتها الكلية خلال شهر رمضان المبارك.