واختتم: "لن نستسلم، ومازلنا نكافح من أجل المركز الرابع، ومازلنا نؤمن بأننا يمكننا تحقيقه".
يلتقي ليفربول مع إيفرتون وهي مباراة لم تنقصها الدراماتيكية مع الريدز المولعين بالفائز في الوقت المحتسب بدل الضائع ، لكن الأمل هو أنه لن يحتاج إلى ذلك اليوم. اليوم سيكون ديربي الميرسيسايد 206 و 240 في جميع المسابقات. إنها مباراة الديربي الأكثر لعبًا في كرة القدم الإنجليزية وقد جاءت جميع مواجهات الدوري في دوري الدرجة الأولى. سجل الرجل المتألق ساديو ماني في أربع من آخر خمس مباريات مع ليفربول ، ولديه أربعة أهداف في 12 مباراة ضد إيفرتون. فريق خاص تلقى فريق الريدز شباكه في مباراة واحدة فقط من آخر سبع مباريات بالدوري – في التعادل 2-2 مع مانشستر سيتي قبل أسبوعين. كيف يمكن لليفربول أن يمدد سجل ديربي ميرسيسايد الذي يبلغ 57 عامًا - الهدهد. تقدم فريق يورغن كلوب في 45 من 53 مباراة لعبوها هذا الموسم. سجل ليفربول هدفين فقط في موسم واحد أكثر من الـ 131 التي سجلها حاليًا. سجلهم هو 138 هدفًا تم تسجيله في 63 مباراة في موسم 1985/86. يوم الديربي خسر ليفربول آخر مرة في ديربي ميرسيسايد خلال شهر أبريل عام 1965 – حيث خسر 1-2 في ملعب جوديسون بارك حيث سجل ويلي ستيفنسون عزاء من ركلة جزاء. يمكن أن يسجل الريدز أيضًا أربع مرات على الأقل في ديربيات الدوري المتتالية لأول مرة في تاريخهم ، وسيؤدي ذلك إلى تسجيل 300 مرة في ملعب آنفيلد في جميع مباريات الدوري تحت قيادة يورغن كلوب – وهو ما يبعد عنه فريق الريدز ثلاث مرات.
مازال الدولي الإنجليزي كريس سمولينج يؤمن بتحقيق فريقه روما المركز الرابع في الدوري الإيطالي هذا الموسم، بعد التعادل مع نابولي أمس. روما بـ 10 لاعبين تعادل مع نابولي أمس على ملعب الأخير، دييجو أرماندو مارادونا، في الدقيقة 91 عن طريق ستيفن شعراوي. وتمكن روما من تلقي 3 أهداف فقط في آخر 7 مباريات، مما يدل على صلابة دفاع المدرب جوزيه مورينيو، بفضل أحد أعمدته وهو كريس سمولينج، الذي تعافى من مشكلة الركبة. اللاعب صاحب الـ32 عامًا لم يغب عن روما منذ 21 نوفمبر، مع المشاركة أساسيًا لمدة 19 مباراة متتالية. مسلسل Moon Knight الموسم الاول الحلقة 6 السادسة والاخيره مترجمة. وقال سمولينج في تصريحات لقناة النادي: "لقد بقينا دائمًا في المباراة ضد نابولي، وأعتقد أننا صنعنا المزيد من الفرص". وأضاف: "لم نشكو واستمرنا في اللعب بعد ركلة الجزاء. أيضا في الشوط الثاني ضغطنا واندفعنا مرة أخرى. وأتيحت لنا فرص أخرى لذلك بقينا معًا كفريق حتى النهاية". وأكمل: "كما يقول المدرب، أظهرنا العقلية الصحيحة. الرجال الذين يجلسون على مقاعد البدلاء، خاصة في آخر أربع أو خمس مباريات ، يصنعون الفارق كلما دخلوا إلى الملعب". وشدد: "يجب أن نستمر في القتال حتى نهاية الموسم، ثم الموسم المقبل سنكون أكثر صلابة".
تحضير القهوة فنّ.. ولكل فَنّان أدوات.. لذلك نعتمد في باريستا بارتس على توفير أفضل قِطع وأدوات تحضير القهوة وأجود أنواع البُنّ لكم.
وبسبب عدد البلدان التي تنتج الارابيكا وكمية القهوة المصدرة منها، فإن المعدل العالمي لإنتاج الارابيكا يزيد عن الضعف مقارنة بالروبوستا. وظائف شاغرة لدى شركة بيت البن البرازيلي - مندوبين مبيعات - باريستا - موظفين تحميل و تنزيل. القهوة التجارية تأتي القهوة التجارية في أغلب الأحيان مطحونة ومعبئة بعد تحمصيها في منشآت أو محامص خاصة تقليدية كانت أو حديثة ليتم توزيعها على المناطق المختلفة، وتقوم الجهة المنتجة لها بعمل توليفة خاصة ربما تجمع أكثر من نوع قهوة من أكثر من مصدر للوصول إلى المذاق المرغوب الذي ترى فيه النسخة الأفضل من القهوة مقارنة مع السعر المطروح، ويقوم بعضهم بإضافة بعض "الحوائج" أو "الأعشاب" لها في حال كانت تستهدف التحضير المباشر عن طريق الغلي؛ مثل الزعفران والهيل والقرنفل. القهوة المختصة بالنظر إلى الاسم، فإن القهوة المختصة تبدو أدق من حيث الاختيار بما يتناسب مع المشتري، حيث يتم جمع الحبوب تحميصها وتوصيلها كاملة دون طحن للمستخدمين بشكل عام، لكن غالبًا ما يكون للمشتري خيار تحديد نوع القهوة مثل أرابيكا أو روبوستا ومصدرها حسب البلد المورد، وكذلك نوع ودرجة تحميصها سواء كانت على الطريقة الإيطالية مثلًا مع درجة تحميص عالية أو أقل. وبالتالي تُعد أكثر حرية في الاختيار لمختلف الأذواق.
فإذا كانت جودة حبوب القهوة أقل من المطلوب، ستحصل على مشروب قهوة أو اسبريسو بجودة أقل. القهوة غير طازجة بعد تحميص حبوب القهوة تبدأ بفقدان مذاقها إذا كانت محمصة محليًا، وإذا كانت معبئة فتبدأ بفقدان المذاق بمجرد فتح العبوة أو الغلاف، لذلك كما زادت تلك الفترة أصبح المذاق أخف. وينصح بتخزين القهوة بطريقة جيدة وإحكام الإغلاق عند أخذ جزء منها، أو استخدامها خلال أقل من أسبوع بعد تحميصها أو فتح العبوة حتى لا تفقد المذاق المطلوب. كيف تحضر قهوة مقطرة كالمحترفين - coffinado. التحميص سيء يُعد التحميص عاملًا أساسيًا في الحصول على المذاق المناسب، حيث يجب أن يتناسب وقت التحميص مع الوصول للون المطلوب. درجة الطحن في بعض الأحيان تكون درجة الطحن سواء صغيرة أو كبيرة لا تتناسب مع الحبوب وماكينة الاسبريسو، لذا لا يتم استخراج المذاق بشكله المطلوب من جزئيات القهوة عند وضعها في الماكينة. فإذا كان المذاق حامضًا بشكل أكبر أو خفيف أو لاذع، فهذا يعني عدم استخراج عصارة القهوة بالشكل المطلوب أثناء الاعداد. ربما يكون الماء هو السبب درجة تقطير ونظافة الماء تتحكم بالطعم بدون شكل، لكن أيضًا درجة حرارة الماء أثناء الإعداد يساهم في اختلاف الطعم. مشكلة في ماكينة القهوة أو الاسبريسو عند ضخ الماء وتحضير القهوة ربما تكون مشكلة مذاق القهوة السيء نابعة من خلل أو عدم توازن في ماكينة القهوة لمشكلة في ضخ الماء مثلًا.
يعتبر من المطاعم اللبنانية وجربت عندهم الترويقه (الريوق) وكان متنوع وراهي وحلوو نفس ما تشوفون في البوست ، الحساب حق شخصين كان 12. 500.
هذة العملية تسمى التحميص اليدوي حتى اذا الحماص استعان بالأدوات المساعدة فهي ضرورية لمراقبة تحميص القهوة والتحكم الكامل في مسار التحميص ليستطيع من أضافه بصمتة على نكهة القهوة المحمصة ، فكل حماص مثل اي طباخ آخر لة طعم ونكهة مختلفة عن الآخرين ، بالتالي يجب أن يكون الحماص ملم وخبير في تحميص القهوة ليضمن جودة القهوة ورضا العملاء. عملية التحميص بشكلها السهل تقوم على اعداد طريقة تحميص مناسبة لكل نوع قهوة من كل بلد منتج للقهوة وتسمى البروفايل والتي يقوم الحماص فيها بمعرفة تفاصيل القهوة اولا من حيث البلد والمعالجة والارتفاع والكثافة ونسبة الرطوبة ولدية الأجهزة المناسبة لقياسها ومن ثما يقوم بأعداد طريقة اولية للتحميص ويرى النتائج وعندها يقوم بالتعديل على البروفايل ليتناسب مع مايريدة الحماص للقهوة وبعد ذلك يقوم بتذوق القهوة مع متذوقين أخرين ليعرفوا مدى جودة تحميص القهوة ومن ثم اعتماد البوفايل النهائي لبروفايل تحميص القهوة المختارة.