ذات صلة أكل لذيذ وسريع التحضير طريقة عمل طعام سريع أكل سريع وسهل إنّ إعداد المائدة اليوميّة قد يأخذ الكثير من الوقت لا سيّما أنّ المرأة في الوقت الحالي لها مسؤوليات عدّة ومنها العمل، الأمر الذي يحدّ من وقتها في المنزل، وفي بعض الأحيان تحتاج النساء إلى الراحة دون عناء قضاء وقت طويل في المطبخ لإعداد وجبات الطعام يومياً ولذلك يبحثن بشكلٍ مستمر عن أكلات سهلة وسريعة لإعدادها. مفركة البطاطا المكوّنات بصلة. حبّتان متوسطتا الحجم من البطاطا. كمية من الزيت للقلي. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. اكل سهل وسريع. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاث بيضات. طريقة التحضير نقشّر البصلة والبطاطا ثمّ نقطّعها على شكل مكعّبات ناعمة ما بين صغيرة ومتوسطة الحجم. نضع البصل على النار، ونضع عليه القليل من الزيت ونُقلّبه حتى يلين، وخلال ذلك نقلي البطاطا في مقلاة أخرى عميقة مليئة بالزيت بعد تسخينها. بعد أن تتحمّر البطاطا ويُصبح لون البصل ذهبياً، نضع البطاطا مع البصل في المقلاة ونضيف لهما رشّة من الملح، والفلفل الأسود، والكركم، بالإضافة إلى ملعقتين أو ثلاث ملاعق من الماء ونحرّك المكوّنات. نُضيف للبصل والبطاطا ثلاث بيضات مخفوقة مع الملح والفلفل الأسود، ونستمر بالتقليب حتى لا يلتصق أو يحترق البيض على نارٍ متوسطة إلى أن ينضج تماماً، ونَضعه في وعاء التقديم.
عجة البطاطا وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لشخصين حبتان من الطماطم مقشرة ومفرومة. أربع بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبة من البصل مفرومة لشرائح رفيعة. أربع حبات من البطاطا كبيرة الحجم ومقطعة لشرائح رفيعة. عودان من البصل الأخضر المفروم. نصف كوب من زيت الزيتون. يوضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، ويترك حتى يسخن. تضاف له شرائح البطاطا، والملح، والفلفل، ويقلب جيدًا مع بعضه البعض حتى تتحمر ويتقرمش. يضاف له البصل، ويقلب حتى يتحمر. يوضع البيض في وعاء، ويضاف له الفلفل، والملح، ويخفق جيدًا مع بعضه البعض. يسكب خليطط البيض فوق البطاطا والبصل، ويترك حتى ينضج. يوضع في طبق التقيم، ويزين بالطماطم، والبصل الأخضر، ثم يقدم ساخنًا. كرات البطاطا المقرمشة وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص زيت للقلي. ثلاث حبات من البطاطا بحجم المتوسط. ماء للسلق. للتغطية رشة من الفلفل الأسود. بيضتان مخفوقتان. طريقة عمل أكل سريع وسهل - موضوع. بقسماط مطحون. توضع البطاطس في وعاء كبير، ويضاف لها كمية من الماء، وتوضع على النار لمدة خمس عشرة دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج.
ضعي الدجاج والثوم والبهرات والملح والفلفل في الطاجن وقلبي معهم الدجاج من حين لآخر حتي يصبح لونه بنياً خفيفاً ،حوالي 10_15 دقيقة. أضيفي كوب من الماء (240مل) في الطاجن وضعي الكزبرة الخضرة فوق الدجاج علي نار متوسطة. أتركي المكونات تغلي ويغطي ويترك الطاجن علي نار متوسطة حتي ينضج الدجاج ، حوالي 50 دقيقة. في هذه الأثناء ، أخرجي لحم الليمون المخلل وقطعية جيداً ( أستخدمي قشر الليمون فقط) بمجرد طهي الدجاج ، أخرجي الكزبرة وتخلصي منها وأخرجي الدجاج من الطاجن وأتركية جانباً ليبرد. أتركي الصوص الموجود في الطاجن لمدة 20 دقيقة حتي يصبح كثيف علي نار متوسطة ( قلبي من وقت لآخر للتأكد من أن البصل لا يلتصق في قاع الطاجن). يحب ترك بعص السوائل في الصوص لانريد أن يتبخر كل السوائل لهذه الوصفة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء إذا لم يعد هناك سائل في الطاجن في هذه المرجلة. طريقة عمل اكل سريع وسهل - صحة وهنا. أضيفي الليمون المحفوظ والزيتون المفروم إلي البصل وقلبي المزيج وأتركيه علي النار لمدة 10 دقائق. ضعي الدجاج مرة أخرى في الطاجن لتسخينه مع كل المكونات. تقدم هذه الوجبه ساجنه وأستمتعي بجانبها الأرز أو الكسكس أو الخبز. ملاحظة يقوم بعض الأشخاص بطي لحم الليمون المخلل مع البصل في بداية الوصفة ، وهي طريقة جيدة لإعادة تدوير اللحم.
إضافة الطماطم ، الشطّة، الحليب، البابريكا، الكركم، الكزبرة والملح والتقليب حتى اختلاط المكونات مع بعضها وترك القدر حتى غليانه على النار لبضع دقائق حتى الحصول على مرق سميك القوام. إضافة الماء وتركه حتى غليانه. إضافة الأرز وتركه يغلي على نار عالية لمدة دقيقتين. تغطية القدروتخفيف النار وترك الأرز يطهى لمدة من 30 إلى 35 دقيقة حتى نضوجه تماماً وتشريبه كل المرق. إخراج البهارات الصحيحة من الأرز قبل التقديم أو تركها.
لكنها تجعل الطاجين أكثر حمضية ، لذلك كوني حزرة في هذه التجربة ولو كنتي تحبي طعم الليمون القوى فلا تترددى في تجربتها. إذل كنتي قد إستخدمتي دجاجة كاملة وتركتي مع كبد الدجاج ، قومي بإضافتها إلي الصلصة وبمجردطهي الكبد مع الصوص قومي بهرسها جيداً وقلبيها بالصوص هذه الطريقة ستضيف طعم لطيف للصوص.
قلاية البندورة المكوّنات: ثماني حبات متوسطة من البندورة. أربعة فصوص من الثوم. القليل من الملح والفلفل الأسود أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير: نغسل البندورة ونقطّع كل حبة منها إلى نصفين، ونضع قطع البندورة في المقلاة بحيث تكون قشرة البندورة ملامسة للمقلاة. نقشر ونقطع الثوم طولياً ونضعه في المقلاة بين قطع البندورة. نرُش على الوجه الملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون ونضع المقلاة على نارٍ هادئة ونغطي المقلاة. بعد أن تبدأ قشرة البندورة بالتحمّر نقلب البندورة على الجهة الثانية ونرفع الغطاء إلى أن تتبخر. نقدم قلاية البندورة ونتناولها من القلاية مباشرة أو بنقل البندورة في وعاء التقديم، ويمكن إضاقة النعنع الناشف المطحون على وجه الطبق، وتؤكل بالخبز. المقالي المكوّنات: حبتان من البطاطا. حبة من الباذنجان. رأس صغير من الزهرة. حبتان من الكوسا. ملح، فلفل أسود، سمّاق. طريقة التحضير: نقشر الخضار ونقطيعها إلى شرائح سمكها 1سم، أما البطاطا فنقطعها على شكل أصابع، أمّا الزهرة فنقطعها إلى أحجام صغيرة يسهل نضجها من الداخل أثناء القلي. نغسل هذه الخضار ونصفيها من الماء ونرش الملح عليها ونوزعه باليدين.
ضع إعلانك هنا 01-17-2005, 10:35 PM #1 عضو معدل تقييم المستوى 634 قصة وقصيدة قصة /مشرف بن عبد العزيز الرشودي الرموثي البلوي(ابو حثار) حيث كان هناك مطالبة بينه وبين القاضي الجهني عند أمير السويق حين ذاك ونسي مشرف الموعد ولم يذكره الا في الصباح من ذلك اليوم ولا كان وقتها فيه سيارات الا الابل والخيل وكان البدو يعتنون بالاصائل منها.
تقول صاحبة القصيدة:- إنهم كانوا ينزلون في أسفل وادي بيشة على حدود "رنية سبيع"، وكان البدو في ذلك الزمان يتنقلون من مكان إلى آخر لطلب الرعي فإذا كان المكان المراد الإنتقال إليه بعيد فإنهم يأخذون الإبل فقط ويتركون الغنم لأن الغنم لا يستطيع أن تصل إلى المكان المراد الوصول إليه في نفس الوقت، وكان في تلك السنة أن رحلوا جماعتها بالإبل وتركوها مع الغنم هي ومن معها، وكان من عادة أهل البادية إذا كان سيغادر أحدهم مدة من الزمن أن يوصي من يتكفل أهله في غيابه. وقد أوكل أبو الشاعرة برعاية عائلته إلى أحد أبناء قبيلته وعندما نزل على هذا الرجل كان عندهم رجل يضوي إليهم بعد ما يظلم الليل ويرحل بعد صلاة الفجر، وضل على هذه الحال مدة طويلة وكانت الشاعرة تلحظة أغلب الأحيان وكم تمنت لو أن تكون مكانه لإنه كان مرتفع ويكشف المنطقة كلها ولم تستطيع الطلوع على رأس هذا الجبل إلا بعد رحيله من القبيلة. «« قصة وقصيدة »» - هوامير البورصة السعودية. وعندما سألته شاعرتنا عن قصة هذا الرجل قالوا لها أن هذا الرجل (جالي) والجالي عند البادية هو الشخص الذي عليه (دم) وقصة هذا الشخص أن قاتل إثنان من أبناء عمومته وهم يبحثون عنه للأخذ بثأرهم منه. وقد قالت هذه القصيدة التي نورد منها ما حفظناه:- رقيت في مرقب(ن) عالي ***وعديت في عالي القمة لي مدة ظايق(ن) بالي *** هموم(ن) على القلب ملتمة والدمع من حاجر سالي *** شهرين والدمع ما ظمه والنوم ما عاد يحلالي *** كني قريص(ن) مشى سمه أبكي على صاحب(ن) غالي*** ما جاني أخبار من يمه أتلى العهد ذكر نزالي **** متعدي وادي الرمه ياطير خبره عن حالي *** معاك ياطير في الذمه يا وا هني الذي سالي *** ماهوب متقارب(ن) همه يا ونتي ونت الجالي *** إلي جلى من بني عمه من أول(ن) عندهم غالي *** واليوم مطلوبهم دمه **************************
كلمات قصيدة خالد الفيصل حنا البدو ، اشتهرت المملكة العربية السعودية بكثرة الشعراء فيها وخاصة في العائلة الحاكمة التي تتميز بأنها أخرجت شعراء مبدعين ومتميزين في كتابة الشعر بمختلف أنواعه وكذلك يمتلكون ميزة إلقاء بطريقة رائعة تمتع المستمع إليها وقصيدة حنا البدو هي قصيدة لأحد أفراد الأسرة الحاكمة في المملكة وهو الأمير خالد الفيصل.
فلما وصلو بيته في الوقت الذي حدده ابن فدعان وجدو ماقال صحيحا.. التعديل الأخير تم بواسطة بدر الالبد; 10-17-2005 الساعة 05:10 PM 01-18-2005, 01:51 AM #2 أخي الكريم سالم العرادي كل الشكر لك على هذه القصة و القصيدة.. و لا تقطعنا و لا تحرمنا من مثل هذه المشاركات. و أتمنى من الجميع التفاعل مع مثل هذه المواضيع المهمة أنصر نبيك. الإثنين 27محرم 1429هـ.