يكفرن العشير هي واحدة من أسوء أنواع الصفات، سواء كان من يفعل ذلك الرجل أو المرأة، فهي صفة ذميمة للغاية، تعرض صاحبها للطرد من جنان ربه عز وجل، وفي هذا المقال سنسلط الضوء على هذه الصفة، بالإضافة إلى ذكر أراء مجموعة من العلماء فيها. حديث يكفرن العشير ويكفرن الإحسان عن ابن عباس ـ رضي الله عنهما ـ أنه قال: قال رسول الله صل الله عليه وسلم: أُريت النار فلم أرى منظرا كاليوم قط أفظع، ورأيت أكثر أهلها النساء، قالوا: بما يا رسول الله؟ قال: بكفرهن، قيل: يكفرن بالله، قال: يكفرن العشير ويكفرن الإحسان. لو أحسنت إلى إحداهن الدهر كله ثم رأت منك شيئا قالت: ما رأيت منك خيرا قط. يكفرن العشير ابن باز يقول ابن باز، ان النبي صلى الله عليه وسلم، كثيرًا ما روى عنه أنه كان يحرض النساء ويحثهن على فعل الأعمال الصالحة. حديث النساء يكفرن العشير. ذلك أنهن أكثر من يدخلن النار، لعدة أسباب، لعل من أهمها أنهن يكفرن العشير. واستطرد ابن باز حديثه قائلًا؛ أن النبي صلى الله عليه وسلم أخبرنا بسر خطير عن النساء. وهو أنك لو أحسنت طول عمرك لهن، لقابلت كل ذلك بالنكران وعدم الرضا، فقد استولى عليها الكفران. وهذا الإصرار على كفر النعمة أعظم مصيبة، فالزوج يجب شكره على كل أفعاله، فهو رب البيت.
عن عبد الله بن العباس -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: " أُرِيتُ النَّارَ فَإِذَا أكْثَرُ أهْلِهَا النِّسَاءُ، يَكْفُرْنَ قيلَ: أيَكْفُرْنَ باللَّهِ؟ قالَ: يَكْفُرْنَ العَشِيرَ، ويَكْفُرْنَ الإحْسَانَ، لو أحْسَنْتَ إلى إحْدَاهُنَّ الدَّهْرَ، ثُمَّ رَأَتْ مِنْكَ شيئًا، قالَتْ: ما رَأَيْتُ مِنْكَ خَيْرًا قَطُّ ". أخرجه البخاري (صحيح البخاري 29) هذا حديث صحيح ، ومعتبر، ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم.
قالوا: يا رَسولَ اللَّهِ، رَأَيْنَاكَ تَنَاوَلْتَ شيئًا في مَقَامِكَ ثُمَّ رَأَيْنَاكَ كَعْكَعْتَ؟ قالَ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ: إنِّي رَأَيْتُ الجَنَّةَ، فَتَنَاوَلْتُ عُنْقُودًا، ولو أصَبْتُهُ لَأَكَلْتُمْ منه ما بَقِيَتِ الدُّنْيَا، وأُرِيتُ النَّارَ ، فَلَمْ أرَ مَنْظَرًا كَاليَومِ قَطُّ أفْظَعَ، ورَأَيْتُ أكْثَرَ أهْلِهَا النِّسَاءَ قالوا: بمَ يا رَسولَ اللَّهِ؟ قالَ: بكُفْرِهِنَّ قيلَ: يَكْفُرْنَ باللَّهِ ؟ قالَ: يَكْفُرْنَ العَشِيرَ، ويَكْفُرْنَ الإحْسَانَ، لو أحْسَنْتَ إلى إحْدَاهُنَّ الدَّهْرَ كُلَّهُ، ثُمَّ رَأَتْ مِنْكَ شيئًا، قالَتْ: ما رَأَيْتُ مِنْكَ خَيْرًا قَطُّ. 1052 10 - أُدخلتُ الجنةَ فوجدتُ أكثرَ أهلِها ذُرِّيَّةً المؤمنينَ والفقراءَ ووجدتُ أَقَلَّ أهلِها النساءَ والأغنياءَ حبان بن أبي جبلة القرشي السلسلة الضعيفة 6970 منكر 11 - دخلتُ الجنَّةَ فرأيتُ أكثرَ أهلِها النَّساءَ [جابر بن عبدالله] الزرقاني مختصر المقاصد 453 ضعيف 12 - اطَّلَعتُ في الجنَّةِ، فرأَيْتُ أكثرَ أهلِها الفقراءَ، واطَّلَعتُ في النَّارِ ، فرأَيْتُ أكثرَ أهلِها الأغنياءَ والنِّساءَ.
بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات الفانيليا البودرة: تعتبر الفانيليا البودرة "وليست المخلوطة بالسكر والمنتشرة" هي البديل الفوري والذي يعطيكي نكهة قريبة، ولكن يجب مراعاة أن تركيز النكهة بالبودرة أقوي، فيكفي إستخدام 1/8 ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا بديلة ل ملعقة صغيرة من سائل الفانيليا. قطرات من الخل الخل يقضي تماماً على رائحة البيض ولكنه لا يترك رائحة كالفانيليا ولكن يمكنك إستخدامه للتخلص فقط من رائحة الزنخة، كما يساعد على الحصول علي هشاشة أكثر للكيك، لكن لا تكثري من كميته حتى لا يترك طعماً واضحاً بالوصفة. القرفة: من ألذ بدائل الفانيليا، فهي تعطي مذاقاً رائعاً ومختلفاً عن نكهة الفانيليا، بالإضافة للرائحة العطرة والمميزة أيضاً لها. القهوة بديل للفانيليا إغلي كمية من القهوة صغيرة حيث تكفي بضع ملاعق "يمكنك إستبدال القهوة بالنسكافيه" وإضافتها للمكونات حتى تنكه الكيك بطعم ورائحة القهوة اللذيذة. بشر الليمون أو البرتقال يقوم بنفس دور الفانيليا مع لمسة رائحة شتوية رائعة، فالزيوت الموجودة ببشر الليمون وبشر البرتقال تطلق رائحة ومذاق قوي يتغلب على رائحة وطعم البيض. والآن إليك طريقة عمل الفانيليا السائلة بالبيت: تحضير الفانيليا السائلة بالبيت سهل جداً ويضمن لك نكهة وتركيز قوي بتكلفة زهيدة، ولكن تكمن المشكلة في الحصول على أعواد الفانيليا الطبيعية السوداء، فإذا توفرت وكان بإمكانك الحصول عليها وشرائها من المتجر، فيمكنك تطبيق تلك الخطوات بسهولة: ستحتاجين إلى: تقريبا 4 أو 5 أعواد فانيليا.
بديل الفانيليا في الكيك للقضاء على رائحة البيض كبديل للفانيليا في الكيك ، تعتبر الكيك من الحلويات المفضلة خاصة في فصل الشتاء ، وهي من المشروبات الساخنة المفضلة للشعور بالدفء ويتم تحضيرها باستخدام بعض المكونات ومنها البيض الذي يعطي العجين رائحة كريهة ونفاذة. بديل كعكة الفانيليا للتخلص من رائحة البيض يتم فصل بياض البيض عن صفار البيض ، نلاحظ وجود جزء بياض في الصفار يسمى عيون البيضة ، ويتم إزالة هذا الجزء المسئول عن الرائحة الكريهة ، وبالتالي التخلص من الرائحة وبالتالي التخلص من الحاجة لاستخدام الفانيليا. الخل: يستخدم الخل بشكل أساسي للتخلص من رائحة البيض ، لذا يمكنك استخدامه في الوصفات التي تحتوي على البيض ، كما أنه يحاول جعل الكيك أكثر هشاشة ، لكنه لا يعطي نفس نكهة الفانيليا ، لذلك فقط قم بالتنقيط بضع قطرات لتجنب الطعم النقي والمر. مستخلص اللوز: يعتبر مستخلص اللوز بديلاً جيدًا للفانيليا حيث أنه يكفي لاستخدام كمية قليلة مقارنة بالفانيليا ، فهو يعطي نكهة قوية للأطباق ، فهو غير مكلف على عكس الفانيليا ويمكن استخدامه في وصفات أخرى. بالإضافة إلى ذلك فإن اللوز له فوائد عديدة ، فهو مفيد للقلب ويحارب السرطان ، ويحتوي على العديد من العناصر المعدنية وينصح به لمرضى السكر.
Last updated ديسمبر 11, 2016 بديل الفانيلا بديل الفانيلا يضيف تماما كمستخلص الفانيلا النقي نكهة طيبة الى المخبوزات كالكوكيز، والكيك، و البسبوسة ،و هناك بدائل عديدة لمستخلص الفانيلا، توفر الكلفة الزائدة، ولها نفس النكهة تقريباً. منكه الفانيلا التقليدي يمنح نفس النكهة الحلوة لمستخلص الفانيلا، بنصف الكلفة المادية تقريباً، كما أن كمية قليلة منه تكفي لوقت طويل، وتتطلب الوصفة التقليدية حوالي 1 ملعقة صغيرة من منكه الفانيلا. عصير القيقب بديل جيد عن مستخلص الفانيلا النقي، ويتوفر في معظم المطابخ، كما أنه أرخص ومتوفر دائماً، وقوامه ونكهته مشابهة جداً للفانيلا خاصة في أطباق الحلويات، وتستخدم منه نفس كمية مستخلص الفانيلا عند تحضير الوصفات. تحضير مستخلص الفانيلا منزلياً قومي بنفسك، وفي مطبخك، بتحضير بديل منزلي لمستخلص الفانيلا، الذي تبتاعينه عادة من المتجر، صحيح أن عملية التحضير تتطلب وقتاً أطول، إلا أنها توفر المال. تحتاجين الى نبات الفانيلا، ويمكن أن تجدينه في ابمتاجر الزراعية أو متاجر الأغذية. 1. قومي بتقطيع الفانيلا بشكل طولي الى قطع 5 سم 2. خزنيهم في 3/4 كوب من الفودكا واتركيهم لــ 6 أسابيع، وبقدر ما تحفظ قطع الفانيلا في السائل بقدر ما تكون نكهته أقوى.
3/4 كوب سيرب أو شراب جلوكوز. برطمان زجاجي نظيف ومعقم. طريقة عمل الفانيليا السائلة: يُشق عود الفانيليا طولياً لإستخراج البذور منها، ويمكن تقطيعها لقطع أصغر. توضع الأعواد والبذور ببرطمان زجاجي ثم نملؤة بشراب الجلوكوز ونُقلب جيداً. يترك في مكان جاف لمدة شهر تقريباً، حتى تخرج نكهة الفانيليا كاملة للسائل، ويرج مرة كل أسبوع وكلما زادت مدة التخزين كانت النكهة أقوي وأكثر تركيزاً. بعد مرور الشهر ستتحول للو ن بني داكن ويمكنك إستخدامها بالوصفات. فوائد الفانيليا السائلة في البيت لا يقتصر إستخدام الفانيليا السائلة عند عمل الحلويات، بالعكس هناك العديد من الإستخدامات التي تعتمد على رائحتها العطرة والتي يمكنك الإستفادة منها إليك بعضها: إمسحي اللمبة وهي باردة بقطنة مبلة بقطرات من الفانيليا السائلة، وبمجرد إضائتها ستنتشر الرائحة العطرة في المكان. إخلطي قطرات من الفانيليا السائلة مع كوب من الماء وملعقة صغيرة بكربونات الصودا ، وضعيها في بخاخ، وتستخدم للرش وتعطير المفروشات بعد رجها جيداً. يمكنك وضع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة في بولة زجاج مع القليل من الماء وتشغيلها لنصف دقيقة أو دقيقة بالميكروويف لتعطيرة والتخلص من أي روائح غير مستحبة به.