طريقة فتة الباذنجان طبق من الأطباق التي تبعث الدفء والحرارة للجسم، وأنها من الأطباق المميزة والشهية التي يمكن أن تكون من الأطباق الرئيسية التي يتم تناولها ويقدم جانبه السلطات المختلفة أو يمكن الاستعانة بفتة الباذنجان كوجبة جانبية في عزومة كبيرة للضيوف، كما إن طبق الباذنجان بأنواع المختلفة من المأكولات الشهية التي تجمع ما بين الباذنجان والخبز المحمص ومعها الثومية والقليل من اللحم المفروم، فهي مزيج من الفتة ومسقعة الباذنجان الشهية، فهي طبق غير معتاد مختلف وينتمي للمطبخ الشامي وجربي كل تلك الوصفات بصنع الباذنجان وتعد بسهولة كوجبة شهية خاصة من المأكولات الشامية. طريقة فتة باذنجان السورية بالزبادي نصف كيلو باذنجان كبير الحجم. عدد 3 كوب زبادي كبير. نصف كوب طحينة. ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم. ملعقة صغيرة خل أبيض. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - موضوع. رشة صغيرة من الملح. رغيف من الخبز الشامي. ملعقة كبيرة صنوبر. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة زبدة. ربع كوب حبات رمان. طريقة تحضير فتة باذنجان بالزبادي السورية لإعداد وجبتك من الطبق السوري يتم تجهيز الباذنجان بتقشيره جيدا واستخدامه سواء بالقلي أو الشوي. حيث يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة الحجم، والخبز الشامي يقطع إلى قطع مستطيلة، ثم قومي بقليهم في الزيت أو شويهم.
ملعقتان حجم صغير من الكمون البودر الناعم. كمية مناسبة من الشمر. ورقتان من اللاورا. كمية مناسبة من جوزة الطيب. ملعقتان حجم صغير من بهارات اللحم المشكلة، مع مراعاة طحنها بشكل ناعم. طريقة التحضير: تجهيز اللحمة المفرومة: جهزي وعاء متوسط الحجم، وعميق، ومناسب لتجهيز اللحمة المفرومة. ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من زيت الزيتون، انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن قطع البصل الصغيرة. قلبي البصل جيداً مع الزيت الساخن مدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً، أو إلى أن يتشوح البصل بشكل جيد، ويأخذ اللون الأشقر، مع مراعاة التحريك الجيد لقطع البصل حتى لا تحترق، وحتى تأخذ نفس اللون. ثم أضيفي إلى البصل المتشوح بالزيت اللحم البقري المفروم بشكل جيد، حركي اللحم المفروم مع البصل، واستمري بالتقليب الجيد من وقت لآخر لمدة كافية تتراوح ما بين من عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة تقريباً، أو إلى أن تجف الماء جيداً من اللحمة المفرومة، ويتغير لونها، وتتشوح وتتحمر قليلاً مع الزيت. وصفة فتة الباذنجان السورية - موسوعة. ثم أضيفي إلى وعاء اللحمة المفرومة كلاً من: الفلفل الأسود البودر الناعم، كمية مناسبة من ملح الطعام، الكمون البودر الناعم، البهارات المطحونة بشكل ناعم، حركي جميع البهارات مع اللحمة المفرومة بشكل جيد، حتى تمتزج جميع محتويات الوعاء جيداً.
يعد الباذنجان من الخضروات المفيدة والغنية بالحديد والفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم وصحة الإنسان، وتتعدد طرق عمل وطبخ الباذنجان، ومن أكثر الوصفات الرائعة واللذيذة والمفيدة لطبخ وتحضير الباذنجان، هي طريقة عمل فتة الباذنجان، كما تختلف وصفات تحضير فتة الباذنجان، إلا أن إضافة تحضير فتة الباذنجان من خلال إضافة صوص الزبادي لها، تعد من أكثر الوصفات اللذيذة والتي يفضل تناولها الكثير، حيث تحتوي وصفة فتة الباذنجان بالزبادي على قيمة غذائية عالية، لهذا نقدم لكم أسهل وأسرع وصفات تحضير فتة الباذنجان بالزبادي، حيث تتميز تلك الوصفة بسهولة إعدادها، وسرعة تحضيرها. طريقة سهلة ولذيذة لعمل فتة الباذنجان بالزبادي نعرض لكم وصفة مختلفة ومتميزة لعمة فتة الباذنجان بالزبادي، كما تحتوي تلك الوصفة أيضاً على اللحمة المفرومة، والتي تزيد من القيمة الغذائية للوصفة، ويتم التعرف على وصفة بوضوح، وتطبيقها بنجاح، من خلال اتباع مكونات عملها البسطة، وتطبيق خطوات تحضيرها الواضحة، وذلك كما يلي: مكونات عمل فتة الباذنجان بالزبادي: ثمان حبات من الثوم حجم متوسط، مع فرم الثوم بشكل ناعم من خلال مفرمة الثوم. ست أرغفة من الخبز المفضل لك، مع تقطيع الخبز إلى قطع متوسطة الحجم، ووضع قطع الخبز بصينية مناسبة، وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة مع التقليب الجيد لقطع الخبز حتى لا تحترق، تترق قطع الخبز حتى تتحمص بشكل جيد.
جزرة مُقشّرة ومُقطّعة إلى شرائح. فصان من الثّوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المُجفّف. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نصف كوب من مرق الدّجاج. كوب من البقدونس المَفروم. انقعي البرغل بماء دافئ في وعاء كبير لمدّة ساعة، ثمّ صفّيه وضعيه جانباً. قطّعي حبّات الباذنجان من النّصف فقط. ضعي ثلاثة ملاعق من الزّيت في مِقلاة كبيرة غير لاصقةٍ على نار مُتوسّطة الحرارة، ثمّ أضيفي الباذنجان مع الحذر بتجنّب قلب المزيج في الدّقيقة الأولى، ثمّ قلّبيه حتّى يُصبح ليّناً من أربع إلى خمس دقائق، ثمّ ارفعي الباذنجان. سخّني ملعقة الزّيت المُتبقيّة في وسط المقلاة، ثمّ أضيفي البصل، والبصل الأخضر، والفلفل، والجزر، والثّوم، ولا تُقلّبي المزيج لمدّة دقيقتين، ثمّ اخلطي جميع المُكوّنات بما في ذلك الباذنجان ، واطهي الخليط حتّى تلين الخضروات. خفّفي النّار، ثمّ ضعي معجون الطّماطم في المنتصف، وقلّبي المُكوّنات بهدوء، بعدها أضيفي البرغل، والتّوابل، والملح، والفلفل، وقلّبي جيّداً. غطّي القدر حتّى يلين الباذنجان، ثمّ ارفعيه عن الفرن وأضيفي إليه البقدونس. وصفة شرائح الباذنجان بالصلصة بالفيديو لتحضير طبق شهي و صحي من الباذنجانجربي هذه الوصفة سريعة التحضير.
تاريخ النشر: الإثنين، 10 فبراير 2014 آخر تحديث: الإثنين، 07 فبراير 2022 ضمن التحضيرات لألبومها الثامن بعنوان "نانسي 8" تقوم نانسي عجرم بإطلاق لمحة عن أغنيات ألبومها الجديد، حيث أطلقت الفنانة اللبنانية نانسي عجرم مؤخراً برومو "يلا يلا" عبر صفحتها على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك. ظهرت نانسي عجرم في البرومو المصور بإطلالتين مختلفتين الأولى بمكياج صاخب والثانية كانت إطلالة عفوية بدون مكياج أثناء تسجيلها الإغنية في الاستيديو. شاهد برومو أغنية نانسي عجرم الجديدة "يلا يلا": بالصور: نانسي عجرم عصفورة المسارح تقلب "سوق واقف" راساً على عقب!! صورة نانسي عجرم وبناتها بقبعات الشتاء تحصد أكثر من 50 ألف إعجاب w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
تنشر النجمات المحليات والعالمية عادةً صوراً لهن من دون مكياج ما يثير استياء جمهورهن إلاّ أنّ ما حصل مع نانسي عجرم لا يتماشى مع ما يحصل عادةً. فقد نشرت النجمة نانسي عجرم أخيراً صوراً لها مع عائلتها من دون مكياج على صفحتها على موقع انستقرام، وكانت ردة فعل متتبعيها جميلة جداً فقد عبروا لها عن اعجابهم بشكلها من دون مكياج، في حين أتت التعليقات السلبية قليلة جداً. أما عن الصور التي نشرتها نانسي، فالأولى ظهرت فيها مع ابنتها ميلا وارتدت ثياباً لكل يوم باللونين الأبيض والأسود وقبعة بيضاء جميلة أعطتها اطلالة متميزة. وميلا ظهرت بثياب وردية وهي الأخرى وضعت قبعة جميلة ما اظهرت الصورة بتناسق تام. وفي الصورة الثانية، ظهرت نانسي مع عائلتها، زوجها وابنتيها، في اطلالة رياضية متميزة، في حين ظهر زوجها بالجينز والقميص الزرقاء والحذاء الرياضي. وعلّقت نانسي على الصورة بالقول: "حيث تبدأ الحياة والحب لا ينتهي". وارتدت نانسي الجينز الأسود مع قميص باللونين الأبيض والأسود. ووفق التعليقات التي أرفقتها نانسي بالصور فيبدو أن العائلة كانت متوجهة لقضاء عطلة ما. يشار إلى أنّها ليست المرة الأولى التي تنشر فيها نانسي صوراً لها من دون مكياج.
LIKES الجمعة، 17 مايو 2013 شاركي TAP TO SKIP المزيد من الصور مواضيع ذات صلة: نانسي عجرم اقرأي أيضاً اول فيديو رسمي لأدهم نابلسي بعد اعتزاله الفنّ بالصور... عارضة اوكرانية تملك أكبر وجنتين في العالم! إنّه زواجها السابع... سيدا سيان تصدم الجمهور بحفل زفافها من فنان تركي يصغرها بخمسة وعشرين عاماً! تغير ملامح هنادي الكندري يصدم جمهورها... تجميل أو فيلتر؟
نشرت النجمة اللبنانية نانسي عجرم صوراً تجمعها بمواطنها الموسيقار ملحم بركات والموزع الموسيقي هادي شرارة من داخل أحد الأستوديوهات. نانسي ظهرت بوجه شاحب، ولا تضع أي ماكياج، واكتفت بوضع نظارة كبيرة كنوع من الإكسسوارات حتى تخفي شحوب ملامحها. النمجمة اللبنانية لم تكشف سبب اللقاء الثلاثي، واكتفت بالتعليق بكلمة واحدة «قريباً»، في إشارة منها لعمل فني يتم التجهيز له مع هذا الطاقم الفني.