طريقة تحضير المجدرة السورية بالبرغل للقيام سيدتي بعمل المجدرة السورية بالبرغل سيتوجب عليكي إتباع الخطوات التالية:- 1- في البداية قومي بغسيل العدس جيداً باستعمال الماء الفاتر ثم صفيه ، و ضعيه في داخل قدر مناسب. 2- ضعي القدر على نار متوسطة الدرجة ، و من ثم أضيفي إلى العدس ما معياره كأس واحد من الماء ، و أتركيه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان ، و ينضج العدس بشكل كامل ، و ذلك يكون في العادة لمدة زمنية قدرها 15 دقيقة. 3- أغسلي سيدتي البرغل بالماء الفاتر ، و صفيه بواسطة مصفاة ناعمة. 4- ضيفي البرغل إلى العدس مع مراعاتك لتحريك الخليط بلطف. 5- ضيفي كل من الكمون ، و الملح بالعلاوة إلى الفلفل الأسود ، و أسكبي ما معياره كأساً واحداً من الماء أو أقل من ذلك على حسب الحاجة إلى الخليط. 6- قشري حبات البصل ثم أبدائي في تقطيعها إلى عدة شرائح ، و ضعيها في داخل مقلاة. 7- أضيفي إلى البصل ما معياره كأس من زيت الزيتون ، و من ثم أتركيه على نار متوسطة الدرجة حتى يذبل البصل. طريقة عمل المجدرة السورية بالصور | أطيب طبخة. 8- نضيف كمية بسيطة من البصل المقلي إلى المجدرة ، و ذلك يكون عندما يجف الماء منها بشكل تام. 9- أسكبي سيدتي الكمية المتبقية من زيت الزيتون فوق المجدرة الجاهزة ثم أبدائي في تحريكها بواسطة ملعقة خشبية بلطف.
يوضع العدس في وعاء الطبخ ويغمر بالماء ويوضع على النار ويترك يغلي على النار. يضاف بهار الطعام والكمون والسماق إلى العدس ويترك على النار جتى ينضج تماما. يوضع البرغل بعد تصفيته من الماء في وعاء ويضاف إليه الزيت ويوضع على النار ويضاف إليه البهار والفلفل الأسود والكمون ويقلب في يصفى العدس بعد نضوجه جيدا ويضاف إلى البرغل ويقلب البرغل مع العدس ويخلط جيدا. يضاف الماء الدافيء الى خليط العدس والبرغل ويترك على النار ثم تخفض درجة الحرارة ويغطى الوعاء جيدا لحبس البخار وتترك المجدرة على نار هادئة حتى تنضج تماما. يقلى البصل على النار في زيت الزيتون. توضع المجدرة في طبق وتزين بالبصل المقلي وتقدم مع السلطة ولبن الزبادي. مجدرة على الطريقة السورية وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص نصف كيلو من العدس الحب. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. طريقه طبخ المجدره السوريه. كيلو من الأرز. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة ونصف من السماق. حبتان من البصل المقطعة شرائح. كوب من الزيت النباتي للقلي. يغسل الأرز وينقع في الماء الفاتر لمدة ربع ساعة. يغسل الأرز ويوضع في وعاء ويضاف ويغمر بالماء وتضاف إليه البهارات والكمون ويوضع على النار ويترك حتى ينضج تماما.
وفي عام 2008 فازت ليلي ليديا في مسابقة "ملكة جمال تركيا" للتجميل Fashion Oscars ، ايضا في عام 2008 حصلت الفنانة ليلي ليديا في مسابقة ملكة جمال العالم كممثلة لجنوب افريقيا و عقدت في تركيا بمدينة جوهانسبرغ. وفي عام 2010 استضافها برنامج "HT Magazin" مع Bloomberg و HaberTürk ، اصبحت وجه اعلانى مميز لعلامة تجارية لمستحضرات التجميل المشهورة "Derin". ايضا كريم Veet الشهير و تم تصوير الاعلان في تايلاند و ظهرت كوجه اعلانى علي غلاف مجلة كوزموبوليتان التركية.
ليلي ليديا توغوتلو وحبيبها أو زوجها ليلي ليديا توغوتلو حيث تم التقاط بعض الصور لهم وهم جالسون في أحد المراكز الخاصة بالتسوق يتبادلون الحديث معاً ويتناولون العشاء في وضع رومانسي ولكنهم قرروا مغادرة المكان بعد ملاحظتهم للكاميرات وهي تلتقط لهم بعض الصور وتم نشر الأخبار عنهم أن العلاقة التي كانت بينهم أستمرت لفترة شهرين فقط أما في الوقت الحالي تقوم بنشر صور لهم الأثنان معاً وهذا علي الموقع الشخصي لها على تطبيق الإنستجرام ولكن على الرغم من كل هذا لم تضع اسم واضح لهذه العلاقة حتى الآن.
مشاهدة الموضوع التالي من اخبار كورونا الان.. نور اللبنانية: جالي اكتئاب بعد الولادة! والان إلى التفاصيل: حلت الفنانة اللبنانية نور، ضيفةً على النجمة المصرية إسعاد يونس، عبر برنامج (صاحبة السعادة)، الذي يعرض عبر شاشة DMC. تحدثت نور حول كثير من الأمور التي تخص حياتها العملية، والشخصية. إقرأ: نور اللبنانية بإطلالة رائعة بالأسود والأبيض – صورة وقالت نور فى حوارها لـ صاحبة السعادة: "بداية الأمومة عند انجاب ابني الأول ليوناردو كانت صعبة، وكان عندي اكتئاب بسبب المسئولية والحبسة ومفيش أجازة من المسئولية هو مش فيلم نخلصه ونرتاح، دا طفل مسئول منك 24 ساعة، وبعد انجاب الطفل الثاني ابنتي ليديا كنت فاهمة واتعودت". سيلين سويدر - ويكيبيديا. وعن سبب رفضها إظهار ابنائها في صور وفيديوهات على صفحاتها الرسمية بمواقع التواصل الاجتماعي المختلفة. قالت نور: "نشاطي على السوشيال ميديا محدود واتحدث عن أبنائي دون إظهارهم على السوشيال ميديا ". تابعت: "مش عايزة ولادي يبقوا معروفين وهم مازالوا صغارا في السن، ومن الممكن ان يظهروا على السوشيال ميديا عندما يكبروا في السن لكنهم مازالوا صغار على شعور الشهرة". اضافت: "مش عايزة ولادي يكونوا مشهورين عشان مامتهم ممثلة لكن يكونوا مشهورين بسبب حاجة يبدعوا فيها".
جاء بعد ذلك مشاركته المتميزة في بطولة الدراما الشبابية الناجحة على مستوى العالم أجمع "مد وجزر" والذي يقدم فيه شاتاي دور البطولة بجانب النجمة الجميلة ملكة جمال تركيا النجمة "سيريناي ساركايا"، وقد عاش شاتاي علاقة عاطفية جمعته بشريكته في المسلسل سريناي ساركايا أفردت لها الصحف صفحاتها لأشهر عديدة، إلا أنها سرعان ما انتهت بالانفصال، بينما النجمين لازالا يعملان سويًا في مسلسل "مد وجزر". "مد وجزر" دراما تركية شبابية حظي الموسم الأول منها على أعلى نسبة مشاهدة من بين مسلسلات موسم عام 2013 في تركيا. المسلسل بطولة النجم «شاتاي أولسوي» وتشاركه البطولة الجميلة «سيريناي ساركايا»والممثل «باريش فالاي» المعروف باسم «علي» في مسلسل «إيزل». ومن تأليف كلا من «إيجى يورنتش»،و«ملك جينش أوغلو»، وإخراج «علي بيلجن»، ومن إنتاج شركة القمر للإنتاج الفني، والمسلسل مأخوذ قصته عن المسلسل الأمريكي الشهير The OC، وتعرض حلقات الموسم الثاني حاليًا على الشاشات التركية. تعرض شاتاي أولسوي العام الماضي، وتحديدًا في مارس 2013، إلى أحداث مؤسفة حيث أعلنت قوات الشرطة التركية أنه تم القبض على ما يقارب 38 نجم من نجوم تركيا بتهمة تعاطي والاتجار بالمخدرات، فيما أسمته شرطة إسطنبول باسم "عملية رجل الصحراء"، ومن ثم تم الإفراج عن بعض الممثلين لثبوت عدم تعاطيهم المخدرات فيما تم احتجاز البعض الآخر على ذمة التحقيق، بينما تم الحكم بالحبس على أخرين، في القضية التي عرفت إعلاميا بفضيحة المخدرات.
معلومات عن ليلى ليديا توغوتلو Leyla Lydia Tuğutlu ليلى ليديا توغوتلو Leyla Lydia Tuğutlu من مواليد 29 أكتوبر 1989م في ألمانيا، والدها من تركيا ووالدتها ألمانية، عاشت فترة كبيرة من عمرها في ألمانيا حتى المرحلة الابتدائية، ثم عادت لبلدها تركيا مع عائلتها، حصلت على دروس في الموسيقى والعزف على البيانو والكمان في معهد الموسيقى، خلال فترة دراستها بدأت العمل كموديل إعلانات وعارضة أزياء، تخرجت من مدرسة الأناضول العليا وتركت معهد الموسيقى بسبب انشغالها بالنمذجة، في نفس الوقت درست اللغة الألمانية وآدابها في جامعة إسطنبول، كما تتحدث التركية والإنجليزية والألمانية. في عام 2008م شاركت في مسابقة ملكة جمال تركية وبالفعل حصلت على اللقب، مما أهلها للمشاركة في مسابقة ملكة جمال العالم في نفس العام، التي أقيمت في جوهانسبرغ بجنوب أفريقيا حيث مثلت تركيا، لكنها لم تفوز بها، حصلت على لقب أفضل واعد في مسابقة أفضل طراز في تركيا عام 2005، وظهرت في مسابقة ملكة جمال السياحة الدولية في الصين عام 2006 وفازت بلقب الأميرة العالمية ، فازت بجائزة افضل عارضة أزياء عام 2007م. بدايتها الفنية بالتمثيل: بدأت العمل كممثلة عام 2008م في المسلسل التلفزيوني إس إس، وكان دور البطولة، عام 2010م حتى 2011م حصلت على دور مساعدة البطلة في مسلسل كيرلي بياز، في 2012م شاركت في مسلسل القبضاي، في ثلاث مواسم حتى انتهاء العمل، بدأت في الحصول على فرص أكبر وأعمال سينمائية وأدوار أكبر، في 2015م قدمت دور البطولة في فيلم ديليبال مع الفنان شاتاي اولسوي، عمل درامي رومانسي يدور حول اثنين من الشباب يحبون بعضهم كثيرا ويحاولوا تيسير حياتهم الوظيفية لكن أحدهم سوف يقع في اختيار صعب، هو أن يستمر بالعيش مع حبيبته مع احتمال الحاق الأذى بها، أم التضحية بنفسه من أجل سلامتها.
سبب انسحاب الممثلة ليلى ليديا توغوتلو من مسلسل نهضة السلاجقة العظمى وجديد مسلسل بربروس - YouTube
في السنوات القليلة الماضية، غزت الدراما التركية الفضائيات العربية، وحظت بنسب مشاهدات مرتفعة لما تحتويه من مشاعر فياضة ورومانسية حالمة، لم يقتصر الأمر على المسلسلات إنما امتد أيضًا إلى الأفلام السينمائية. في هذا التقرير نعرض لكم عددًا من الأفلام التركية الرومانسية، والتي في الغالب ستسبب لكم البكاء. 1- الحب يعشق الصدف Ask Tesadüfleri Sever "أن تحيا بقلب من تحب" الفيلم رومانسي من إنتاج عام 2011، وإخراج عمر فاروق سوراك. قام بأدوار البطولة الممثلة التركية بيلشيم بيلجين، والممثل التركي محمد جونسور صاحب شخصية الأمير مصطفى في مسلسل حريم السلطان. يبدأ الفيلم بولادة أوزكار ودينيز في نفس اليوم من شهر سبتمبر عام 1977، وفي نفس المشفى. ينشأ أوزكار في أسرة مستقرة، ويعمل والده مصورًا فوتوغرافيًا، أمّا دينيز فتعيش مع والديها غير المتفاهمين، وتذهب إلى منزل جدها القريب من منزل أوزكار كثيرًا، يتقابل الطفلان في صغرهما، ولكن حينما يموت جد دينيز ينقطع الاتصال بين الطفلين. تنتقل أوزكار ودينيز للعمل في إسطنبول كلًا على حدة، وتبدأ دينيز رحلتها في العمل كممثلة، أمّا أوزكار فأصبح مصورًا فوتوغرافيًا كأبيه. يلتقيان صدفة، ويتذكران الماضي معًا، وتنشأ بينهما قصة حب.