طريقة عمل تشيز كيك اللوتس، تعتبر التشيز كيك اللوتس من أشهى الحلويات الغربية ذات الأصوال اليونانية؛ فهى من أقدم الوصفات للحلوى، كما كانت تقدم لأبطال الألعاب الأولمبية، حيث تمد الجسم بالطاقة اللازمة للفوز، كما تتميز بمذاق رائع، مما عمل على انتشارها بجميع دول العالم؛ لذلك نقدم اليوم وصفة مختلفة للتشيز كيك. المكونات كيس بسكوت اللوتس. ملعقة كبيرة زبدة لينة. ملعقتان كبيرتان من القشطة. الحشوة: ثلاث علب من جبن فيلادلفيا. كوب ونصف كريمة الخفق. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقتان كبيرتان من السكر. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس على الطريقة الاصلية - YouTube. للتغطية: علبة زبدة اللوتس. ربع كوب كريمة الخفق. طريقة التحضير نضع في محضرة الطعام بسكوت اللوتس، ونطحنه حتى يصبح بشكل بودرة ناعمة، ونضيف له الزبدة، والكريمة، ونتابع التحريك حتى نحصل على عجينة متماسكة من بسكوت اللوتس. نضع العجينة في قالب التشيز كيك، نرصها جيداً في القاع، ثم ندخلها الفرن لمدة خمس دقائق فقط حتى تتماسك. نحضر الحشوة، نضع في وعاء الخلاط كريمة الخفق، نضربها إلى أن تتكاثف، ويغلظ قوامها، ثم نضيفها للجبن الكريمي، نحركها جيداً حتى تتجانس المكونات معاً. نضيف الفانيليا، والسكر إلى الحشوة، ونتابع التحريك حتى نحصل على خليط كريمي، ناعم، وخفيف.
مكوّنات التقديم: كوب ونصف من آيس كريم البرالين في كوز. ثلاثة أرباع الكوب من شوكولاتة إم إند إم المفرومة. ثلث كوب من زبدة اللوتس. طريقة التّحضير تحضير طبقة البسكويت: وضع بسكويت اللوتس مع كلٍ من: الطحين، بودرة الحليب بالفانيلا، السُكّر الناعم، الزبدة، معجون الفستق الحلبي والملح في وعاء الخلاط وضرب المكوّنات حتى تصبح مثل البقسماط. وضع خليط البسكويت في قالب التارت ومع الضغط وتشكيلها على شكل التارت. خبز طبقة البسكويت في فرن محمى على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة عشر دقائق، ثمّ وضعها في الثلاجة لمدّة عشر دقائق. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس الاسود جميع الحلقات. تحضير الطبقة الكريمية: خلط البيض مع صفار البيض، جبنة الريكوتا، الكريمة الطازجة، السُكّر، خلاصة الفانيلا، بشر الليمون، عصير الليمون والملح حتى يتكون خليط متجانس. صب خليط الريكوتا في قالب التارت المبطن بورق الألومنيوم، ووضع القالب في صينية تحتوي حتى النصف بالماء الساخن. خبز القالب في فرن محمى على درجة حرارة مئة وخمسين درجة مئوية لمدّة ستين دقيقة تقريباً. تطبيق تشيز كيك اللوتس: وضع كوز الآيس كريم مقلوباً على تارت تشيز كيك اللوتس ثمّ رشّه بشوكولاتة إم إند إم. تزيين القالب بكمية من زبدة اللوتس على الوجه وتقديمه مع القهوة أو أي مشروب ساخن.
إعادة القالب إلى الثلاجة وتركه لمدّة ست ساعات على الأقل أو طوال الليل. وضع زبدة اللوتس في وعاء واسع، وإدخال الوعاء إلى الميكرويف لعدة ثواني فقط حتى تذوب وتتحول إلى سائل سميك. ترك الزبدة المذابة جانباً لتبرد قليلاً دون أن تتجمَّد. سكب الزّبدة الذائبة على الوجه بِشكل خطوط أو سكبها بشكل طبقة كاملة فوق الطبقة الكريمية. إعادة قالب التشيز الكيك إلى الثلاجة وتركه لعدة ساعات حتى يبرد ويتماسك تماماً. بلوندي اللوتس أربعون دقائق ثمانية أشخاص كوب من الطحين متعدد الاستعمالات. ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض الخشن. ثلاثة أرباع كوب من السكر البني. عودان من بذور الفانيلا المكشوطة. كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء. كوبان من رقائق الشوكولاتة بالحليب. نصف كوب من الزبدة المملحة. كوب من معجون بسكويت اللوتس. نصف كوب من بسكويت اللوتس المُكسر خشناً. وضع الفانيلا مع نوعي السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ووضعه جانباً. إذابة الزبدة والشوكولاتة على نار هادئة، وخلطها مع خليط السكر والفانيلا على سرعة منخفضة. إضافة البيض، بيضة واحدة في كل مرة، وخلطها حتى تمتزج تماماً. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد - موضوع. إضافة مقدار نصف كوب من الطحين على دفعتين حتى يمتزج كاملاً.
طريقة تحضير الكنافة باللوتس المكونات: نصف كيلو كنافة طازجة. عدد 6 قطع من بسكوت اللوتس. نصف كوب من السكر. كوب من القشطة المعلبة. كوب من زبدة اللوتس (يمكن أستبدالها بالشوكولاتة الذائبة). 250 جرام من الجبن الكريمي. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس تزيين. ربع كوب من الزبدة. مكسرات للتقديم حسب الرغبة. نقوم بتفتيت الكنافة ونقوم بتقليب الكنافة مع الزبدة جيداً، ثم نضع الكنافة فى وعاء على النار ونقوم بتحمير الكنافة حتي تصبح باللون الذهبي، وبعدها نقوم بفرد نصف الكمية من الكنافة بطريقة متساوية في وعاء أو صنية صالحة للتقديم. نقوم بإضافة ألجبن الكريمي مع السكر والقشطة ونقوم بخلطهم جيداً ،وبعدها نقوم بإضافة طبقة من خليط الكريمة على سطح الكنافة بتوزيع متساوي. نقوم بإضافة الكنافة المتبقية على الكريم وتوزيعها بطريقة متساوية. نقوم بإذابة زبدة اللوتس ونقوم بإضافتها علي الطبقة الأخيرة من الكنافة. نقوم بتزين الصينية بالمكسرات وبسكوت اللوتس مفروم أو قطع على حسب الرغبة ثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. طريقة مختلفة للتقديم يمكنك إحضار كاسات، وإضافة فى كل كاسه كمية مناسبة من الكنافة ثم إضافة طبقة من خليط الكريمة، وبعدها نضيف طبقه أخري من الكنافة، وبعدها نقوم بإضافة زبدة اللوتس، أو الشيكولاتة، وبعدها نقوم بتزين الكاسات بالمكسرات ووضع قطعة من البسكويت فى كل كاسه، وبعدها توضع فى الثلاجة لمدة ساعة وتقدم باردة، وبالهناء والشفاء.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
محتويات ١ القيمة الغذائيّة لبسكويت اللوتس ٢ تشيز كيك اللوتس ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التّحضير ٣ بودينغ التمر واللوتس ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التّحضير '); القيمة الغذائيّة لبسكويت اللوتس القيمة الغذائيّة 100 غرام من بسكويت اللوتس الطاقة 484 سعرة حراريّة البروتين 6. 48 غرام الدهون 19. 35 غرام الكربوهيدرات 74. 19 غرام الألياف 0. 0 غرام الكالسيوم 19 ملليغرام البوتاسيوم 81 ملليغرام الصوديوم 371 ملليغرام فيتامين C 0. 00 غرام تشيز كيك اللوتس مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات مكوّنات طبقة البسكويت: مئة وسبعون غراماً من بسكويت اللوتس. ستون غراماً من الطحين. ستون غراماً من حليب البودرة بنكهة الفانيلا. عشرون غراماً من السُكّر الحبيبات الناعم. ستون غراماً من الزبدة اللينة. تسعون غراماً من معجون الفستق الحلبي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات الطبقة الكريمية: بيضتان. صفار خمس بيضات. كوب ونصف من جبنة الريكوتا. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة الطازجة. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالفرن - اكيو. مئة وعشرون غراماً من السُكّر الناعم. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. بشر ليمونة. عصير ليمونة. ملعقة صغيرة من الملح.
صب الخليط في صينية للفرن مجهزة بورق الزبدة، وإضافة البسكويت المكسّر مع قطع الشوكولاتة البيضاء على الوجه. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس الفرعونية. وضع معجون اللوتس في وعاء، وإذابته في الميكرويف لمدّة خمس عشرة إلى ثلاثين ثانية فقط. صب معجون اللوتس المذاب على الخليط في الصينية بشكل خطوط طولية، وتمرير سكين في الخليط بشكل عرضي لصنع شكل دوامات. خبز البلوندي في الفرن على حرارة مئة وثلاث وستين درجة مئوية لمدّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريباً أو إلى أن يخرج عود خشبي نظيفاً عند غرسه في وسط البلوندي.
أما بالنسبة للأطفال من سن ست سنوات إلى 12 سنة فإن الجرعة المناسبة لهم تكون 16 جرام فقط باليوم، والأطفال من سن 12 عام فأكثر فتكون 20 جرام باليوم.
ما هي أنواع حبوب اللقاح؟ قبل أن نتعرف على فوائد وأضرار حبوب اللقاح، فإن حبوب اللقاح لها العديد من الأنواع مثل حبوب لقاح النحل وهي من أشهر حبوب اللقاح، حيث ينقلها النحل من سداة الزهور ثم تختلط مع إفرازات الغدد اللعابية أو ما يعرف بالرحيق ثم تضعها في سلة اللقاح لتنتقل إلى خلية النحل وبالتالي فإن حبوب اللقاح هذه تكون من نبتة واحدة وقد تكون أحياناً أكثر من نبتة. والنوع الآخر من حبوب اللقاح تلك هي حبوب لقاح نبات النخل، وهو المسؤول عن الخلايا الذكرية في أزهار النخيل، وهو من الحبوب التي كان يستخدمها المصريون القدماء لتحسين الخصوبة لدى الرجال والنساء على حد سواء. ما هي القيمة الغذائية لحبوب اللقاح؟ ولعلك الآن تتسائل عزيزي القارئ، ما هي الجوانب الصحية لحبوب اللقاح، وهذا يأتي من خلال القيمة الغذائية لهذه الحبوب، حيث تتكون حبوب اللقاح من محتويات عديدة للعناصر الغذائية منها البروتينات والدهون والأحماض الأمينية المختلفة والنشأة ومركبات الستيرول وغيرها من المركبات الغذائية الهامة، وهذه القيمة الغذائية الكبيرة جعلت من حبوب اللقاح من أهم المواد الغذائية التي يمكن أخذها او تناولها أو العلاج بها من بعض الأمراض، كما سنتعرف بعد قليل.
فوائد حبوب اللقاح الصحية: 1. تحسين الطاقة: تعد حبوب اللقاح من المنشطات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة ، بما تحتويه من فيتامينات ، وبروتينات ، وكربوهيدرات تقضي على الشعور بالتعب والارهاق الدائم ، وتزيد من القدرةعلى التحمل. 2. علاج الأمراض الجلدية: يستخدم اطباء الأمراض الجلدية حبوب الللقاح في العلاجات الموضعية لعلاج الحكة ، والصدفية ، الأكزيما الجلدية ، الالتهابات ، كما تعمل الأحماض الأمينية الموجود بحبوب اللقاح على تجديد خلايا البشرة ، لذا تدخل حبوب اللقاح في تصنيع كثير من الأدوية والكريمات الموضعية. 3. تحسين وظائف الجهاز التنفسي: تحتوي على كم هائل من مضادات الأكسدة التي تعمل كمضاد للالتهابات التي تصيب الشعب الهوائية ، والرئتين ، وتخفيف أعراض الربو والحساسية. اضرار حبوب اللقاح - موقع محتويات. 4. علاج الحساسية: تقلل حبوب اللقاح من الهستامين ، وبالتالي من اعرضا الحساسية ، واثبتت الدراسات الطبية أن 90% من أمراض الحساسية تتحسن بدرجة كبيرة عند تناول حبوب اللقاح ، كما تلاشت اعراض الربو والحساسية والجيوب الأنفية بشكل فعال. 5. وظائف الجهاز الهضمي: تحتوي حبوب اللقاح على نسبة كبيرة من الانزيمات التي تحسن عمليات الهضم ، والحصول على اعلى امتصاص للعناصر الغذائية التي يحتاج لها من الطعام.
التئام الجروح والحروق تُساعد حبوب اللقاح من التئام الجروح في الجسم، وذلك لاحتوائها على مواد مضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة، كما ذكرنا آنفًا، ويُمكن كذلك تطبيقه على الحروق مباشرة، والذي يؤدي إلى تسريع شفائها مُقارنة بالأدوية. مكافحة السرطان تحتوي حبوب اللقاح على خصائص مُضادة لمرض السرطان، وتمنع نمو الأورام، وتُحفّز موت خلايا السرطان، خاصةً في سرطان البروستات، وسرطان الدم، وسرطان القولون، كما تحتوي حبوب اللقاح على مواد ذات خصائص مُضادة لهرمون الإستروجين، وبالتالي تُقلل من خطر الإصابة بسرطاني الثدي والرحم. أعراض ما بعد انقطاع الطمث تُقلل حبوب اللقاح من أعراض ما بعد انقطاع الطمث، والتي تظهر على شكل هبّات ساخنة، وتعرّق ليلي، واضطرابات في النوم، وتغيّر في الحالة المزاجية. اضرار حبوب اللقاح خارج. التمثيل الغذائي تُحسّن حبوب اللقاح من عمليات التمثيل الغذائي المعروفة بعمليات الأيض، وتُحسّن من امتصاص واستخدام الجسم للعناصر الغذائية؛ إذّ يمكن للجسم امتصاص كميات أعلى من الحديد، والكالسيوم، والفسفور، عند إضافة حبوب اللقاح إلى النظام الغذائي، وهذا يؤدي إلى نمو العضلات، وإطالة العمر. آمنة تُعدّ حبوب اللقاح آمنة لمعظم الناس، ويمكن إضافتها إلى نظامهم الغذائي بسهولة ويسر، إذّ يمكن إضافتها إلى حبوب الإفطار، أو داخل العصائر المختلفة.
ثمرة موز أو ثمرتين، وبيضة، وملعقة صغيرة من العسل الأبيض. وملعقة صغيرة من حبوب اللقاح. نقوم بخلط هذه المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي حتى يتكون عصير متجانس. فوائد حبوب اللقاح - الوسطى | علاج وفوائد. يستخدم هذا المشروب مرة واحدة يومياً، لمدة شهرين لزيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي وآمن. شاهد من هنا: ما الوصف المناسب لوصف دور النحلة في جمع حبوب اللقاح؟ أضرار حبوب اللقاح هو ما يسأل عنه الكثيرون في الفترة الأخيرة وذلك لأنها من الأطعمة المهمة التي يحرص الكثيرون على تناولها، ولكن الإسراف في تناولها قد يؤدي إلى حدوث مجموعة مشاكل مرضية، لذلك يجب معرفة كيفية تناولها بشكل صحي.
ذات صلة فوائد وأضرار حبوب اللقاح طرق انتقال حبوب اللقاح حبوب اللقاح يُمكن تعريف حبوب اللقاح على أنّها مسحوق أصفر اللون ناعم جدًا، ويتكوّن في الجزء التناسلي الذكري من الزهرة، وتُستخدم لتخصيب النباتات من النوع ذاته، و تنتقل حبوب اللقاح بين النباتات عن طريق الحشرات والنحل، وعادةً ما تنتشر حبوب اللقاح في فصول الخريف، والربيع، والصيف. [١] وتُنتج النباتات عاريات البذور حبوب اللقاح داخل المخاريط الذكرية، في حين تُنتج النباتات كاسيات البذور حبوب اللقاح داخل السداة. [٢] مكونات حبوب اللقاح تتكوّن حبوب اللقاح من 3 أجزاء رئيسيّة، وهي كالآتي: [٣] الجزء السيتوبلازمي المركزي (central cytoplasmic) وهو الجزء المسؤول عن الإخصاب. الجدار الخارجي (intine) وهو الجزء الخارجي الذي يُشكّل جدار حبوب اللقاح المكوّن من طبقتين. اضرار حبوب اللقاح المضاد. الجدار الداخلي (exine) وهو الجزء الداخلي الذي يكوّن جدار حبوب اللقاح.. يختلف عدد خلايا الخلية، إذّ يتراوح من خلية واحدة إلى عدّة خلايا، وقد يكون سطحه الخارجي أملس، أو يحتوي على أشواك، وحبيبات، ومسام، وزخرفة، ويُمكن من خلالها التعرّف عليها بسهولة. [٢] القيمة الغذائية لحبوب اللقاح تحتوي حبوب اللقاح على قيمة غذائية عالية ، فهي تحتوي على أكثر من 250 مادة نشطة، وفيما يأتي أبرز العناصر الغذائية التي تحتويها: [٤] الكربوهيدرات: 40%.