كيك السينابون بعد من أشهر الحلويات في العالم بدأ صنعها في امريكا وبالتدريج انتشرت في باقي أنحاء العالم وتمتاز بطعمها الشهي وقوامها الهش فهي عبارة عن لفائف وبها حشو شهي وصوص لذيذ على الوجه ويمكن أن تعد في المنزل بسهولة، فعند إعداده تنشر وتفوح في المنزل رائحة القرفة وتنشر البهجة في الأسرة بعد تناول تلك الحلى الرائع لن تندمي عن عمل تلك الوصفة. طريقة كيك سينابون بالقرفة بالصوص الأبيض لفة عجينة باف باستري جاهزة فهي اسرع من العجن. ملعقة كبيرة زبدة مذابة. نصف كوب سكر بني. ملعقة كبيرة قرفة صوص. نصف كوب سكر بودرة. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة ماء. رشة صغيرة ملح. طريقة كيكة السينابون | كل شي. خطوات تحضير كيك سينابون رول بالقرفة يجهز صينية وتغلف بورق الزبدة ثم احضري عجينة الباف باستري وضعيها على سطح صلب نظيف وجاف افردي العجينة حتى تأخذ شكل مستطيل. ويدهن وجه العجين بالزبدة المذابة، وانثري عليها السكر والقرفة ثم تلف العجينة على شكل رول وتقطع العجينة بواسطة سكين. التقطيع يكون على شكل لفائف متساوية الحجم وتوضع في الصينية وتخبز قطع السينابون في الفرن حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي. في وعاء آخر ضعي سكر بودرة مع ملح والماء والفانيليا واخفقيهم جيدا مع بعض حتى تحصلي على صوص أبيض اللون.
نصف كوب زيت. ملعقة فانيليا. ملعقة بيكنج باودر. مكونات الحشو اثنين ملعقة قرفة. ربع كوب جوز مجروش اختياري. اثنين ملعقة سكر. مكونات التزين ست قطع جبنة كيري. صلصة شوكولاتة. نصف عبوة حليب مكثف. جوز مبشور للتزين. صلصة كراميل حسب الرغبة. طريقة التجهيز تسخين الفرن أولاً على درجة حرارة مائة وثمانين درجة. خلط كافة المكونات الجافة مع الدقيق والبيكنج باودر في وعاء كبير. خفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء آخر، ومن ثم إضافة إليهم الحليب والزيت والزبادي والاستمرار في التقليب. إضافة الخليط السائل إلى الجافة بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق. بعد ذلك تجهز الصينية ويوضع بها نصف الخليط، ومن ثم تجهيز الحشو ووضعه على الخليط، ومن ثم وضع باقي كمية الخليط. توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى النضج، ويتم تجهيز صوص الكيك من خلال خلط الحليب مع جبنة كيري ووضعهم على الكيك. أفضل طريقة لكيك سينابون بالقرفة في دقائق بصوص أبيض كريمي - ثقفني. وفي نهاية طريقة عمل كيكة السينابون يتم تزين الكيك بصوص الكراميل والشوكولاتة، مع رز الجوز المجروش. طريقة كيكة السينابون بحشو البسكويت وكورن فليكس المكونات اثنين وربع كوب دقيق. كوب سكر. كوب حليب. ثلاث حبات بيض كبير. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة خل.
ندخل القالب الكيك إلى الفرن المسخن مسبقًا ثم نترك القالب لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة. نضع الجبن الكريمي والفانيليا والحليب المكثف والمحلى في وعاء ونخفقهم جيدًا. نصب خليط الجبن على كيكة السينابون عند اخراجها من الفرن ثم نقدم كيك السينابون في طبق التقديم. طريقة عمل كيك السينابون بالتوفي للسينابون نصف كوب من الزبدة. بيضتان كبيرتان. كوب ونصف من الحليب الدافئ. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. أربع أكواب من الطحين. نصف كوب من الجوز المجروش. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. لحشوة السينابون ربع كوب من السكر البني. نصف كوب من الزبدة المذابة. كيكة السينابون الأصلية علي طريقة ستاربكس ..الطعم فاق كل التوقعات 🤭..Coffee Cake.!!? - YouTube. ربع كوب من القرفة المطحونة. ربع كوب من جوز الهند المبشور. لصلصة التوفي كوب من السكر. كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الماء. نضع السكر في قدر على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى ذوبان السكر ثم نضيف القشطة، الماء والحليب الدافئ مع الاستمرار في التحريك حتى نحصل على مزيج سلس وناعم ثم نرفعه عن النار ونضعه جانبًا. نضع البيض، الحليب، السكر، الملح، القرفة، الفانيليا، الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق المزيج على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق.
نجهز الصوص كالتالي: 6 حبات جبن كيري + 1/2 عبوة حليب مكثف محلي ويخلط بالخلاط ويصب علي كيك السينابون بعد أن تبرد. إقرأي أيضاً: طريقة عمل جوري السينابون يزين السطح بصوص التوفي الجاهز واللوز المجروش. ملحوظة: الكمية كافية لعمل صينيتين تارت حجم وسط. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
السينابون من الحلويات ذات نكهة رائعة خاصة، مع صوص القرفة الذى يجعلها ألذ، ولكن ماذا سيكون طعمها اذا كان السينابون فى شكل كيك، لمعرفة ذلك جربى هذه الطريقة. المقادير: الزبدة: 100 جرام ولابد ان تكون فى درجة حرارة الغرفة البيض: 3 حبات الفانيليا: ملعقة صغيرة سكر: كوب حليب: كوب ونصف دقيق: 2 كوب الماء: كوب – للحشو: الزبدة: 50 جرام بدرجة حرارة الغرفة السكر البني: كوب القرفة: ملعقة كبيرة بودرة الجوز: كوب طريقة تحضير كيك السينابون: 1. فى وعاء الخفق اخفقي الزبدة بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي البيض تدريجيا مع الاستمرار بالخفق، ثم الفانيلا، والسكر، وصبي الحليب،ضيفى الدقيق على مرتين مع تقليبه جيدا، حتى يتكون خليط قوامه ناعم. 2. ثم رشي قالب الكيك بالزيت، ورشة دقيق. 3. للحشو احضرى طبق جانبي، اعجني الزبدة بمضرب يدوى ، ثم أضيفي السكر البني واستمرى فى العجن، ثم القرفة المطحونة، وكوب الجوز، قلبي حتى تختلط المكونات سويا. 4. جهزى قالب الكيك ثم صبي فيه نصف كمية الخليط، ثم ضعي الحشو، ومن ثم وزعي النصف الباقي من خليط الكيك فوق الحشو. 5. واخيرا أدخلي الكيك للفرن على درجة حرارة 180، لمدة 55 دقيقة. وعندما يصبح الوجه ذهبى، تكون كيكة السينابون جاهزة لتقديمها ساخنة.
ذات صلة كيكة السينابون بالزبادي كيك بدون بيض وحليب كيكة القرفة بدون بيض مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص اثنتا عشرة حصة طريقة الطهي خبز بالفرن المكوّنات كوب ونصف من الطحين متعدد الاستخدامات. ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف كوب من الزيت. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن. نصف كوب من الحليب المخلوط مع ملعقة صغيرة من الخل. نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب من السكر- حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من بودرة القرفة. ملعقتان صغيرتان من السكر البني. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. خلط الخل مع الحليب وتركه جانباً لمدّة عشر دقائق. خلط البينكج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والطحين معاً في وعاء خلط كبير. خلط المكوّنات الرطبة (اللبن، والزيت، وخلاصة الفانيلا ، والحليب، والخل، والسكر) في وعاء خلط. أخذ نصف كميّة الطحين وخلطها مع المكوّنات الرطبة مع التحريك الجيّد. إضافة الكميّة المتبقية من الطحين إلى خليط المكوّنات الرطبة. خلط القرفة مع السكر البني في وعاء خلط صغير الحجم. سكب ربع الخليط في قالب الكيك ورشّ خليط القرفة والسكر البني.