وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل أم علي، بطريقة مميزة واقتصادية، وغير مكلفة، بالشوكولاتة. مقادير عمل ام علي: 4 حبات كرواسون لتر حليب 200 جرام شيكولاتة خام 3 حبات بيض ملعقة صغيرة فانيليا مربي كريز للتزيين: كوب كريمة خفق 2 كيس دريم ويب 200 جرم شيكولاتة داكنة حبات كريز طريقة عمل ام علي: تذاب الشيكولاتة في الميكروويف أو على حمام مائي. يسخن الحليب علي النار، ويخفق الفانيليا والبيض ونضيف الحليب الساخن لهما تدريجيا مع التقليب المستمر ثم الشيكولاتة المذابة. يخفق الخليط جيدا، حتى يتجانس. طريقة ام علي سهله مع. يفتح الكرواسون من المنتصف ويحشى بالمربي، ثم يقطع قطع صغيرة ويوضع بطاجن الفرن. يسقي بمزيج الحليب والشيكولاتة المجهز. يخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 30 دقيقة حتى ينتفخ. بعد أن يبرد يزين بالكريمة المخفوقة مع الدريم ويب، الشيكولاتة المبشورة، الكريز. وتقدم بالهنا والشفا. قد يعجبك أيضا... أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
مقادير ام علي بالكرواسون ربع كوب من الزبيب 6 قطع من الكرواسون جاهزة بنكهة الزبدة ربع كوب من الفستق الحلبي المجروشة من أجل التزيين. نصف كوب من اللوز المجروش. نصف كوب من الكريمة المخفوقة. نصف كوب من الجوز المجروش. ربع كوب من جوز الهند المبشور. 3 أكواب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. طريقة تحضير ام علي بالكرواسون أولًا يتم حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. طريقة عمل أم علي في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة بطريقة المطاعم - ثقفني. يتم تقطيع الكرواسون إلى قطع صغيرة ثم يتم وضعها في وعاء كبير. في الوعاء يتم إضافة الجوز وجوز الهند واللوز والزبيب والزبدة، ثم يتم خلط المكونات جيدًا بيديكِ حتى يتجانسوا. ثم يتم وضع الحليب في قدرٍ على نار متوسطة حتى تصل إلى مرحلة الغليان. يتم إضافة السكر فوق القدر وحركيه جيدًا حتى يذوب بداخله ثم يتم إطفاء النار. يتم سكب خليط الحليب بطبق زجاجي مقاوم للحرارة. يتم توزيع نصف كمية الكرواسون بالطبق ووضع نصف كمية الحليب عليه، ثم وضع باقي كمية الكرواسون والحليب على وجه الطبق. يتم توزيع الكريمة على الوجه، يتم إدخال الطبق للفرن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا وينضج. يتم وضع المكسرات على الوجه وتقديمه. طريقة عمل ام علي بالجلاش مع الكريمة يمكن إعداد ام علي بالجلاش مع الكريمة من خلال الحليب وباستخدام بعض المكسرات، فهي تعد من الحلويات المستخدمة بكثرة والمفضلة للجميع.
مقادير ام علي بالجلاش مع الكريمة كميات من رقائق الجلاش. ملعقتان كبيرتان من اللوز والبندق. ملعقتان من جوز الهند. ملعقة ونصف كبيرة من الكريمة اللباني. كوبان ونصف من الحليب المحلى رشة قرفة. ربع كوب من المكسرات حسب الرغبة. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر بالدقيق بدون بيض طريقة تحضير ام علي بالجلاش مع الكريمة يتم دهن صينية بالسمن البلدي أو الزبدة ووضع رقائق الجلاش عليها، ثم يتم ادخالها إلى الفرن لتحميصها. يتم تسخين الحليب ووضعه جانبًا بعد الغليان، يتم إخراج رقائق الجلاش من الفرن وتقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعها في صينية أعمق قليلاً. يتم إضافة الزبيب والبندق واللوز وإضافة الحليب للجلاش. يتم وضع الوعاء بالفرن وإخراجه بعد أن يصبح لونها ذهبيًا. يتم وضع الكريمة اللباني على الوجه وإدخاله للفرن مرة أخرى ليكتسب اللون الذهبي، يتم وضع المكسرات على الوجه ورش جوز الهند عليه. طريقة ام علي سهله جدا. قد ذكرنا لكم في هذا الموضوع طريقة عمل ام علي بالجلاش وطريقة عملها بالجلاش والقشطة والتوست بالإضافة إلى البسكويت وطريقة عمل ام علي بالكريمة والكرواسون، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.