طريقة كيكة قوس قزح خطوة بخطوة | كيكة الحفلة الملونة | How to make a rainbow cake - YouTube
كيكة قوس قزح - YouTube
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. كيكة_الكريب الملونة طبقات لأي مناسبة ممكن تسويها في حلقة اليوم من خلطبيطة سويت كيك_ملون راح تنهاروا. طريقة عـمل كيكة قوس قزح بالشرح والصور طريقة عمل كيك قوس قزح. طريقة كيكة قوس قزح - موضوع. كيكه قوس قزح الشهية واللذيذه التى تضيف البهجة بألوانها المتعددة وجذب الأطفال اصنعيها لهم فى المنزل بكل سهولة المكونات اللازمة لعمل كيك قوس قزح. طريقة التحضير قوس قزح يعتبر قوس القزح من الظواهر الطبيعية التي نراها في أيام الشتاء عندما تظهر الشمس بعد. تعتبر كيكة قوس قزح أحد أصناف الكيك الذي يتكون من عدة طبقات ملونة بألون طعام تشبه ألوان قوس قزح ويتم تقديمها في مختلف المناسبات وفي أعياد الميلاد بشكل خاص حيث تتميز بطعمها الحلو المستساغ وقيمتها.
قسّمي خليط الفانيلا لأربعة أقسام متساوية في أوعية صغيرة. أضيفي على كلّ قسم أحد ملوّنات الطعام، مع الخلط الجيّد ليصبح لون المزيج متجانساً. سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة. أضيفي كمية قليلة من خليط الشوكولاتة، ثمّ كمية قليلة من خليط الكيك الملوّن: الأصفر، فالأخضر، فالأحمر، فالبرتقاليّ، واجعلي الطبقة العلوية من خليط الشوكولاتة. ضعي قالب الكيك في الفرن الساخن لمدة خمس وثلاثين دقيقة أو ريثما ينضج الكيك، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد، لتقلبيه بعد ذلك على طبق التقديم. زيّني وجه الكيك بصلصة الشوكولاتة، بعدها يكون جاهزاً للتقديم. كب كيك قوس قزح كأس ونصف من السكر. نصف كأس من الزبدة. أربع بيضات. ثلاث ملاعق صغيرة ونصف من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كيكة قوس قزح بالانجليزي. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون. كأسان وربع من الطحين. ملوّنات طعام حسب الحاجة. اخلطي المكونات التالية في إناء: الطحين، وقشر الليمون، والملح، والبيكنج باودر، ودعي الخليط جانباً. اخفقي الزبدة مع السكر في إناء الخلاط الكهربائي إلى أن يتشكّل لديك مزيج كريمي.
اخفقي الزبدة مع السكر في إناء الخلاط الكهربائي إلى أن يتشكّل لديك مزيج كريمي. أضيفي البيضات، والفانيلا السائلة واخفقي المزيج مرة أخرى. أضيفي خليط الطحين إلى مزيج البيض، واخلطي إلى أن تتجانس المكوّنات. صبّي الحليب وامزجيه أيضاً مع الخليط. وزّعي الخليط على أربعة أطباق، ولوّني كل طبق بإضافة لون طعام مختلف عن الآخر، واخلطي جيداً إلى أن يصبح لون الخليط متجانساً. ضعي قوالب الكب كيك الورقية في الصينية الخاصة بتحضيره. ضعي ملعقتين صغيرتين من كل خليط ملوّن في كل قالب إلى أن تنتهي الكمية. كيكة قوس قزح - موضوع. أدخلي صينية الكب كيك في الفرن الذي سخّنتيه مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، واخبزيها لمدة ربع ساعة تقريباً.
أضيفي رشة ملح ورشة فانيلا إلى المزيج، وأعيدي خلط المكوّنات إلى أن يتشكل لديك مزيج كريمي القوام. اقسمي المزيج إلى نصفين، وضعي كلّ نصف في وعاء مستقل. أضيفي ملوّن الطعام الأحمر إلى القسم الأول والملوّن الأصفر إلى القسم الثاني. اخلطي كلّ قسم بشكل متجانس حتى يتوزع اللون ويتشكل لديك مزيج متجانس اللون. كيكة قوس قزح تلخيص. اسكبي كلّ مزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بكمية قليلة من الطحين، ثمّ ساوي سطحها وأدخلي الصواني في الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة تقريباً إلى أن ينضج الكيك. أخرجي الصواني من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك. أعيدي الخطوات السابقة مع ما تبقى من مكوّنات للحصول على ست طبقات من الكيك بستة ألوان. ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلط، واخلطيهما بشكل مستمر حتى يذوب السكر، ثمّ أضيفي الفانيلا واستمري بالخلط حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام. اقلبي صواني الكيك على سطح خشبي، وضعي الطبقة الأولى من الكيك الكيك باللون البنفسجي في طبق التقديم وادهنيها بكمية قليلة من الكريمة، ثمّ ضعي الطبقة الثانية باللون الأزرق وادهنيها بالكريمة، وهكذا حتى الطبقة السادسة (رتبي الطبقات بنفسجي، وأزرق، وأخضر، وأصفر، وبرتقالي، وأحمر).
تضاف المكوّنات السائلة إلى المكوّنات الجافة، وتحرّك بشكل جيد، وذلك حتى يتحول إلى مزيج متماسك. من الجدير بالذكر أنه في حال كان المزيج كثيفاً، من الممكن تخفيفه باستخدام الحليب السائل. تقسيم خليط الكيك في ستة أوعية بكميات مناسبة. إضافة ألوان الصبغات إلى كل وعاء، ومزجها بشكل جيد. هناك طريقتان لترتيب طبقات الكيك، حيث سيتم توضيحهما فيما لي: طريقة القالب الواحد تدهن صينية الخبز بالقليل من الزيت والطحين. توضع ملعقة من خليط الكيك في منتصف الصينية. تضاف ملعقة أخرى من خليط الكيك وبلون آخر فوق كمية الكيك الأولى. تكرر العملية مع باقي الألوان بالتناوب، وذلك حتى ينتشر خليط الكيك في كامل الصينية، ويكون على شكل حلقات دائرية متداخلة مع بعضها البعض وبألوان متعددة. كيكة قوس قزح للاطفال. تدخل صينية الكيك في الفرن حتى تنضج وتنتفخ، وتترك جانباً حتى تبرد قبل البدء بعملية التزيين. طريقة القوالب المنفصلة يوزّع كل خليط ملون من الكيك في صوانٍ منفردة، وتخبز كل صينية في الفرن لمدة لا تتجازر الربع ساعة. تترك الصواني جانباً حتى تبرد قبل المباشرة بعملية التزيين. في وعاء مناسب، تخفق كمية الكريمة حتى تتماسك. ترتب طبقات الكيك في صحن، ويوزع مزيج الكريمة ما بين كل طبقة والأخرى، وفي هذه المرحلة من الممكن أن توضع ما بين الطبقات كمية من الفواكه التي يتناسب لونها مع لون الكيك.